Jak a co lepší vybrat mixér

Když je člověk zdravý, může určit, co a jakým způsobem jíst. Ale děti a nemocné dospělé jsou rozmarné, nevědí, co chtějí, a nemusí nutně potřebovat to, co je užitečné. Pro vyváženou stravu je třeba, kromě jiného, ​​ovoce a zelenina. A to nejen díky vitamínům, ale také dalším funkcím užitečným při trávení.

Proč potřebuji mixér?

Surová zelenina je užitečná, ale obtížná. Můžete je brousit, nakrájet je dvěma noži (jako v dávných dobách), nebo na strouhák. Není nic složitého, ale tato práce je špinavá a nudná. Co je v prodeji, je nějaký elektrický nástroj. V obchodech doporučujeme koupit mixér.

Pohled na regály obchodů ukazuje - sortiment je skvělý. No, a který mixér si vybrat ?! ..

Analýza této otázky je nutná pro stanovení výběrových kritérií.

Pro broušení výrobků se prodává mnoho různých technik. K dispozici jsou kuchyňské roboty a specializované přístroje. Který mixér je lepší koupit?

Harvestery okamžitě zmizely: zabírají spoustu místa a umyjí déle. Masové mlýny vytlačují téměř veškerou tekutinu a pak nemůžeš jíst dort, je to bez chuti. S džusem to není. Je lepší kombinovat s ostatními, které zvyšují chuť ingrediencí, jako je zakysaná smetana, omáčky apod Blender - .. nejvhodnějším nástrojem. Navíc Blendery mají zpravidla všechny funkce jiných drtičů.

A přesto, abyste odpověděli na otázku výběru mixéru, musíte uvažovat o několika věcech.

• Kolik místa může být přiděleno pro uložení mixéru.
• Jak bude uloženo. Jak dlouho bude trvat, než ji připravíte k použití.
• Sortiment výrobků pro broušení a co dalšího udělám
• Snadná péče o mixér, snadné použití.
• Spolehlivost, trvanlivost.

Kritéria výkonnosti

Okupované místo. Pokud je kuchyně malá, pak potřebujete kompaktní nástroj. Výhodně demontovatelný.

Uchovávání a nasazení "do bitvy." Uchovávejte v původním obalu, je to docela kompaktní. Rozbalení a pak balení po použití je obtížné. Bylo by optimální ukládat v pozdrženém stavu na zeď. Odstranil, aplikoval, umyl, zavěsil. Vložte kapky do zásobníku. Trysky a pohon (pokud jsou odděleny) visí kompaktně. V takovém provedení je velmi snadné a jednoduché aktivovat mixér. Přístroj by měl mít v celé sadě závěsný závěs. Nebo něco jiného uspořádat kompaktní úložiště.

Sortiment výrobků. Sortiment závisí na noži, dodatečných přídavných zařízeních a příslušenství. A také na síle pohonu. Ale čím silnější je pohon, tím více hluku a vibrací. Zde potřebujete kompromis. Výkon se může pohybovat od 200 do 700 wattů. S pomocí silného mixéru můžete rozdrtit ořechy a krupice, kávu, maso a zeleninu, a to i v kaši. Ale výkon závisí nejen na spotřebě energie, ale i na nákladech.

Napájení může být síť a baterie. Síťová síla způsobuje omezení na místě použití: ze zásuvky, která není daleko od úniku. Dobíjecí výkon zajišťuje mobilitu, ale vyžaduje občas dobíjení a výkon blesku je malý. Zde je otázka volby směšovače individuální.

Snadná údržba a provoz. Je zřejmé, že čím jednodušší, tím lépe. Záleží na návrhu. Služba je umýt a sušit. Všechny ostatní technologie v mixéru nejsou servisovány. Nicméně (někdy zřídka) vzniká otázka odstranění otřepů na noži. Zde je vše jednoduché: mělo by být vhodné držet nůž v ruce a vaše ruka by měla být chráněna před řezem (někdy je ostrý). Ostřívání a plnění nožových nožů ručně, obecně tématu specialistů a speciálního vybavení. Existují míchačky s keramickými noži, které slouží dlouhou dobu, ale je lepší si vybrat, jsou "nemocné" vzhledem třísek na břitu. Bezpochyby jsou ocelové nože lepší.

Spolehlivost a trvanlivost. To je vlastně otázka výběru výrobce. Značkové, evropské modely, i když jsou vyrobeny v Číně, samozřejmě spolehlivější a odolnější. Čistě čínské modely jsou mnohem levnější a ne vždy špatné. Dokonce můžete říci, že čínští výrobci "vyjdou z kůže", aby potěšili kupujícího. Jejich mixéry jsou někdy více funkční a ergonomické. Ale s trvanlivostí a spolehlivostí čínské technologie je to otevřená a náhodná otázka.

Každý musí rozhodnout sám sebe: "vyhladit" několik let, německý, ale ne docela pohodlný mixér, nebo dva a půl pohodlné čínské.

Konstruktivní kritéria

Hlavní rozdíly v návrhu, Určení toho, který mixér je nejlepší k nákupu, určuje nejen pohodlí v práci, ale také složení funkcí a kvalitu jejich výkonu. K dispozici jsou následující možnosti:

• ponorné (bez mísy),
• stacionární (miska je připojena k měniči) a
• kombinované.

Ponorné

Pokud mluvíme o výhodách a nedostatcích, ponorka je nejkompaktnější a snadno se čistí. Ale protože není miska, přístroj je tryska ponořená do jakékoliv vhodné nádoby. Pokud jsou nádobí široké (pan), rozdrcený materiál "běží" v různých směrech a špatně zpracovává. V úzké misce, například ve sklenici, hrnečku, je výrobek vymačkaný a špatně zpracován.

Stacionární

V tomto ohledu jsou směšovače se speciální miskou mimo konkurenci. Na vnitřním povrchu mísy jsou vytvořena speciální nakloněná žebra a přemísťovaný výrobek se neustále vrací zpět do oblasti otáčení nože.

Je pravda, že to neplatí pro stacionární směšovače. Mají mísu, zpravidla vysokou. A všechno, co se objeví, se nevrátí do oblasti broušení a nespadá. Z toho je u některých produktů kvalita broušení lamela. Nicméně, nic není potřeba držet v ruce (pokud je vibrace slabá a zařízení dobré protiskluzové ložiska). To je dobré. Nastavte čas zpracování a uvolněte. Připravit si koktejl - zmrzlinu.

Kombinované

Kombinované návrhy blenderů řeší všechny tyto problémy. Mají specializované mísy a jejich objem je optimalizován pro velikost zpracovatelské oblasti a design vám umožňuje rychle a rychle brousit výrobky. Takové směšovače mohou být vybaveny nástroji pro řezání na strouhák, proužky, desky (kruhy mrkví). Vyjímatelná tak mixér může být použit s různými ponoru trysky, například při míchání těsta pro palačinky, koláče, šlehání koktejly výplně. Některé modely obsahují nádoby se speciálním víkem a čerpadlo pro vakuové skladování produktů.

Stručně řečeno, existují možnosti. Od nejjednodušších po nejfunkčnější. Pak si každý vybere, kolik funkcí a za jaké peníze koupit.

Rozdíly v materiálech

U použitých materiálů existují i ​​rozdíly. Mísy mohou být skleněné a plastové. Plast je snadnější, ale můžete něco rozbít. Řezné nástavce jsou také vyrobeny z plastu. Jedná se obvykle o mixér s nízkým výkonem. Spolehlivost a cena jsou nízké. Myslím, že je to lepší kov.

Spotřeba energie

Faktor výkonu je důležitý pro širokou škálu zpracovaných produktů. Navíc, Výkonné směšovače mají nastavení rychlosti. Pokud chcete produkt bičovat, tím vyšší je rychlost, tím lépe. Při prodlouženém provozu v tomto režimu dochází v důsledku přehřátí ke změknutí plastu skříně. A pak počkejte na poruchu. K dispozici jsou mixéry s impulsním režimem provozu. V tomto režimu se mixér "spočívá" v pozastavení a zahřívá méně.

Souhrn

Takže, jaký druh mixéru koupit. Každý má své vlastní potřeby. Doporučuje se následující volba nákupu.

Je lepší mít kombinovaný, s ocelovými noži a několika tryskami. Kapacita 500 W je dostatečná pro mnoho operací. Výrobce je žádoucí vybrat spolehlivý výrobek. Pohár je plastový, ale s vodícími šrouby. Všechno, co je vytlačeno znovu, padá na nůž. Několik minut a středně velká řepa jsou mletá. Kvalita zeleninových pyré ze surové zeleniny rozdrcením (disperzita) je vynikající. Přidejte kyselou smetanu a připravte ji. Byly provedeny testy na broušení ořechů, sušených kořenů ženšenu. Tři roky provozu bez poruch potvrzuje správnost této volby.

Spousta trysek není nutná, stačí jen dva: šlehací stroj a mixér trysek. Z trysek se koruna nejčastěji používá. Tryska blenderu se nepoužívá často. Testuje se tato tryska pro mletí kávových zrn a přípravu práškového cukru (kávovar se léší). Možná, za určitých podmínek, se tato tryska projeví sama.

Někteří dodavatelé dávají možnost vybrat si kompletní sadu, například můžete snadno dělat bez drtiče. Nejlepší řezání provádí dobře zaříznutý šéfkuchařský nůž a pro skartování je zde speciální nástroj.

A další - kde koupit?

Super a hypermarkety jsou ucpané výrobkami čínské výroby. Najít "nekitai" je nerealistická. Na internetu je však dostatek internetových stránek, kde si můžete koupit slušné zařízení z Evropy nebo Ameriky.

Blender je velmi užitečná v kuchyni. Který mixér je lepší, určíte podle vašich potřeb. Při nákupu nového zařízení nemusíte být chamtiví. Vyplatí se. Stačí vybrat ten správný. A bude tu štěstí.