Jak a kde rostou banány, jejich výhody a rozsah rostlin

Neexistuje jediný příběh o tom, kdo poprvé použil slovo "banán" a kdy. Rostlina na první pohled je velmi podobná stromu. Mnozí nazývají banánovou palmu, ale ve skutečnosti je to tráva, která má silné kořeny a stejně silnou, ale krátkou stopku. Nad povrchem země je vidět více než 20 listů rostliny. Banana je druhá největší tráva na světě (po bambusu). Zralé plody se nazývají bobule.

Struktura banánu

Kořeny této byliny jsou tak silné a velké, že mohou růst více než 6 metrů od kořene kořene. V hloubce může dosáhnout 1,7 metru. Kmen z rostliny, který se nazývá falešný, může dosáhnout výšky až 13 metrů a v průměru - 40 cm.

Banánové listy jsou velmi husté a dlouhé. Jejich rozměry jsou zarážející, protože délka může být více než 2,5 metru a šířka - 1 metr. V podstatě jsou listy zeleného odstínu, ale mohou být včleněni vínové nebo fialové květy. Vyrůstá, tráva sundá staré slabé listy a uvnitř tvoří nové, mladé. Pokud banán roste za příznivých klimatických podmínek, listy se vyměňují každých 7 dní.

Jak pěstovat banány?

Aktivně rostou ze 7 na 10 měsíců. Poté růst prakticky přestane a začne kvetoucí tráva. Během kvetení se z kmene aktivně rozrůstá dlouhá kvetoucí pupen, vypadá jako složitá květenství, ze které se tvoří budoucí bobule. Nejprve má zelený nebo fialový odstín. Na samém květenství jsou květy banánu. Největší - žena, nejmenší - mužský.

Druh zralého ovoce závisí na odrůdě a rozmanitosti rostliny. Může mít podobu trojúhelníku a válce a délky 4 až 42 cm. Většina obyvatel planety je zvyklá na banány žluté. Ale tam jsou bobule a červený, zelený nebo stříbrný odstín. Na jednom malém květenství může dojít k dozrávání až 75 kg ovoce (více než 250 banánů). Semena lze odstranit pouze z divokých rostlin. Poté, co jsou plody zralé a nakrájené, falešná stopa umře a na jejím místě začíná růst nový.

Jak sklízet

Velké zralé svazky se vkládají do speciálních celofánových sáčků, takže je nepoškozují žádné ptáky ani zvířata. Konečný dozrávání se vyskytuje během 11 po sobě jdoucích týdnů. V této době se plody výrazně zvýší, ale dosud dosud nezískají požadovanou žlutou barvu, kterou spotřebitel vidí. Nejméně dva pracovníci se účastní sběru ovoce. Jeden nakloní kufr a kousky a druhá musí zachytit včas, aby nedošlo k poškození plodiny. Shromážděné a zabalené do celofánních banánů, zavěšené v místnosti na háčky, kde se podrobí postupu praní, dezinfekce a balení.

Na co rostou banány

Jak již bylo řečeno, banán je tráva. Kvůli silnému kmeni a skutečnosti, že je to vysoká rostlina, je často nazývána banánovou dlaní a dokonce i starí Řekové to považovali za lahodný ovocný strom. Ve skutečnosti existuje rostlina, která se podobá banánu s dlaní. Předpokládá se, že patří k rostlinám rodu aziminu. Tyto dlaně rostou ve stejných zeměpisných šířkách jako banány. Plody z nich jsou také podobné. Ale skutečný banán je tráva, ne palma, s ovocem - plody.

Kde rostou banány

Ideální podmínky pro růst a dozrávání banánů v zemích, které jsou v tropickém a subtropickém podnebí: jižní Asie, Malajsie, Latinské Americe, Japonsku, východní Austrálie.

Na území Bhútánu a Pákistánu, na Srí Lance, Indii a Číně, Bangladéši a na Maledivách, Brazílii a Thajsku, existuje mnoho plantáže z bobulí, které jsou pěstovány pro průmyslové účely. Banány jsou pěstovány v některých zemích Skandinávského poloostrova. To je možné díky zvláštním podmínkám skleníku: pozoruje se určité množství denního světla, teploty a vlhkosti. Island je dokonce roste pro export.

Užitečné vlastnosti banánů

Banány - výrobky s nízkým obsahem tuku, ale velmi výživné a dostatečně rychle dodávají tělu dodatečnou energii. V banánové buničině obsahuje celulóza, pektiny, škrob, bílkoviny, různé druhy esenciálních olejů, které pomáhají najít ovoce zvláštní chuť a vůni. Několik desetiletí jsou používány jako zdroj vitamínů a minerálů. Obsahuje: hořčík, draslík, vápník, fosfor, měď, sodík, železo, zinek. Velké množství vitamíny skupiny B, C, E a PP.

V závislosti na velikosti a zralosti jeho obsah kalorií může být od 80 do 250 kcal. Většina milovníků banánů popírá teorii rychlé sýtosti těla. K tomu dochází jen krátkou dobu, po níž může hladu dokonce zesílit.

Vzhledem k vysokému obsahu vitamínů a minerálních látek v těchto bobulích se používají jako léčení a prevence mnoha nemocí:

1. Při odstraňování zánětlivých procesů v ústech nebo trávicím traktu. Používá se jako preventivní nástroj proti tlaku a mrtvici, slouží jako dobré projímadlo.
2. Bronchitida a diabetes lze vyléčit infuze banánových květin. Odtuzení stonků může sloužit jako sedativum nebo antikonvulzivní.
3. Banánová kůra má také výhodu, která je nejčastěji používána jako a komprese z abscesů a popálenin.
4. Pomocí infuze banánové kůry můžete oplodnit všechny rostliny nebo bojovat s vejci. Chcete-li to udělat, měli byste nejen tinktury, ale také kopat banánové kůže v půdě jako hnojivo.
5. Antioxidanty, které se vyrábějí zralými plody, pomáhají nejenom zachovat ideální stav pokožky, ale také sloužit prevence rakoviny.

Oblasti použití banánového ovoce a dalších částí rostliny

• vaření. Jezte surové nebo vaří dezerty, zmrzlinu. Existuje mnoho způsobů, jak tyto plody sklízet: sušené, nakládané, konzervované. Mohou vařit, smažit a vařit, přidávat různé koření, olej, sůl, česnek. Vyrobí lahodné víno, hranolky, marmeládu a sirup. Někteří znalci tohoto ovoce také koupí banánovou mouku.
• Z listů a stonků se extrahuje speciální látka, která se používá v kožedělném průmyslu. Používají se také v textilním průmyslu. Rostlinná vlákna se používají jako základ pro lana a lana. Široké, silné banánové listy se používají při stavbě raftů a sedadel v nich. Na území Srí Lanky a Indie, listy mají zvláštní formu a používají se jako nádobí pro obsluhu národních pokrmů.

Banány nemají mnoho kontraindikací, ale při jejich používání je třeba vzít v úvahu některé faktory.

Kontraindikace použití ovoce

1. Používání bobulí může vyvolat zhrubnutí krve, takže tyto ovoce nejsou žádoucí u lidí trpících tromboflebitidou.
2. Vzhledem k velkému množství cukru jsou u diabetiků kontraindikovány.
3. Abyste nedošlo k poruše střev nebo k fermentaci v žaludku, nepoužívejte je před spaním ani s mlékem.