Basil vonící: rostoucí venku a doma

Ocimum basillicum nebo vůně bazalky je rostlinná rostlina druhů Basil, která je každoročně reprezentativní pro podčeleď koček rodiny. Také nese takové názvy jako kafr bazalka, zahrada nebo společné.

V přírodním prostředí se tato tráva rozrůstá v Íránu, Číně, Africe, Indii, střední Asii, tropických lesech amerického kontinentu, Kavkazu a jižní Asie. Rodina bazalky je považována za Afriku, kde byl přiveden do Evropy vojáky armády Alexandra Velikého.

Ve středověku byla rostlina používána k lékařským účelům. Dnes je pěstován po celém světě jako koření.

Popis zařízení

Bazalka má rovnou čtyřhrannou stopku listů. Je velmi odbočující a dosahuje výšky od padesáti do sedmdesát centimetrů. Listy jsou řídké, mají obdélní oválný tvar, připevněné ke stonku pomocí krátkých řapíků. Stonky a listy jsou pokryty krátkou, ale bohatou kůrou.

Květenství v podobě nepravidelných korálků se skládají z axilárních květin, které mohou být namalovány bílou, světle růžovou, zřídka fialovou. Ovoce připomíná upevnění malých ořechů, které dozrávají, oddělují se od sebe a spadnou. Její klíčení semen bazalka je udržováno po dobu pěti let.

Violetské stupně se liší spíše ostrou vůní a jsou velmi populární na Kavkaze a v asijských zemích. Evropané upřednostňují zelenou baziliku. Dnes patří mezi nejoblíbenější kořeněné bylinky středomořské kuchyně. Před začátkem kvetení se zesílí aroma rostliny.

Z našeho článku se naučíte růst bazalky, získávání semenáčků ze semen, růst takového koření v domácích podmínkách a otevřené půdě. Také vám řekneme o výhodách, léčivých vlastnostech bazalky a nezapomeňte na škody, které tato rostlina může způsobit tělu.

Zakládání bazalky na sazenicích

Tento koření se pěstuje jak semenáčkami, tak sazenicemi. Nejspolehlivější je předpěstování semenáčků ze semen, a teprve potom je transplantovat do otevřené země.

Výsadba osiva pro sazenice se provádí v první polovině dubna. K tomu je třeba připravit speciální směs půdy podle následujícího receptu:

• 400 gramů přezrálého kompostu;
• 200 gramů humusu;
• 100 g promývaného říčního písku.

Písek se nejprve prosí a vaří se ve vodní lázni po dobu jedné hodiny. Počet složek přímo závisí na požadovaném objemu hotové půdní směsi, a co je nejdůležitější, přísně dodržujte deklarované proporce.

Zahradníci, kteří dávají přednost nákupu semenáčů v obchodě, by měli dezinfikovat zakoupenou půdu před použitím. Za tímto účelem jej nalijte roztokem fytosporinu nebo silným roztokem manganistanu draselného.

Zpočátku můžete zaset výsadbu v krabicích, ale po nějaké době se budoucí sazenice muset potápět. Pokud si nechcete dělat dvojí práci, nebo jste dostali zabrat vyrývání postupu, to je nejlepší nejprve zasadit semínka do hloubky šuplíku pět až sedm centimetrů. Vysekávání se provádí v dobře navlhčené půdě do hloubky asi 1 cm. Vzdálenost mezi řadami by měla být 5 cm.

Po výsadbě Sazenice musí být opatřeny skleníkem. Za tímto účelem je krabice pokryta průhlednou fólií nebo sklem a umístěna v teplém světelném prostoru s teplotou vzduchu nad 20 ° C až 25 °. Pokud jsou výše uvedené podmínky splněny, po uplynutí jednoho až dvou týdnů se objeví první výstřely.

Péče o sazenice

Poté, co semena vyklíčí, vyjměte z krabice impromptu skleníku a snížte pokojovou teplotu na 15-20 stupňů Celsia. Péče o sazenice nevyžaduje značné úsilí, prostě je nutno klíčky navlhčit, monitorovat stav půdy, nesmí vyschnout.

Nepoužívejte příliš vlhké, může to vést k porážce sazenic s černým nohou - to je houbové onemocnění, které může zničit všechny plodiny. Pokud najednou narazíte na příznaky tohoto nebezpečného onemocnění, ošetřete sazenice zvláštním roztokem. Pro jeho přípravu rozpusťte jednu lžičku síranu měďnatého ve dvou litrech čisté vody. Také Půdu můžete nalít silným roztokem manganistanu draselného.

Pokud jste semena stále vysetřili do společné krabice, pak po vývoji prvního skutečného listu bude muset se sadenice vrhnout do větší nádoby. Půdní směs za použití stejné jako pro pěstování semen, stačí ji přidat do polévkové lžíce komplexní hnojivo a dvě polévkové lžíce dřevěného popela (poměrech pro pět litrů půdy). Hloubka výsadby sazenic v nové krabici by měla být 1 cm.

Poté, co se semenáčci zvyknou a jdou do aktivního růstu, přitisknou je přes šestý-osmý list. Tento postup stimuluje růst laterálních výhonků. Dva týdny před transplantací rostlin na otevřeném pozemku je třeba začít tvrdit. Chcete-li to udělat, vyjměte krabici s sazenicemi na skleněném balkonu nebo verandě. Poprvé, když ho držíte ve vzduchu po dobu jedné hodiny, pak každý den, prodlužte postup po dobu jedné hodiny, dokud se semenáři nebudou strávit na balkonu celý den. Přistání do země se provádí v druhé polovině května.

Pěstování ze semen na okenní parapety

Vyrůstají kořeněné byliny ze semen doma současně se semenáčkami: koncem února nebo začátkem března. Pouze výsev se provádí ne v krabicích, ale v rašelinových prášcích nebo v nádržkách na doplňování rašeliny několika semenami na kontejner. Před zahájením výsadby se semeno po dobu dvou hodin umístí do tmavě růžového roztoku manganistanu draselného.

Postup pro výsev semen pro pěstování na okenních parapetách je podobný jako semenářství. Potom jsou nádrže s plodinami pokryty vzduchem propustným materiálem a obsahují v podmínkách, o kterých jsme se zmínili v předchozí části. Za to stojí za zmínku Sazenice by měly být na slunci nejméně 3-4 hodiny denně.

Když rostliny mají první pár listů, jsou transplantovány spolu s tabletami a poháry do velkých nádob, například 1 litrových hrnců. Spodní část hrnců je posypaná dvou až tří centimetrovou vrstvou drenážního materiálu. K tomu obvykle používají polystyrenovou pěnu, expandovanou hlínu, drcený kámen, oblázky, zlomené cihly nebo lebky lebky. Půda pro domácí pěstování by měla být úrodná, výživná, ale lehká a volná. Pro tyto účely je směs dvou stovek gramů humusu a čtyři sta gramů kokosových vláken dokonalá. První sklizeň vonné trávy pro vaše pokrmy, můžete shromáždit za měsíc a půl po transplantaci.

Domácí péče

Basil je velmi hygrofilní rostlina, takže je vhodné sledovat stav půdy v hrncích, měl by být vždy mírně vlhký. Zavlažování bude muset být prováděno téměř každý den. Z nedostatku vlhkosti listina ztratí svou elasticitu a visí jako plachta bez větru. Také je nutné nepovolit silné nadměrné namočení půdy, jinak to povede k rozpadu kořenového systému. Po zalévání jednou za 2-3 dny jemně uvolněte půdu v ​​hrnci.

Pokud bazalka roste v nedostatečně úrodné půdě, budete muset tuto situaci napravit pravidelným vrchním obvazem. Tráva reaguje dobře na univerzální hnojiva, která jsou založena na kompostu nebo humátu. Měli by být aplikovány na zem nejvýše jednou měsíčně, s použitím koncentrace uvedené na obalu.

Bazalka rostoucí venku

Sázeni bazalky v otevřené půdě je třeba provést v druhé polovině května, kdy bude pravděpodobnost návratu mrazů snížena na nulu.

Chcete-li růst této kořeněné trávy, musíte zvolit sluneční otevřené oblasti, dobře chráněné před silnými větry a průvany. Mnoho zahradníků si k tomu vybírá kmeny mladých ovocných stromů, z nichž je téměř žádný stín. Tak jsou zabiti dva ptáci s jedním kamenem, protože silná a vytrvalá vůně koření vyděsí škodlivý hmyz ze stromů.

Pro kultivaci bazalky je vhodné světlo, propustné pro vodu, bohaté na humus. Měsíc před vysazením by měla být pozemek na pozemku vykopán kompostem, rašelinou a humusem ve výpočtu 2 kg organických látek na 1 km čtvereční. m půdy. Rostlinné rostliny potřebují večer nebo za zataženého dne, pro tuto přípravu jamky mezi nimi by měla být vzdálenost 15-20 cm. Interval mezi řádky musí být alespoň 30 cm. Pokud je postel je připraven, sazenice transplantaci v jamkách a dobře bránil zalijeme teplou vodou.

Zalévání a topení

Péče o bazalku nevyžaduje zvláštní dovednosti, je to jen řada činností, které jsou obvyklé pro každého zahradníka. Zavlažování, plenění, uvolnění půdy, krmení, ochrana před různými chorobami a hmyzími škůdci - všechny tyto postupy jsou známy i novým zahradníkům.

Jen vysazené sazenice v otevřeném terénu jsou stále slabé, takže první dva týdny od večera pokryly filmem. To se děje v případě, když se v noci náhle stane ostřejší. Dokud nebudou křoví růst, z lůžek byste měli pravidelně odstraňovat plevele. Pro uvolnění půdy před zavlažováním je to poměrně často, tj. 7-8krát za jednu sezónu. Časem se bazalka začne tvořit stopky, opatrně je odstraní, aby stimulovala větvení rostlin.

Časté zavlažování má příznivý účinek na růst listů, takže je třeba navlhčit postel pokaždé, když se půda mírně uschne. Ale pořád Nezapojujte se příliš do zavlažování, protože přebytečná vlhkost v zemi je pro baziliku stejně škodlivá jako její nedostatek.

Voda pro zavlažování by měla být poměrně teplá (asi 25 stupňů) a trvalé minimum 24 hodin. Chcete-li zahřát a usadit vodu, obvykle používejte velké nádrže, například můžete nainstalovat velký sud přímo v zahradě na volném slunném místě.

Pro stimulaci růstu hmoty z tvrdého dřeva je nutná krmení i zavlažování. Provádí se častěji než jednou za měsíc. Poprvé se hnojiva zavádějí dva týdny po transplantaci sazenic do otevřené země. K tomu použijte roztok dvou lžící kyseliny nitrofosforečné pro 12 litrů vody. Na jednom čtverečním metru postele je třeba 3-4 litry takového roztoku.

Střídání plodin na místě

Chcete-li růst bazalky na otevřeném terénu, je lepší nechat stejné místo používat několik let. Na vybraném místě by se měly střídat různé plodiny. Střídání různých zahradních plodin je jedním z hlavních principů úspěšného hospodaření. Pokud jste na jednom místě vysadili rostlinu asi 2-3 roky, bude možné ji vrátit do staré postele až 4-5 let.

Po bazalka na místě je nutné pěstovat ty kultury, které jsou stabilní proti svým onemocněním. Patří sem:

• mrkev;
• okurky;
• patissons;
• cuketa;
• luštěninové plodiny;
• dýně;
• rajčata;

Dobří předchůdci pro pěstování bazalky jsou:

• rajčata;
• květák;
• rané odrůdy zelí;
• cibule;
• jahoda;
• řepa;
• různé saláty a byliny, které se používají v zelené podobě (cibule, špenát atd.).

Užitečné vlastnosti a poškození

Nyní, když víte, jak růst bazalky ve vaší oblasti nebo okenní parapety, je čas se dozvědět o jejích užitečných a škodlivých vlastnostech.

Tento koření je užitečný při konzumaci bakteriálních, virových a houbových infekcí. Pomáhá tělu zbavit nadbytečného hlenu v nosních průchodech a také zlepšuje paměť a posiluje nervové tkáně.

Ale protože bazalka má tonizující účinek, je kontraindikována při onemocněních kardiovaskulárního systému. Nedoporučuje se jíst ve velkém množství, protože rostlina obsahuje malé množství rtuti.