Oblíbené odrůdy: popis, fotografie, klasifikace

Hrozny jsou rostlinami rodiny Vinogradov, mají více než 700 druhů. Všechny tyto druhy jsou rozděleny na víno, stůl a rozinky hroznů. Zralé plody hroznů jsou sladké bobule, které jsou velmi bohaté na různé vitamíny, mikro a makro prvky. Thiamin, pyridoxin, různé užitečné kyseliny, vápník, hořčík, draslík, železo, fosfor, zinek a mnoho dalších užitečných látek.

Šťávy z stolního hrozna často používaný k léčbě různých onemocnění žaludku, ledvin, plic, střev a lidského kardiovaskulárního systému.

Vína z tohoto bobule mají baktericidní, antiseptické, antioxidační a další léčebné vlastnosti.

Člověk snadno absorbuje všechny užitečné látky z hroznů, což pomáhá odstraňovat toxiny a soli těžkých kovů z těla.

Je těžké přecenit výhody hroznů, ale že toto bobule přináší nejen výhody, ale i uspokojení, musíte vyzvednout různé druhy, které budete rádi užívat.

Chcete-li dlouho vychutnat chuť hroznů, stojí za to věnovat pozornost zralosti tohoto bobule. Popis odrůd hroznů pomůže určit výběr.

Hodiny s rannou splatností

• Agate Don
• Arcadia
• Potěšení je dokonalé
• Přeměna
• Laura
• Libye
• Adler
• Velev

Agate. Takové hrozny dokonale odolávají mrazům, odolávají teplotě -26 na otevřené půdě. Plody jsou masité, šťavnaté, s hustou kůží. Barva je tmavě modrá. Tato odrůda poskytuje stabilně vysoký výtěžek, zhluky asi 500 gramů.

Arcadia. Ranní jídelna. Plody jsou světle žluté nebo oranžové barvy. Buničina je šťavnatá a masitá. Chuť je mírně sladká a má muškátový nádech. Arcadia má rekordní a stabilní výnos.

Potěšení je dokonalé. Obvykle dozrávají v polovině léta. Delight není příliš náchylný k nachlazení a odolný vůči mnoha nemocem. Má žluté nebo zlaté bobule s hustou a šťavnatou buničinou. Hrozny jsou poměrně velké. Chuť plodů je sladká, harmonická.

Přeměna. Různé předčasné zrání. Odolává teplotě na otevřené půdě až mínus 23 ° C. Plody jsou sladké a šťavnaté, tenké slupky. Barva žluté až oranžové s růžovým nádechem. Hrozny mohou dosahovat až 1500 gramů. Tato odrůda má vysoký výnos.

Laura. Šťavnatá buničina, jemná sladká chuť. Barva bobulí je bílý nebo žlutý salát. Bobule je dobré pro přepravu díky silnému ovoci. Laura nemá ráda přetěžování na révě, takže štětec by měl být normalizován, pak můžete dostat strapce až do 3 kilogramů.

Libye. Bobule jsou měkké růžové až tmavě růžové. Velmi voňavá a chutná buničina s tenkou kůží. Jedná se o hybrid dvou odrůd stolů, takže není dostatečně odolný proti mrazu.

Adler. Časná odrůda, odolná vůči mnoha chorobám. Barevné bobule z žluté až jantarové, kulaté bobule. Chuť je harmonická, sladká a kyselá. Hrozny průměr 600 gramů. Dobře přepravováno.

Velev. Mrazuvzdorná časná odrůda. Vydrží mínus 21 stupňů bez přístřešku. Na podzim dává druhou sklizeň. Bobule jsou podlouhlé s jemně růžovou barvou. Chuť je sladká s poznámkami z muškátového oříšku. Při správné péči dosahuje hrozny až 3 kilogramy.

Odrůdy hroznů středního období

• Změna.
• Kishmish mramor.
• Valentine.
• Hrabě Montecristo
• Odmítnutí.
• Dixon.
• Kardinál.

Změna. Plody jsou zelenkavé nebo zelenožluté, kulaté bobule. Dává dobrý vysoký výtěžek. Buničina je šťavnatá s neutrální chutí. Tato odrůda je dobře známá v zimě a deštivé počasí, odolné vůči hnilobě. Hrozny průměrný dosah 500 gramů. Na internetu je mnoho fotografií této odrůdy hroznů.

Kishmish mramor. Svazky jsou střední a velké, válcové tvaru. Bobule jsou kulaté s tenkou kůží. Barva bobulí je většinou bílá. Neexistuje žádné osivo. Chuť je příjemná.

Valentina. Tabulka řazení. Plody jsou zlaté nebo žluté, protáhlé. Buničina je šťavnatá, chutná s lehkou muškátovou chutí. Nosí mrazy až do mínus 22, s bohatými dešťovými srážkami. Dobře snáší přepravu.

Hrabě Montecristo. Stolní středně zralá odrůda. Popis bobulí: vínová nebo tmavě růžová, hustá, oválná. Kůže je hustá, voňavá, jedená. Mrazuvzdorné a přepravitelné bobule. Chuť je harmonická. Hrozny v průměru 800 gramů každý.

Denal. Středně zralé bobule. Miluje stín. Na slunci je bobule vymalována v jasně růžové barvě. Maso je masité, šťavnaté, se sladkou chutí. Oloupejte středně hustou, jedenou. Uvnitř jsou bobule asi 4 kosti. Rok je odolný vůči mnoha chorobám. Hrozny obvykle dosahují od 400 gramů do 1 kilogramu.

Dixon. Jedna z nejoblíbenějších odrůd mezi vinaři a zahradníky. Má dobrou odolnost proti mrazu a přepravitelnost. Bobule jsou křupavé a šťavnatě nažloutlé růžové. Odrůda dává dobrou sklizeň, dobře snáší mnoho nemocí a mrazů. Chuť je harmonická, sladká a kyselá.

Kardinál. Tato odrůda pochází z USA a stala se populární v mnoha zemích světa. Vyznačuje se vysokým výtěžkem a špatnou odolností vůči hnilobným chorobám. Popis bobulí: světle hnědý nebo zlatý, cylindricko-kuželovitý tvar. Buničina je šťavnatá a sladká, bobule je křupavé a svalnatý odstín. Podívejte se na tuto fotku na internetu.

Pozdní odrůdy hroznů a jejich popis

• Isabella.
• Itálie.
• Moldavsko.
• Olesya.
• Tahir.
• Sabbat.
• Kutuzovského.
• Starry.
• Prosinec.

Isabella. Toto hrozno je vhodné pro vinařství, sušení na rozinky a pro jednoduché jídlo. Tato odrůda byla chována v USA, je vysoce odolná proti mrazu. Bobule jsou obvykle kulaté, šedo-černé s nádechem vosku. Maso je masité s jahodovými tóny. Kůže je hustá. Isabella je odolná vůči mnoha houbovým chorobám a škůdcům.

Itálie. Stolové hrozny, které pozdní zrání. Bobule jsou velké, zlaté, kulatého tvaru. Klastry jsou masivní, váží až 3 kilogramy. Buničina je hustá, šťavnatá, masná s příjemnou vůní muškát. Kůže je elastická a koláče. Itálie má vysoký, ale nestabilní výnos a špatnou odolnost proti mrazu.

Moldavsko dozrává na začátku října. Její plody jsou tmavě fialové, kulaté, husté, s voskovitým povlakem. Kůra je hustá. Maso je masité a velmi křupavé. Moldavsko miluje vlhkou a teplou půdu, i když má dobrou mrazuvzdornost. Bobule dopravují dobře a mohou být dlouhodobě skladovány v ležaté poloze. Odolává houbovým chorobám. Hrozny nejí ořechy, je dokonale uchováváno na chladném místě.

Olesya. Tabulka stupně pozdního zrání. Bobule jsou poměrně velké, husté, masité a šťavnaté. Barva žlutozelená. Kůže je hustá. Chuť je příjemná a harmonická se svalovými tóny. Olesya je dobře transportován a odolává chladu. Odolává škůdcům a houbovým chorobám.

Tair. Velmi stará odrůda hroznů, chovaná na Ukrajině. Bobule jsou tmavě modré s nádechem. Forma je kónická. Buničina je šťavnatá a křupavá. Chuť je lehká, příjemná, lehce koláče. Kůže je měkká. Tahir obsahuje hodně cukru. V bobulích jsou kosti. Sklizeň dozrává do konce září. Vosy nejsou poškozeny, jsou odolné vůči mnoha chorobám a škůdcům.

Sabbat roste především v jižních oblastech, na Krymu. Bobule je velké, protáhlé a oválné. Barva je světle zelená nebo žlutá. Kůže je tlustá, hustá s vůní koláče. Bobule jsou křupavé, s příjemnou lehkou chutí. V bobule, 3-4 semena. Tato odrůda dozrává do poloviny října a má dobrou odolnost proti mrazu. Dobře přepravované a skladované v chladničce až do července.

Kutuzovského. Toto hroznové oválné bobule, dozrává se na konci prvního měsíce podzimu. Barva ovoce je tmavě fialová s plakem. Chuť je harmonicky příjemná. Kutuzovský je dobře snášen mrazy, některými zmrzačenými nemocemi. Hrozny jsou dobře transportovány díky husté kůži.

Starry. To bylo odvozeno přechodem několika dalších odrůd. To je považováno za jídelnu. Svazky mají podlouhlý tvar, vážící v průměru 700 gramů. Maso je pevné a příjemně se křupuje v ústech. Chuť je harmonická s poznámkami z ananasu. Má dobrou odolnost proti chladu, může odolat těžkým mrazům. Velmi dobře snáší přepravu, má vysoké komoditní vlastnosti.

Prosinec. Bezproblémová odrůda pro zahrádkáře. Malé bobule, jednoduché a chutné. Barva je tmavě modrá s voskovitou hustou vrstvou. Peel tenké, jedlé. Pulp příjemně drtí, spíše šťavnatý chuť. Odrůda je dobře snášena mrazem, schopná odolat houbám a jiným chorobám.

Každý se snaží najít svou oblíbenou odrůdu hroznů. Správná volba odrůdy pomůže několika kritériím výběru - je to chuť, vzhled, účel, zralost, mrazuvzdornost, odolnost vůči chorobám a škůdcům, přenositelnost. Nezapomeňte, že hrozny mají vysoký obsah kalorií a obsahují 70-150 kcal na 100 gramů. Jeden kilogram nahrazuje asi 25-30% kalorií denně za jednu osobu. Toto bobule je kontraindikováno u lidí s diabetem, obezitou, srdečním selháním a peptickým vředem.

Použití hroznů

1. Příprava šťávy. Bobule jsou stisknuty rukama, nohama nebo speciálními instalacemi - lisy. Taková šťáva rychle kyslou kvůli vysokému obsahu cukru, proto musí být skladována v lednici nebo přidávat konzervační látky.
2. Příprava rozinky. Pro přípravu rozinky jsou nejčastěji používány hroznové odrůdy, v nichž se nevyskytují semena, například kishmish. Bobule jsou sušeny na slunci nebo ve speciálních sušárnách.
3. Příprava vína. Dokonce i starí Řekové si všimli, že hroznová šťáva rychle začíná bloudit. Tato funkce byla zohledněna ve vinařství. Z hroznů můžete získat mladé, sezónní, vinobraní a sběrné víno. Všechny se liší kvalitou a stárnutím.
4. Ocet. Hrozny obsahují velké množství organických kyselin, z nichž se vyrábí víno a balsamicový ocet.
5. Olej. Hroznové kosti, stejně jako jiné, obsahují oleje. Pod tlakem a dodržováním určité technologie můžete získat olej. Takový olej je široce používán v kosmetologii.

Závěr

Hrozny jsou od pradávna pěstovány, protože mají vynikající léčivé, chutné a komerční vlastnosti. Vyberte si odrůdu, která se stane oblíbenou pro vás a vaši rodinu, není snadné číst popis odrůd v tomto článku.