Ovce z ovčích kůže: druhy plemen, popis a obsah

Ovce ovčích koček jsou možná jednou z nejběžnějších plemen v Kazachstánu, v oblasti Steppe v Rusku, ve střední Asii av některých oblastech Kavkazu.

Předpokládá se, že je ovčí beran spousta masa a výkrmný tuk, který se používá téměř ve všech pokrmech středoasijské kuchyně.

Kromě toho ovce tohoto plemene dávají 50-150 litrů chutného a zdravého mléka a z ovčích ovcí je možné získat asi tři kilogramy vlny ročně.

Historie ovčích beranců je asi 3 tisíce let a moderní odrůdy plemene se objevily před více než dvěma stoletími.

Ovčí plemeno ovcí: popis

Charakteristickým rysem tohoto druhu je speciální tukové pouzdro, který se nachází pod ocasem, v zadní části kufru. Salo v tomto místě je uloženo všemi ovcemi, avšak pouze v Kurdžúdostech tyto ložiska dosahují neuvěřitelné velikosti. Váží Kurdyuk od 5 do 10 kg, a u některých druhů ještě více - až 40 kg, což je téměř 1/3 celkové hmotnosti zvířete.

Tvorba takového velkého pytle tuku je dána drsnými podmínkami udržování asijských ovcí. Žijí v pouštních a stepních oblastech, stejně jako ve skalách, kde jsou potraviny velmi vzácné. Smažené obchody pomáhají ovce nést těžkosti v hladovém období přežijí mrazy a sucho. Tato vlastnost je charakteristická také pro karavany pouště - velbloudy.

Vědci dosud nepřijali společný názor, zda se tato vlastnost objevila jako výsledek evoluce nebo cíleného chovu.

Ovčí kůže: charakteristika plemene

Kurdovci jsou středně velká zvířata (do 1 m), se silným zábradlím a dlouhými nohami. Horniny zpravidla chybí.

• Hlava úzká, lehce protáhlá, malá. Nos s hrbem, zavěšené uši.
• Hmotnost ovcí dosahuje 60-70 kg, samec - 12-20 kg více. I když existují i ​​větší vzorky.
• Chvost má délku 5-8 obratlů, všechny pokryté hustými vlasy, tuhost vlasů určuje plemeno.
• Barvy obvykle monofonní černé, šedé, hnědé nebo rezavě barevné.

Výhody plemene a produktivita ovčích ovcí

Ovce ovčích kůží jsou masný a mastný typ, Kromě masa a tuku však dostávají i jiné produkty. Proto ovce a ovce tohoto směru tvoří základ zemědělské produkce v oblastech tradičního chovu.

Z ovčích ovcí můžete získat:

• Maso. Jehňata rychle zrychlují a v pěti až sedmi měsících se hmotnost jehněčího masa rovná 50% tělesné hmotnosti dospělého. Maso těchto zvířat je považováno za dietní a vysoce ceněné pro gurmány pro vysoké chuťové kvality. Z něho pečou kešup, prodávají je v kavárnách a restauracích, používají je ke každodenní stravě.
• Vlna. Je poměrně drsný, obsahuje spoustu mrtvých vlasů a trávy, takže může být použit pouze pro výrobu plsti, přikrývek a koberců. Za rok od jednoho berana můžete dostat až 2-3 kg vlny, jejíž objem se získává na jaře.
• Kůže. Rovněž najdeme široké uplatnění v národním hospodářství, používá se hlavně pro šití svrchní oděvy.
• Tangerine tuk nebo sádlo. Výrobek se používá jako konzervační prostředek a je také používán pro přípravu národních jídel střední asijské kuchyně. Předpokládá se, že kurdjuchnyj tuk podporuje rychlou obnovu s bolestí kloubů, nachlazení, kašel a dalších patologických stavů.

Výhody plemene

Kurdské ovce po staletí nejen neztrácejí svou popularitu, ale jsou také velice žádané. Hlavní výhody plemene jsou následující:

• Vytrvalost. Zvířata mohou překonat až 500 km / den při hledání potravin.
• Vysoká imunita. Kurdějoví berani jsou neuvěřitelně odolní vůči mnoha chorobám.
• Snadné péče a levné obsah. Ovce tráví více než šest měsíců na pastvě, krmení trávou.
• Dobré přežití za všech povětrnostních podmínek. Zvířata jsou snadno snášena jak mrazivými zimami, tak teplými, suchými léty.
• Rychlý růst a rychlý nárůst tělesné hmotnosti.
• Schopnost udržovat dobrou tělesnou hmotnost i se slabou stravou (kvůli Kurdyuku).
• Rychlý nárůst počtu hospodářských zvířat. Toho lze dosáhnout díky vysoké míře přežití mladých a lehkých beránků. Jednou ženu přináší 1-2 mláďata.
• Ziskovost výroby. Z ovčích ovčích kůže můžete získat vlnu, mléko, maso, tuk a kůži.

Ovce plemene ovcí

Existují následující odrůdy ovčích ovcí:

• Eldibaevskaya;
• Kalmyk;
• Hissar;
• Saradzhinskaya.

Eldibaevskaya

Oblast distribuce - Bashkiria, Kazachstán, Tatarstan, Saratov a Orenburg krajů. Edilbaevvskie tuk-sledoval ovce vykazují silnou ústavu, mají vysokou míru tělesné hmotnosti - hmotnostní průměr beranů dosáhne 110 kg, ovčí - asi 60 kg. Při správné péči mohou být tyto ukazatele mnohem vyšší.

Hlavní barva zvířat je červená a černá. Ta druhá vlákna vykazují nejlepší výsledky na vlně a jsou schopny vytvořit velkou mastnou tašku. Od jednoho člověka se získává průměrně 3 kg vlny ročně, stejně jako nejméně 120 litrů lahodného mastného mléka, z něhož se připravuje máslo a různé vysoce kvalitní sýry.

Kalmyk

Tyto ovce se poprvé objevily v Mongolsku a západní Číně. Následně byla provedena práce na jejich překročení s místními plemeny. Kalmyk ovce jsou považovány za největší mezi příbuznými. Kromě vysoce kvalitního tuku a velmi chutného masa získávají také měkčí vlnu (z černobílého a bílého). Hlavní barva Kalmyk Kurdi barvy je bílá a černá. Hmotnost dospělého člověka dosáhne 120 kg a vlna se kráje na přibližně 4 kg / rok.

Hissar

Plemeno bylo chováno a v současné době je nejčastější v Uzbekistánu a Tádžikistánu. V Rusku jsou přítomny ovce z ovčích kůží Hissar, ale v menším množství. Hlavní barva srsti je hnědá s červenavou a tmavě červenou barvou. Průměrná hmotnost dospělého je 90 kg, jehněčí poddruh je však schopen získat až 150 kg. Zvířata mají velmi hrubou vlnu a nízké výnosy - pouze 2 kg / rok. Mladí jsou výhodnější používat pro maso. Mléko lze získat pouze do dvou měsíců po kůži.

Sarajin

Toto plemeno bylo chováno v Turkmenistánu. Tělesná hmotnost ovčích ovcí Sarajino je relativně malá. Muži dosahují váhy 90 kg, ženy - až 60 kg, velikost tašky na tuky je asi 6-7 kg. Porážka jehňat na maso se provádí, když dosáhnou hmotnosti 37 kg. Mezi dalšími plemeny, které se nacházejí v tuku, se ovce Sarajino vyznačují nejvyšší kvalitou vlny, která má kosící strukturu a bílou barvu s mírným odrazem. Vlna zvířete se skládá hlavně z chmýří, se středním množstvím trávníku a malým množstvím mrtvých vlasů. Jeden jedinec dává zhruba 2-3 kg vlny ročně.

Chov a držení ovčích barů

Před získáním mladého růstu ovčích barů je třeba pečlivě číst pravidla chovu a chovu. Je nákladově efektivnější udržovat počet hospodářských zvířat alespoň dvacet gólů, takže je lepší odmítnout prodávat 1-2 berany. S velkým stádem můžete dostat dostatečné množství produktů (maso, tuk, mléko a vlnu), přičemž budete trávit méně času, úsilí a peněz.

Je však třeba mít na zřeteli, že obsah těchto zvířat bude vyžadovat splnění určitých podmínek.

Za prvé, potřebují mít velké pastviny, protože většinu času jsou ovce prováděny na volném pádu.

Přestože zvíře je spíše nenáročné, V lese a bažinách nemohou pasovat, Protože vysoký obsah kyselin v krmivech nevyhnutelně způsobuje otravu.

Vzhledem k tomu, že pastva se provádí přibližně 200 dní v roce (s výjimkou výjimek), je třeba dbát na to, aby se zvířata nerozptýlila. Za tímto účelem, poskytněte stádo vodítku a ochranu. Obvykle je úloha vůdce přidělena pastýři, koni nebo psovi.

V zimě jsou ovce umístěny v suchém kosaru, ve kterém by optimální teplota neměla být nižší než +8 stupňů. Je třeba si to vzpomenout ve vlhké místnosti jsou ovce náchylnější k nachlazení a často trpí onemocněním kloubů.

Aby se zabránilo infekci zvířaty jsou očkováni. Velmi důležitou podmínkou je pravidelné veterinární vyšetření, a to iv případě, že symptomy jakékoli nemoci zcela chybějí. Očkování se provádí nejméně dvakrát ročně. Během letního období je nutné zpracovávat vlnu ovcí z parazitů. Za tímto účelem se používají speciální šampony, spreje, přípravky v kapech, které jsou aplikovány na kohoutkové zvíře. Kromě toho se odbarvení provádí pravidelně.

Chov

Sexuální dospělost nastane u žen 5-8 měsíců. Páření může dojít kdykoliv během roku, nicméně, to je nejlepší, aby pryč ženská ovce v pozdním podzimu, ve stejném období, může hostit akce pro umělé oplodnění.

K udržení genofondu stáda obvykle bývají pastevci 1-2 hlavní producenti, a pokud je to žádoucí, 2-3 náhradní. Za účelem zajištění 100% záruky koncepce musí ovce několikrát zakrýt ženu.

Těhotenství ovcí trvá 145 dní. Lambing probíhá poměrně rychle - již po 30-40 minut po začátku porodu se narodí malé beránky. Pro jednu ženskou porodem obvykle přináší 1-2 dítě, ve vzácných případech - 3-5. Poté, co je nezbytné narození mládě čistit nos a ústa hlenu, stejně jako jej uvolnit z plodové vaku (v případě, že dítě je stále existuje).

Na konci všech těchto akcí je beránka položena na bradavku matky. Pokud žena má několik mláďat, může dojít k nedostatku mléka. V takových případech jsou batolata dána jiným královnám, z nichž každé má jedno dítě.

Krmení ovčích beranů

Plemena ovcí nevyžadují žádnou zvláštní stravu a jíst téměř žádné jídlo. Jedinou podmínkou je poskytnout hospodářským zvířatm vysoce kvalitní potraviny.

V teplém období nemá majitel stáda žádné potíže s poskytováním krmiv. Zvířata prakticky samy dostanou své potraviny přímo pod nohy. Jediná věc, kterou musíte postarat o pastýře, je poskytnout zvířatům vodu. To znamená, že zemědělec by měl periodicky honit stádo na místo k polévání.

V zimě bude krmení ovčích ovcí vyžadovat určité náklady a úsilí. Nicméně, za přítomnosti dceřiné farmy, problém nevypadá tak globálně.

Každý dospělý by měl dostat 500 gramů zrna a asi 2 kg sena denně. Od podzimu je žádoucí krmit zvířata se zeleninou a kořenovou zeleninou. Krmení zvířat se provádí zpravidla třikrát denně. Denní sazba se rozděluje následovně:

• ráno - tvrdé jídlo;
• oběd - koncentrované krmivo;
• večer - sláma nebo seno.

Mladí lidé s dobrými zuby mohou dostat mrkev, pstruzi nebo řepu.

Držení a chov tuku-sledoval ovce, bez ohledu na to plemene odrůd - velmi ziskovou činnost, což umožňuje nejen poskytovat sebe a své rodiny s maso, tuk, mléko a vlnu, ale také pro příjem z prodeje těchto produktů je dobrý zisk.

Předtím, než uděláte volbu ve prospěch jednoho nebo jiného druhu tuku-sledoval ovcí, je třeba definovat účel jejich chovu. Ze zvířat plemene Edilbaev získáte dostatek mléka, masa a vlny. Kalmyk ovce a Hissar plemeno se pěstuje hlavně pro tuk a maso, a ovcí Saraja vám může poskytnout vysoce kvalitní vlny.