Co obsahují kolagen

Proč je potřeba kolagen

V jídle se vyskytuje poměrně často. Proteiny jsou potřebné pro:

• udržovat dobrý stav pokožky těla a tváře;
• udržovat vazy;
• pro pohyblivost kloubů.

V těle jsou látky, které zničí elastin kolagenem, takže s věkem se tyto proteiny vyrábějí pomaleji. Po čtyřicet let se produkce kolagenu každoročně snižuje přibližně o 1-3%. Trápí se z nedostatku organismu, což dokazuje výskyt vrásek, pokoření kůže, opotřebení kloubů. A celkový stav těla se zhoršuje. Kolagenová vlákna se rychle rozpadají, ale pomalu se zotavují. U starších pacientů je funkce produkce užitečného proteinu téměř zcela ztracena.

Abychom zabránili vzniku artritidy a artritidy a jednoduše prodlužovali mládí, musíme se uchýlit k rozumné stravě, ve které každý den tělo dostane správné množství kolagenu. A proto potřebujete vědět, kde je obsah kolagenu.

Ztráta bílkovin

Kolagenová vlákna jsou časem zničena, ale další významné faktory mohou ovlivnit snížení její produkce:

• nevyvážená výživa;
• hormonální pozadí;
• nezdravý životní styl;
• špatné návyky (kouření, pití alkoholu);
• ozařování ultrafialovým zářením;
• jakékoli nemoci;
• častý stres.

Syntéza tohoto proteinu je pro ženy důležitým estrogenem a testosteronem pro muže. U mužské populace produkce testosteronu neklesá tak rychle jako u žen, takže jeho známky stárnutí jsou šokující. Pro muže je snazší udržovat dlouhodobou hustotu kostí, svalovou hmotu, pohyblivost kloubů a elasticitu kůže. Proto se snaží méně vypadat mladší.

U žen s příchodem menopauzy prudce klesá syntéza estrogenu, proto se také snižuje syntéza kolagenu. Po pěti letech menopauzy se množství kolagenových vláken v kůži sníží o 30%. Náhradní hormonální terapie pomáhá udržovat stav pokožky, a tak za krátkou dobu podvádí samotnou povahu. Proto je s nástupem menopauzy velmi důležité navštívit endokrinologa a gynekologa, aby podstoupili komplexní vyšetření. Pouze lékaři budou schopni předepsat správnou drogu.

Nadměrná expozice UV záření, častý stres, nedostatek tekutin, nadměrné konzumace alkoholu a cigaret, onemocnění trávicího traktu, dramatické hubnutí nebo přibývání na váze - je to všechno negativní vliv na rychlost syntézy. Rozpad kolagenových vláken se zrychluje, kůže okamžitě ukazuje, že je ve formě svého stavu, obvykle začínají změny na vazy a kloubech.

Látky pro asimilaci

Produkty, které obsahují kolagen v jeho bohaté kompozici, musí být nutně přítomny ve vaší obvyklé stravě. Pokud nemáte dostatek kolagenu, dostanete to z jídla, ale nezapomeňte vzít v úvahu, že při asimilaci tohoto proteinu budou vyžadovat určité vitamíny a stopové prvky. Mnoho potřebných pro syntézu bílkovin a jejich asimilaci živin se vyskytuje v obvyklé zelenině: mrkev, zelí, rajčata, zelenina.

Pro syntézu kolagenu potřebujete následující vitamíny:

• vitamín A se nalézá v rybích játrech, dýně, meruňkách, špenátových, žloutkách, mrkvech, másle;
• E je přítomen ve slepičích vejcích, živočišných játrech, rostlinném oleji, luštěninách, mandlích, růžičkových klíčích a brokolici, arašídech, třešně, rakytníku;
• F lze získat z černého rybízu, mandlí, avokád, arašídů, kukuřice, rostlinného oleje, klíčenky;
• C lze získat z jablek, borůvek, rybízu, různých citrusových plodů, rajčat;
• D je přítomen ve složení rybího tuku, mořských ryb a různých mléčných výrobků.

Z minerálů pro syntézu užitečných bílkovin vyžaduje:

• doplnit zásoby železa, používat ledviny a játra, suché kvasnice, měkkýše, luštěniny a obiloviny, fíky, kdoule, rajčata;
• měď najdete v hovězí játrech, v tresčích játrech, obilovinách, pevných odrůdách těstovin;
• křemík je přítomen v obilovinách, otruboch, zelí, dýně, rajčatech, okurkách;
• síra se vyskytuje u mořských ryb, hovězího masa, obilovin, luštěnin, hroznů, angreštů;
• luteiny jsou nezbytné pro výrobu kolagenu, můžete je získat ze špenátu, dýně, mrkvy, kukuřice, persimmons, fazole, vaječné žloutky;
• Zinek se nalézá v lískovém ořechu, mléce, otrubách, mořských plodech, vejcích, luštěnin;
• antokyany jsou přítomny v brusinkách a ostružinách, černé rýži, malinách, zeleném čaji, horkém pepři.

Všechny tyto látky pomáhají trávíte bílkovinu v těle. A bez nich prostě ztratíte čas a úsilí marně, dokonce se pokoušíte konzumovat pouze produkty s kolagenem. Proto si pamatujte, že jídlo by mělo být vyvážené a složité - s ním v těle musí dělat vše, co potřebuje pro normální život.

Správná výživa

Kolagenová vlákna můžete obnovit pomocí ryby. Zejména je přítomen v lososa hodně požadovaného proteinu, - 100 g produktu klesá 1.6 V této ryby obsahuje nenasycené mastné kyseliny omega-2, tak, že takový produkt by měl být přítomen v menu, pokud se rozhodli provádět prevenci stárnutí.

Mořská kala, která obsahuje mnoho solí a jódu, pomůže urychlit vývoj. A obecně většina mořských plodů působí podobně na vaše tělo.

Pokud je nedostatek kolagenových vláken, musíte jíst maso. Ale ne v každém maso je obsaženo ve stejných množstvích. Věnujte proto zvláštní pozornost na další užitečné možnosti pro tento produkt:

• 100 g hovězího masa tvoří 2,6 g kolagenu;
• 100 g krůt - 2,4 g;
• 100 g vepřového masa - 2,1 g;
• jehněčí - 1,6 g;
• králík - 1,55 g;
• kachna a kuře - průměr 0,7-0,8 g.

Kromě toho je maso obohaceno o tuky a další bílkoviny, které mohou snižovat přirozenou syntézu kolagenu. Výjimkou je krůtí maso - může se jíst bez strachu, stejně jako s ním a karnosin - látka, která způsobuje, že kolagenová vlákna jsou odolnější vůči dalšímu zničení. Nejstabilnější protein po krůtích na hovězí maso a nejvíce nestabilní lze nazvat ve vepřové.

K udržení normálního obsahu bílkovin, Stojí za to jíst jedlou želatinu. aby se tak udržovala pružnost a mládí kůže, stejně jako zdravé klouby, obsahují následující jídla v menu:

• bobule a ovocné želé;
• různé plnící nádobí;
• za studena.

Je velmi důležité, aby se neztratila s užitečnou výživou. Stále je nutné, aby čtyřicet let, aby zjistili, jaké produkty jsou nasycené s kolagenem a budovat svůj jídelníček tak, že tělo dostane potřebné denní množství látky prodloužit mládí a udržet pružnost pokožky. Stojí za zmínku, že jeden protein nebude stačit, pro jeho asimilaci a syntézu jsou zapotřebí uvedené minerály s vitamíny.

Z výše uvedeného vyplývá, že užitečný protein je bohatý na maso a různé mořské plody, minerály a vitamíny - v zelenině, obilovinách, plodu s ovocem. Proto, aby bylo možné kompenzovat nedostatek kolagenu, je nutné pouze dodržet vyváženou výživu! Současně bude udržována normální hladina kolagenových vláken v kůži a eliminací špatných návyků. Časem ošetřete případná onemocnění gastrointestinálního traktu, zkuste snížit množství stresu ve vašem životě.

Takže začněte včas, abyste se postarali o své zdraví a krásu, takže ani po čtyřiceti letech vás vrásky a bolestivé klouby nezabrání.