Který mixér bych si měl vybrat pro svůj domov?

Moderní technologie zjednodušily životy lidí, nyní nemusíte strávit hodiny v kuchyni, držet misku a míchat těsto. S pomocí mixéru je většina procesů vaření zjednodušena, během několika minut můžete snadno porazit vejce, těsto a různé potravinářské tekuté směsi.

Míchačka se stala nepostradatelným zařízením v kuchyni každé paní, která miluje jednoduchost, rychlost a pohodlí. Mnoho lidí si myslí, že mixér může být nahrazen mixérem, ale není to. Stacionární míchačky jsou mnohem pohodlnější a praktičtější než běžný ruční mixér s odnímatelnými přílohami.

Hlavní věc - pochopit, jaký druh zařízení potřebujete - stacionární nebo manuální, dostupnost funkcí, které vás zajímají, a nakonec jméno výrobce, kterému bude volba v tomto obrovském sortimentu klesat.

Co je směšovač a proč je potřeba?

Mixér je zařízení, které slouží ke smíchání nebo míchání potravin do homogenní hmoty. Používá se pro vaření krémů, těsta apod.

Mnozí se mohou zeptat: pro co je mixer? Koneckonců, můžete tyto nebo ty produkty rušit. Odpověď leží na povrchu, je třeba pro ženy v domácnosti, které chtějí ušetřit čas na vaření a volný čas, aby se mohli věnovat svým milovaným. Jednoduchost a pohodlí - tato dvě vlastnosti mohou toto zařízení popsat. Pro ně dokonce lásky ho milují i ​​muži.

Jak vybrat mixér pro kuchyni - může vám říct, posedlé prodejce domácích spotřebičů. Ale nejlepší možností je porozumět hlavním výhodám a nevýhodám tohoto nebo druhého mixéru a zvolit vhodný výkon přístroje. A pak nemusíte jít na předmět prodejních konzultantů, kteří mají jeden cíl - prodat vám výrobek, nezajímat se o to, Jaké problémy s ním budete mít?.

Většina lidí míchá mixér s mixérem. Tato dvě zařízení jsou navzájem podobná, ale zcela se liší podle vlastností a rozsahu aplikací. Blender v porovnání s mixeru je svým designem nožů, čepelí, že při mletí potravin (i maso) přeruší všechny téměř pyré. Blender má často mnohem větší sílu, protože se používá k broušení velkého množství výrobků.

Dobrý mixér se liší od mísiče s vysokým stupněm přeměny těsta nebo jiného jídla na pastovitý stav. Ve svém designu má namísto ostrých nožů ve srovnání s mixérem spirálové nebo oválné svařované kovové korly.

Nejpopulárnější typy tohoto zařízení jsou stacionární a ruční. Co zvolit mixér pro dům, záleží jen na vás, na vašem vkusu a preferencích.

Míchací výkon

Napájení je hlavní charakteristika, kterou je třeba poznamenat při výběru směšovače. Byla to kvalita a dlouhá doba obsluhovat, věnujte pozornost rychlosti a výkonu zařízení. Dále se zeptejte, z jakého materiálu je zhotoven mixer.

Nezapomeňte, že čím více energie má mixér, tím širší jeho funkčnost. Hodně energie pomůže v krátké době proniknout do tvrdých kapalin tvrdých výrobků a účty za elektřinu vás potěší, protože to bude fungovat poměrně ekonomicky.

Pokud si koupíte mixér pro domácí použití, příliš mnoho síly není zapotřebí a vy si ho můžete vybrat do 200 wattů.

Směšovače pro svou kapacitu jsou rozděleny do několika hlavních kategorií:

• Průměrný výkon - v oblasti se pohybuje od 160 do 250 wattů. Zařízení s takovým výkonem se používají ve většině případů míšení jen těsto a míchání glazura výrobní plicní potraviny. Zařízení s tak velkou kapacitou se vyrovnat s přípravou homogenní a koktejlů, krémů a podobně. D. Nimbuses, když je taková síla z ne příliš hustou a pevného materiálu. Nejčastěji jsou jejich rámce slabé a nemohou se vyrovnat s úkoly, které jsou obtížnější než rozbití těsta do homogenní hmoty.
• Vysoký výkon - takové zařízení se vyrábí s výkonem 250 W, jsou rychlejší a jednodušší se vyrovnat s náročnějšími úkoly. Nejčastěji se tyto mixéry používají pro výrobu příliš hustého a hustého těsta, stejně jako marshmallow. Ve složení takového zařízení může být již několik různých tvarů trysek - rohů. Samotná konstrukce je u těchto typů silnější a větší a materiál, z něhož se nejčastěji vyrábí, je nerezová ocel.

Pokud máte za úkol vybrat - který mixér je nejlepší - věnujte pozornost hlavním kritériím. Poté, co jste přišli na dlouho očekávaný nákup, budete tento proces vychutnávat.

Mezi hlavní kritéria patří:

• Pracovní výkon.
• Přítomnost potřebných provozních režimů zařízení.
• Objem misky (pokud potřebujete stacionární směšovač).
• Materiál, z něhož je tělo nebo miska vyrobena.
• Přítomnost dalších funkcí.
• Dokončete výrobek.

Typy kuchyňských míchaček

Moderní kuchyňské spotřebiče jsou rozděleny do tří hlavních typů nebo skupin. Všechny tři byly navrženy pro specifické potřeby osoby a které si vyberete - bude záviset pouze na vás a vašich preferencích.

Typy kuchyňských pomocníků:

• Manuál.
• Stacionární.
• Kombinovaný (smíšený) typ.

Typ ručního mixéru

Má malou sílu a poměrně kompaktní velikost. Použití naznačuje, že to držíte v ruce. Pohodlí takového mixéru je, že s jeho pomocí můžete pro vás smíchat výrobky v libovolném vhodném kontejneru. Ale je lepší je smíchat v malých a vysokých kapacitách. To pomůže míchané kapalině nepoškrábat se kolem stěn celé kuchyně.

Používá se k přípravě malých částí tekutého těsta nebo kojenecké výživy, může se také použít k rozbití pěnové hmoty.

Pracovní motor je umístěn v těle rukojeti zařízení. Počet rychlostí se může lišit v závislosti na modelu, ale častěji než má, nemá v arzenálu více než pět.

Mezi výhody manuálního typu patří:

• Malá masa.
• Jednoduchost a snadnost provozu.
• Schopnost používat přístroj ve vhodné misce pro vás.
• Mobilní zařízení - vzhledem k jeho rozměrem můžete snadno s sebou vyřídit toto zařízení do země, nechat nebo vařit nádobí odkudkoli v domě.
• Jednoduchost konstrukce: bez obtíží jsou pracovní poloviny odstraněny a snadno se umývají a suší.

Nevýhodou tohoto typu mixéru, je skutečnost, že míchání výrobků musí být pečlivě sledovat rychlost, protože je pravděpodobné, že sprej sebe a na zdi domu. Další malá nevýhoda spočívá v tom, že když je dlouhá práce, rukojeť mixéru je velmi horká a hosteska je unavená držet ji.

Stacionární kuchyňský asistent

Stojí za to koupit, pokud používáte mixéry velmi často. To se liší od manuálních velkých rozměrů a působivé hmotnosti. Tento druh techniky je nejvhodnější pro kuchařky, kteří jsou nejčastěji kuchaři, nebo nejčastěji používají na veřejných místech kuchaři k vaření.

Tento mixér je mnohem dražší než obvyklá příručka. Pokud jste je zakoupili, nejlépe umístěte zařízení na pevný stůl.

Stavba stacionárního typu je jednoduchá, skládá se pouze ze skořápky, misky a koruny práce. Výkon těchto mixérů je několikrát vyšší než obvykle a kolísá kolem 250-400 wattů, existují modely s větším výkonem, ale častěji se používají již v průmyslovém měřítku. Mají velký počet rychlostí a režimů, což je často pro hostesky velký přínos.

Výhody pevného zařízení:

• Nepotřebujete vynaložit úsilí, stačí naplnit do misky všechny potřebné přísady, vytáhnout potřebnou energii, rychlost a režim a zbytek zařízení to udělá za vás.
• Rychlost vaření.
• Přítomnost různých funkčních režimů a rychlostí.
• Snadné ovládání.
• Snadno se vyrovnejte s hnětením i nejtvrdšího těsta.
• Může být použit jako chopper vařené nebo surové potraviny.
• Velký objem misky.

Výhody mohou být také za to, že stacionární míchačka miska se odstraní a snadno promyje a vysuší, šlehače také snadno získat z pracovního tělesa.

Nevýhody tohoto druhu jsou prakticky neexistující. Jediná věc - pokud máte v kuchyni omezené množství volného místa, může se jeho umístění stát problémem, protože zaujímá slušná místa.

Kombinovaný nebo smíšený typ

Něco jako stacionární typy zařízení. Má odnímatelnou misku, motor s rohy je kombinován do jednoho provedení. V moderních modelech se snadno odstraňují korony, což je velmi užitečné při péči o zařízení. Tento typ je velmi zřídka vidět v obchodech s domácími spotřebiči, nejčastěji jsou vyráběny na objednávku a používají se v místech veřejného stravování. Kombinovaný mixér kombinuje všechny výhody a nevýhody výše uvedených typů.

Zde je jen vrcholem tohoto zařízení je, že máte možnost zvolit v závislosti na situaci, jak se budou používat pouhým výběrem požadovaného režimu - „manuální“ nebo „pevná“.

Nevýhody zahrnují jeho jedinečnost, používá se velmi málo a je nejčastěji nahrazována běžným ručním mixérem.

Další funkce kuchyňské jednotky

Aby se nerozumělo, co je nejlepší mixovat, při výběru věnujte pozornost dalším funkcím, které obsahuje. Nejsou jen vymyšleny, protože byly vytvořeny pro usnadnění procesu míchání potravin.

Nejběžnější funkce, které jsou k dispozici v téměř každém mixeru:

• Impulsní režim.
• Turbo režim.
• Otáčecí miska.

Neustále pracovat s turbodmychadlem, je vhodné ukončit proces míchání hmoty s touto funkcí. Aktivuje se stisknutím speciálního tlačítka. V tomto okamžiku pracovní rohy urychlují otáčení. Chcete-li zabránit přehřátí zařízení, zkuste tuto extra funkci použít méně.

Kuchaři používají režim turbo pro přípravu mírně homogenního bramborového pyré nebo pro lámaní kusů těsta.

Impulsní funkce se používá k broušení pevných produktů do jedné hmoty. Princip fungování je jednoduchý - tím více uchopíte impulzní tlačítko, tím rychleji zrychlíte korunky. A naopak, s minimálním tlakem tlačítka, korunky s lehkým rolováním jsou přivedeny do hmoty, dokud nejsou hotové. Výhodou je odlišná změna rychlosti otáčení viskóz, od maxima k minimu.

Funkce rotující misky funguje na principu rotace planet, kdy se pracovní rohy zařízení otáčejí jedním směrem a miska sama v druhé. Tento druh míchání je považován za nejrychlejší a nejspolehlivější, konzistence směsi produktů se ukáže jako homogenní, jemná a bez přítomnosti hrud.

Mezi tak širokým sortimentem je někdy obtížné pochopit, který mixér potřebujete. Dejte svému výběru osvědčené značky výrobců a uvidíte, že váš kuchyňský asistent drží veškerý potřebný arzenál funkcí, pak vám přinese pohodlí a rychlost při vaření vaší oblíbené pokrmy.