Popis a fotografie plemen krav různých směrů

K dnešnímu dni jsou více než dvě stě plemen krav

Mléčné plemeny krav se vyznačují vysokými výnosy mléka. Musí být dojené nejméně 2 krát denně, konzumují výrazně více sena než maso.

Dále jsou ty kravy v podobě těla podobného lichoběžníku a masa - obdélníku. Na obrázku je schématicky znázorněna kráva mléka a směr masa.

Mléčné druhy krav rostou rychleji, získávají větší váhu, mají malý výnos mléka. Kromě toho potřebují velké množství šťavnaté trávy, jsou citlivé na klima. Masové mléko nebo kombinovaný typ se vyznačuje vysokým výtěžkem mléka a dobrou hmotností.

V Rusku vzrůstá kvůli klimatu především plemena dojnic. Tvoří přibližně 80% všech druhů krav. Vzhledem k tomu, že tento typ je více přizpůsoben podmínkám studeného klimatu, nepotřebují v takových množstvích šťavnaté trávy, jako jsou masové druhy.

Ačkoli v poslední době zemědělci dováželi do hospodářství maso a dojnice a naučili se je starat. Zvažte níže uvedený popis a fotografie plemen krav, které jsou dnes v Rusku oblíbené.

Popis mléčných plemen krav

Společné rysy typické pro dojnice

• podlouhlé tělo;
• tenká kůže, krátkosrstá, velká vemena;
• malá hmotnost;
• roční výtěžnost mléka přesahující 10 až 20 násobek hmotnosti;
• tučné mléko;
• nenáročné na podmínky zadržování.

Jaroslavl plemeno dobře přizpůsobené podmínkám severozápadního klimatu, nenáročné ve svém obsahu.

Krávy se vyznačují dobrým výtěžkem mléka a obsahem tuku více než 4,5%. Jsou černé s bílými skvrnami.

Článek zobrazuje její fotografii.

TheHolandské plemeno to je odvozeno v Holandsku. To se liší v černé a bílé barvě.

Krávy váží půl tuny, masa býků dosahuje tuny. Obsah tuku v mléce je asi 4%. V Rusku byla holandská kráva používána k odstranění Kholmogory, Tagilu a dalších krav.

Na fotografii je zobrazena holandská Burbank.

TheKholmogory aTagildobře přizpůsobené těžké ruské klima, odolné vůči nemocem. Zejména Kholmogorye Bureanki jsou citlivé na horké klima a jejich produktivita v suchých klimatických zónách na jihu také klesá. Na fotografii je zobrazena Kholmogorská buronka.

Pokud vezmeme v úvahu Taghilsky skálu, mezi jinými typy směru mléka a mléčných výrobků má výnos nízký mléka a nízký obsah tuku kolem 4%. Získalo jméno, protože bylo zahájeno na území Nižního Tagila. Barevné pestré černobílé nebo hnědo-bílé.

Černá skála nejoblíbenější u dojnic v Rusku.

Objevuje se ve všech regionech.

Má dobrou produktivitu, obsah tuku v mléku až 3,8%. Zvláštní k podmínkám zadržení.

Získali ho chovatelé překonáním "Holanďana" se zástupci formulářů, které z něj pocházejí.

Červená stepní skála také odkazuje na směr mléka, ale má průměrné výnosy mléka.

To se liší od nenáročné, je dobře přizpůsobeno horkému klimatu, má malou váhu, je spíše vytrvalé. To je velmi běžné na jihu Ruska.

Barva je hnědočervená. Fotografie červené stepy "Bureonka" jsou uvedeny níže.

Ostatní zástupci mléka

Holštýnské plemeno mléčné plemeno krav, má vysoké výnosy mléka, nízký obsah mléčného tuku až 3,8%.

Chová se chovatelé Severní Ameriky, založený na představiteli holandského plemene. Holsteinská barva je proto černobílá.

Hmotnost krav dosahuje až 700 kg, býky - do 1000 kg. Foto Holstein vpravo.

TheAyrshire plemeno jeho jméno bylo přijato od kraje Ayrshire, ve Skotsku.

Má průměrný výtěžek mléka, obsah mléčného tuku až 4,2%. Současně se vyznačuje ekonomickou spotřebou krmiv ve srovnání s produktivitou.

Je dobře zvyklý na severní podmínky Ruska, ale setká se v průměru.

Barva červeně skvrnitá.

JERSEY Mléčné plemeno krav, má nízké výnosy mléka ve srovnání s jinými krávami, ale má vysoký obsah tuku v mléku až 6%.

Byla chována na ostrově Jersey v Anglii. Rusko bylo dovezeno až po Velké vlastenecké válce z Dánska.

Teď mám dobrý čas v regionech Moskva a Voronež. Docela podivně o podmínkách zadržení. Druhé jméno "jersey" je královské plemeno.

Barva červená, světle hnědá.

Popis masných plemen krav

Společné znaky typické pro typ masných krav:

• velká hmotnost;
• velká velikost, kufr připomíná tvar obdélníku;
• rychlý růst;
• zrychlená míra rozvoje;
• prakticky nedávají mléko;
• kvalita masa má dobré chuťové vlastnosti.

Krátký kámen liší se v malých rozměrech a hmotnosti, avšak jatečný výnos je 65-70%. Maso je šťavnaté, má jemné chuťové vlastnosti.

Jednotlivci jsou obezřetní vůči podmínkám zadržování, mají slabou imunitu. Vyrostli ho v regionech Rostov, Orenburg, Voronezh, v republice Baskortostan.

Barva skvrnitá, s převahou červených odstínů.

Kalmyk plemeno. Hmotnost krav nepřesahuje půl tuny, býci nejsou víc než jedna tunka. Dostatečně vytrvalý, při hledání jídla může cestovat až 50 km za den.

Kalmyk burbot se liší od nestrannosti podmínek zadržování. Může jíst libovou vegetaci a zároveň porazit výnos až 60%. Chovají je na jihu Ruska, v Transbaikalii a v regionu Volha. Barva těchto zvířat je převážně červená s bílými skvrnami.

Herefordské plemeno - lídrem mezi dalšími druhy masného směru.

Je charakterizován vysokými mírami růstu. Dobře snáší nízké teploty, nenáročné na podmínky výživy a údržby. Výkon porážky až 70%.

Tento druh se pěstuje všude od Rostovska a Stavropolského území až po Sibiř a Dálný východ. Barva je tmavě červená, s bílými končetinami a hlavou.

TheKazašské plemeno byl chován chovatelům při překročení Hereforda se zástupci Kalmyk individuální. Proto kombinuje dobré vlastnosti masa s nenáročností na podmínky zadržování.

Slaughter výnos až 65%, jsou odkloněni v regionu Volga, Buryatě a Sibiři.

Barva červená s bílými končetinami, hlavou, prsou.

TheAngus plemeno byl stažen ve Skotsku.

Toleruje kontinentální klima, přizpůsobuje se teplu a nachlazení. Proto je v Rusku široce chována.

Hmotnost krávy může dosáhnout 800 kg, býk - až 1200 kg. Rychle rostoucí, nenáročné v obsahu. Výkon porážky až 60%. Barva černá se liší od hrubého.

TheSanta Gertrude je přizpůsobena pro přežití v stepní zóně, toleruje studenou studnu.

Má vytrvalost a dobrou imunitu. V Rusku se chová na jihu, v regionu Volha, v Uralu.

Výkon porážky až 70%. Barva červeno-hnědá.

Jednotlivci jsou spíše neplodní.

Aubrac byl nedávno dovezen do Ruska v roce 1998.

Vyskytuje se ve středním pásu a v Uralu. Fyzicky odolný a nenáročný. Výkon porážky až 60%.

Barva světle hnědá. Má dobrou plodnost, lidé mají silný mateřský instinkt.

Popis masných dojnic

Simmental rock ve Švýcarsku.

Dobře se přizpůsobí podmínkám. Může dát až 5 tun mléka každý rok obsah tuku až 6%, v průměru - 4%. Výkon porážky až 65%.

Kmenová forma je všude rozšířená, s výjimkou severozápadní části.

Barva červeně skvrnitá.

Plemeno Kostroma se odráží v regionu Kostroma. Je charakterizován rychlým růstem, raným dozráváním.

Produktivita mléka činí až 5 tun za rok, obsah tuku v mléce činí 3,9%. Maso má jedinečnou chuť. Výkon porážky až 65%.

Distribuováno v centrální části Ruska. Barva hnědá.

Červené plemeno Gorbatov byl chován v provincii Nižný Novgorod v 19. století.

Je charakterizována dobrou imunitou, nenáročností podmínek zadržování.

Produktivita mléka dosahuje 8 tun za rok, obsah tuku v mléce až 4,5%. Výkon porážky až 60%. Chovají se ve středním pásmu Ruska, regionu Novosibirsku. Nyní je tendence ke snížení počtu červených plemen Gorbatov.

Dosavadní chovatelské práce nadále identifikují jedince s nejužitečnějšími vlastnostmi pro zemědělce. V tomto článku jsme zkoumali hlavní charakteristiky druhů krav, které jsou v Rusku oblíbené.