Divoká cibule a její užitečné vlastnosti, fotografie a recepty

Cheremsha je pikantní rostlina, která na jaře roste. To je také známo takovými jmény jako divoký nebo medvěd luk. Kysaná smetana chutná více jako česnek než cibule. Divoké cibule mohou být konzumovány čerstvě, stejně jako přísady do různých pokrmů. Také díky svým užitečným vlastnostem se tato rostlina používá také v lidové medicíně.

Toto bylo známo už dávno, když při použití divokého česneku ošetřovali skorapce, choleru, moru a další nemoci. V článku se dozvíte více o užitečných vlastnostech divoké cibule a oblastech jejího použití v lidové medicíně v naší době a ve vaření, uvidíte fotografii a popis této rostliny.

Charakteristika a pěstování doma

Cheremsha patří do rodiny cibulových rostlin a je dlouhodobou kulturou. Z jedlých bylin, to je nejdřív, protože se vrací do poloviny jara. Vnější charakteristiky divokého česneku jsou:

• podlouhlá žárovka, má tloušťku centimetru a není připojena k oddenku;
• trojitý kmen, až 50 cm vysoký a zakrytý dlouhými, špičatými a podlouhlými listy na základně;
• divoký cibulový květ má tvar deštníku;
• ovoce je trojúhelníkový box, uvnitř který obsahuje globulární černé semena.

Cibule obvykle roste v blízkosti bažin, stejně jako v zaplavených loukách a lesech. Hlavní distribuční oblastí je Rusko, Sibiř.

Co se týče nezávislého pěstování pórek, pak je nejlepší to udělat na podzim. Pro výsadbu na místě je zvoleno chladné místo. Vykopat zemi, dělat lůžka a dát semena. Oplodnění půdy není nutné. Tato rostlina je schopna růst sama o sobě bez pomoci zvenčí. Musíte však pravidelně čistit plevele. Třešeň roste dlouho, může růst ne okamžitě, ale po několika ročních obdobích, takže po výsadbě budete muset ukázat trpělivost.

Složení divokého česneku a jeho příznivé vlastnosti

Medvědí mládě obsahuje esenciální oleje, stejně jako glykosidy, které tvoří specifický česnekový zápach. Také rostlina obsahuje velké množství vitaminu C a další užitečné přísady, které tvoří léčebné vlastnosti:

• vitamíny B1, B2, B3, B6, B9 a PP;
• síra;
• fluor;
• vápník;
• bor;
• selen;
• železo;
• fruktóza;
• draslík;
• aminokyseliny;
• lysozymy;
• tuky;
• phytoncides.

Obsah kalorií je 35 kcal na 100 gramů.

Užitečné vlastnosti

Cibule jsou po staletí známé jako léčivé rostliny. Takže ve středověku s jeho pomocí se lidé bránili proti nemocem, jako je mor a cholera. Léčivé vlastnosti rostlin pomáhají léčit kožní onemocnění jako bradavice nebo lišejníky.

Tinktura založená na divokém česneku dobře odstraňuje příznaky kašla, bojuje proti revmatismu a bronchitidě a také se používá k celkovému posilování těla. Pro všeobecnou profylaxi se nedoporučuje přehánět zneužívání přípravku v jeho čisté formě, protože to může vyvolat nespavost.

Užitečné komponenty pomáhají tkáním těla úspěšně se zotavit a také rozvíjet a růst. Navíc se normalizuje nervový systém a gastrointestinální trakt.

Mezi další vlastnosti patří:

• pozitivní účinek na funkci srdce, snížení krevního tlaku;
• prevence výskytu cholesterolových plaků na těle;
• léčba hypertenze, aterosklerózy a avitaminózy;
• léčba sexuální impotence u mužů;
• boj proti infekcím - dokonce lékaři přiznávají, že divoký česnek úspěšně pomáhá léčit cervikální erozi, trofické vředy nebo trichomoniasis;
• obnovení chuti k jídlu, léčba gastritidy se sníženou kyselostí - to je dosaženo díky skutečnosti, že rostlina pomáhá zvýšit sekreci žaludeční šťávy;
• řešení problémů se štítnou žlázou;
• aplikace jako antiparazitické činidlo;
• má diuretický účinek na pyelonefritidu nebo cystitidu;
• léčba depresí atd.

Užitečné vlastnosti karamelu jsou obsaženy v luscích a zelených listích. Mají antibakteriální vlastnosti, a to iv případě, že máte pár minut pozhuete syrové listy, uděláte pro ústí delší než konvenční čištění a oplachování za použití pasty a řešení.

Léčba různých onemocnění pomocí cibule bude úspěšná, pokud bude řádně připravena. Takže s podrážděním a alergiemi na kůži je předepsána tinktura na divokém česneku. Tinktura s alkoholem pomáhá s bronchitidou nebo kašlem. Ve své surové formě je rostlina konzumována se srdečními chorobami, žaludečními a štítnými chorobami.

Lidové recepty s divokou cibulí

Na základě listů a stonků jsou rostliny připraveny všechny druhy vývarů, infuze a mastí. Všechny užitečné vlastnosti divokého česneku jsou v jeho šťávě, používá se jak uvnitř, tak i venku. Představujeme vám několik receptů:

• tinktura proti onemocnění kloubů - čerstvé nakrájené divoký česnek a naplňte vodky v poměru 1 až 4. Inkubujte po dobu 10 dní, pak se přefiltruje a použít pro třením klouby dvakrát denně po dobu artritidy, artritidy a revmatismu, dokud příznaky projít. Také tinktura může být užíván orálně po dobu jednoho měsíce dvakrát denně po dobu 30 kapek v aterosklerózy;
• šťáva z divokého česneku proti herpesu, purulentní rány a dekubit - s infikovanými ranami, stejně jako vředy, vředy apod. Ovlivněné oblasti otřete šťávu rostliny až 4krát denně. A když lišejníky a bradavice v postižených oblastech uložit lotion na základě šťávy po dobu 15 minut. Stejná šťáva se může kapat do uší s hnisavým otitisem dvakrát denně, pak po 15 minutách se uši umyjí;
• prostředky paradentóze - v poměru jedna ku jedné pro připojení česnek šťávy a vodka, pak výsledné lžíce nástroje se rozpustí ve 100 ml vody a dvakrát denně vede kapalné ústní vody. Léčba trvá 2 týdny;
• infuzní proti gastritidy, nachlazení a onemocnění ledvin - listy a cibule rostliny nesou dvě přední se nalije 300 ml vody a směs se zahřívá po dobu 10 minut nad ohněm, pak se nechá po dobu dvou hodin. Scedí infuze a pít při onemocnění zažívacího traktu, zánět močového měchýře, ledvinové kameny, nebo pyelonefritidy, čtvrt šálku třikrát denně po dobu dvou týdnů;
• bolest páteře a zánětu očí - čerstvého divokého česneku rozdrceného práškového na kaši, vložte jej do tenká a vztahují se na bolavé místo. V přítomnosti spojivek kaše kladen na oční víčka dvakrát denně po dobu 5 minut, a znamená, že na zadní straně může být na jednu hodinu. Léčba trvá přibližně 10 dní;
• infuze avitaminózy nebo bronchitidy - 10 listů rostliny vaříme ve sklenici bílého vína po dobu 5 minut a potom napnutí. Přidejte malou lžíci medu a pijte během dne v malých porcích. U plicních onemocnění je průběh léčby 10 dní, u beriberiho choroby - 2 týdny;
• lék na hypertenzi - vezmeme 0,5 kg divokého česneku, kořenu, cibule a citronu. Všechny výše uvedené, s výjimkou citronů, my čistíme, pak my všichni mlíci přes maso bruska. Naplňte dva litry vody a trvají měsíc. Pijte na prázdný žaludek jednu lžíci třikrát denně, abyste stabilizovali tlak.

Pamatujte si, že všechny výše uvedené recepty nemohou plně nahradit pomoc kvalifikovaného lékaře. Každé použití takových léků musí být dohodnuto s lékařem.

Bear cibule: kontraindikace

Cheresha nemůže být použita nebo ošetřována v následujících případech:

• s vředovými onemocněními;
• s pankreatitidou;
• s hepatitidou;
• s cholecystitidou;
• na pozadí epilepsie;
• děti;
• během těhotenství.

Sladká třešeň ve vaření a receptech

Má dobrou chuť, dobře snáší zimu, respektive je často používán pro kulinářské účely. A užitečné vlastnosti produktu jsou jen pěkný bonus. Nejlepší je použít výrobek v surové formě, protože při tepelném zpracování ztrácí některé z jeho chuti a užitečných vlastností.

Když hodláte něco vařit na základě tohoto produktu, věnujte zvláštní pozornost dávkování rostlin, jelikož chuť na česneku může zničit jednu nebo jinou misku.

V létě je oblíbeným místem salátový salát, když jsou listy rozřezány a přidány bez tepelného ošetření k jiným složkám podle vaší chuti.

A pokud vaříte polévky na bázi divoké cibule, použije se její listy. Aby neztratili své vlastnosti a chuťové vlastnosti, přidejte je do polévky do konce vaření. Dokonce i divoký česnek je vhodný jako přísada jídel ze zeleniny, ryb nebo masa.

Je třeba poznamenat, že divoký česnek nemůže být použit jako hlavní přísada pro druhé kursy, ale jako přísada k ozdobám je neuvěřitelně dobrá. Rostlina může být přidána do namazkam a omáček, mohou nahradit bazalku a přidat do jídel se zakysanou smetanou nebo tvaroh main. Kysanou smetanu lze přidávat do náplně na koláče, koláče nebo knedlíky a je mu dána jedinečná chuť k pečení.

Medvědí medvěd může být použit na zimní ochranu. Jako přísadu pro salát můžete použít v zelí, osoleném nebo marinovaném. A pokud chcete sušičku uschnout, uložte ji do suchého a hermeticky uzavřeného kontejneru tak, aby užitečné vlastnosti nezmizely.

Nabízíme několik receptur založených na rostlinách:

• salát medvědí cibule s vejcem - rozpadat čerstvou rostlinou, vejcem a čerstvou okurkou, naplňte dle svého uvážení;
• Pie - pro vaření použijte bezdozhzhevoe těsto, divoký česnek, zelenou cibuli, česnek, houby a zelí, pečte v troubě;
• nakládaná cibule - tento máček má nízký obsah kalorií a příjemnou chuť. Litr marinády obdržíme velkou lžičku cukru a stejné množství soli a 100 g octové esence. Stopky mohou být rozřezány na kusy, které jsou ve výšce rovny výšce kontejneru, kde bude nakládaný produkt nakládat. Na okamžik se spustí do vroucí vody a pak se ochladí studenou vodou. Řezněte šípy pevně vložené do nádob a předem připravte marinádu. My se točíme v plechovkách;
• salát s marinovaným divokým česnekem - tento předkrm je vhodný jak pro každodenní, tak i slavnostní stůl. Je vhodný pro stravovací stůl (i pro diabetiky) a pro děti. Kromě nakládané divoké cibule je třeba připravit česnek, zeleninu, sůl a rostlinný olej. Nakrájejte kuře na malé kousky, jen nakrájejte petržel, česnek, kopr nebo jiný druh zeleniny. Vše promíchejte s máslem, přidejte salát podle chuti, přidejte petrželové listy a zakysanou smetanou;
• salát z čerstvé rostliny s okurkou - tento salát je schopen zvýšit hladinu hemoglobinu a také zlepšuje krevní oběh. Kromě divokého česneku potřebujete cibuli a okurky. Listy divoké cibule stříhaly dlouhé proužky, s okurkou oloupanou a podobným řezem. Obvyklá cibule se čistí a nakrájí na poloviční kroužky. Vše pečlivě promíchejte, ochutnejte sůl, kysanou smetanu, olivy a zeleninu.

Jak můžete vidět, divoká (také medvědí) cibule - to je unikátní rostlina, který má zvláštní chuť a má užitečné vlastnosti. Vychází z přípravy léčivých léků pro různé nemoci, stejně jako vynikajících dietních jídel, jejichž recepty jsme v článku sdíleli.