Co je lepší vybrat pro domácí: mixér nebo mixér

V moderním světě má člověk mnoho elektrických asistentů, kteří usnadňují práci v domácích úklidách a vaření a také šetří čas. Jejich odrůda vede někdy k nepříjemné volbě při nákupu konkrétního zařízení, protože mnoho zařízení je velmi funkční. Vzhledem k tomu, že mixér a mixér jsou často ztraceny, nejsou to stejné nákupní nabídky, neboť mixér i mixér v angličtině znamenají "mix".

Nejprve je nutné studovat jednotlivé přístroje zvlášť a pak porovnat a zjistit, co se mixér liší od mixéru.

Použití míchačky

Tato jednotka je schopna rychle smíchat ingredience do homogenní směsi, nejčastěji kapaliny a sypkého produktu. Saturace kyslíkem, perfektně šlehající v bujné hmotě bílkovin nebo krému, pomocí mixéru vytváří všechny druhy krémů, domácího oleje, majonézy. V závislosti na kapacitě a rozmanitosti se kapalina nebo husté těsto mísí.

Zařízení je rozděleno na dva typy: stacionární a ruční. Každý z nich je hoden nahradit starou korunu a usnadnit práci hostesky v kuchyni, avšak cena, síla a mobilita zařízení hrají důležitou roli.

Stacionární - je stabilní konstrukce s odnímatelnými tryskami ve formě korun různých vzorků (pro šlehání, míchání a hnětení těsného těsta), šálku a stojanu. Jsou to mísiče, ve kterých se miska otáčí pro rovnoměrné míchání výrobků, nazývá se "planetární".

Manuál - má pohodlnou rukojeť, která ji drží v ruce, protože je několikrát lehčí než stacionární, je snadné ovládat proces šlehání. Chcete-li s ním pracovat, můžete si vybrat jakákoli jídla, nejlépe s vysokými stranami, jinak bude obtížné vyhnout se stříkání.

Výhody a nevýhody zařízení

Výhody a nevýhody:

1. Napájení. Ruční mixéry jsou slabší než stacionární míchačky, jejich výkon se pohybuje od 100 do 250 W. Výrobci se snaží zlepšit a posílit ruční modely. Nehybné, zařízení získává pevnost od 350 do 500 W díky stabilitě a velkému výběru řízení rychlosti. Takový agregát je schopen nejen míchat kapalné těsto pro palačinky, ale také míchat docela strmé.
2. Cena. Samozřejmě vše závisí na značce a výrobci, materiálu trupu, počtu příloh a možnostech jednotky. Na konstrukci výrobce také vydělává hodně. Nicméně, trh představuje řadu modelů pro každou peněženku. Cena stacionárního mixeru je díky bohaté funkčnosti mírně vyšší než ruční mixér. Elektrické spotřebiče můžete koupit za 500 až 70 000 rublů.
3. Kompaktnost. Důležitou roli hraje používání domácích spotřebičů v kuchyni, protože majitel se stará o každý centimetr pro pohodlnou práci v oblasti vaření. Ruční verze je rozhodně mobilnější, protože je sama o sobě malá a trysky můžete také odstranit. Stacionární směšovač je několikrát větší díky objemné podpěře a velké misce.

Funkce Blender

Mixér je vybaven ostrým nožem, se kterou je schopen brousit zeleniny nebo ovocné pyré, polévky, sekání ořechů, což koktejly a rozbití ledu v určité síly.

Technologie odrůdy

Stejně jako mixér je mixér stacionární a ruční (ponorný). Funkcí je podobná masovému mletí nebo dokonce kuchyňskému robotu: také brousí výrobky s ostrými noži.

Stacionární - je vybaven stabilním pláštěm, miskou a víkem. Na spodní části misky jsou čepele. Pohodlné, že připravené výrobky by měly být jednoduše vloženy do misky, zavřete víko a stisknutím tlačítka nastavte sílu. Za pár vteřin obsah se stane homogenní hmotou.

Ponorné - skládá se z prodloužené rukojeti s ovládacími tlačítky. V dolní části jsou čepele. Může být doplněno speciální nádobou, ačkoli není hříchem vybrat vhodné nádobí z vašich vlastních zásob. Soubor některých modelů zahrnuje různé trysky včetně šlehače pro bičování jako mixér. Ponorný mixér také dobře zvládne mletí a míchání složek, jako jsou krekry nebo ořechy.

Výhody a nevýhody

Při výběru mixéru je třeba vzít v úvahu jeho vlastnosti:

• Napájení. Stacionární mixér přebírá z 180 na 2270 wattů. Při maximální síle překoná hromadu ledu, maso se okamžitě změní na mleté ​​maso a při manipulaci s tvrdými nebo viskózními složkami to nebude zátěž. Ponorné zařízení má výkon od 140 do 1200 W. Minimální indikátor je schopen brousit pouze měkké výrobky, stojí za to trochu přepracování a zařízení se okamžitě zahřeje a dokonce i úplně roztaví, pokud je tělo z plastu. Optimální výkon ponorného mixéru je od 350 do 700 W, protože držení těžkého mixéru na chvíli je poměrně tvrdý.
• Cena. Náklady se pohybují od 900 do 80 000 rublů. Zde vše závisí na výrobci: jaký je materiál vyrobený z těla, počet poskytovaných rychlostí, návrh elektrických spotřebičů. Ekonomické verze pravděpodobně selžou velmi rychle, je lepší vybrat si lepší zařízení bez triků.
• Kompaktnost. Ponorný mixér nevyžaduje mnoho prostoru, a to i při četných tryskách a plavidle, velikost se výrazně liší od stacionárního. Obě možnosti však vyžadují méně úložného prostoru než kuchyňský robot.

Rozdílný mixér ze směšovače

Po samostatném studiu jednotlivých přístrojů lze konstatovat, že mixér je vhodnější pro nepotravinářské produkty: hlavně pro pečení (vaření různé hustoty těsta, krémy, bičování ve svěží hmotě vajec). Blender je určen pro mashing, broušení, mletí a míchání měkkých a pevných produktů.

Dokonce i když má mixér trysku na mixér a navijákz přípravy některých pokrmů nemůže vždy splňovat očekávání. Rozdíl mezi mixérem a směšovačem je ovlivněn rychlostí otáčení. V mixéru se vyvíjí až 20 tisíc otáček za minutu a u mixéru - od 10 tisíc do 15 tisíc.

Všechny elektrické spotřebiče pracují ze sítě, ale svět nehybně stojí. Na prodej již můžete najít ruční bezdrátová zařízení, která jsou vybavena bateriemi. To je velmi výhodné, pokud najednou nejsou žádné zásuvky v blízkosti nebo není elektřina vůbec. Bezdrátová zařízení mohou být užitečná na pikniku, návštěvě party nebo na chatě. Čím nižší je výkon zařízení, tím delší dobu může fungovat.

Nyní se můžete rozhodnout pro nákup, protože znáte funkčnost obou zařízení. Je třeba poznamenat, že tyto nástroje nejsou vzájemně zaměnitelné, ale pouze částečně schopné plnit úkol někoho jiného. Je ideální, aby jeden a druhý spotřebič v kuchyni, jelikož se jedná o poměrně každodenní a potřebné pomocníky v životě mnoha hospodyňek.