Jak rychle vyběhnout kuře domů

U mnoha drůbežářů nejdůležitějším úkolem pěstování drůbeže není čištění drůbeže nebo krmení kuřat, ale jatka po porážce. Nezkušení začátečníci čelí vážnému problému a nemají tušení, jak rychle a rychle vyrvat kuře, ale zkušení zemědělci mají dovednosti a vlastní tajemství. A technický proces nezůstává klidný a dnes existuje mnoho speciálních zařízení, které činí tento postup co nejjednodušší doma a v malém a velkém soukromém průmyslu.

Jak rychle vybrat kuře

Je důležité, aby se okamžitě po porážce ptáka začalo trýzňovat, protože je velmi obtížné odstranit z pevné kostry peří.

První věc, kterou musíte udělat, je připravit kostru pro tento postup. Po porážce by měla krev dobře protékat. Není zapotřebí se zapojit do vytrhávání za horkého slunečního světla, je nejlepší vybrat místo, kde je chladnější.

Proces vytrhávání bude kvalitativní a rychlá, pokud budete dodržovat některá doporučení.

Důležité způsob porážky kuře, protože je-li poražena a její svalový tonus bude mnohem vyšší, v tomto pořadí, k pásu peří se slozhnee- ohromující značně usnadňuje škubání.

Velký význam má velikost peří. Malé peří se snadno připíná malé svazky a velké mohou být vytaženy jeden nebo dva.

Je třeba dodržet správný směr a pohyb rukou. Pooh může být odstraněn jakýmkoliv směrem, ocasem, mahovým, horním peřím hřbetu a hrudníku - pouze ve výšce, aby nedošlo k poškození kůže.

Pod nakrájeným kuřecím masem byste měli připravit kontejner s vodou - malý tupý nůž, který by vylézal kostru a kleště, aby ji podpořil v době horkého ošetření.

Při ošizování je nutné protahovat kůži žebrem rukou nebo volnou rukou, takže to není natržený, a také vzít v úvahu tuku tushki- obsahu, pokud hodně tuku pod kůží, bude měkčí, takže je třeba s ním pracovat, dodržovat nejvyšší opatrnost.

Existuje mnoho video lekcí, jak správně vyrvat kuře, kde můžete vidět sekvenci oškubání. Téměř ve všech video souborů je pořadí zpracovávaných sekcí následující:

• První lakací tlapky (vyčistěte končetiny úplně selže, proto jsou amputovány a vyřazeny);
• pak ocas a křídla jsou vyčištěny (tyto oblasti jsou nejvíce nepřístupné, v případě potřeby můžete použít pinzety);
• stehna, břicha a zad jsou odstraněny ze zdola nahoru (je vhodné pokrýt uchopit palcem a ukazováčkem, uvádění kostru na zadní straně, a pak na bocích a na břiše);
• poslední nedůležitou součástí jsou podpaží (je lepší je vytáhnout pinzety, aby nedošlo k opuštění zlomených prutů nebo pahýlů).

Metody sběru kuřat doma

Metody škárování jsou rozděleny na horkou metodu a suché. Jsou odvozeny všechny ostatní metody, ať už vyžadují použití speciálních nástrojů a příloh, nebo jsou založeny na manuální práci. Doma, zpravidla po porážce kuřat zemědělci používají stejné principy: trhají v určitém pořadí a zpívají jatečně upravená těla po jejich čištění z peří a dole.

Suchý způsob, jak vyběhnout kuřata

Tato metoda je vhodná pro použití v době, kdy je kuře ještě teplé, tj. bezprostředně po porážce. Slepice by měla dát malý stůl nebo pahýl s hlavou směrem k sobě a pomalu se rýsovat a pozorovat konzistenci. Peří je lepší předem umístit do různých krabic nebo kbelíků (pro malé peří a dolů), protože mají velkou hodnotu a jistě budou užitečné v domácnosti.

Hot způsob, jak zběsit kuřata

Pokud je kuře staré, je spíše správné, že ho předčistíte ve vařící vodě. Po uplynutí této doby však nemůžete dlouho uložit. Tato metoda je nejčastěji používána doma a je považována za velmi jednoduchou, ale dlouho kvůli skutečnosti, že musíte počkat, dokud voda neteří.

Voda by měla být zahřátá na 80-90 stupňů, pak ponořte kostru do nádoby s teplou vodou (po dobu 30-40 sekund, pokud je kuřátko mladé - po dobu 60 sekund, pokud je staré). Na rozdíl od suchého způsobu trýznění musí být kůra neustále natažena, aby nedošlo k jejímu poškození. Peří budou snadno vytažené a pokožka bude hladká a rovnoměrná.

Kombinovaná metoda

Mnoho farmářů kombinuje horkou a suchou metodu a používá páru, dávkuje bez vroucí vody. Díky několika pórů se pokožka otevírá dobře, což snižuje riziko změn barvy v těle.

Pokyn:

• čistý obal z těla v husté tkáni;
• Zapněte parní žehličku pro maximální provoz a parní pták;
• Navíc, přes látku, kuřecí žehlička žehli, opakování postupu po dobu 10 minut;
• Odstraňte látku a vytrhněte peří standardním způsobem;
• zpívejte kuře a opláchněte.

Vybírat kuřata pomocí nářadí

S cílem usnadnit pečlivé práce na zpracování kuřat po porážce mnoho zemědělců používá různá technická zařízení.

Existuje mnoho populárních návnad, včetně vlastní výroby. Pokud je na farmě děrovací vrták, vrtačka nebo šroubovák, není nic komplikovaného při konstrukci zařízení pro manipulaci s kuřaty doma. Můžete použít radu zemědělcůve kterém je mnoho v komentářích videa, a následovat je.

S pomocí zařízení bude ošetření kuřat dostatečně rychlé a nebude trvat déle než 5 minut, zatímco celistvost pokožky zůstane nedotčena a tělo bude mít čistý, čistý vzhled, aniž by to ještě více zpěvovalo.

Někteří výrobci drůbeže vyrábějí speciální škrabací stroj. Takovým agregátem je velký buben s pryžovými "prsty", který funguje jako odstředivka. Na spodku tohoto zařízení je speciální zásobník, který shromažďuje veškeré odstraněné pero z těla. Toto zařízení funguje na motoru. U kontejneru pro použití kontejneru z kovu nebo plastu kulaté formy a pro buben - případ starých praček - pryžové "prsty" se prodávají připraveny. Je to docela možné vyrobit domácí stroje tohoto druhu a z pravidelné pánve.

Pokud chcete, můžete také sledovat video na internetu, používat podrobné výrobní pokyny a vytvořit takové zařízení pro oškubání samotných kuřat.