Blender: který z nich je lepší vybrat, recenze

Co když opravdu potřebujete pomocníka při vaření a multifunkční kuchyňský robot prostě nezapadá do vaší malé kuchyně? Zde je perfektním řešením by bylo kompaktní mixér, že není horší než jeho velký bratr vyrovnat se s úkoly, jako je příprava koktejlů, šlehání polévky, bramborová kaše, sekání zeleniny a ovoce, stejně jako kostky. Kromě toho je toto zařízení vybaveno funkcí broušení masa. Ale než se rozhodnete pro konkrétní model, musíte se seznámit s krátkým popisem každého z nich.

Co je mixér? Typy a popis

Domácí spotřebiče pro kuchyň, podobně jako moderní míchačky, se objevily v 20. století, avšak tehdy byly funkce těchto zařízení omezeny pouze na bičující koktejly. Ale v průběhu času byly nástroje vylepšeny a stále více a více možností bylo přidáno, což nakonec umožnilo získat více či méně funkční zařízení, které přežilo až do dnešních dnů.

Blender je a Univerzální kuchyňská linka, která funguje hlavně ze sítě a navržena tak, aby pomáhala hosteskám při přípravě jídla pro spotřebu řezáním, sekacím, sekacím, bičováním a mícháním výrobků.

Funkce blesku, proč je potřeba?

V našem století se tato zařízení stala velmi oblíbenou mezi obyvatelstvem kvůli rostoucímu zájmu o udržení zdravého životního stylu, což je bez správné výživy nemožné. Navíc, pomocí takového agregátu můžete snadno a rychle připravit zdravé a chutné jídlo pro vaše dítě. A představit si přátelskou párty bez pěny a koktejlů je naprosto nemožné. Proto bude takový kuchyňský spotřebič nepostradatelným pomocníkem pro každou rodinu.

Výběr ponorného mixéru pro domácí použití

Při výběru zařízení je třeba věnovat zvláštní pozornost hlavním technickým charakteristikám jednotky: zařízení a výkon, na kterých závisí funkčnost směšovače. Chcete-li připravit omáčky a bramborovou kaší, potřebujete zařízení, které nepřesahuje 400 wattů. Pro broušení více tuhých produktů (led, zmrazené ovoce, ořechy atd.) Byste měli používat kuchyňskou jednotku s kapacitou nejméně 500 wattů, ideálně 600-700 wattů.

Ponorný mixér se nejlépe nepoužívá pro řezání zeleniny do salátů, jinak riskujete místo krásně navržené nádoby, abyste získali zeleninovou kaši nepředstavitelnou.

Za prvé, při výběru mixéru je třeba řídit následujícími faktory:

• Finanční kapacita, tedy kolik jste ochotni zaplatit za tento spotřebič pro domácnost;
• zda máte děti;
• Máte velkou rodinu?
• jak často vaříte?
• jaké potraviny budou používány při vaření;
• budete vařit pouze základní jídlo nebo se chystáte vařit dezerty?

Ze všech těchto komponent závisí, která jednotka je pro vás správná, protože existuje několik typů směšovačů, které mají naprosto odlišné vlastnosti. A některé z nich se obecně mohou pochlubit bohatým vybavením a dalšími možnostmi, které nejsou pro tento typ nástroje charakteristické.

Co jsou směšovače?

Existují následující typy těchto kuchyňských spotřebičů:

• stacionární (nedělitelné, ruční);
• Ponorné (miska a noha zařízení jsou oddělené);
• univerzální;
• mixér-hybrid.

Velmi často se spotřebitelé ptají: jaký mixér je lepší? Konečná odpověď neexistuje, protože každý typ je určen k výkonu určitých funkcí a je určen pro určitou hustotu výrobků.

Co je ponorný (ruční) mixér?

Toto zařízení, které má plastové nebo kovové pouzdro kuželovitého tvaru, je vybaveno nožemi se dvěma břity. Hlavní část výrobců doplňuje vybavení přístroje různými tryskami, což výrazně zvyšuje produktivitu jednotky.

Výhody a nevýhody ponořených míchadel

K těmto výhodám patří:

• Snadno se čistí;
• pohodlí vaření (v malých objemech);
• možnost nastavení hustoty misky: velikost drcených produktů a jednotnost konzistence je určena délkou trvanlivosti mixéru;
• kompaktní: zařízení má malý prostor jak během skladování, tak během provozu.

Nevýhody

• Obtížná práce při mletí pevných výrobků (led, ořechy atd.);
• nedostatečná kvalita přípravy koktejlů;
• v procesu práce musí být jednotka stále držena v ruce při současném stisknutí tlačítka napájení, což může mít pro hostesky určité potíže.

Vlastnosti ponorných směšovačů

V sadě s ponořeným mixérem je obvykle několik návnad. Ten, který má srpkovité nože, se používá pro velmi silné broušení, stejně jako pro vaření zeleninových a ovocných pyré. Dobré ponorné zařízení se srpkovitými noži snadno brousí ořechy, Avšak pro maso k použití není nutné, protože na konci, místo nádivkou riskujeme nepochopitelný hmotu, ze které je možné úplně vařit obvyklou belyashi, knedlíky a jiné pokrmy.

Pokud však nakrájete a mícháte vařenou mrkvu, játra, maso a přidáte smaženou cibulí s ponorným zařízením s takovou tryskou, dostanete úžasnou paštu.

Jako mlýnek na maso se používá trychtýřovitá tryska, která nedělá výrobek do podoby kosáčků, to znamená výsledná výplň může být použita pro výrobu kotlety. Je třeba poznamenat, že ponorný mixér může zpracovávat víc než jeden nebo dva kusy masa, takže je lepší použít kuchyňský robot nebo mlecí stroj na zpracování většího objemu produktu.

Blender stacionární: který z nich je lepší vybrat?

Stacionární směšovače jsou rozděleny do dvou typů:

• Shakers (směšovače nízkého výkonu). Jsou určeny pouze pro míchání nápojů a také s jejich pomocí je možné připravit polévky, zmrzlinu a majonézu. Složitější ovládání takových zařízení je příliš náročné.
• Výkonné agregáty. Z předchozí verze se vyznačuje přítomností nožů zvláštního tvaru. Ale jejich hlavní výhodou není tohle. Síla přístroje je tak velká, že při nejmenším dotyku výrobku s lopatkami se dosáhne doslova v několika sekundách do krásné homogenní hmoty. Takový agregát se však špatně vypne a není možné ho ani roztrhnout.

Nemůže být řečeno, že stacionární mixér neví, jak vůbec porazit vejce, ale nejprve to nebude tak dobré jako mixér a za druhé,větší množství produktu (například 4-5 vaječných bílků), protože s menším počtem nožů prostě nedostanete na zpracovanou hmotnost ve výšce. Proto pokud potřebujete zařízení pro šlehání, je nejlepší zvolit ponorný mixér.

Se stacionárním zařízením lze snadno rozdělit led, míchat polotekuté a tekuté těsto. Ale nejlépe se tento kuchyňský asistent vyrovnává s velkým množstvím různých směsí (kapalných a polokapalných), ale je obtížné brousit zeleniny takovým zařízením.

Na rozdíl od ponoření protějškem, mixér je vybaven stacionární mísa má typicky malé množství (ne více než 2n.). Miska je upevněna na zvláštním stojanu. Uvnitř přístroje je motor a ovládací mechanismus. Mletí výrobků probíhá přímo v misce, kde jsou umístěny nože. Mytí stacionárního mixéru je dost snadné: stačí odstranit pracovní prvky (nože a misku) ze stojanu a opláchnout je pod kohoutem. Většina modelů je však vybavena funkcí samočistící: jednoduše nalijte teplou vodu a zapněte spotřebič.

Tento přístroj má ještě jednu výhodu oproti ponořeným mísiči: není nutné ho neustále držet ve vašich rukou, aby bylo zajištěno, že je ovladatelná, stačí jednoduše stisknout tlačítko a zařízení provede vše samo.

Universal Blenders

Jedná se o druh kříže mezi ponořenými a stacionárními typy. Ve skutečnosti, multibender je stejná ruční jednotka, s celým arzenálem různých doplňků a doplňků, jako jsou:

• odměrka;
• několik kontejnerů;
• kryt;
• sada nožů různých velikostí;
• šlehání za šlehání.

Když je plně vybavený, univerzální mixér lze snadno převést na stacionární a sada misky různých velikostí umožňuje vařit několik jídel najednou: jednoduše přemístěte zařízení z jedné nádoby do druhé.

Blender Hybrids

Jedná se o spotřebiče vybavené několika doplňkovými možnostmi (například parníkem nebo soupovarkou). To je amletí potřebných ingrediencí na požadovanou konzistenci, nemůžete je odstranit z jednotky, vařte misku ve stejné nádobě, stačí použít příslušné tlačítko na přístrojové desce přístroje.

Tyto hybridní míchačky jsou vyráběny takovými známými výrobci jako VITEK, ProfiCook, Zauber, Tefal. Cena přístrojů je od 2 tis. až 6 tisíc rublů. V naší zemi hybridní mixéry nejsou dosud dostatečně populární, protože se objevily na trhu poměrně nedávno. Někteří spotřebitelé se však již podařilo využít takové zázračné zařízení a ocenili ho. To se týká zejména rodin, které vedou zdravý životní styl a kteří se drží dietní výživy, stejně jako děti s malými dětmi.

Bomba ponorná: co je lepší vybrat?

Pokud je hlavním účelem přístroje pouze příprava koktejlů, vyberte si třepačku. Má malou kapacitu a je nejlevnější možností. Ve vzhledu to připomíná stacionární mixér, ale liší se od nože a materiálů. Dražší stacionární zařízení je vybavena kontejnerem z odolného skla, což je mnohem lepší a spolehlivější než plastové modely.

Při přípravě pěn, krémů, koláčů se doporučuje vybrat ponorný mixér. Takové zařízení se speciální tryskou se dokonale mísí a všechny ingredience se nebudou vzobyat horší než v prestižních restauracích.

Věnujte pozornost jednotce společnosti Philips, jejíž výkon by měl činit nejméně 500 W. To ve všech smyslech je velmi spolehlivé zařízení, které jistě nebude v nejkritičtějším okamžiku selhat. Slabší modely nejsou při přehřátí vybaveny funkcí automatického vypnutíe, proto se z tohoto důvodu velmi často nezdaří.

Rádi se připravujete různé saláty? Poté budete potřebovat ponorný mixér od stejné společnosti Philips, která obsahuje speciální soupravu nožů, nožů a misky. Takové zařízení se může dokonce rozpadat na kostky, což je zvláště krásné v salátu Oliviera.

Blender, který je lepší: ponorný nebo stacionární?

Samozřejmě, že každý majitel by chtěl mít ve svém arzenálu nejlepších spotřebičů (v t. H. a kuchyň), nebo alespoň ten, který má největší funkčnost, a proto je spolehlivý a odolný. Nicméně, Nevědomý člověk se velmi snadno zaměňuje mezi velkým počtem modelů, nabízené renomovaných výrobců. Proto existuje potřeba pro přípravu přibližné žebříčku světových výrobců takových zařízení, která brala v úvahu názory zákazníků, funkčních vlastností, spolehlivosti a cenové rozpětí, jakož i údaje o objemu prodeje za poslední rok.

BRAUN. Zařízení této značky právem řadí na první místo. Zejména model ponorné MQ a MQ 745 775. Obě provedení jsou prakticky totožné balení, které obsahuje: pohár, vrtulník, šlehač, nože pro krájení, struhadlo. Jediný rozdíl mezi prvním modelem z druhé je nedostatek režimu cepín a mlýny.

Soudě podle zpětných vazeb kupujících, mixéry od firmy Phlips v žádném případě špatně kvalitní než nástroje BRAUN. Takovéto multifunkční ponorné modely jako Philips HR 1374, Philips HR 1669 a Philips HR 1372 si zasluhují speciální rozpoznání. Přístroje mají průměrný výkon 700-750 W a liší se počtem otáček. Sada obsahuje: odměrku, drtič a mlýn. Jednotka je vybavena funkcí dělení ledu.

A konečně, BOSCH na vrcholu tři. Kuchyňské jednotky této značky mají nízkou hladinu hluku. Sada funkcí je však velmi omezená a ukazatele výkonu jsou poměrně nízké (300-500 W). ale obecně je spotřebitelská zpětná vazba ohledně tohoto modelu velmi pozitivní.

Zkoumali jsme hlavní typy směšovačů, jejich charakteristiky a účel každého modelu a spoléháme se na tato data, a určitě si budete moci zvolit přesně zařízení, které splní vaše přání.

Hodnocení zákazníků