Prasečí chovy: popis a fotky

Dnes je na světě více než sto různých plemen prasat. Tento ukazatel činnosti chovatelů nutí podrobnější klasifikaci. Ale navzdory tomu, že existuje mnoho různých vlastností, toto uspořádání nabízí chovatelům dobytka široký výběr a možnost pěstovat každé zvíře ve svém dvoře, které zcela uspokojí všechny jejich touhy a potřeby.

Malý úvod do klasifikace

Existuje několik kritérií, podle kterých chovatelé rozdělují různé druhy na plemena. Pokud mluvíme o prasatech, lze tato kritéria počítat tři: produktivita, tělesná hmotnost a původ.

Začněme poslední a budeme pokračovat ve zvyšování, výpočtu popularity kritérií.

Takže podle původu jsou rozlišeny čtyři druhy selat.

• Nejprve. Taková prasata pocházela z divoké evropské divoké prase.
• Druhý. Tento druh má kořeny od asijského divočáka.
• Třetí. Je to plemeno, které má zmíněnou krev výše zmíněných předků.
• Čtvrtý. Nebo továrna. Získané překračováním různých plemen.

Druhým kritériem je postava. Zde se vezme v úvahu struktura svalové tkáně prasete. Existují také čtyři typy.

• Hrubý hrubý typ konstrukce.
• Hrubá volná struktura.
• Jemný pevný vzhled konstrukce.
• Jemný volný vzhled struktury.

A nakonec nejběžnější typ klasifikace, která se nikdy nezastaví. Cílem je určení, účel pěstování jakéhokoli zvířete. Existují tři typy.

• Druh masa. Mléčná plemena prasat jsou charakterizována velkou svalovou hmotou a malým podílem tělesného tuku.
• Typ maziva. U takových prasátek růst svalů končí půl roku a začne se akumulace tuku. Salo může být 40-45% celkové hmotnosti.
• Univerzální typ. Maso mastné. Je to někde mezi již nazvanými skalami.

S tříděnou klasifikací. Nyní o něco více o některých nejčastějších plemen.

Univerzální plemena

Velká bílá prasata (Yorkshire)

Toto plemeno nám přišlo z Anglie (odtud jiná jména je Yorkshire) a dokonale zakořenila, v současné době tvoří většinu hospodářských zvířat prasat.

Jedná se o prase s velkým protáhlým tělem, široká záda a hrudi, malé, ale silné nohy, silné, svalnaté šíje, přikrýval s mohutnou hlavou. Dospělý kanec může dosáhnout hmotnosti 350 kg a prase - asi 250 kg. Pro praženou prasnici přináší 10-11 selat.

Maso tohoto plemene je jemné a šťavnaté, protože uniformní střídání svalů a mastných vláken se nazývá mramor. Kromě toho, abyste si mohli vychutnat masné výrobky, nemusíte dlouho čekat - velké bílé plemeno je brzy. A stále velmi nenáročná v péči.

Ukrajinská stepní bílá prasata

Přinesli toto plemeno pro účely chovu prasat na suchém jihu Ukrajiny. Tam je málo výživné jídlo a velmi vysoké teploty. Proto se objevila ukrajinská stepní bílá, která se liší od velkého bílého. Za prvé, nemilosrdnost a schopnost žít a reprodukovat ve složitějších podmínkách. Za druhé, tělo, ačkoli rozdíly nejsou tak nápadné.

Ukrajinská stepní bílá, který je na fotografii zobrazen, má štíhlejší tělo, mírně delší podlouhlý chrbát, kůže je hustá a štětiny na něm jsou silné. Hmotnost kanců může dosáhnout 340 kg a prasnice - 200-230 kg, násobit - asi 11 prasátek na poros.

Maso a slanina jsou charakterizovány vysokými ukazateli kvality, ale chovatelé nadále pracují, snaží se zlepšit předčasné zralosti a přiblížit toto plemeno maso.

Běloruské černé-motley prase

Tato prasata byla vyloučena v Bělorusku a byly distribuovány ve všech zemích chovu dobytka v SNS.

Mají podlouhlý, někdy klesající kufr, lehkou hlavu na silném krku, dolní nohy. Barva - obvykle černá a bílá, ale někdy se vyskytují prasata s červenými skvrnami, což označuje přechod s durokem.

Divoké kančí mohou dosáhnout hmotnosti 300 kg, prasata - asi 200 kg. Pro opotřebované listy 9-11 selat, které rychle zesílí váhu.

Toto plemeno je vysoce produktivní, s obsahem pastvin poskytuje vynikající kvalitu masa a tuku.

Sibiřská severní prasa

Výrazným rysem popisu tohoto plemene jsou tlusté bílé štětiny. Zdá se, že se jedná hlavně o zimu a mluví o tom, že patří k severním plemenům.

Sibiřská sibiřská struktura je silná, vyrovnaná, hlava je malá, šunka je dobře vyvinutá.

Chovatelé s řádnou péčí dosahují 350 kg, prasnice - 250 kg. Plodnost je také vysoká - 10-12 prasátek, které za šest měsíců mohou získat až 100 kg.

Maso těchto morčat je chutné a šťavnaté, a dokonce i jejich pěstování není obtížné kvůli pružné a klidné povaze. Pěstují především v chladných oblastech - na Sibiři, v Uralu, v Kazachstánu.

Maso

Landras

Toto plemeno je elitní, získané ne tak dávno, když překročí široce rozšířenou bílou prasata a dánskou. Tam byl vynikající masový hybrid s velmi tenkou tukovou vrstvou a dietní maso.

Podle ústavy Landrace připomíná velkou bílou, ale výrazněji svalnatou. A uši dánského plemene jsou větší a visí nad očima.

Hmotnost - 250-300 kg pro kančí a 200-220 kg pro morčata. Oporos dává 10-12 selat, který může dosáhnout hmotnosti pouze 100 kg po pouhých 5-6 měsících.

Rozdíl spočívá v potřebě pečlivé péče. Landras potřebuje teplé, dobře chráněné místo, dostatečnou výživu, která zajistí potřebné živiny a dokonce i v správném množství. Ale pak je to elitní plemeno. V důsledku takové péče - šťavnaté měkké, nízkokalorické a velmi drahé.

Duroc

Prase představené na fotografii se výrazně liší od svých příbuzných díky jasné, nezvyklé barvě prasete. Obdržela ji od svého předchůdce z Guiney.

Toto maso prasat charakterizované přítomností silného masivního těla s malou lehkou hlavou a vysokými silnými nohami. V mladém věku, Duroc je amatér skákat přes malé ploty. Ale v průběhu času zmizí tato "kůra" v chování. Hmotnost je typizována velmi rychle psaná až na 350 kg a 250 kg, u kanců a morčat. K světlu se objeví až 8-10 selat.

Maso na dyuroku je výborné, ale nemůžete to dost dobře - nízká plodnost. A toto plemeno je náchylné k nemoci a potřebuje hodně bílkovinných krmiv.

Vietnamská prasátko

Tento druh masa plemen prasat získává stále více a více lásky jako domácího mazlíčka. Lidé milují exotiky, Ale tato skutečnost nijak nezrušuje přímý účel tohoto plemene.

Jedná se převážně o bylinožravá zvířata, která kvůli takové stravě poskytuje majitelům kvalitní maso a nepřítomnost velkých potíží s jídlem. Vzhled, který lze posuzovat z fotografie a popisu, jsou tyto morčata velmi specifické. Nemají velkou velikost, tělo je nízké, na malých nesnesitelných nohách, zadní část je konkávní a břicho je velmi prominentní. Hlava je velmi podivná a vzdáleně se podobá hlavě papule na úkor jejího vyvýšení. Sexuální zralost přichází brzy, a v tomto období muži rostou tesáky, které ve věku tří let již dosahují délky 10-15 cm.

Rozdíly mezi muži a ženami jsou malé - 160 kg a 100 kg. Prase obvykle vydává potomky dvakrát ročně - až 12 selat.

Tento chov prasat slaniny má také společenskou a tvárnou povahu, protože amatéři stále více berou vietnamské vislobryuchih jako domácí mazlíčky.

Sezónní skály

Velké černé prase

U mazových druhů se tato prase připisuje kvůli procentu tuku - 40,5%. Distribuovány jsou na území Ruska, Ukrajiny, Běloruska, Německa, Velké Británie atd.

Trup velký černý masivní, na dobře vyvinutých nohách, s těžkou hlavou na hrubém krku, velkými ušima a často visí přes oči. To je pro toto plemeno je charakterizováno takovým nepříjemným jevem, jako je vrásnění kůže a prohnutí zadní části kufru.

Hovězí kančí mohou dosáhnout 360 kg a samice 270 kg. Toto plemeno prasat je velmi plodné - 10-12 prasátek na vypitvaném. Mladý růst rychle získává váhu, takže odkazuje na předčasné zrání.

Mirgorodskaya prase

Jsou nazývány Mirgorodové volánky, jelikož jsou tato prasata získána v důsledku přechodu velkého bílého plemene s obleky označenými jako pock. Byl chován v Poltavě a od roku 1940 je považován za nezávislý.

Toto plemeno se vyznačuje velkými masivní tělo na vyvýšených nohách, silné šunky, velká hlava na stejném velkém krku, uši vyčnívají, i když jsou velmi dlouhé. Jejich stanoviště - Ukrajinská step - pomohl tvar vhodný pro pěstování vlastností: odolnost, vysoká míra přežití a stresu, tendencí k pastorační život.

Živá hmotnost samců - 280-330 kg a samice - 200-230 kg. Pro opotřebenou prasnici přináší deset dětí, které již za dva měsíce vážily 15 kg.

Maso a tuk obsahují trochu vlhkosti, takže tyto produkty jsou skvělé pro výrobu suchých párků. Tuk prase Mirgorod je dobře zachován kvůli jeho vysokým bodům tání (42 stupňů). Je to kvůli vysoké chuti a skladovací kapacitě, že toto plemeno je velmi ceněné.

Berkshire prase

Objevili se Berkshires máme před revolucí. Jejich domov je nezměněná Anglie, která může být posuzována jménem. Jejich předci byli drsný a robustní, ale ukázalo se, velký maso-lůj Berkshire plemeno po křížení s čínskými skály, která se stává více a více rozšířené ve světě.

Tyto prasata s širokým masivním hrudníkem, na silných krátkých nohách s dobře definovanou šunkou. Barva je vždy černou, ale s povinným interspersionem bílé - na hlavě, hrudi, nohou nebo stranách.

Oni se také liší v jejich nenáročné, jsou náchylné k pastvu a rostou v otevřených oblastech. Jsou náchylní k obezitě.

Kanci dosahují 250 kg a prasnice - 200 kg váhy. Plodnost, stojí za to uznat, nízké - pouze 8-9 selat.

Mangalitskaya plemeno

Nebo vlněné prasata. Dobře přizpůsobená pro přežití ve velmi chladných teplotách, toto plemeno má mimořádně tlustou a měkkou vlněnou obálku. Barva tohoto krytu může být odlišná - Černá, bílá, červená nebo načervenalá. Je zajímavé, že když jsou tyto morčata uchovávány v teplých místnostech, jejich výrazný kožešinový plášť se vůbec nevytváří. A v tomto případě se prasata příliš nebudou lišit od příbuzných jiných plemen.

Nejsou tak velcí prasata, mají středně velké tělo, ale silné, na dobře vyvinutých nohách se silnými kopyty. Muži vážili až 180 kg a ženy - až 150 kg. Oporos hovoří o velmi nízké plodnosti - 4-6 selat, nic víc.

Tato prasata pocházejí z Maďarska. Až dosud se aktivně pěstují v Karpatech podle starých tradic. Toto plemeno dává přednost nomádské pastvě. Velmi dobře si pamatují silnici a pohyb zajišťuje správný a rychlý vývoj.

Fat mangalitsy je jedním z nejcennějších na trhu dodnes. Proto je toto plemeno pěstováno pouze kvůli tuku. Existují i ​​případy chovu masa, ale podmínky zadržení se výrazně liší a maso je charakterizováno nízkým obsahem kalorií a velmi jemnou chutí.

Jejich hlavní ctnost - jednoduchost se podmínek života a krmiv, vysokou odolnost proti různým chorobám, je tvorba velkého množství tuku a tuku (od věku 10 měsíců, tuková vrstva dosáhne 7-9 cm), ale grily jsou náchylné k obezitě a mají zvláště nízkou plodnost.

Proč to neuděláte?

Existují samozřejmě mnohem více různých plemen, ale ty, které jsou uvedeny výše, jsou nejlepší a nejoblíbenější. Jakmile se s nimi seznámíte, můžete si sami snadno rozhodnout o tom, jak začnete nebo přetváříte svůj obchod s prasaty. Kromě toho pojem různých plemen a jejich historie poskytuje vynikající základ pro budoucí chovatele. A pro lidi, kteří prostě milují zvířata.

Proto je vše ve vašich rukou. Chov prasat je odvětví, které se nikdy nezastaví a bude ziskové.