Pěstování petrželky a venkovní péče

Petržel je všem znám. Jedná se o jednu z nejoblíbenějších voňavých bylin, které se pěstují na domácích pozemcích. Je to velmi poptávka - ve vaření, lidové medicíně a kosmetologii. Pěstování petrželky na jaře na otevřeném terénu je nedílnou součástí počátku letní sezóny po celém Rusku.

Co je petržel?

Petržel je trávníková jednoletá, dvouletá rostlina z malé rodiny Petrushes, patřící k rodiny Deštník nebo Celer (Celer).

Vlasová voňavá tráva je středomořským ostrovem Sardinie, i když ve volné přírodě se nachází po pobřeží Středozemního moře.

Tráva má vzpřímenou stopku korunovanou listy. Každý list rostliny podél okraje je rozdělen na dvě nebo tři peří. Petrželky mají květiny cordate tvar. Jsou bělavé nebo zelenožluté barvy. Semena v blízkosti trávy jsou vejčité a mírně stlačené ze stran.

Druhy a odrůdy

V kultuře se pěstují dva druhy kořeněné trávy, jedná se o:

• kořenová petrželka;
• listová petrželka.

Petržel kořen

Tento druh rostliny vždy tvoří pouze kořenovou plodinu s rozetou listů. Zvenčí se podobá mrkev bělavého nebo nažloutlého odstínu. Semena kořenové petrželky se objevují ve druhém roce růstu.

Kořeny jsou slavné jejich léčebné vlastnosti. Mohou léčit rany, udržovat zrak, posílit dásně a stimulovat činnost ledvin. Tyto kořenové plodiny jsou také uctívány při vaření. Používají se jako koření při vytváření marinád, nakládky na konzervování a také při výrobě polévek.

Nejznámější odrůdy druhů kořenů:

• Cukr;
• Alba;
• Bordovik;
• Výnos;
• Konečný.

Petrželové listy

Listový vzhled rostliny se liší tím, že netvoří kořenovou plodinu. Aroma greens se používá při vaření jako přísada při přípravě salátů, stejně jako koření při přípravě příloh a prvních jídel.

Listová část trávy se používá nejen v čerstvé formě, ale také v sušených a také zmrazených. Pokud jsou dodrženy podmínky skladování, užitečné vlastnosti zařízení mohou přetrvávat po dobu jednoho roku.

Existují dvě odrůdy listové petrželky:

• hladké;
• kudrnaté.

Odlišují se pouze ve vzhledu. V hladké rozmanitosti pikantní trávy jsou listy rovnoměrné a kudrnaté listy mají vlnité nebo zvlněné listy.

Odrůdy listové kořenové odrůdy, ale nejvíce populární považují se za:

• Hladké odrůdy:
• Gloria;
• Hrdina;
• Hamburger;
• Karneval.
• Curly odrůdy:
• Mooskrause 2;
• Bravo;
• Astra;
• Esmeralda;
• Breeze.

Správné přistání

Typicky se petržela pěstuje ze semen, jen ve vzácných případech se uchyluje k semenářské kultivační metodě.

Nejprve je třeba určit polohu zahradní postele pro kulturu. Měla by být dobře osvětlená a ne příliš mokrá oblast s lehkou, volnou a úrodnou půdou. Nejlepší je pěstovat tuto zelenou vhodnou lehkou hlínu nebo písčitou půdu s hladinou kyselosti 6,5 až 7,0.

Nejlepší čas na setí petrželky na otevřeném pozemku je uprostřed jara nebo poloviny podzimu. Odrůdy listů je možné zasílat každé dva týdny až do konce července, takže během léta na stole byly čerstvé zeleniny.

Před vysazením by semena měla být ponořena do vody po dobu půl hodiny, protože v suché formě klíčí pomaleji. Po namáčení semen by měl být mírně suché, takže se nelepí na ruce.

Na lůžku je nutné vytvořit břity o hloubce 1 až 1,5 cm ve vzdálenosti 20 cm od sebe. Pak by měly být dobře napojeny teplou vodou. Když je zcela absorbován, je možné semenné rostliny. Zbývá pouze utěsnit drážky půdou a kompaktovat je. Po dvou až třech týdnech můžete očekávat první výstřely.

Výsev v zimě probíhá podobně, ale se suchými semeny. Navíc po ukončení výsadby by měly být postele pokryty rašelinou, humusem.

Péče o rostlinu

Vkusné greeny milují vlhkost a nebojí se chladného počasí. Její semena mohou klíčit již při teplotě 1 až 5 ° C. Záběry také tolerují chlazení na -9 ° C.

Díky takovému nenáročnému zacházení je rostlina v běžné činnosti zahradníka, jako například:

• ztenčení výhonků;
• Včasné plenění;
• uvolnění půdy;
• pravidelné zavlažování;
• horní obvaz.

Lehce rozložte postele další den po zalévání nebo dešti. To současně odstraní plevel trávy a zničí kůru vytvořenou na zemi, což brání provzdušňování kořenů.

Pěstování v otevřené petrželové půdě vyžaduje pravidelné zalévání. Určit potřebu vlhkosti může být stav jejích listů. Voda rostlina lépe ráno nebo po západu slunce. Voda by měla být stacionární a mít stejnou teplotu jako okolní vzduch. Za tímto účelem se může vyhřívat na slunci.

Odrůdy listových rostlin potřebují více než kořenová hnojiva dusíkaté hnojiva, protože jsou hnojeny dvakrát za rok. Obvykle pro tento účel, nitrát: 50 g látky je distribuováno na ploše 10 m².

Kořeny odrůdy preferují fosfor a draslík. Proto jsou v jarním období podávány plné minerální hnojivo. Na konci léta se provádí druhé krmení: 50 g draselné soli a 70 g superfosfátu se vloží do půdy na ploše 10 m².

Při pěstování zahradních plodin je důležité zvážit střídání plodin. Pro petržel jsou dobrými předchůdci:

• cibule;
• rajčata;
• cuketa;
• patissons;
• brambory;
• zelí;
• okurky.

Nepěstujte voňavou trávu po jiných deštných plodinách, stejně jako je po dobu 4-5 let, je lepší neplantovat na lůžka, kde rostla petržel.

Po pikantní zeleni rostou v tomto místě tyto plodiny:

• česnek;
• cibule;
• rajčata;
• hrach;
• fazole;
• brambory.

Všechna tato opatření umožní růst dobré úrody petržele. Přistání a údržba na otevřeném terénu nevyžaduje značné úsilí.

Škůdci a nemoci

Mezi nejčastější nemoci petržele patří:

• Prášková plíseň. Onemocnění se projevuje ve formě volné bílé vrstvy na výhoncích a listů rostliny. Nemoc může vést k deštivému počasí s náhlými změnami teploty vzduchu. Způsob boje: po sklizni je nutné vyčistit lůžka ze všech zbytků rostlin, po které se ošetří půdou přípravkem "Bayleton".
• Stolbur. Bohaté rostliny nejdříve očišťují okraje listů a červená pokrývá všechny listy. Přeneseno nemoci cikádami. Způsob boje: prevence vzhledu rostlinných lůžek v lůžkách, včasné pěstování plodin, ošetření rostlin herbicidy.
• Černá hniloba. Toto onemocnění může mít vliv na petržel, na lůžka a během skladování. V počáteční fázi vývoje onemocnění lze určit porážkou kořenového krku. Pokud v případě zjištění černé hniloby není ošetřeno, pak všechny choré rostliny a kořenové plodiny zemřou. Způsob boje: Aby se zabránilo výskytu onemocnění, je nutné sledovat rotaci plodin a vyčistit rostliny včas. Aby se zabránilo onemocnění uprostřed léta, může být půda kolem kořenových plodin ošetřena preparátem bariéry.
• Bílé skvrny. Onemocnění postihuje listy a stonky rostliny. To se projevuje jako hnědé skvrny na spodních listech petrželky. Postupně se choroba vztahuje na všechny listy, což snižuje výnos plodiny. Způsob boje: na konci období růstu je nutné zničit všechny rostlinné pozůstatky a důkladně vykopat lokalitu. Semena před sejením v zemi lépe zahřátou na teplotu 45-50 ° C. Začátkem července lze rostliny ošetřit dvakrát roztokem léku "Energen" s intervalem deseti dnů. K vytvoření roztoku se rozpustí dvacet kapek léčiva v jednom litru vody.
• Rust. Nejčastěji tato nemoc ovlivňuje kulturu počátkem léta. To může být určeno tmavými skvrnami na spodní straně listů. Zmrzlé listy začnou být žluté a suché před časem, ztrácejí chuť. Způsob boje: používá se stejná metoda jako u bílého skvrnování.
• Předčasně hoří. Onemocnění se projevuje ve formě nažloutlých nebo hnědých náplastí nepravidelného tvaru na listech a stoncích kultury. Pokud je vysoká vlhkost, skvrna je pokryta šedým povlakem. Zvláště aktivní onemocnění se vyvíjí s teplými mokrými dny a mlhavými noci s bohatou ranní rosou. Metoda bojovat: v prvních stádiích onemocnění lze místo ošetřit 1% Bordeauxovou směsí. V případě potřeby se ošetření opakuje několikrát v intervalech 10-12 dní.

Škůdci nejsou pro petržel méně nebezpeční, ale zahrnují:

• Mrkevní listy. Tento malý hmyz se živí rostlinnou šťávou a její larvy nejen vytáhnou šťávu z rostliny, ale také zabalí do listů kultury. Zničit škůdce může být prostřednictvím dvojí léčby rostlin s léky "Iskra", "Iskra Bio" a "Phytoferm". První ošetření se provádí v květnu, jelikož se v tomto okamžiku objevuje dospělý hmyz. Druhá léčba by měla být provedena v červnu, protože se objevují larvy tohoto roku.
• Stonka nematoda. Když se objeví na petrželku, tento malý červ umístí vajíčka do rostlinné tkáně, po níž se živí džusem kultury. Jako preventivní opatření se semena před 15 minutami před výsevem zahřívají ve vodě, jejíž teplota je 45 až 50 ° C. Na podzim jsou postele nezbytně hluboké kopání.
• Mrkněte mrkev. Tento škůdce je velmi malý zelený hmyz. Infekce s muchami způsobí, že petrželové listy začnou žloutnout a vyklouznout. Tento druh mouch přitahuje vůni mrkve. Chcete-li to maskovat, můžete mrkev vystříknout následujícím roztokem: do deseti litrů vody rozpusťte lžíci červené nebo černé pepře a trochu tekutého mýdla. Zimní mušky stráví v půdě, takže dobrou prevencí budou hluboké podzimní kopání.
• Melounový roh. Tento všežravý škůdce se objeví na rostlinách koncem června. Potrava pro vešky je šťáva z petrželky, takže postižená rostlina přestane růst a zemře. Aby se zabránilo napadení mšic, mělo by to být pravidelné vyčistěte plevele, stejně jako zažloutlé části rostlin. Po sklizni musí být postele hluboce vykopány. Petržel by měl být ošetřen mýdlovým roztokem.

Chutná a zdravá petrželka je milována skoro všemi. Po jednoduchých pravidlech můžete pěstovat bohatou sklizeň nádherné trávy, která dává jedinečné aroma a chuť pokrmům a posílí zdraví celé rodiny.