Potravinová alergie u dítěte, jeho vlastnosti a diagnostika

Potravinová alergie je docela zákeřný jev, protože to může začít u dítěte od prvních dnů života a může se poprvé ucítit již v dospívání. Kromě toho v lékařské praxi existuje velké množství případů, kdy člověk neví, co je po celý život alergií. Nejčastěji zjištěná vazba: Pokud se nesnášenlivost k výrobku vyskytla v raném dětství, může se projevit jak ve škole, tak v dospívání.

Docela často existují případy, kdy úplné dozrávání enzymového systému dítěte vede k úplné normalizaci střevní flóry a v důsledku toho známky alergie zmizí navždy.

Příčiny alergií

Obecně se jedná o potravinovou alergii u dítěte abnormální reakce těla, které se mohou objevit na jedlém produktu různého původu (mléko, ryby, maso nebo červené a oranžové ovoce a zelenina). U normálního dospělého člověka nemusí tyto potraviny vůbec způsobovat žádné reakce, ale u alergiky u dětí může být tato potravina zdrojem onemocnění. V lékařské praxi existují případy, kdy je diagnostikována autoimunitní reakce, když jsou zřejmé otravy, takže dítě jedlo první jahodu, která se objevila a začala vyrážet. Proto odborníci kategoricky nedoporučují dítěti citrusové plody.

K příčinám potravinových alergií u dítěte patří

1. Nesprávně vybraná výživa během těhotenství ženy - protože se nikdo nestane tajemstvím, co přesně poměr budoucí maminky předurčuje zdraví dítěte. To je důvod, proč odborníci doporučují vyloučit budoucí matku z jejich dietních jahod a citrusových plodů. A také omezit spotřebu mořských produktů a některých druhů ryb, zejména červené. V posledních fázích těhotenství stojí za zmínku použití kravského mléka. Ty mohou být nahrazeny fermentovanými mléčnými výrobky. Tyto výrobky mohou způsobit, že dítě bude netolerantní v matčině žaludku, které se v budoucnu změní na alergickou reakci.
2. Předčasný a nesprávný vstup směsí umělého původu - tento důvod se vyskytuje poměrně často a vede k tomu, že u dítěte se rozvíjí potravinová alergie. Se zavedením směsi je užitečné vědět, že velké množství směsí je vyrobeno z bílkovin z kravského mléka, což je nejsilnější alergen a může vyvolat vývoj vážných onemocnění. Z tohoto důvodu odborníci doporučují, aby matky krmit dítě co nejvíce s mateřským mlékem. Pokud existují situace, kdy to není možné, je nejlepší upřednostnit směsi hypoalergenního typu. Obsahují sójové bílkoviny a kozí mléko, tyto produkty nevedou k potravinové intoleranci u dětí.
3. Nesprávně vybraná výživa ošetřovatelských matek - lékaři doporučují a trvají na tom, aby ošetřovatelka pečlivě dodržovala všechna dietní doporučení, protože pokud dojde k nějakým chybám ve výživě, může se u dítěte objevit alergická reakce.
4. Předčasné zavedení doplňkových potravin - poměrně často nepříjemné příznaky mohou vzniknout poté, co dítě zkouší zbytečné dospělé potraviny emu. Alergické reakce se mohou objevit jak na příliš mnoho nových potravinách, tak na různých potravinách, které se nabízejí dětem. Abychom zabránili rozvoji potravinové intolerance u dětí, je důležité, aby při zavádění doplňkových potravin dodržovali doporučení specialistů v této oblasti.
5. Faktor dědičnosti - jestliže jeden z rodičů má zvýšenou tendenci mít alergii, pravděpodobnost, že se projeví u dítěte, je poměrně vysoká. V tomto případě dítě může mít jakoukoliv formu onemocnění.
6. Používání antibiotik - jestliže užíváte takové léky v prvním roce života dítěte, existuje možnost, že se dítě může objevit alergické reakce později. To je způsobeno tím, že v tomto období vzniká imunitní systém dítěte a užívání antibiotik může nepříznivě ovlivnit tento proces a způsobit nesnášenlivost komponentů ega.
7. Přetížení dítěte může také vést k alergiím - tento bod je velmi důležitý, protože mnozí rodiče nemyslí na mírnou výživu. Často, jakýkoli rozmar nebo pláč je vnímán jako touha jíst stroužky, nicméně to není úplně pravda. Vyvolávat alergii při nadměrném podávání mohou dokonce i ty přípravky, které ji dříve nezpůsobily. V takovém případě se jedná o mateřské mléko, doplňkové potraviny a směsi upravené povahy.
8. Různé druhy patologických procesů - často alergie u dítěte ve věku tří let vznikají kvůli přítomnosti onemocnění trávicího systému, jater nebo žlučových cest. Vývoj takových patologií může vést k narušení střevní mikroflóry, ke které může dojít při podvýživě. Někdy však onemocnění takového plánu mohou být vrozené. V tomto případě se nepříjemné příznaky projeví mnohem dříve než za tři roky.
9. Podvýživa dítěte - onemocnění může nastat v důsledku nadměrného používání dětských výrobků, které obsahují velké množství barviv, emulgátorů a příchutí. Látky takového plánu jsou tělu cizí, imunitní systém je vnímá jako agresora, s nímž se zabývá okamžitým bojem.

Výrobky, které mohou vyvolat výskyt alergie u dítěte

U malých dětí, které mohou způsobit, že dítě bude netolerantní: bílkoviny z kravského mléka, ryb, vajec a obilovin. Děti starší věkové skupiny se mohou setkat s alergickými reakcemi na následující potraviny: citrusové plody, čokoládu a její výrobky, jahody, stejně jako různé druhy ovoce exotického původu.

Alergická reakce na bílkoviny z kravského mléka

Proteiny, které jsou schopné vyvolat reakce alergické povahy, lze rozdělit do skupin:

• kasein, což je asi 80% celkové hmotnosti proteinu;
• proteiny typu séra, které jsou přibližně 20%.

Kasein je přímo spojena s fosforečnanem vápenatým odpovědným za barvení bílého mléka. K proteinům, které jsou schopné vyvolat alergie, patří typy, jako jsou beta-laktoglobuliny, kasein, alfa-laktalbumin a laktoferrin. Nejčastěji jsou děti alergické na několik skupin proteinů současně. Mléko obsahuje velké množství bílkovin, které ani za vlivu vysoké nejsou zničeny, a proto je tento produkt vysoce alergenní.

Alergie na masné výrobky

Hlavním alergickým činidlem v tomto přípravku je sérový albumin a gamaglobulin. Alergické reakce na maso jsou vzácné, protože při tepelném ošetření ztrácejí alergeny své původní vlastnosti. Možná jsou hlavní alergenní odrůdy masa nazývány hovězí, kuřecí a kachní. Kromě alergií na maso mohou také způsobit salámové produkty.

Alergické reakce na vejce

Více než dvacet různých proteinů je obsaženo ve vejci, nicméně pouze 5 může způsobit alergie u dítěte. Žloutek je méně alergenní než bílkovina. Ze všech produktů jsou vejce jako první produkty, které mohou u dětí způsobit alergie.

Alergie na ořechy

Reakce alergické povahy, která se může objevit u ořechů, je poměrně těžká. Navíc může vzniknout i při požití malého množství ořechů. Pokud se alergie vyskytne alespoň jednou, může trvat po celý život. Nejčastěji se objevují alergické reakce na arašídy, ořechy oříšků a pistácie.

Alergie na ryby

Hlavní složkou ryb je bílkovina. Ryby se mohou stát nejen příčinou potravinových alergií, ale také dýchacími, kontaktními a někdy dokonce vyvolávají anafylaktickou reakci. Reakce alergické povahy může nastat, i když minimální množství tohoto produktu vstoupí do těla. Nesnášenlivost vůči rybám zůstává u člověka po celý život.

Potravinová alergie u dětí: symptomy a léčba

Symptomy potravinové alergie

Hlavní příznaky alergií lze uvažovat o následujících stavech:

1. Kožní reakce - nejčastějším příznakem je výskyt různých kožních vyrážek. Vzhled vyrážky může vypadat podobně jako bubliny, uzliny nebo skvrny růžového nebo červeného odstínu. Vyrážka může být lokalizována na jednom místě a v celém těle. Často se spolu s vyrážkou objevuje pocit svědění, který se v noci stává silnějším. Dítě může být také narušeno spánkem, chuť k jídlu se stává mnohem horší a dítě se stává rozmarné a pomalé.
2. Poruchy v zažívacím systému - alergie se mohou také projevit jako poruchy na straně trávicího systému. Může to být jako kolika v břiše, záchvaty nevolnosti a zvracení, průjem a pocit bolesti v žaludku a žaludku. Symptomy a léčba závisí primárně na charakteristikách těla dítěte.
3. Nástup otoků - otoky se vyskytují v těžkých případech a mohou se objevit téměř v těle z očí a končící orgány reprodukčního systému. Často se může objevit opuch sliznicového krku. Pokud je takový příznak zjištěn, rodiče by měli naléhavě konzultovat odborníka na nezbytnou léčbu.

Rodiče si to musí pamatovat jestliže jeden z nich má alergickou reakci, pak může být jejich dítě také ohroženo. Přirozeně to neznamená, že dítě bude nutně trpět alergií, ale s vědomím, že rodiče budou schopni věnovat zvláštní pozornost výběru nezbytných produktů pro matku i dítě od prvních dnů svého života.

Diagnostika potravinových alergií u dětí

Zpočátku se zdá, že alergie není nic nebezpečného, ​​není to úplně pravda. Stejně jako ostatní nemoci vyžaduje správnou diagnózu a včasnou léčbu. Aby bylo správné určení diagnózy a příčiny, je nutné provádění různých diagnostických postupů. První věc, kterou specialisté na recepci zjistí, jsou současné rizikové faktory, jako je dědičnost a jídlo. Je-li dítě pozoroval projevy alergie často, máma je nutné mít speciální deník, kde mohou pozorovat změny v kůži a výrobky, které zavádí do jídelníčku dítěte.

Kromě vizuální kontrole, bude odborník jmenovat potřebné zkoušky, které pomohou určit úroveň imunoglobulinu v těle dítěte. Chcete-li provést detekci specifického alergenu, proveďte zvláštní analýzu. Děti ve věku do pěti let, mohou mít kožní test, můžete použít pro identifikaci produktu, který je alergen u dítěte. Provede vzorku mělkými zářezů speciálního nástroje na rameni, a pak se nanese na malou dávkou alergenu specifického, a jsou schopni ukázat, zda je alergie.

Léčba potravinových alergií u dětí

Určení nezbytné léčby může provádět pouze odborník po provedení všech nezbytných testů. Obecně platí, že děti jsou předepsány antihistaminické přípravky, protože nemají žádné vedlejší účinky a jsou přijatelné i pro použití u novorozenců. Kromě léků zdravotního původu často uvádějí prostředky homeopatie, které jsou vybírány striktně podle věku a rysů průběhu alergie.

Jestliže se navíc k projevům alergie u dítěte, je dysbióza mohou vyžadovat příjem léků, které normalizovat střevní mikroflóru. Setkáte-li se příznaky alergie u dítěte rodiče by měli vyhledat odbornou pomoc, a v žádném případě by se sami léčit, protože by to mohlo mít nepříznivý vliv na zdraví vašeho dítěte.