Co můžete a nemůžete jíst po odstranění žlučníku

Pacienti, kteří právě podstoupili operaci k odstranění žlučníku, jsou velmi důležité, aby nejprve vzali na vědomí určité dietní pravidla. Po chirurgickém zákroku, kvůli kterému byl žlučník odstraněn, je vážným úvodem ze strany do procesu fungování gastrointestinálního traktu. A pokud ignorujete dietu

Tímto způsobem, minimalizovat rizika pooperačních komplikací a vrátit se k normálu během krátké doby, je vždy nutné kontrolovat výživu, zejména v prvních týdnech po cholecystektomii.

Důležitá pravidla výživy v pooperačním období

Musíte pochopit, že po odstranění žlučníku potřebuje pacient přísné dodržování všech předepsaných lékařských předpisů, zejména pokud jde o výživu. Důsledkem je porušování předpisů odborník z hlediska stravy může vést ke smutným následkům, které nejsou jen vážnými komplikacemi, ale také smrtí.

Jaká pravidla by měla být dodržována

1. Za prvé, budete muset snížit na minimum spotřebu jídla, ve které bude uložena spousta soli.
2. Chcete-li vyloučit možnost komplikací, bude nutné zcela zapomenout na užívání alkoholických nápojů po celou dobu rehabilitace.
3. Zapamatujte si rovnováhu vody v těle. Faktem je, že dostatečný objem tekutiny pomáhá snížit hladinu hustoty žluči. Proto se doporučuje konzumovat nejméně jeden a půl až dva litry kapaliny denně. A je žádoucí, aby byla čistá voda. Rovněž je povoleno používání minerálů s vysokým obsahem alkálií (další nápoje sýtené oxidem uhličitým by měly být na chvíli přerušeny), fyto čajem, přírodními (nekoupenými) rostlinnými a ovocnými šťávami.
4. Aby bylo možné rychle zlepšit jejich zdraví a urychlit proces obnovy, měl by pacient zabránit použití silných nápojů, jako je káva nebo čaj. Všechny nápoje s vysokým obsahem kofeinu způsobují pokles žlučových cest a vedou k nepohodlí v oblasti močového měchýře av některých případech způsobují jaterní koliku.
5. Měli byste také vetovat používání velmi tučných potravin a uzenin, polka je obtížné zpracovat živočišné tuky a zvyšuje zátěž jater.
6. Nicméně úplné odstranění tuku z vaší stravy by nemělo být, neboť minimální množství tuku je ještě potřebné tělem i po odstranění močového měchýře. Díky mírné spotřebě tuků je stimulováno uvolňování žluče z žlučovodů. Pokud tělo nemá tuky, způsobí to, že se žluč přestane rozštěpovat. V důsledku toho začne stagnovat a zesilovat. Použití malého množství rostlinného oleje tedy přispívá k urychlení procesu rehabilitace po operaci.
7. Pacient nemůže být hladovět. Již dávno bylo prokázáno, že přísné diety s prudkým poklesem množství potravy spotřebované během pooperační periody způsobují pouze proces kalcifikace v žlučníku. Zároveň se pravděpodobná rizika vzniku kalkulů zvyšují o téměř čtyřicet procent.
8. Je nutné jíst správně: často a postupně. Neberte dlouhé přestávky mezi jídly. Maximální mezeru mezi jídly by neměla přesáhnout pět až šest hodin.
9. Kromě toho je třeba rozdělit potraviny, tj. Pět až osmkrát denně, zatímco to děláte v malých porcích a během jídla byste měli vypít dostatečné množství tekutiny - poté se stagnuje proces se silnou sekrecí žluči minimalizuje.
10. V době rehabilitace je nutné přestat jíst kořeněné potraviny a potraviny, které obsahují cholesterol v jejich složení.
11. Potraviny budou mnohem užitečnější, pokud nebudou smažené, ale vařené nebo vařené. Je to zvláště důležité pro osoby, které nedávno podstoupily operaci na žlučníku. Tento přístup pomůže zamezit komplikacím a přeměně kamenů v močovém měchýři.
12. V procesu zotavení by měli pacienti, kteří mají nadváhu, kontrolovat jejich hmotnost. Je nutné si uvědomit, že nadměrná hmotnost pouze vyvolává tvorbu kamenů v žlučníku. Proto je důležité sledovat, co se jedí a neumožnit, aby byla stanovena nadměrná hmotnost. K tomu musíte jíst potravu s minimálním obsahem uhlohydrátů.
13. Dieta by měla být vždy vyvážená a pestrá. Nejezte stejné potraviny každý den.
14. Měli byste v té době vyloučit sladkosti, a pokud opravdu chcete něco chutného, ​​potom cukroví, pečivo, koláče a podobně je nejlépe nahrazeno sušeným ovocem.
15. Další důležité pravidlo: všechny potraviny by měly být používány v teplé podobě.
16. K normalizaci procesu trávení se vyžaduje vlákno, které je obsaženo ve velkých objemech v čerstvé zelenině a otrubách.

Pacient, který podstoupil operaci k odstranění žlučníku, bude se řídit těmito principy výživy, bude moci obnovit zdraví v krátké době a vstoupit do obvyklého způsobu života.

Odstranění žlučníku: co může a mělo jíst

Po dokončení operace musí pacient jíst co nejvíce přirozené potraviny. Současně důležité komponenty denní dávky jsou následující potraviny.

• Musíte jíst masné výrobky. Maso by však mělo být odrůdy s nízkým obsahem tuku, například kuřecí, krůtí, hovězí nebo králičí.
• Používání ryb odrůd s nízkým obsahem tuku je povoleno: treska, šťuka, štikozubec, walleye, pollock atd. - ne více než třikrát týdně. Ryby i maso jsou vždy doporučovány vařit vařené nebo dusené.
• Potrava vyžaduje zeleninu. Nejlepší je zvolit ve prospěch zeleniny, jako jsou brambory, cuketa, dýně, řepa, celer, mrkev, jeruzalémský artičok, karfiol. Jezte zeleninu pouze po tepelném ošetření a ne v čerstvé formě.
• Velmi užitečné v období po operaci budou obiloviny: pohanka, krupice, rýže, ovesné vločky, perlový ječmen. Mohou přidat ryby, maso nebo sušené ovoce.
• Můžete také jíst vejce, ale ne jednodušeji než jednou denně za jeden kus. Vařte je pár nebo vařte, ale smažené vejce se nejlépe nepoužívají. Omelety můžete vařit, ale bez žloutků - ne více než dvakrát týdně.
• Dobře strávil po odstranění polévky bublinové zeleniny nebo vařené v mléce.
• Pokud jde o použití koření v procesu vaření, můžete přidat bobkový list, zeleninu (kopr, petržel), skořici nebo kurkuma. Nepřidávejte pepř a jiné pikantní koření.
• Můžete a dokonce potřebujete jíst čerstvé nekyselé ovoce a bobule v jakékoli formě: vařené, vařené, čerstvé, pečené, sušené.
• Doporučujeme konzumovat mléčné a kyselé mléčné výrobky: mléko, kefír, jogurty, tvaroh, nízkotučnou kysanou smetanu (nejvýše jednu lžíci denně), kvašené mléko atd. Hlavní věc je mít tyto produkty s minimálním obsahem tuku.
• Pokud jde o sladké, během rehabilitačního období v omezeném množství můžete jíst pouze marshmallows, med, pastilku, džem, džem nebo marmeládu.
• Z mořských plodů několikrát týdně můžete jíst ústřice, mušle nebo krevetu. Neměly by však být zahrnuty do denní stravy.
• Výrobky z chleba. Nejlepší je jíst tmavý chléb s přídavkem otrub obsahujících vlákno, které jsou nezbytné pro tělo. Je lepší, když tmavý chléb není čerstvý, ale včerejší nebo alespoň mírně vysušený.
• Pokud jde o pečení, neexistují žádná přísná omezení: v malých množstvích je povoleno používat sušenky, sušenky nebo pečené těsto z čerstvého ovoce.
• Pokud jde o nápoje, můžete vypít zelené nebo ovoce lehce uvařené čaje, kompoty ze sušeného ovoce, želé, přírodní džusy, dříve zředěné vodou, ovocné nápoje. Pro přípravu těchto nápojů by však měly být používány pouze sladké ovoce a bez přídavku cukru.
• Ve vzácných případech můžete jíst sleď. Nicméně, před jídlem, musí být sleď dobře namočený.

Dodržování zásad správné volby bude pacient schopen se zotavit a obnovit normálně do čtyř až pěti týdnů po operaci.

Odstranění žlučníku: co je zakázáno jíst

Po vyjmutí močového měchýře v žádném případě nesmí obsahovat následující potraviny ve stravě.

• Z nápojů je nutné zcela vyloučit sódu, silné černé čaje, kakao a kávu.
• Nepoužívejte alkohol v rehabilitačním procesu.
• Ze zeleniny je zakázáno jíst: česnek, křen, ředkvičku, čerstvou cibuli, šťovík, luštěniny, bílé zelí a jiné produkty, které mohou vést k závažnému podráždění žaludku.
• Nemůžete jíst houby v žádné formě. To je způsobeno skutečností, že houby výrazně komplikují proces strávení jídla.
• Je třeba opustit tučné odrůdy masa a ryb.
• Je nutné vyloučit konzervy, uzené výrobky, sušené potraviny, slanost.
• V procesu oživení by člověk neměl jíst ovsenou kaši.
• Nemůžete zahrnout do stravy čerstvé pečivo, smažené koláče, pečivo.
• Z koření není možné použít: ocet, pepř, hořčici, majonézu, křen, sójovou omáčku a kečup.
• Co se týče ovoce, je zakázáno používat jakékoli citrusové plody (mandarinky, grapefruity, citrony, pomeranče) a kyselé plody.
• Sladkosti: čokoláda, mražené, dorty, sladkosti, sladkosti atd.
• Budeme muset počkat s zelím, lehce slanými okurkami, nakládanou zeleninou, aby nedošlo k podráždění žaludku.
• V žádném případě po pooperačním období není možné konzumovat potraviny a rychlé občerstvení a je třeba se vyvarovat rychlého občerstvení.
• Smažené pokrmy by měly být nahrazeny vařeným, páleným nebo duseným.
• Po odstranění močového měchýře nelze konzumovat mastné kyselé mléčné výrobky.
• Také byste neměli zneužívat tučné a bohaté maso nebo rybí vývar při přípravě polévek.

Pokud dodržujete dietu, Proces rehabilitace po operaci bude mnohem rychlejší u každého pacienta.

Hlavní doporučení pro výživu v první den po odstranění močového měchýře

Musím říci, že první dny, a dokonce i hodiny po operaci, jsou rozhodující pro tělo z hlediska výživy. Pokud je pacient schopen sledovat dietní režim, pak bude v budoucnu proces obnovy rychlý a nejefektivnější.

Důležité doporučení

1. Bezprostředně po provedení operace je zakázáno použití jakékoli potraviny nebo tekutiny. V takovém případě bude přítomnost sucha v ústech považována za normální. Aby se nějakým způsobem vyloučilo nepříjemné pocity, rty pacienta jsou otřeny fleecem, hluboce navlhčeným ve vodě.
2. Pět hodin po operaci, kdy je pacient úplně pryč z anestezie, bude schopen oplachovat ústní dutinu vodou nebo bylinnými infuzemi.
3. Po dni a půl po odstranění močového měchýře je pacientovi umožněno pít vodu v malých porcích. Omezit přípustnou kapalinu - ne více než jeden a půl litru denně. Můžete vypít nejen vodu, ale také vývar ze žaludku, kompoty a minerální vodu bez plynů.
4. O dva dny později se pacientovi doporučuje používat teplý, lehce uvařený čaj bez cukru, kompoty nebo želé a také nízkotučný kefír.
5. A až třetí den po vyjmutí močového měchýře je do stravy pacienta přidáno jídlo. Může se jednat o pyré z brambor, zeleniny nebo vařené na kuřecí nebo polévkové polévce. Současně dochází k příjmu potravy v malých porcích každé dvě až tři hodiny.
6. Na pátý den může pacient včera jíst strouhanku nebo sušený chléb.
7. Šestý den v jídelníčku obsahovala předvařené dietní odrůdy masa nebo ryb, kaše na vodě nebo nízkotučné mléko, zeleninové pyré nebo tvaroh s minimálním obsahem tuku.

Pouze po sedmi až osmi dnech po operaci a až jeden a půl měsíce po odstranění močového měchýře je pacient léčen šetřící strava s různými produkty, povoleno k použití.