Produkty užitečné pro játra a pankreas

Jaké produkty konzumují? Jak víte, trávicí systém každé osoby je téměř nejzranitelnějším místem těla. S nesprávnou a škodlivou stravou můžete "vydělat" různé nemoci. Proto je velmi důležité udržovat správnou výživu, která zahrnuje potraviny vhodné pro pankreasu a játra.

Obsah

Hepatitida
Pankreatitida
Produkty užitečné pro játra a pankreas
Zakázané produkty
Dieta

Recepty a potraviny pro výživu

Pohanková polévka
Vařené basy a mrkvový salát

Závěr

V tomto článku doporučujeme zvážit hlavní nemoci, které vedou k nesprávné výživě, a mluvit o produktech užitečných pro játra a slinivku břišní.

Hepatitida

Obvykle je vyvoláno takové onemocnění jater virových nebo alergických faktorů. Formy hepatitidy jsou obvykle označovány latinkou A, B, C a tak dále. Hepatitida se může objevit v akutní, těžké nebo chronické formě.

Symptomy akutní hepatitidy:

tmavá moč;
apatie;
zbarvené výkaly;
zvětšení jater;
žloutenka;
inhibovaná reakce;
zvracení.

Pokud mluvíme o dítě, mohou být tyto příznaky přidány:

nazální krvácení;
vyrážky na kůži.

Při závažných a chronických onemocněních jater zůstávají stejné příznaky, které mají čas se zvyšovat. Pokud nezačnete játrovou léčbu včas, můžete ji nazvat nekrózou.

Poté, co se člověk stále podařilo zbavit se této nepříjemné nemoci, může stále zůstat "naživu" ve svém těle a přecházet do chronické formy. Pokud se jaterní hepatitida dostává do chronické formy, pacient zpravidla nedokáže zaznamenat zjevné známky. Nemoc neprobíhá nepřijatelně. Chronická forma se však nijak neliší od závažného menšího nebezpečí možná cirhóza nebo rakovina jater.

Každý lékař, kterému jednal pacient s jakoukoliv formou jaterní hepatitidy, předepisuje nejen léčbu v těle, ale také speciální stravu, která obsahuje užitečné produkty pro játra. Díky tomu se zvyšuje pravděpodobnost zotavení.

Pankreatitida

Akutní pankreatitida Další choroba, která může způsobit příjem nezdravých potravin, se konkrétně týká pankreatu. Pankreatitida má jak lehké, tak ostré, což je obtížné přenést.

Symptomy pankreatitidy mohou být často zaměňovány s primitivní otravou:

tělo je horečnaté;
nevolnost;
tekuté stolice nebo naopak zácpa;
zvracení, které není schopno způsobit úlevu od pankreatu a blaho;
neustálá bolestivá bolest v žláze.

Bohužel pro pacienty často zaměňují své onemocnění otravou a neprovádějí žádná závažná léčebná opatření. Nicméně zmatek pankreatitidy s otravou je možný pouze v případě jeho lehké formy.

Faktem je, že v akutní formě nemoci trpí všechny výše uvedené příznaky velmi obtížné, což je prostě nemožné vydržet. To je důvod, proč se pacient v takových případech vždy naštěstí obrátil včas na odborníka.

Bez moderní lékařské intervence v průběhu onemocnění se může vyvinout do závažnějšího, což povede k šíření viru nejen v pankreatu, ale také v dalších orgánech těla. V takových případech, bez včasného zásahu lékařů a naléhavé hospitalizace pacienta, můžete získat smrtelný výsledek.

Pokud osoba trpí chronickou formou onemocnění, jako v případě jater, možná o tom ani neví, dokud není strava rozdělena. Jakmile byla potravina použita produkt, který je neslučitelný s onemocněním, okamžitě pozoroval jeho akutní formu, břišní nadýmání.

Produkty užitečné pro játra a pankreas

Jak udržet játra správnou výživou Takže teď je čas jít přímo na dietu, která musí být pozorována jak ve výše zmíněných onemocněních, tak i v prevenci. V obou případech jsou vhodné stejné produkty, které budou o něco později diskutovány.

Podstata tohoto jídla znamená maximální likvidaci tuků a uhlíků. Hlavní předpojatost při užívání takových přípravků pro játra a pankreas se provádí na bílkovinných pokrmech.

Vezměte jídlo asi čtyřikrát až pětkrát denně a v malých porcích.

Zakázané produkty

Níže je seznam kategoricky kategorizovaných produktů je zakázáno používat s onemocněním jater a pankreatu.

lihoviny všeho druhu;
kávové výrobky, soda nebo čaj (pouze silný charakter);
každé rychlé občerstvení, které nabízí všechny restaurace;
čipy, tučné pokrmy, kořeněné pokrmy, slané ořechy;
tučné maso, vývar z tohoto masa;
mastné ryby;
tuk, konzervované potraviny, veškeré uzené výrobky;
Dorty, pečivo, sladkosti, čokoláda a jiné cukrovinky;
bílý a čerstvý chléb;
ředkvička, šťovík, ředkvička, řepka.

Jak můžete vidět, seznam produktů je poměrně velká, ale bude muset držet s ním, pokud nechcete, aby se „vydělat“ velmi nepříjemné onemocnění jater a slinivky břišní.

Dieta

Dieta, která musí být dodržována, aby udržovala správný stav jater a pankreatu, má název "Diet №5" a je předepsána všem pacientům s dříve zmíněnými onemocněními.

Recepty a potraviny pro výživu

Pohanková polévka

Nejlepší je vařit polévku po mléce, takže se stává poněkud chutnější a také užitečnější pro játra a slinivku.

Ve 100 ml vařené vody je nutné usnout 50g pohankové krupice a vaříme 15 minut. Poté nalijte 400 ml mléka a trochu cukru. Stůl se podává s plátkem másla.

Vařené basy a mrkvový salát

Jak jíst zdravé jídlo Jak již bylo zmíněno dříve, u nemocných jater nebo pankreatu jsou potraviny, jako jsou smažené nebo uzené ryby, zakázány. Také tučné ryby nejsou vhodné pro stravu. To je důvod, proč se jedná o záchranu, který musí být vařený.

Po čištění a mytí ryb, musíte ho vařit v trochu slané vodě. Pro ozdobu použijte Obr. Chuť můžete posypat mrkví nebo petrželkou.

Játra a pankreas milují potraviny, jako je mrkev. To je důvod, proč stravování doporučuje jíst všechny druhy salátů s přidáním této zeleniny.

Můžete udělat chutný salát z mrkve, pokud přidáte trochu rozinkami, citronem a asi 10-15 gramů medu.

Závěr

Takže, jak jste viděli, pomocí doporučení popsaných v tomto článku se můžete nejen zachránit před vážnými onemocněními jater a pankreatu, ale také pozorovat prevenci jejich výskytu, jíst je výhradně povolených produktů.

Na první pohled se může zdát, že strava je velmi přísná a zakazuje všem chutná a oblíbená jídla, ale pokud jste přijít s kreativními nápady, jak sdílet svůj jídelníček, můžete „uvařit“ velmi chutné a pestrou nabídku.