Kolik materiálu je zapotřebí pro barbecue cihly

Abyste zjistili rozdíly mezi koncepty grilování, barbecue a brazíru, musíte o nich každopádně krátce mluvit. Všichni patří do otevřených ohnišť, rozdíl je pouze v poloze výrobku, který je tepelně ošetřen.

Brazier je určen k vaření kešovitých kebabů, které se nosí na špejlích, které jsou opřeny o dva hrany nad horkými uhlíky. Gril se týká možnosti neustálého stojícího stojanu. Teplo musí přicházet k němu ze všech stran.

Grilování se liší od toho, že produkty jsou smažené na roštu umístěné nad uhlí. S pomocí grilu a mangálu vaří zeleninu, ryby, maso a droby. Chuť smaženého jídla na otevřeném vzduchu vyvolává chuť k jídlu a nikdy není zbytkem jídla.

Spousta kvalitních příznaků grilovaného jídla. Ona připravené bez použití tuku a spadají do kategorie zdravé výživy, výrobky jsou připraveny tímto způsobem přírodní, polotovary jsou zřídka používány.

Přenosné a pevné grilování jsou dvou typů:

• na plynové palivo;
• elektrické.

Moderní průmysl produkuje tolik tvarů a velikostí grilování, které je prostě nemožné vypsat. Jednou společnou vlastností je, že všechno mají skládací strukturu ve tvaru kufru, který při použití se změní na spodek na pohodlných nohách. Taková zařízení jsou poměrně levné a lze je zakoupit v obchodě.

Plynové a elektrické grilování jsou také stacionární, větší velikosti a jsou napojeny na plynový válec nebo elektrickou síť.

Často, pohostinní majitelé příměstských majetků a jejich vlastní městské domy, často piknik v jejich otevřeném prostoru, postavit stacionární grilování z cihel ve dvoře své struktury. Někteří dávají přednost tomu, aby se taková konstrukce instalovala za zády, na nádvoří a potěšila hosté hotovými smaženými potravinami. Ale mnozí raději osobně pozorují a podílejí se na procesu smažení kešupů a zeleniny, které se těší z procesu vaření.

Cihla grilování je mnohem dražší než moderní typy spotřebičů, ale vůně kouře je prostě nádherná a přiměje všechny přátele a sousedy, aby zanechali nadšené recenze o vaší pohostinnosti. Hosté se podílejí na výstavbě grilování a dokonce i samostatně tuto záležitost zabývají.

Schématické znázornění budoucí struktury

Když jste změřili místo pro stavbu a přemýšleli o nejmenších detailech o grilování, postupujte na papíře. To je nezbytné pro vizuální identifikaci funkčních zón, což vede ke změnám v procesu práce. Všechno kresby se nejlépe provádí sami s přihlédnutím k jejich vlastním potřebám.

Je konstrukce malého krbu pro vzácné použití, nebo je pro velké společnosti velkolepá konstrukce, a to stejně je třeba vzít v úvahu malé věci a přemýšlejte o podrobnostech, abyste se nezbavili před hosty.

Konstrukce pracovní plochy by neměla přesáhnout 80 cm, jinak by mohla být spálena a snažila se dosáhnout posledních řad masa. Nízké přistání pece se neuskuteční, protože s velkým množstvím vaření bude docházet k neshodám se zadní částí, není velmi výhodné sklonit se.

Výběr nejvhodnějšího místa

1. Základní požadavky by měly být vzaty v úvahu ustanovení požární bezpečnostní zařízení.
2. V blízkosti by neměly být žádné prostory zachování palivového dříví, keře, slámy a jiných hořlavých materiálů.
3. Horký vzduch z krbu může poškodit nedaleké stromy.
4. V nebezpečné blízkosti by neměly být jiné obytné a hospodářské budovy.
5. Sousedé na místě by neměli trpět kouřem a jiskry.
6. Dětská hřiště se nacházejí daleko od vybudovaného grilu, na straně, kde místní vítr nejméně vyfukuje, aby nekouřil kouř.

Stavební oddělení a moduly

1. Samotná trouba má vyhrazený prostor pro polohu roštu, který je žádoucí nastavit výšku. Pro ryby, maso a zeleninu se používají různé stupně ohřevu.
2. Odvod kouře je určen k odstranění produktů ze spalování uhlí.
3. Místo vhodné pro malé dodávky uhlí a palivového dřeva.
4. Jedna nebo více polic pro uchování koření, koření, nádobí a pracovního vybavení.
5. Pracovní stůl.
6. Skříň nebo výklenek pro čištění zařízení.

Stavební materiály

Kov se používá při konstrukci z nerezové oceli. Je-li to nutné, použijte černý kov, poté ošetřete antikorozním impregnáním a žárovzdornými laky.

Malba používala ke zhotovení grilu z hlíny s přidáním písku. Hlínu lze nalézt všude - na svazích roklin nebo lomů. Podle původu a vzdělání je jíl rozdělen na tuk, střední a štíhlý. Pro řešení je lepší vzít průměrnou hlínu. I když je mastná a lepší v práci, ale když je suchá je výrazně snižován objem a mohou procházet kouřem ve svislech zdiva. Kožní hlína nemá požadovanou pevnost.

Také produkuje písek. V případě pece není mořský a říční písek vhodný. Před ponořením do roztoku se promývá a promyje proudem vody.

Cihla na grilování používá pouze keramiku prvního stupně, která má intenzivní červenou barvu a neobsahuje žádné praskání na povrchu. Nepoškozený růžová cihla pro přední řady nebo základny. Podobně přicházejte s vypáleným tmavě hnědým materiálem.

Celková výška spolu s zastřešením dosahuje dva metry. Výška pracovní desky je přizpůsobena velikosti kuchyňského stolu. Tloušťka desky je vyrobena podle velikosti čelní plochy cihel a šířka je nejméně půl metru.

Etapy výstavby grilování

Základní konstrukce

Základ tvoří až 30 cm hluboký, páskový typ, připomínající písmeno P. V dolní části příkopu se nalije vrstva písku, pak se sutina střední části, která je pošlapaná a namočená vodou.

Podkladová výztuž je položena na dně před betonováním. Poté se betonová směs nalití do výkopu vykopaného podle velikosti. Nadace je nutná izolovat se dvěma vrstvami ruberoidu nebo střešní plsti, položené na zahřátý dehet nebo hotový tmel.

Základna páskového typu je někdy z přírodních kamenů s obvazem spár na maltě, je povoleno položit základ keramické obyčejné cihly.

Podstavec

První krok je z červených cihel. V tomto prvním podstavci se vyrábějí místa pro skladování palivového dříví. Výška takového zdiva 10-12 cihel závisí na individuálních preferencích.

Zděná komora

Poté začnou konstrukci pece samotné. Dříve vyvinuté schémata a výkresy s pořadím cihel jsou v této fázi velmi užitečné. Je nutné správně vybudovat stěny a zajistit výstupky pro upevnění roštu. Zdiva stěn je zhotovena s přihlédnutím k vnějšímu vybavení. Někdy může být obrácena tváří cihly, často se provádí omítka.

Pro zhotovení místa spalování uhlí v krbu se používají šamotové cihly, které jsou položeny na hliněně písečné maltě. Šířka Kamenné kamny jsou zhotoveny asi ve šesti cihel, ale do hloubky tří.

Oblouky jsou vyrobeny z klínových cihel, zatímco výztuž pomocí kovových tyčí. Výpočet řádků pro klenby se provádí předem.

Celá konstrukce grilu s mřížemi a umyvadlem chrání stěny před nárazy větru. Pro zimní období, kdy nejsou kachny používány, odstraňte rošty, vyčistěte a uskladněte je až do jara.

Pipe Masonry

Jako kapuce můžete použít komín z moderních ocelových sendvičových trubek, které se skládají z trubek o dvou průměrech, vnořených v jednom. Mezi stěnami je umístěn ohřívač, který nedovoluje tvorbu škodlivého kondenzátu na stěnách.

Pokládání potrubí se provádí na hliněno-pískové maltě z žáruvzdorných cihel. V jednom designovém řešení můžete kombinovat cihlovou dekorativní trubku a vnitřní vložku z nerezové trubky. V případě umístění trubky uvnitř cihelné základny není nutné mít sendvič, jednoduše použijte jeden ocelový polotovar.

Postavte stálé grilování ve dvoře domu nebo použijte přenosné možnosti - soukromou záležitost pro každého majitele. Ale umístění malebně provedené budovy v exteriéru pozemku pomůže vytvořit jedinečnou přátelskou atmosféru. Přátelé, příbuzní a sousedé budou moci strávit večery, které si vychutnávají elitní jídlo a pamatují si majitele v laskavém slova.