Hrozny kardinál: Variety Popis a vlastnosti

Ve světě je více než 10 000 různých odrůd hroznů a seznam je neustále doplňován. Chovatelé se snaží získat nové rostliny odolné proti škůdcům a negativním povětrnostním podmínkám, lepší chuti a větší sklizni. Ne vždy se to ukáže a jen ty nejlepší odrůdy se stávají široce oblíbenými a používají se pro výrobu potravin a pro výrobu vín a jiných produktů.

Kardinální popis

Na území Ruska toto hrozno je velmi běžné. Odrůda je dobře odolná vůči škůdcům a špatnému počasí, má příjemnou chuť a bohatou sklizeň. Vztahuje se k odrůdám stolu a rychle se zrání dokonce ani v nejžhavějším počasí. Celkovými vlastnostmi se kardinál stal populární jak mezi amatéry, tak mezi zkušenými vinaři.

Odrůda je poměrně stará - chovatelé se dostali na území Spojených států amerických již v roce 1939. Z USA se hrozilo v Evropě, kde se vyvíjí až doposud. Kardinál je v současné době pěstován v Řecku, Francii, Rumunsku a Itálii, stejně jako na území jiných zemí s relativně podobným teplotním režimem a jinými klimatickými podmínkami.

Na území Ruska se toto hrozno objevilo v dobách SSSR. Odrůda byla přivezena z Francie a dokonale se zakořenila a stále se aktivně pěstuje v mnoha oblastech země.

Obecné informace a funkce

Toto stolní hrozny se vyznačují velkými svazky s velkým počtem větví. Kardinálové hrozny se navíc vyznačují velkými, masitými a šťavnatými plody, které ještě více ovlivňují výnos.

Kruhy jsou spíše vysoké a masivní, až tři metry na výšku, s velkým počtem listů. Odrůda se vyznačuje rychlým stárnutím: před sklizní první sklizně zralých svazků prochází pouze 105 dní. Při průmyslové kultivaci není průměrný výnos příliš vysoký kvůli nerovnoměrnému zrání hroznů - asi 11 tun na hektar.

Zralé hrozny se používají několika způsoby:

• Čerstvé, pro maloobchodní prodej.
• Pro výrobu šťávy a vína.
• Při přípravě džemů, marmelády a jiných sladkých výrobků.

Hrozny kardinál dobře roste za různých podmínek, a dokonce i v našich zeměpisných šířkách s kompetentní péčí lze sklizeň získat již na konci léta. Převážná většina odrůd buď není ve středním pásu vyzrána vůbec, nebo něco podobného plodině lze získat pouze v pozdním podzimu. Ale stejně jako jiné odrůdy, hrozny nemají rádi zmrazení a netolerují je dobře.

Charakteristika bobulí a keřů

• Jmenování hroznů - stůl;
• Tvar a hmotnost chomáče jsou válcové, od 400 do 900 gramů;
• Hmotnost jednoho zralých bobulí je 10-12 gramů;
• Obsah kyseliny a cukru činí 6 - 8 g / l a 17-18%.

Bobule jsou velké, oválné, chutné a masité. Šťavnatá chuť má slabý muškátový oříšek a příjemně doplňuje kytici. Ve zralé formě mají bobule bohatou červenofialovou barvu.

Hroznový kardinál má tmavě hnědou révu. Listy jsou kulaté a lesklé, krátké chlupaté vlasy na nich prakticky chybějí. Většina sezóny má všechny listy světle zelené barvy a bronzový okraj podél okraje, ale podzimní barva listů se mění na jasně žlutou.

Svazky nemají jasnou strukturu nebo tvar, ale liší se velikostí. Vzhledem k velkým bobulím a žlutým listům na podzim, rostlina vypadá velmi krásně a potěší sklizeň.

• Délka štětce je v rozmezí 20-28 cm, obvykle dosahuje 24-25 cm;
• Šířka - od 10 do 20 cm a dokonce o něco více, protože tvar každé banda je individuální;
• Každý kartáč obvykle poskytuje 350-500 gramů výnosu, ale jednotlivé hrozny mohou vážit až 900 gramů.

Hrozny kardinál: klady a zápory

Porovnáváte výhody a chyby krok za krokem, odrůda kardinála se může zdát nejednoznačná. Dobrá chuť a bohatá sklizeň jsou kombinovány s negativními okamžiky, jako je slabá odolnost proti mrazu.

Důležitou vlastností odrůdy je nerovné zrání bobulí. Použití pomocných látek, jako je železo vitriol může pomoci, ale bobule budou stále různé velikosti. Vzhledem k tomu, že bobule mohou být zralé a některé - dokonce i zelené, je mnohem obtížnější sklízet.

Výhody odrůdy

1. Předčasná splatnost - můžete začít sklizeň na konci léta. Nicméně, shromažďovat všechny a najednou to nevypadá. Postupné zrání bobulí může být nazýváno plus a mínus - v závislosti na účelu, pro který jsou pěstovány bobule.
2. Velmi dlouhá skladovatelnost. Bobule shromážděné na začátku podzimu za vhodných podmínek mohou být uloženy bez problémů až do zimy. Doba použitelnosti se zachováním prezentace je až tři měsíce. To je jeden z důvodů, proč tato odrůda je tak aktivně využívána v obchodě a často padá na pult.
3. Stabilita během přepravy. Spolu s dlouhou trvanlivostí umožňuje tato jakost prodávat hrozny kdekoli na venkově, kdekoli se pěstuje.
4. Hrozny jsou samy o sobě chutné, vhodné pro víno a džusy. Produkuje džemy, kompoty, džem a jiné lahodné sladkosti s hlubokou barvou a purpurově červeným odstínem.
5. Časné období, spolu s vysokým výnosem, umožňuje sklizeň produktů od konce léta, a nikoliv v polovině nebo pozdním podzimu.

Nevýhody odrůdy

1. Nízká odolnost proti mrazu. A protože kardinální odrůda má velmi nízkou a negativní teplotu, výhonky často trpí přílivymi mrazy a nízkými teplotami.
2. Pozdní mrazy nejsou pro rostliny vždy nebezpečné, protože trpí pouze mladé výhonky a po sklizni mohou být všechny vinice uzavřeny a snaženy se chránit před mrazem. Mnohem horší - jarní mrazy. Tato odrůda začíná kvitnout velmi brzy a v případě nečekaných silných mrazů existuje šance na poškození kvetenství, což negativně ovlivní kvalitu a množství plodiny.
3. Nevýhodou může být nerovné zrání bobulí na všech svazcích. Ačkoli velké množství bobulí dovoluje sklízet několikrát, jak dozrávají, v některých případech je žádoucí získat celou plodinu najednou a v případě této odrůdy je téměř nemožné.
4. Kardinál hroznů je silně náchylný k houbové chorobě. Pěstování této odrůdy vyžaduje pravidelnou péči o rostliny a fungicidní ošetření.

Hlavní rysy péče a růstu

Každá odrůda hroznů má své vlastní vlastnosti, díky čemuž je možné určit, jaké klima, podmínky a péče jsou pro rostliny vyžadovány. Z důvodu problémů s mrazy tato odrůda roste nejlépe a dozrává se v oblastech, které se vyznačují mírnými zimami. V takových podmínkách hrozny ani nevyžadují dodatečnou ochranu nebo úpravu, neboť klima je pro rozmanitost příznivé.

Problémy s mrazy neznamenají, že kardinál není vhodný pro pěstování na místech s těžšími zimami. S patřičnou ochranou proti mrazu se tato odrůda může dokonale zrodit i v chladných oblastech Ruska, protože pro něj je dostatečně teplá.

Při výsadbě hroznů je třeba věnovat pozornost typu půdy:

• Nejlepší kardinál roste v cernozemu - tento typ půdy je považován za ideální pro odrůdu;
• Další vhodnou možností jsou hlinité půdy;
• Na třetím místě - písečné hlinité půdy, na kterých tato odrůda také roste poměrně dobře.

Zvláštní pozornost by měla být věnována zavlažování rostlin. Stejně jako téměř jiné hrozny, odrůda kardinál miluje vodu a vyžaduje bohaté zalévání jak před, tak během kvetení. Nicméně nadměrná vlhkost během zrání může vést k tomu, že z nejrůznějších plodů se začnou trhat jeden po druhém. Kvalita a kvantita To může výrazně ovlivnit plodinu. V případě, že je množství srážek příliš vysoké, měli byste přemýšlet a nainstalovat odvodňovací systém pro vypouštění přebytečné vody.

Relativně slabá odolnost rostlin bez zvláštních problémů je kompenzována náležitou péčí. Kromě toho se pravidelné akce neliší od popisu procesu péče o jiné odrůdy:

1. Nejvyšší obvaz zařízení podle plánu;
2. Pravidelné zavlažování;
3. Mulčování;
4. Obřízka větví větví a vinné révy;
5. Chraňte rostliny před mrazem a připravte se na zimu.

Přesný seznam potřebných hnojiv závisí na konkrétní oblasti, podmínkách a cílech pěstování odrůdy.

Tři odrůdy kardinála

Chovatelé a genetika se této odrůdě velmi zajímají a čas od času se objevují velmi úspěšné hybridy s velmi zajímavým popisem. Mezi všemi stávajícími odrůdami se nejvíce staly jen tři.

1. Hybridní kardinál x Criuleni, také nesoucí jméno Kardinální apartmá. Ze standardní odrůdy je odolnější vůči nachlazení a různým chorobám, včetně houbových druhů. Z nedostatků - je průměrný, namísto 105 dnů, 115-125 dní jsou vyžadovány pro zrání první šarže plodiny.
2. AZOZ - oddělený kardinál, nejprve pěstovaný v Anapě. To se vyznačuje ještě delším, střednědobým zráním. Období stárnutí prvního hroznu je 120-130 dní - pro kardinála to je docela hodně. Hlavní výhodou je značně zvýšená stabilita, včetně chladu.
3. Hybridní kardinál x Talisman, také nazvaný Rochefort. Zraje velmi brzy, doslova po dobu 105-110 dní. Rochefon může být nazýván předkem jiných odrůd a odrůd kardinála, takže článek psaný v tomto článku je pro tuto odrůdu důležitější než pro jiné.

Přehled kardinálních hroznů

Uložit