Hypoalergenní produkty antialergenní výživa

Téměř každý člověk v jeho životě narazil na řadu alergických reakcí. Tato alergie je reakcí organismu, která se v něm objeví alergeny. Alergeny vstupují do těla během jídla, dýchání nebo kontaktu s pokožkou.

Alergie ovlivňují všechny lidi věku. Po manifestaci alergických reakcí je nutné dodržovat hypoalergenní dietu. DETA je určena k odstranění účinků alergenů na lidské tělo. Je povoleno dodržovat dietu během těhotenství nebo laktace. Kvalita mléka s hypoalergenní stravou se nezhoršuje a dítě není ohroženo ložiskem.

Principy hypoalergenní stravy

Hlavním cílem stravy je eliminovat alergenní potraviny z lidské stravy. Nemoci gastrointestinálního traktu mohou způsobit alergie. Nemoci gastrointestinálního traktu narušují vstřebávání některých potravin, což vede k jejich vzhledu alergický reakce.

Hypoalergenní nabídka umožňuje identifikovat produkty, pro které má osoba alergii. Složení takové stravy by mělo zahrnovat všechny nezbytné látky pro kompletní výživu těla.

Složení diety proti alergiím:

• Celková energetická hodnota je 2800 kalorií.
• 90 gramů bílkovin.
• 80 gramů tuku.
• 400 gramů sacharidů.

Jídlo znamená odmítnutí soli. Denní dávka soli by neměla být větší než 7 gramů.

Výživa pro alergie

Během stravy je věnována velká pozornost stravě. Přednostně bude režim, kdy je výživa 5-6krát denně. Takový režim snižuje zátěž gastrointestinálního traktu a usnadňuje rozdělení a absorpci potravin.

Fraktální potraviny zvyšují chuť k jídlu. Pacienti trpící alergií často ztrácejí chuť k jídlu kvůli strachu z alergické reakce. Hypoalergenní nabídka by se měla skládat z vařených produktů nebo vařené na páru. Od smaženého jídla, stejně jako z pečení, se budete muset chvíli vzdát. Je třeba třikrát měnit vodu, když se vaří maso nebo ryba.

Při sledování stravy to bude nutné konzumovat velké množství kapaliny. Doporučuje se pít 2,5-3 litrů vody denně, aby se zajistilo odstranění alergenů z těla. Použití vody je povoleno 1-2 hodiny po jídle.

Při sledování stravy byste se měli zdržet konzumace alkoholických nápojů. Zvláštní pozornost by měla věnovat víno, pivo a přístav, protože obsahují velké množství alergenních látek. Alkohol svým charakterem zpomaluje vstřebávání jídla, což zhoršuje alergickou reakci.

Teplota potraviny by měly být od 15 do 60 stupňů. Příliš horké nebo příliš studené jídlo působí dráždivě na trávicí trakt. Je třeba vyloučit jakýkoli dráždivý účinek na sliznici trávicího traktu. Jakákoli odchylka od pravidel stravy může způsobit alergickou reakci.

Pro dospělé je pro dosažení pozitivního účinku nutné sledovat hypoalergenní dietu od 2 do 3 týdnů. Děti budou mít 7-10 dní, diety, aby získaly pozitivní účinek. Když opustíte dietu, zavedení potenciálně nebezpečného jídla do menu by mělo být postupné. Přidáním potenciálně alergenních potravin do jídla je nutné jednou za tři dny. Postupné zavádění nových produktů tak umožňuje identifikovat nebezpečné.

Měl by být hypoalergenní menu jednoduché, a obsahují minimální počet produktů. Jídla složité přípravy, bude obtížné identifikovat alergenní produkty.

Potraviny by se měly měnit každý den, protože monotónní produkty přispívají k akumulaci alergenů.

Produkty obsahující alergeny

Lidé trpící alergiemi, hlavní problém dodávají bílkoviny živočišného původu. Budete muset vzdát masa, mléka a ryb nebo omezit jejich používání na minimum. Zvláštní pozornost je třeba věnovat spotřebě tučného masa a mléka. Smažené, slané a uzené potraviny by měly být vyřazeny, protože v nich je zvýšená koncentrace soli. Sůl je obtížné odstranit vodu z těla as ním i alergeny. U koláčů, konzervovaných potravin, sladkých nápojů obsahuje velké množství barviv, které posilují alergické reakce. Kysané a kořeněné nádobí dráždí žaludek a proto by měly být vyloučeny ze stravy po celou dobu stravování.

Je třeba mít na paměti, že zelenina a ovoce jsou červené, jsou přirozeně alergenní. Houby musí být také vyloučeny z potravin, protože jsou obtížně strávitelné.

Zde je seznam zakázáno produkty:

• Rybí kaviár, mořské plody, mastné ryby.
• Mléčné výrobky.
• Vajíčka, vaječný žloutek, sýr.
• Uzené výrobky, klobásové výrobky.
• Konzervy, marinované výrobky, koření, ocot a kečup.
• Červená a oranžová zelenina, stejně jako ovoce jako odstíny.
• Citrusové plody, sušené ovoce, houby.
• Čokoláda, med, marmeláda, sušené ovoce.
• Zlato, ořechy, karamel.
• Škeble a zelí.
• Sorrel, celer.

Hypoalergenní výrobky

U hypoalergenních přípravků nejsou téměř alergeny obsaženy. Tyto produkty neinterferují s trávením a jsou také snadno absorbovány. Pokud budete dodržovat dietu, budou upřednostňovány potraviny, které obsahují vlákninu. Potraviny obsahující škrob lze snadno trávit v neutrálním prostředí a nedráždí žaludek.

Je žádoucí používat všechny produkty ve vařené podobě. Vařené potraviny nezavírají zažívací trakt a také si uchovají své užitečné prvky.

Zde je seznam hypoalergenní produkty:

• Kuřecí maso, vepřové maso, hovězí maso.
• Odrůdy ryb s nižší koncentrací tuku.
• Rýžový chléb, pohanka, kukuřice.
• Bílé zelí, brokolice, zelený salát, kopr, špenát, cuketa, řepka.
• Játra, ledviny.
• Ryazhenka, jogurty, tvaroh. Tyto potraviny by měly být bez ovoce.
• Ovesná kaše, manga a perličkový ječmen.
• Máslo a rostlinný olej.
• Plody jsou zelené.
• Minerální voda bez barviv a cukru.
• Bezkonkurenční chléb, sušenky bez nádivky.

Hypoalergenní menu

Menu během exacerbace je tvořeno malým množstvím hypoalergenních přípravků. Seznam povolených produktů je rozbalen jako obnovení práva.

První den.

Snídaně	Vařené kuře, zelí; Pohanková kaše; Jablka; Čaj.
Oběd	Polévka ze zeleniny; Biftek z kuřete nebo hovězího masa; Pšeničná kaše; Vařená zelenina.
Večeře	Cookies; Čaj; Salát ze zeleniny.

Druhý den.

Třetí den.

Čtvrtý den.

Snídaně	Pohanka; Tvarohový sýr; Kompot.
Oběd	Salát ze zeleniny; Polévka; Rýže; Čaj.
Večeře	Bramborová kaše; Vařené kuře; Kompotování jablek.

Pátý den.

Šestý den.

Sedmý den.

Snídaně	Ovesné vločky Ovocné želé Cookies Čaj
Oběd	Polévka; Vařené maso; Chléb; Kissel.
Večeře	Pohanka; Chléb; Kefír; Ryazhenka.

Hypoalergenní strava pro děti

Nabídka dětí se neliší od dospělých, ale dlouhé zjištění dítěte o stravě je škodlivé. Když dítě trvá dlouhodobě, množství bílkovin, které vstupuje do těla, klesá, což vede ke zhoršení zdraví. Protein je zodpovědný za vývoj svalové struktury těla, takže je velmi důležité, aby byl normálně dodán tělu.

Pokud se objeví alergie hrudní dítě, hypoalergenní strava předepisuje matce dítěte. Současně kojení není zrušeno, protože umělá výživa má nižší kvalitu než mateřské mléko.

Pokud však není možné kojit dítě, je nutné přejít na umělou výživu. Při použití umělé výživy byste měli pečlivě zvážit individuální vlastnosti každého dítěte.

Můžete použít dietu o rozloze 5 hektarů, když vyrábíte hypoalergenní menu pro děti. Strava 5 hektarů je určena pro matky a na jejím základě je možné individuálně vyzdvihnout výrobky pro dítě.

Nutnost sledovat dietu

Alergie je velmi nebezpečný projev těla s vážným klinickým obrazem. Nezapomínejte na příznaky, které se objevují v reakci na požití alergenů. Hypoalergenní diety jsou navrženy tak, aby snížily příjem alergenů v těle a identifikovaly je.

Vyvážený výživa normalizuje činnost gastrointestinálního traktu, zlepšuje činnost krevních cév a odstraňuje toxiny z těla.

Hypoalergenní stůl vám umožňuje snížit počet použitých léků. Dieta má příznivý vliv na pohodu člověka a zlepšuje jeho stav v budoucnu.