Jak vařit kompot z mražených bobulí nebo ovoce

Na jaře, na podzim a v zimě lidské tělo neobsahuje vitamíny. Kompoty svých zmrazených plodů a bobulí pomohou obnovit je, protože mráz uchovává všechny užitečné vlastnosti ovoce o 90 procent. Nejkrásnější a chutnější nápoje jsou získávány z třešní, borůvek, jahod, malin a sušeného ovoce. Vařte kompot z bobulí a sušeného ovoce, aby byl nápoj chutný a užitečný - úkol není těžký.

Produkty pro kompot

Ve vaření je velký počet receptů na výrobu kompotů. Bez ohledu na to, co je nápoj pít, tento proces není časově náročný a netrvá dlouho.

V Evropě je kompotem ovoce vařené v sirupu, které se na konci jídla často podává jako dezert. V Rusku se jedná o nápoje z vody, ovoce, bobule s přídavkem granulovaného cukru.

Podle druhů ingrediencí existují možnosti čerstvého nebo mraženého ovoce, sušeného ovoce a různé druhy ovoce.

Oddělená výklenka je obsazena konzervovanými kompotymi, které jsou považovány za nejlepší tyčinky na ovoce a bobule. Jejich dlouhá trvanlivost, užitečnost a chuť zajišťují proces sterilizace.

Při zmrazování čerstvého ovoce věc - vybrat ten správný základ pro budoucí kompotu. Základní pravidla výběru spočívá v tom, že výrobek je svěží, silný a bez vnějšího poškození (promáčknutí, praskliny, shnilé oblastech, a tak dále. D.).

Mražené mohou být vystaveny následujícímu ovoci:

• Jahody;
• Malina;
• Třešně;
• Peach;
• Švestka;
• Hruška;
• Apple;
• Hrozny;
• Marhule;
• Mulberry;
• Seabuckthorn;
• Brusinka;
• Kalina;
• Blackberry;
• Quince.

Napijte recepty

Milovníci sladkých nápojů mohou snadno vybrat z toho, co vařit kompot. Pro tento účel lze použít pouze jeden druh ovoce, stejně jako jejich sortiment.

Mražené bobule

Můžete se pokoušet vařit kompot, který bude sloužit jako večeře třetího kroku a je vhodný pouze pro potírání žízně. K tomu budete potřebovat:

1. Bobule jsou různé zmrazené - 600-700 g;
2. Čištěná voda - 2-3 litry;
3. Cukrový písek - 200-250 g.

V pětilitrovém hrnci (v případě potřeby můžete snižovat hlasitost), vylijte vyčištěnou vodu a naplňte cukr. Vše se vaří po přidání zmrazeného ovoce. Když se voda s přísadami vaří, snižte teplo. Vařte po dobu 7-10 minut, vyjměte z destičky a nechte naplnit 40-50 minut.

Nakonec ochlaďte a popřípadě přetáhněte sítem. Lahodný nápoj bude dobrým přírůstkem večeře nebo večeře.

Voňavé jablka

Apple nápoj by měl být vařený po dobu čtyřicet minut. Jablka by měla změkčit a uvolnit šťávu. Hotový nápoj může být buď s dužinou, nebo bez ní.

Vařte jablka jen v hrnci čištěné vody, pak přidáme cukr podle chuti. Připraveni ochladit nápoj a nechat ovoce vařit, pak chuť dostane chuť více nasycené a jasné.

Klasický ze sušeného ovoce

Sušené ovoce zaujímají zvláštní místo v kuchyňských kompotych. Nápoje na jejich základě jsou podávány v mnoha kavárnách a restauracích. S touto drogu si můžete hýčkat svou rodinu kdykoli během roku. Jak připravit kompot sušeného ovoce, je napsán v mnoha zdrojích. Sušené hrušky, jablka, rozinky, sušené švestky, sušené meruňky - to vše je k dispozici kupujícímu po celý rok.

Po rozhodování o sadě produktů můžete začít s vařením:

1. Vypláchněte všechny ovoce a bobule, odlupujte semena, větvičky a listy. Nezapomeňte ponechat pokožku na ovoci, protože obsahuje také užitečné vlastnosti produktu.
2. Ve velkém hrnci (aby kapalina neunikla do sporáku), připravte ovoce a bobule připravené. Pokud je kompot složen z několika složek, je třeba vzít v úvahu dobu vaření všech složek. Například hruška nebo jablko by mělo být vařeno asi 45 minut a malina nebo jahoda - 10-12. Nejprve musíte vařit jablka a hrušky a nakonec přidat jahody nebo maliny.
3. Vyčištěná voda by měla být nalita na 2/3 pánve, protože kompota začíná vzrůstat, když se vaří, a to musí být vzato v úvahu. Pět minut před koncem vaření přidáme cukr podle chuti. Po dokončení nechte vařit 40 až 45 minut. Ovoce bude mít džus a nápoj bude více nasycený podle chuti a barvy.

Užitečné tipy

To, že nápoj byl vždycky skvělý, musíte dodržovat některá pravidla:

• pro přípravu je nutné vždy používat zralé a šťavnaté plody a ovoce. Poškozené plody poškodí pouze chuťové vlastnosti;
• použití jasných plodů poskytne kompot s bohatou barvou, dá krásný odstín;
• Můžete nahradit cukr třešňovým sirupem nebo medem.

Připravte si užitečný nápoj s vlastní rukou je velmi jednoduchý. Zavřít a domorodce jistě ocení vitamínovou příchuť. Zvláště skutečný nápoj bude v horkém dni, protože chlazený kompot velmi rychle potlačí žízeň.