Kompot zase pro zimní recepty

Tento článek je věnován pozoruhodné rostliny - bodláku, jeho přirozené vlastnosti, které mohou mít na lidské tělo zázračný akci, a poskytuje několik možností recepty trnky bobule kompot v zimě.

Otočení, nebo jak se také nazývá trn, je trnitý keř malé velikosti a patří do rodiny růžové, podčeledi švestky. Trnitý křovec je křoví ne větší než 5 metrů, ale častěji najdeme domorodé nízko rostoucí stromy ve výšce asi 8 metrů.

Hlavní rozdíl, který má brambor, jsou trnité jehly, které se nacházejí na větvích rostlin a eliptické zubaté listy. Květ černý začne brzy na jaře krásné, bílé květy, které se objevují před listy. Plody kruhu jsou kulaté se modravým povrchem, uvnitř s jednou kostí, o průměru přibližně 12-15 milimetrů.

Můžete se setkat s divokou zatáčkou v Malé Asii, v Evropském Rusku, v západní Evropě, na Kavkaze a na západní Sibiři. Rostlina roste v roklích, v blízkosti břehů řeky, na okrajích lesa a také u silnic a silnic.

Užitečné vlastnosti trní

Ostružina se používá nejen pro přípravu polotovarů na zimu, ale i pro léčebné účely. Při léčbě mnoha chorob se používají všechny složky rostlin, listy, ovoce, květiny, kořeny a kůra.

Listy trhat jakmile dorazí, květy se sklízejí v době, kdy jsou stále v zárodku, mladé výhonky bodláku se sklízí od května do června, suší se ve stínu a dostatek čerstvého vzduchu. Pro přípravu kořenů vybírejte podzimní období a kůra se z trnu odstraní na jaře ještě před začátkem kvetení.

Ve 100 gramech ovoce 43,9 kcal. Bobule obsahují velké množství glukózy a fruktózy, takže mezi nimi dostanete skvělé kompoty. Také obsažené v plody vlákna, různé organické kyseliny, sacharidy, pektin, vitamínů B, E, G, sloučeniny s obsahem dusíku, třísloviny, karoten a další.

Due trnka bobule může odstranit obrovské množství nepříjemných příznaků spojených s trávicím traktem. Tak například, trnka bobule mají adstringentní vlastnosti a vynikající pomoc při trávení a průjem, protože plody jsou schopny odstranit nevolnost, dávení a zastavit zabíjejí bakterie a bakterie v střevním traktu.

Vzhledem k diuretikum, trnka bobule jsou dobré diuretikum a bobule mohou pomoci při horečkách a nachlazení. Pravidelná spotřeba v zimě kompot z trní pomůže v období nachlazení a chřipce posílit imunitní systém. A také milenky často připravují z otáčení nejen kompoty, ale džemy, různé čaje a dokonce kaše na velmi jednoduchých receptech.

Kompot z turnu pro zimu - recepty

Existuje obrovský počet receptů z ovoce zase kvůli obrovské popularitě tohoto rostliny. Připravené kompoty jsou velmi jednoduché a neberou mnoho času, ale na podzim a v zimě přinášejí tělu obrovský přínos.

Klasický kompot z turn - receptury

Složení:

• Bobule tahu - 1 kilogram;
• Čištěná voda je 600 mililitrů;
• Cukr písek - 600 gramů.

Nejprve musíte připravit cukrový sirup. Je nutné kombinovat cukr a vodu a dát je na pomalý ohně. Poté, co směs začne vařit v něm, musíte ponořit promyté bobule z řady a držte se v ohni po dobu 5 minut, poté je třeba vývar vyjmout ze sporáku a nechat vychladnout. Po ochlazení se výsledný kompot rolí do sterilizovaných nádob. Tento kompot může být spotřebován v horkém počasí s přidáním ledu.

Recept na kompot z černého ořechu na zimu bez sterilizace

Při přípravě kompozitního receptu bez sterilizace budou zapotřebí následující složky:

• Bobule tahu - 1 kilogram;
• Cukr - písek - 200 gramů na každý litr vody;
• Čištěná voda - 1 litr.

Opláchněte celé plody a odstraňte stopku. V pečlivě umyté a sušené nádobě je třeba položit bobulové ovoce a nalít vařící vodu. Čisté víko na ochranu by mělo být pokryto nádobou a dáno na tmavé místo po dobu dvou hodin, kromě toho může být nádoba zabalena s přikrývkou. Po dvou hodinách, Voda z plechovek by měla být nalita v smaltované nebo nerezové nádobě, je důležité, aby plody zůstaly v nádobě. V závislosti na tom, kolik vody je zapotřebí, je třeba měřit a přidávat cukr do vody, od výpočtu 200 gramů za každý požadovaný litr vody. Voda s cukrem by měla být vařena po dobu pěti minut, dokud není cukr zcela rozpuštěn.

Poté se získaný sirup znovu naplní bobulemi v plechovkách a naplní se víčkem pro konzervaci. Konzervováno banky by měly být vzhůru nohama v temnu a zabalit teplé deky nebo vlněnou šálu po dobu 3 dnů, pravidelně kontroluje, zda unikající kryt, v případě, že banka je plynulý, by mělo opakovat proces varu sirupu a vrátit nový kryt.

Recept na kompotování jablek a bobulovin na zimu

Složení pro recept na kompot z obrátky a jablek:

• Bobule tahu - 1 kilogram;
• Jablka (libovolná) - 1 kilogram;
• Cukr písek - od výpočtu 300 gramů za každý litr vody;
• Čištěná voda - množství vody může být stanoveno po prvním ovoce.

Jablka je třeba umýt a vyčistit ze středu, není třeba odstraňovat slupku, po které by měly být nakrájeny na plátky. Bobule z černého ořechu je třeba umýt a odstranit páčku. Ve třech sterilizovaných plechovkách s objemem 1 litr, položte ovoce a nalijte vroucí vodu. Po deseti minutách by měla být tekutina nalijte do nerezové pánve a po měření množství vody přidané k cukru na základě 300 gramů na litr vody. Sirup by měl být vařený a nalial přes sklenice. Banky jsou válcovány s víkem na ochranu a umístěny na tmavé místo před ochlazením.

Původní recept na kompot z bobulí ovoce a mladé cukety

Pro přípravu kompotů podle tohoto receptu budete potřebovat následující složky:

• Mlít je mladý - 600 gramů;
• Čerstvé plody - 400 gramů;
• Cukrový písek - 2 šálky;
• Voda - 3 litry.

Bobule by měly být umýt a odstranit jejich pedicels, cukety nakrájené na malé kroužky nebo kostky. Poté, co jsou všechny přísady uloženy ve velkém hrnci, který se snadno upečí, naplní se cukrem a naplní se vodou. Vařte tento kompot na tento recept by měl být na nízké teplo po dobu 15-20 minut, pravidelně míchání, takže cukr je dobře rozpuštěn. Dále byste měli vylijte kompot na sterilizované nádoby a nasypte je víčkem pro konzervaci.