Seznam jmen nejoblíbenějších červených ryb

Od starověku v Rusku byly ryby ctěné jako pochoutka a také sloužily jako hlavní dekorace slavnostního stolu. Největší hodnotou jsou červené ryby. Dnes lidé znají mnoho svých druhů. I když se nazývá červená, jeho maso je růžové, oranžové a jasně červené. Všechno proto, že je zařazena mezi různé rodiny. Jaké druhy jsou považovány za červené ryby, seznam jmen a rysů obyvatel pod vodou bude užitečný, aby se naučil všem.

Rodina Sturgeon

Představitelé této rodiny vznikli před 70 miliony let. Sturgeon žije ve sladkovodních tělech a je považován za největší ze všech druhů červených ryb. Názvy zástupců rodiny zahrnují sterlet, beluga, stellate jeseter a další druhy.

Tyhle vodní stvoření liší se podlouhlým kmenem, na zadní straně jsou štíty z kostní tkáně a hlava je pokryta stejnými deskami. Jeseteři žijí blíže ke dnu rybníka, protože jejich jídlo je malé ryby, stejně jako červy, měkkýši a různé larvy.

Celý jeseter, s výjimkou šterlinků, se vyznačuje spíše dlouhou životností. Spojka vajíček se nestane každý rok, ale pouze jednou za 2-3 roky. Za tímto účelem vodní obyvatelé hájí obvyklé stanoviště, aby se vyšplhali dál podél řeky.

Vlastnosti odrůdy

Mají celkem cennou pochoutkou - černý kaviár. Vzhledem k vysoké ceně tohoto produktu se stává častou kořistí pro pytláky. Proto jeho číslo pro tento den není příliš velké.

Kromě toho, že jeseteři žijí v nedotčené přírodě, jsou často chováni v speciálně vytvořených školkách pro tento účel. Nejčastěji se chovají jako zástupci sterlet, beluga, sibiřského a ruského jesetera. Kromě toho se v mateřských školách zabývá kultivace zástupců této rodiny pro příjem cenného tele, stále zde jsou chovné plody aby se pak uvolnily do přirozeného těla vody.

Během období rozmnožování se hmotnost jejich těla zvyšuje o čtvrtinu jejich normální hmotnosti a vejce mohou hodit asi milion vajec.

Červené druhy ryb rodiny Sturgeon:

1. Sturgeon. Odhaduje se, že jsou asi 20 druhů. Žijí v sladkovodních jezerech av mořích. Je zajímavé vědět, že největší počet je pozorován v Kaspickém moři. Jednotlivý jeseter může dosáhnout velmi velké velikosti. Například bílý a atlantický jeseter může mít délku 6 m a tělesnou hmotnost přibližně 100 až 200 kilogramů.
2. Sterlet. Zpravidla má malou velikost. Přestože některé druhy mohou růst až na 15 kg a ještě více. Sterlet žije až 30 let. Bezobratlí slouží jako potravina, ale často se stane, že jedinci krmí kaviár ostatních mořských obyvatel. Při nástupu podzimu se ryba ležela na dně a zimy téměř bez pohybu. Sterlet je cenný produkt, proto se speciální chovy často zabývají chovem.
3. Sevryuga. Nejvíce žije ve vodách azovských, černých a kaspických moří. Také to lze vidět na Jadranu a Egejském moři. Pro plavení plachet do nejbližších řek. Doba trvání jejího života je asi 30 let. Jezte stellate sturgeon malé ryby a bezobratlí. Ryby jsou vyvíjeny na těchto jedincích. Chytit u hlavních jedinců, kteří mají tělesnou hmotnost 5 až 10 kg. Přesto se můžete setkat s jednotlivými exempláři vážícími 50-70 kg.
4. Beluga. Je uveden v červené knize. Jedná se o největší reprezentant sladkovodních ryb. Jeho tělesná hmotnost může dosáhnout tuny a její délka je více než 4 m. Tato ryba se rozmnožuje několikrát po celý svůj život. Současně je samice velmi úrodná a začnou se rozmnožovat asi 13-20 let. Beluga je dravec. Krmí se malými rybami, měkkýši a ve vzácných případech může jíst i mladé pečeti.
5. Thorn. Jeho stanovištěm je Kaspické, Aralské, Azovské a Černé moře. A za zimy, poslal do nejbližších řek, tak to se odkazuje na polo-chladné ryby.

Zástupci lososovitých

Zástupci mají kufr, který je poněkud stlačený bočně a podlouhlý. Nejčastěji představitelé vodního světa mají šedo-modrou barvu zad a boků s tmavými skvrnami a stříbřitým břichem. Je pozoruhodné, že barva se může lišit v závislosti na místě, kde žije, a také na věku.

Před třením se stává losos tmavší podle barvy a muži tohoto druhu mají na zádech červené skvrny.

Lososy se často nacházejí v řekách, v pobaltských a bílých mořích. Ve velkém počtu žijí v severních vodách Tichého oceánu.

Vlastnosti těchto ryb

Těžba se často odehrává od konce léta do prvního chladu na podzim. Pro tření vajíček se jednotlivci přesouvají do řek. Vybírají stejná místa pro tření. Vhodný věk pro reprodukci je 2-3 roky. Je pozoruhodné, že s věkem se zástupci rodiny lososů dostanou dále do řek, aby se rozmnožili.

Teprve v pozdním podzimu se jednotlivci vracejí do svého obvyklého místa života (obvykle ve slaných vodách). Někdy však někteří jedinci mohou zůstat v sladkých vodách a před začátkem jara.

S věkem rostou zástupci lososů. Vzhledem k velikosti lososa se jeho množství zvyšuje v závislosti na věku ryb. Fry se vrátí do moře po 1 až 3 letech po tření, tj. Dosáhne dospělosti.

Názvy druhů červené ryby z rodiny Salmonidae:

1. Pstruh. U lidí se nazývá "pestrobarevný" pro pestrou barvu a váhy kulatého tvaru. Nejvíce obyčejná ryba se nachází v západních nádržích Evropy a na jihu Ruska. Preferovaným stanovištěm pro ni je čistá a studená voda, která v zimě nezmrazuje. Největší aktivita pstruhů padá na podzim a zimu. Tyto ryby jsou dravci, kteří se živí kaviárem, malými rybami a hmyzem.
2. Losos. To je považováno za jeden z nejcennějších. Může vyrůst až na metr a půl na délku a dosáhnout hmotnosti 40 kilogramů. Obývá losos v severních vodách Atlantiku, v ruských jezerech. Hlavní produkcí lososa je sleď, gerbil a další malé ryby.
3. Růžový losos. Jedná se o běžný druh lososa, který je malý ve srovnání s ostatními zástupci lososovitých ryb - roste na 3 kilogramy. Usadí ryby v Tichém oceánu. Je pozoruhodné, že ze všech vajec se objevují samice ryb a později si smažte svůj sex.
4. Keta. Žije v Tichém oceánu. Je zajímavé, že při tření se změní barva - jeho strany se stanou jasně karmínovými. Kočka je rozdělena na léto a podzim. Tyto druhy jsou velmi odlišné v chování a barvě.
5. Omul. Komerční ryby se nacházejí v Arktickém oceánu. Krmí se malými rybami a planktonem. Omul roste do malých rozměrů - až tři kilogramy.
6. Daleký východní losos, který se často nazývá tichomořským lososem. Nejvýznamnějšími představiteli jsou chinook a coho losos. Tyto ryby jsou považovány za procházející, protože se neustále emigrovali z moře do řek.

Pod slovem "červená" znamenali naši předci vše, co bylo nejcennější a vzácnější. Tato tradice se ještě nezapomněla. Stále dobře uvařená ryba je ozdobou každé dovolené.

Maso červené ryby je považováno za jednu z nejužitečnějších. To je vysvětleno jeho bohatstvím vitamínů a mikroelementů. Tento produkt se aktivně používá při vaření, což vám umožňuje omlazovat tělo, posilovat vlasy a nehty, působit příznivě na pokožku.