Jak a kde roste kuriózní orech?

Indická ořech (kešu) je považován za populární potravinářský výrobek. Jeho rodiště je Brazílie, ale je vyrůst v Asii a Africe. Kešu - jehličnatý strom, který dorůstá až do 13 metrů a v tropech - až 30. To se podobá běžné jablko a psevdoplody často používá pro přípravu kompoty, koření a džemy. Níže se dozvídáme, jak roste kešu?

Charakteristiky

Vitamíny bohaté na vitamíny a dřevo jsou velmi žádané. Rostlina je označována jako rod Anacardium, její kmen je často krátký a má nepravidelnou konfiguraci. Široká koruna stromu dosahuje průměru 12 metrů.

• Listy jsou vejčité, spíše husté, se znatelnými žilkami, velikost 5 až 20 cm a šířka od 3 do 14 cm.
• Květiny jsou namalovány v světle zelené barvě, od středu se mění na červené odstíny. Konce pupenů jsou ostré, shromážděné v složitém květenství nazývané "scute".
• Jablka kešu jsou šťavnaté stéblo, které se značně rozrostlo. Tyto bobule jsou zlaté nebo bledě červené, mají tvar kosočtverce, jejich délka je 6-12 cm. Buničina je vláknitá, šťavnatá, žlutá barva, ochutnává přísad a kyselost. Jablka jsou nasycena enzymem tanin, takže se rychle zhoršují.
• Bobule, tvořené z květin, v botanice se nazývají pseudofruity. Na konci stopky se rodí skutečný kešu. Matice podobná siluetu boxerských rukavic pokryté pláštěm dvou vrstev. Vnější shell kešu má zelenou barvu a hladký povrch, čímž vzniká pryskyřičná kaše. Vnitřní - hustá, zakrývající jedlou část.

Složení a výhody

Lékař doporučuje použití ovoce, protože obsah tuků v nich je minimální. Ve srovnání s ostatními ořechy jsou kasuky více bílkovin, škrobu, stravitelných sacharidů, glukózy a minerálů. Produkt se rychle vyrovná s hladem, což vám umožní zapomenout na iracionální sendviče. Plody jsou obohaceny omega-3 mastných kyselin. Denní spotřeba přináší do krve železo, mangan, selén atd.

• Příjem skoše v potravinách způsobuje zpevnění zubní skloviny kvůli vápníku ve své struktuře. V jádrech jsou enzymy, které ničí bakterie v ústech. V Africe je prášek z ovoce léčen zánětem dásní.
• Kešu je silný afrodiziakum, stimuluje reprodukční činnost mužů a žen.
• Enzymy ořechů se vyrovnávají s projevy psoriázy a infekce horních vrstev kůže. Dekoky skořápek kešu se ukázaly jako účinné při léčbě bradavic, řezů a trhlin v dermis.
• Struktura ovoce obsahuje antimikrobiální látky, které posilují imunitní systém. Mátový vývar se používá pro projevy bronchitidy a astmatu.
• Enzymy rostliny zvyšují tón žaludku a střev a stabilizují srdeční rytmus. Dieta včetně konzumace ovoce zvyšuje ochranu těla před diabetem mellitus.
• Vnější plášť je určen k vytvoření dílů pro automobily.
• Eterická kapalina získaná zpracováním vnitřního pláště je nedílnou součástí léků.
• Olej z jádra kešu má anestetický a protizánětlivý účinek. Je účinný při léčbě alergií, revmatismu, anémie a deprese.
• Olej vrací přirozenou pleť, omlazuje a vylévá vrásky. Masky založené na esenciích kešu snižují hladinu vypadávání vlasů, snižují svědění pokožky hlavy.

Zajímavé!

V tradicích indické medicíny jsou lusky kešu používány jako protijed pro kobry. V zemích Afriky se naučili domorodci vyrobit ze skořápky surovinu pro tetování.

Aplikace pro vaření

Bohatá s lahodnou chutí ořechů doplňuje pokrmy, saláty, dezerty. Zvyšují nutriční hodnotu a podávají nádobí exotickou zdokonalení. Plody jsou často plněné ryby, jsou přidávány do masa nebo pečeny ovocem a zakysanou smetanou.

Důležité!

Těhotné ženy se musí chránit před nadměrným používáním jader, protože to vede k výskytu alergických vyrážek u matky a dítěte.

Vaření zná velké množství receptů s těmito jedinečnými plody.

• Brambory (asi 5 kg) se vaří, čistí a hrubě nasekají. V samostatné misce smícháme 100 gramů mleté ​​kešu, soli, cukru a strouhaného zázvoru. V kontejnerových vrstvách jsou umístěny brambory s ořechy, jedna krájená broskve a kus másla. Mělo by to být trochu dortu. Uzavřete nádobu a vložte ji do trouby po dobu 30 minut. Ve finále je celá kompozice pečena bez víčka po dobu 10 minut.
• Ořechy s medovým návratovým potenciálem, pomáhají vyrovnat se s beriberi a zvyšují imunitu. Směs se vloží do lednice po dobu jednoho dne. Dále kešu se zhroutí v cukrovém prášku a smaže se v rostlinném oleji. Alternativa: pečení v troubě po dobu 10 minut při teplotě 180 stupňů.
• Vařte hnědou rýži. Smažte směs: sezamový olej, ananasový džus, strouhaný česnek, sójovou omáčkou, papriku a zázvor. Smíchejte směs se směšovačem. Položte listy salátu na dno desky. Ze shora jsou rýže, kešu a kruhy červené cibule. Nalijte základní omáčku.

Produkt má málo kontraindikací. Nicméně, vlastnosti ořechu někdy způsobují alergické projevy u dětí a starších osob. Lidé s vysokou citlivostí na výrobek by měli znát opatření, protože předávkování vyvolává zvracení a průjem.

Jak s námi rostou kešu?

Domácí zahradníci našli způsob chovu tohoto exotického stromu. Pro správný růst je třeba znát rysy reprodukce a vývoje. V domě kešu tam je teplé a vlhké klima, takže při chovu, to je právě tyto podmínky, které jsou hledány. Koupit semena a namočte je ve vodě po dobu dvou až tří dnů. Když se výsadbový materiál zvětší, umístí se do připravené půdy.

Půda je vypouštěna a živena minerálními hnojivy. Pro výsadbu je vhodný kontejner o objemu 2 litry. Naplňte palety kamínky a umístěte plodnou a uvolněnou půdu do nádoby. V hrncích vždy udržujte dostatečnou vlhkost. Každé jednotlivé osivo je baleno jednotlivě. Po třech týdnech pobytu na slunném místě ořechy dávají první výhonky.

Klíčky neustále a hojně napojené, jsou velmi potřebné. Půda je krmena minerály a vitamíny ke zlepšení stavu rostliny samotné. Kešu roste rychle: po vytvoření prvních listů se vytvoří výhonky. Korunu mladého potápění podsyli, abyste dali správnou konfiguraci. Po 3-4 letech racionální péče strom přinese sklizeň. Opravte zralou rostlinu někdy na podzim. Sazenice jsou uloženy na stinných místech a dospělé stromy se snadno vyrovnají přímým slunečním světlem.

Důležité!

Buďte opatrní při interakci s shellmi kešu. Pokud se ve vodě míchá, uvolní se alergeny a kapalina získá modrý odstín. Při práci s výrobkem používejte gumové rukavice a změňte vodu dvakrát denně. Brazilské kasuy dobře vědí, jak rostou ořechy. Pečlivě používají kladiva a zbavují se alergenního obalu.

V obvyklých klimatických zónách se strom rozpouští s příchodem léta. Budy mají zlaté růžové odstíny. Výtěžek závisí na procesu samoopylení. Na těch příznivých místech, kde roste kešu, se člověk nemusí zabývat zpracováním. Pro naše podmínky je umělé opylení nesmírně důležité. Jablka a ořechy padnou na zem, až přijde čas. Pedikely se rychle zhoršují: používejte je k vytváření kompotů a uvíznutí. Jádra se shromažďují a čistí pomocí ochrany rukou.

Tipy pro výběr

V obchodech kešu se prodává v různých formách (solené, kandované, smažené). Největší přínos z celých a neupravených ořechů.

• Při nákupu pečlivě prohlédněte ovoce. Měly by mít jednotný stín, hladkou slupku.
• Cizí pachy naznačují infekci produktu hubovou infekcí. Jíst zkažené ovoce vede k onkologii.
• Celé ořechy, těsně zabalené do sáčků, jsou uloženy v mrazáku. Doba použitelnosti v těchto podmínkách je 12 měsíců. Kešu klíčí a získává hořkou chuť s dlouhodobými úsporami.