Rozmanitost hroznové marquety: rysy, popis

Hrozny pocházejí z dávných dob. Nyní existuje asi 500 odrůd této kultury. Všechny z nich mají své vlastní charakteristické rysy. V současnosti se hrozny Marquette pěstují na území Ruské federace. Tato hybridní forma pochází ze Spojených států amerických. Podívejme se na odrůdu Marquette podrobněji.

Popis

Marquette patří k technickým známkám, které se používají pro výrobu vína. To bylo vyvedeno americkými chovateli v roce 1994 překračováním MN 1094 a Rava 262. V Rusku se odrůda začala používat v posledním desetiletí.

Marquette je průměrná podoba. Jeho plody dozrávají v druhé polovině srpna nebo začátku září, v závislosti na regionu, kde rostou klimatické podmínky. Plody odrůdy mají vysoký obsah cukru. Při plné zralosti je obsah cukru 25-30%, což je považováno za rekordní ukazatel mezi technickými odrůdami. Obsah kyseliny je také nízký, přibližně 2,5-3 g / l.

Variety Marquette popis hroznů: Malé a střední velikosti s hustým uspořádáním bobulí. Ve tvaru připomínají válec. Hmotnost jednoho kartáče je 300-400 gramů. Viničky tmavé barvy jsou téměř černé. Mají voskovou vrstvu.

Ovoce se používá k výrobě polosladkých, dezertních a alkoholizovaných vín. Vzhledem k vysokému obsahu cukru je víno vyrobené z hroznů poměrně silné - 15% nebo více. Aby ji snížili, zkušení vinaři mixují Marquette s kyselějšími odrůdami. Výsledné víno má rubínovou barvu.

Výhody a nevýhody

Hlavní výhodou odrůdy je zvýšená odolnost vůči nachlazení. Jeho krky se nebojí teploty až -38 stupňů. Současně patří do chráněných tvarů a pro zimní období nevyžaduje oteplování. Pro pěstování Marquette je vhodná jakákoli klimatická oblast. Může být pěstováno i tam, kde teplota v létě nezvýší nad 20 stupňů.

Dalším plusem odrůdy Marquette je zvýšená odolnost vůči většině chorob z hroznů. Nejsou postiženy houbovými chorobami, i když v létě často prší a teplota prudce klesá.

Výhodou hroznů Marquette je vysoký výnos. Z plochy plantáže jednoho hektaru můžete shromáždit asi 100 kvintálů ovoce.

Mínus jeden stupeň pouze jeden - nízká odolnost ovocných pupenů před nachlazeními. Mohou zmizet, i když teplota klesne na -3 stupňů. Proto při pěstování v severních oblastech na jaře se doporučuje kryty pokrýt hustou látkou nebo speciálním filmem. To platí zejména pro mladé rostliny.

Vlastnosti přistání

Pro dobrý růst má hroznová odrůda Marquette dostatek tepla a slunce. Z tohoto důvodu je vhodnější ji zasadit na jižní straně nádrže. V opačném případě rostliny rostou pomalu a způsobí spíše špatnou sklizeň.

Výběr místa pro výsadbu, by měli věnovat pozornost hloubce podzemní vody. Pokud se přiblíží k povrchu blíže než 2,5 m, je třeba nejprve položit odtokové potrubí.

Rostlinné odrůdy lépe na písčitých hlínách nebo půdách hliněných. Jsou poměrně volné a mají dobrý průchod. Pokud je půda na místě "zakousnutá", musíte ji nejdříve vykopat a oplodnit kompostem.

Sazenice hroznů lze vysadit na jaře nebo na podzim. Výsadba se skládá z následujících etap:

1. kopání díry až do hloubky 1 m;
2. položení dna se sutinami nebo zlomenými cihly;
3. složení směsi organických a minerálních hnojiv;
4. položení vrstvy čisté půdy;
5. přesné ponoření sazenice;
6. vyplňování kořenů mladého Bush se zemí;
7. bohaté zalévání;
8. vázání na podporu;
9. mulčování půdy.

Jak se starat o odrůdu

Podle popisu tržního hroznu je to spíše nenáročná odrůda, ale pořád se o něj musíte starat, abyste dosáhli maximálních výnosů.

Tento technický stupeň vyžaduje pravidelné navlhčení keře. Voda se používá k zavlažování, jejíž teplota je 15-20 stupňů. Nemusím to zahřát. Můžete jednoduše sbírat vodu ráno a nechat na slunci až do večera. Zavlažování se provádí přibližně jednou za měsíc. Zvláště důležité je zavlažování během vývoje pupenů, před květem, během období aktivního růstu vaječníků a po pádu listů. Nedoporučuje se vodní rostliny během kvetení. Zvýšení vlhkosti během tohoto období povede ke ztrátě květin a ke snížení výnosu.

Tato vlastnost to říká odrůda potřebuje pravidelné hnojení. Pro jarní hnojivo se používají dusíkaté minerální látky nebo roztok hnoje. V létě jsou hnázda oplodněna rutisitickými látkami s vysokým obsahem draslíku a fosforu. Každé dva roky v pozdním podzimu se vinohrady kompostují.

Řezání se provádí na začátku jara a pozdního podzimu. Na začátku sezóny jsou části výhonů odstraněny o 35-40 očí vlevo na křoví, v podzimní sezóně jsou stříhány staré vinné révy.

Pro hrozny této formy je však vysoká odolnost vůči chorobám, nicméně se doporučuje provést profylaxi. Na jaře a na podzim jsou kruny postřikovány fungicidy.

Vína různých odrůd

Odborníci se domnívají, že Marquette - zakladatel nové původu mrazuvzdornou hybridy jsou hrozny objevily křížením osm různých odrůd, tak nepřekvapuje skutečnost, že z uvedeného ovoce, se ukázalo, mnoho různých znaků stolního vína:

1. polosladká;
2. dezert;
3. opevněný.

Mimochodem, vzhledem k vysokému obsahu cukru, víno Marquette vychází dostatečně silně - od 14%. Ale pokud je mísíte s jinými, ne tak sladkými odrůdami, dostanete lehké nápoje. Poměr se obvykle pohybuje od 20% do 80%, zvláštní pozornost je však věnována klasickému tlaku bobulí, jak vyplývá z popisu.

Za prvé, kosti je třeba zachovat neporušené, aby se zabránilo horké chuti. Navíc vzniká hořkost, když se předčasně zastaví fermentační proces nebo nadbytek alkoholu. Výsledné víno je skutečně rubínový odstín. Převažující poznámky jsou: čokoláda, švestka, černý pepř a další koření, třešně a ostružiny, amorfní struktura taninů.

Zejména jsou vína dobrá nejen jako slavnostní lahůdky, ale také jako jídelny. K dnešnímu dni jsou vynikající vína Marquette velmi populární, používají se po celém světě. V naší zemi aktivně začali růst v severních oblastech s nízkými teplotami. Bezpochyby má tento produkt vynikající obchodní vyhlídky a realizace hroznů Marquette je jen otázkou času.