Recepty z kompoty z kýty bez sterilizace na zimu

Takové ovoce jako dýně, mnozí lidé netolerují a to vše proto, že ve své čerstvé podobě má specifickou kyselou chuť. Ale kompot z toho se ukáže velmi chutné a mnoho z nich má rád. Takový nápoj je připraven i na zimu, aniž by na to musel věnovat hodně času. V tomto případě si ovoce uchovává všechny užitečné látky. Zvažte nejpopulárnější recepty na přípravu kompoty z kýty bez sterilizace na zimu.

Užitečné vlastnosti kdoule

Toto ovoce je zřídka konzumováno v čerstvé formě, ale při vaření získává soudržnost nabídky. To přináší největší přínos ve svařované formě, protože karoten vstupující do struktury po vystavení vysoké teplotě je mnohem lépe absorbován tělem. Vynikající možností využití je kompot z dutiny. Měli byste vědět, že ovoce nutně odstraní kosti, které jsou pro lidské tělo jedovaté. Pro vaření se používá maso, z něhož se získávají džemy, džemy, kompoty, želé, pastilky, doplňky sladkých dezertů.

Díky příznivým vlastnostem ovoce je kompot z dýně na zimu eliminuje nedostatek vitamínů v chladné sezóně posiluje imunitní systém, který pomáhá lépe bojovat proti virům, chřipce a akutním infekcím dýchacích cest. Ovoce, které jsou nakupovány za účelem kompostování, by měly být čerstvé, voňavé, bez skvrn, zubů a dalších vad. Uchovávejte je v chladničce, odděleně od ostatních produktů.

Tajemství správné přípravy kompoty z kdoule

Kompostovat pro zimu se ukázalo nejen chutné, ale také užitečné, je třeba dodržovat následující doporučení:

• v procesu přípravy nápoje musí být zajištěno, že ovoce není stráveno, zachováno jeho tvaru a barvy;
• nejčastěji ovocí není vařené, ale nalil velmi horký sirup a rohlík;
• hlavní složky kompotů - cukru a vody, a další jsou považovány za různé druhy koření: skořice, kůry, kardamonu;
• Připravit si zimní nápoj je možné sterilizací a bez něj;
• plody by neměly být poškozeny, stopy znehodnocování, protože to ovlivňuje celkovou chuť;
• Ovoce je dobře umyté a vyčištěno před nalitím sirupu nebo vody;
• Je nutné odstranit kamenné kameny, protože obsahují kyselinu kyanidovou, která může být otrávena;
• víka pro válcování jsou nutně umyté, vařené, neměly by mít škrábance a také zkontrolovat celistvost gumy.

Recepty kompotů z dýně na zimu

Lidské tělo se skládá z 80% vody, aby se usmrtil žízeň a doplňovaly se její rezervy potřeba hodně pít tekutiny. Namísto vody je velmi užitečné vypít kompoty, jejichž recepty budou uvedeny níže.

Recepty na běžný kompot z kdoule bez sterilizace

Na plechovce o objemu tří litrů vezměte 2 až 3 šálky nakrájeného ovoce a 300 gramů cukru. Ovoce jsou uloženy v nádobách a ponechány na noc, zaplaveny vodou a pokryty víčky. To je nezbytné pro to, aby absorbovaly vodu a posadily se. Ráno se voda musí vypustit do hrnce, přidat cukr a vařit. Po tom, zalijeme vařící vodou přes ovoce, banky válet kryty, zapněte vzhůru nohama a pokryta něčím teplým.

Recept na klasický kompot z kdoule

Následující recept na kompot bez sterilizace stanoví tyto složky:

• kdoule - 1 kg;
• čistá voda - 3 šálky;
• kyselina citrónová - 1 polévková lžička;
• cukr - 400 g.

Plody se omyjí a oloupávají, ale nehazujte je, ale vložte je do hrnce, nalijte trochu vody a vařte asi 30 minut. Odstraňte semena a řezte maso na plátky. Kyselinu citrónovou rozpusťte ve vodě, přidejte tu buničinu a nechte ji 15 minut.

Poté filtrujte vývar s peelingem, přidejte plátky a vaříme půl hodiny. Plody by měly být měkké a neměly by být nakrájené. Bujón se nalije do další hrnce a na plátky vychladnout pod studenou vodou. Začněte připravovat sirup cukru a tento odvar: 300 g cukru a 4 g kyseliny citronové se nalije na jeden litr, vaří a ochladí. Plátky ovocného dřeva se vkládají do čistých plechovek o objemu jednoho litru, naplněných sirupem a plněné víčky.

Recept na kompot s kdoulemi a jablky

Tento recept umožňuje použití nejen jablek s kdoulemi, ale i jiných druhů ovoce a bobulí. Postupujte takto:

• kdoule - 3 kusy;
• jablka - 4 kusy;
• 1,5 litru vody;
• skořice - 1 lžička;
• citron.

Plody se omyjí a nakrájí na plátky. Z jablek a dýň odstraňte semena, ovoce položte do pánve, nalijte čistou vodu a vařte asi 10 minut. Přidejte citron a skořici a pokračujte v vaření dalších několika minut. Kapacita se odstraní z tepla a ochladí se na pokojovou teplotu.

Takže kompot z kdoule, který se připravuje na zimu, nelze během vaření sterilizovat. Existuje několik takových receptů. Díky příznivým látkám obsaženým v tomto ovoci je lidské tělo nasyceno všemi potřebnými vitamíny a minerály a imunita je posílena, což je v chladném období velmi důležité.