Grilování s vlastními rukama: doporučení pro montáž a video

Je pěkné trávit skvělý čas na chalupě po náročném všedním dni s rodinou nebo přáteli. Někdy rádi oslavují dovolenou s kuchařskými pokrmy. Někdo má rád kešovice šišky a jiní dávají přednost grilování, pro které potřebujete samostatný sporák na vaření. A co by mohlo být lepší než gril s vlastními rukama, na kterém vaříte maso pro přátele na uhlí.

Stojí za zmínku, že trouba na pečení není tak obtížná a zařízení se prakticky neliší od grilovacího zařízení. Dnes vám řekneme, jak si sami dělat grilování, připojte k němu videa a užitečné tipy.

Jak vybrat místo pro instalaci grilování?

Předtím, než rozhodnete o tom, jak vytvořit vlastní gril, musíte předem vytvořit kresbu a provést všechna měření. Zejména vypočítat, jak daleko bude trouba daleko od vchodu do domu. Kreslení by měl přijmout pohodlné umístění grilování ve vztahu k kuchyni, protože v přípravě bude muset běžet hodně tu a tam.

Takže kresba je připravená, zůstává jen zvolit si místo, kde se bude grilovat. V tomto případě, by měl vzít v úvahu celkový exteriér místa, aby kamna se do něj co nejvíce vešly. Také postupujte podle následujících pokynů:

• zda je možné ve zvoleném místě ztělesnit požadovaný návrh a velikost;
• jako možnost - umístění grilu na altán nebo na terasu;
• vyberte místo s nadstavbou pro cihlu;
• Zvažte tvar a výšku komína pece;
• zajistit výstavbu úkrytu z deště a větru, aby tam byl dostatek prostoru;
• Zajistěte prostor pro další součásti trouby, jako je trouba nebo udírna;
• Zvažte, na jaké palivo budou kachny pracovat;
• brát v úvahu přítomnost litinových vložek;
• zvážit v konstrukční fázi instalaci dalších konstrukcí - paletu pro uhlí, tepelného reflektoru, druhého stolu a jiného.

Jaké materiály budou potřebné k vybudování grilování sami?

Chcete-li usnadnit hledání potřebných materiálů, můžete si sami koupit hotovou sadu materiálů pro stavbu grilování. Zpravidla zahrnuje takové položky:

• mřížka;
• paleta na uhlí;
• upevňovacích prvků.

Ale pro práci připravte si následující:

• cihly;
• písek a hlína pro maltu;
• drcený kámen a cement pro stavbu základů;
• ruberoid.

Jaká výška by měla mít kamna?

Pokud chcete udělat vlastní krbovou kamnu, zvažte, že by měla být co nejstabilnější. Mřížka na pražení by měla být umístěna v tak vysoké výšce, aby bylo vhodné smažit. Obvykle se jedná o 10 řad cihel od úrovně země.

Pokud bude rošt umístěn velmi nízko, budete se muset neustále ohýbat a pokud je příliš vysoká, proces vaření bude možný pouze pro osoby s mimořádně vysokým růstem.

Stěrače a palety by měly být umístěny na cihelných lištách, a naopak, na kovových tyčích, uložených ve švech mezi cihly. Tyče musí mít odnímatelnou strukturu, takže barbecue může být rozloženo a skryto po dobu, kdy nebudete používat.

Doporučuje se, aby před nakreslením kamny čerpaly nejen výkresy na výkresu, ale také vzhled struktury, takže Předem promyslete místo pro uložení jídel a také pro náhradní uhlí.

Gril lze zakoupit ve složené formě nebo z kovu. Také standardní rošt použitý na sporáku může být užitečný, ale zvážit okamžik, kdy by měl být větší v objemu než vypuknutí uhlí. Takže bude snadnější přesouvat vařené nádobí po stranách a udržovat troubu horkou pro pozdější vaření.

Na paletě pod roštem jsou spálené uhlí. Také mezi nimi tam je prostor pro druhý gril s malou sekcí pro spalování uhlí. Gril během vaření by měl být chráněn před větrem.

Etapy stavění grilu s vlastními rukama z cihel

Takže první fáze práce spočívá v položení základů pece a kladení cihel. Algoritmus práce v této fázi bude:

• umístěte gril na betonový podklad, poté jej naplňte deskami a značkovacími šňůrami;
• vytáhněte šňůry tak, aby indikovaly polohu stěn konstrukce a položte stěrku podél stěny;
• dělejte rýhy na řešení a položte první cihlovou řadu, vyrovnejte ji rovinou;
• začněte druhou řadu po prvním vazu. Začněte ležet s polovinou cihel a tak na dalších řádcích až do páté;
• Při položení pátého řádku tvoří podpěrnou lištu;
• šestá řada cihel je položena napříč, všechny cihly by měly vyčnívat z obou stran stěny;
• další tři řádky jsou umístěny v polovině cihel, aby se vytvořil výčnělek pro pokládku roštu a palety;
• pokud není k dispozici žádný speciální zásobník, místo toho můžete použít kovovou polici;
• na desáté řadě udělejte ještě jednu římsu a přidejte tři řádky ve formě lžíce. Hlavní část pece je připravena.

Vytvoření kovových tyčí pro podporu

Přibližně mezi šestou a sedmou řadou cihel by měly být přilepeny kovové tyče ve třech stěnách. Toto by mělo být provedeno tak, aby tyče vyčnívaly ze stěn o 70 mm a mohly být umístěny na roštu a paletě.

Tyče jsou uloženy ve všech následujících řádcích do desáté, takže mřížka může být nastavena na požadovanou výšku.

Jak vyrobit pracovní povrch grilovací pece?

Pracovní plocha je postavena instalací vysoké cihlové zdi v přibližně 6 řadách. To je je postavena na samostatném pásu základové desky, které je třeba nalit rovnoběžně s bočními stěnami. Cihly jsou v tomto případě vyloženy s bičem. Poté řezte list překližky a roztáhněte ji mezi boční stěnu a stěnu.

Na ně položí desky, zakryjí je dlaždicemi nebo keramickými dlaždicemi. Vynikající také vhodné a dlažba pro chodník.

Pokud je soklová stěna připojena ke spodní části konstrukce, pak až do šesté řady doporučujeme sestavit v podobě písmena "E", a pak položí boční a zadní stěny kamny samotné. Díky tomu se pod roštem a paletou nachází prostor, kde je možné ukládat uhlí. Pokud je vybaven dveřmi a rukojetí, pak i nádobí.

Zpracování konstrukčních švů

Pak, když jste dokončili všechny práce na stavbě grilování pece a jeho pracovní plochy, a vy jste v přítomnosti stolem a židlemi, je na čase zpracovat švy pece. Než se roztok uchopí do švů je nutné projít, takže jsou zaoblené. Pokud nemáte bar, vezměte obvyklý řez ze staré hadice.

Dokončená struktura pece by měla zůstat nedotčená po dobu několika dnů, aby roztok mohl ztuhnout. Pokud oheň rozpusťte před jeho vysušením, mohou se stěny pece prasknout.

Nezapomeňte, že v budoucnu musí být trouba po každém vaření vyčištěna.

V případě, že chcete stavět velké pece, která bude v kombinaci s altánem a zahrnují nejen barbecue gril, ale také Tandoor, udírnou, kotlík-trouby a mnohem víc, pak to s rukama lepší. Pozvěte odborníky svého případu, kdo pomůže vám splnit váš sen a vařit maso a jiné pokrmy kdykoli v roce, včetně zimy.

Jak vyrobit gril z volně položených cihel?

Zkoumali jsme, jak vytvořit stacionární trvanlivou strukturu, jejíž výstavba bude vyžadovat čas i peníze. Ale co dělat, když tam není čas, žádné peníze, a opravdu chcete vařit masa na uhlí.

Dočasné grilování ležérních cihel může být rychlejší. Takový návrh je rychle rozložen a stavět bez řešení. Stojí za zmínku, že maso v této troubě je připraveno velmi rychle, ale můžete to udělat sami s vlastními rukama dostatečně rychle, aniž byste potřebovali obrovské investice.

Může mít různé tvary:

• čtverec;
• kolo;
• trojúhelníkový;
• ve tvaru šestiúhelníku.

Forma závisí na vaší představivosti a době, kdy máte práci. Důležité je také množství cihel, které máte. Takže k tomu, abyste postavili kulaté grilování, potřebujete sto kusů cihel, ale pro šestiúhelníkové konstrukce budou potřebovat ještě větší řadu.

Algoritmus pro konstrukci dočasné grilovací pece bude následující:

• na nadaci, podle předem plánované podoby, položí první cihlovou řadu, přičemž mezi nimi bude mít mezery 50 mm;
• položte druhou řadu, pozorujte posun poloviny cihel tak, aby stěna byla pevnější;
• jen dát pět řádků;
• Přiložili jsme ocelový plech, který bude sloužit jako podnos pro uhlí;
• zprávu o prvních dvou dalších řadách cihel;
• dejte je na gril pro smažení;
• Dva další řádky jsou uloženy, aby chránila strukturu před větrem.

Zde je naše kamna připravená. Počkejte trochu a můžete začít vařit své oblíbené pokrmy na uhlí a zacházet s nimi svým hostům.

Jak můžete vidět, grilovaná trouba může být vařena mnoha způsoby. Jsou složitější a dražší, ale naopak jsou jednoduché a nevyžadují velké finanční prostředky.

Nicméně, bez ohledu na to, jakou troubu dáváte přednost tomu, abyste si vytvořili své vlastní ruce, pamatujte si, co je nezbytné při sestavování a přípravě jídla dodržujte bezpečnostní opatření, takže shromáždění se svými přáteli se neskončilo špatně a nebyl žádný oheň. Proto je velmi doporučeno vyřešit všechny nuance během konstrukce jednotky.