Lambový tuk: užitečné vlastnosti a kontraindikace

Jehněčí tuk je specifická látka odvozená z beranidla. Obvykle se nepoužívá k jídlu, je však široce používán v lidové medicíně. Tento přípravek na léčbu kašle byl používán našimi babičkami, takový lidový lék byl testován už léta.

Obecný popis

Tento typ tuku označuje žáruvzdorné druhy. Má zvláštní oblibu v Gruzii, Mongolsku a Střední Asii. V potravinách se tato složka používá pouze v kavkazské a asijské kuchyni. Tangerinový tuk je často potřeba k vaření lahodného pilafu.

Takový živočišný produkt má žlutou nebo bílou barvu a také má specifický zápach. Žlutá barva se získává z tuku starých beranů a z tuku mladých jedinců se získá bílý produkt. Má majetek rychlého zmrznutí, a má také zvláštní podivný zápach, mnoho lidí, kterým je nepříjemné.

Jaké jsou druhy tuku z jehněčího masa?

• Nejvyšší stupeň se dosáhne opětným tavením tuku vnitřní nebo výkrmné části zvířete. Tento produkt má průhlednou barvu, stejně jako chuť jehněčího.
• První nebo druhá třída se vyznačuje matnou šedou barvou a chuť tohoto výrobku připomíná vyprážené praskliny. Produkujte tento typ tuku pouze ze syrových tuků.

Vezměte prosím na vědomí, že kvalita tuku přímo závisí na barvě. Čím je výrobek lehčí, tím lepší je chuť a léčebné vlastnosti.

Jaké jsou užitečné vlastnosti tohoto výrobku?

Lambový tuk může být použit nejen pro přípravu tradiční medicíny, ale i pro kosmetiku. Všimněte si, že je ve svých vlastnostech velmi podobná lidskému kožnímu tuku. Kompozice obsahuje vitaminy skupiny A, D, E, K, rozpustné v tucích, které mají dobrý účinek na stav pokožky a celkové lidské zdraví.

Další složka - kyselina linolová, která má protizánětlivý a protirakovinný účinek. Lambový tuk má antibakteriální vlastnosti, protože v jeho složení obsahuje kyselinu palmitovou.

Tento produkt může být bezpečně doporučen sportovcům, kulturistům a zápasníkům, protože skopový mastný produkt je mnohem užitečnější než hovězí nebo vepřové maso.

Výhody produktu:

• dobře absorbované, i když tělo je velmi oslabeno;
• pomáhá zlepšovat metabolismus bílkovin a tuků, protože ve svém složení obsahuje vitaminy A a B1;
• pomáhá zlepšovat krevní oběh a má antioxidační účinek;
• produkt má vysoký obsah kalorií, takže napomáhá vyplnění energetické rezervy, zvláště tato nuance je důležitá pro nemocné a ty, kteří žijí v chladných oblastech.

Vlastnosti použití ve vaření

V uzbecké, turkmenské a kazašské kuchyni je tato přísada nezbytná při přípravě pokrmů z masa a zeleninových obkladů. Roztavený mastný produkt se přidává do čaje nebo pečiva. Takové jídlo se při silné zimě dobře zahřeje a činí tělo odolnější. Chcete-li odstranit specifickou vůni kuchaře, používejte velké množství koření. Jedná se o ovčí tuk, který umožňuje polévku zůstat horká po dlouhou dobu, a to je velmi důležité pro obyvatele chladných oblastí.

V zemích střední Asie Tato přísada je základem pro přípravu samsa, fazole, chleba a chleba.

V evropské kuchyni se tento produkt živočišného původu prakticky nepoužívá. Mnoho z nich je odrazeno specifickým zápachem a není potřeba tučného nebo teplého jídla.

Použití v lidové medicíně

Skopový produkt ve formě se používá k léčbě bronchitidy. Chcete-li připravit takovou léčivou kompozici, budete potřebovat 1 polévkovou lžíci. l. tuku na 1 šálek horkého mléka. Tento lék je také vhodný pro kuřáky, protože pomáhá rychle odstranit silný kašel a vyčistit plíce.

Tučný mastný produkt v předehřáté formě se velmi často používá k odstranění tukových paruk. Nasypete kus tkaniny s tukem, sklopte ho do několika vrstev a pravidelně naneste na wen, dokud se kompozice neochladí.

Masť na bázi takové přísady a ovčího oleje je skvělá pro zmírnění bolesti a bolesti v kloubech. Stejná masť může být použita k ochraně pokožky před omrzlinami a povětrnostními vlivy při silných mrazu. Externí aplikace takového přípravku má příznivý účinek na stav kůže dospělých i dětí.

Jehněčí tuk z kašlání

Tento výrobek může dobře pomoci při boji proti kašli. Existuje několik způsobů léčby:

• Příprava ohřívacích kompresí. Tangerinový tuk má vysoký bod tuhnutí, což je důvodem, proč je vynikajícím základem pro ohřívání kompresí. Takové obklady z kašle mohou být podány dětem od 1 roku. Pro vaření potřebujete trochu roztavený tuk, který je předem namočen do gázy.
• Třením s tlustým ocasem na zádech a na prsou vám pomůže zbavit se suchého kašle. Po tření vložte film na záda a hrudník, abyste vytvořili malé vakuum. Někdy pro léčbu plicního kašle je nutné pouze jeden postup. Pokud kašel nezmizí, měl by se postup opakovat.
• Použití uvnitř. Smíchejte tuk s mlékem. Tato metoda pomáhá zbavit se nejen kašle, ale také odstraňuje hlen z plic.

Kontraindikace

Tento lékařský přípravek se nedoporučuje pro lidi, kteří mají následující nemoci:

• onemocnění žaludku;
• ateroskleróza;
• gastritida;
• žaludeční vřed;
• tromboflebitida;
• problémy s ledvinami a játry.