Mléčná pohanková kaše a způsoby vaření pro dítě

Mezi domácnosti naší země nejoblíbenějším a výživnějším produktem je pohanka. Tato rumpa právem patří k čestnému místu v kuchyni, protože pohanka obsahuje aminokyseliny, velké množství železa a má další užitečné vlastnosti. Pohanka může být vařena různými způsoby: v kombinaci s masem, použít ve vaření tuku, vody nebo mléka. Řekneme vám podrobně o vašem oblíbeném, jednoduchém a užitečném způsobu výroby obilnin - pohankového mléka.

Výhody pohankové kaše

Pohanka, stejně jako krupice, musí být zahrnuta do výživy dětí, starších, kteří oslabují tělo po onemocnění, s přihlédnutím k jednotlivým vlastnostem organismu, aby nedocházelo k potravinové alergii.

Pro dietisty je pohanka produktem, který vytváří zázraky, protože v této obilovině je obrovské množství užitečných látek. Často však slyšíte, že člověk nemá rád pohanku, zdá se mu suchý. Ale s dovednou přípravou toto jídlo se může stát neuvěřitelně chutné a suchost produktu nebude jít a řeč. U odborníků se vždy ukazuje jako vynikající pokrm.

Proč by měla být pohanka vařená v mléce

Pohanka v kombinaci s mlékem - skutečné zdraví. Ke všem užitečným vlastnostem obilovin jsou přidány všechny nejlepší kvality mléka. Mléko obsahuje bílkoviny a vápník, které jsou nezbytné pro správnou výživu a lidské zdraví. Nedostatek těchto látek vede k zničení zubní skloviny nebo například ke zhoršení respiračního a kardiovaskulárního systému.

Proto, mléčná kaše s pohankou - nejen chutné jídlo, taková snídaně poskytne celé tělo potřebnou míru stopových prvků a vitamínů za den. Mimochodem, proto je žádoucí jíst tuto pohanku ráno.

Existuje jiný názor ve prospěch těchto produktů v kombinaci. Faktem je, že pro trávení mléka a pohanky jsou nutné různé podmínky. To ale neznamená, že je škodlivé pro zdraví. Nezapomeňte, že při správné přípravě obilovin těží pouze tělo, včetně dětí. Jak bylo uvedeno výše, je to nejen dietní produkt, ale také neuvěřitelně výživný.

Primární prvky bude zachována se správným vařením, a to: kyselina listová, vláknina, různé mikroelementy, vitamíny B a E.

Systematické využití mléčné kaše pomáhá:

• normalizace tlaku;
• zlepšení vidění;
• plnění těla užitečnými látkami;
• odstraňování solí těžkých kovů;
• odstranění radioaktivních prvků;
• odstraňte přebytečný cholesterol z těla;
• odstranění hnilobných formací ve střevě.

Dětský organismus, který pravidelně konzumuje takové obiloviny, bude zajištěn řádným rozvojem a dobrým růstem. A uvedena v článku recepty, pomůže správně připravit takové užitečné jídlo.

Vlastnosti vaření vařené mléčné kaše

Pohanka, palačinky jsou kombinovány s masem z krůty pohanky. Může být také servírován jako příloha pro masovou misku. Samozřejmě, nejlepší volbou je jednoduchá kaše, která se ukáže jako drobná a chutná. Vařte, nebude to těžké ani pro nezkušenou milenku.

Metody přípravy mléčné kaše:

1. na desce;
2. v troubě;
3. v multivarkách.

Než začnete vařit pohanku, kterou potřebujete Pečlivě očistěte od trosky, kameny a černé zrnky. Souhlasím, že není příjemné, když se na vašich zubech cítí něco, co se netýká zrn pohanky. Pak dobře opláchněte, abyste zajistili čistotu vody. Můžete koupit dražší pohanky, zabalené, které již nemusí být zbaveny nadbytečných položek. Nebo dokonce pohanka, která nevyžaduje mytí - pohanka v sáčcích, stačí klesnout hotové sáčky podle pokynů ve vodě a získat již připravenou pohanku.

Poté, co je pohanka již hotová, vařená, nalije se mlékem, přidá se máslo, sůl a cukr, aby se ochladila a tantalizovala na nízké teplotě a pevně se zavírá víkem.

Nuance na vaření pohankové mléčné kaše

• Pokud se rozhodnete udělat jednoduchou kaši s přidáním mléka bez dalších přísad, bude vařit poměrně rychle. To je určitý plus, zvláště pokud není k vaření dostatek času. Nicméně byste měli pečlivě sledovat dobu vaření, aby nedošlo k tomu, že kaše není vařená nebo strávená. Dobře vařená pohanka bude drobivá.
• Pro vaření můžete vzít vločky pohanky nebo jádro. V závislosti na typu bude záviset doba vaření. Samozřejmě, že jerry bude vařit déle.
• Nezapomeňte opláchnout a vyčistit zrna.
• Smažená zrna obilovin v suché pánvi předem smažte, dostanete zvláštní chuť hotové nádoby.
• Můžete přidat med, nebo například skořici. Pokud je to kaše s masem, pak koření a zelenina nebudou zasahovat.

Standardní mléčnou kaši lze vařit jak z jádra, tak z obilovin. Výběr obilovin ovlivní konzistenci hotového výrobku. Z jádra se ukáže, že je kapalina, ale z průchodu je lepivější a homogennější.

Jak vařit pohankovou kaši na mléko pro kojence

U malého dítěte vždy přichází doba, kdy mateřské mateřské mléko je pro něj příliš malé a je nutné, aby dítě dalo další jídlo. To se bude doplňovat. Kaše z mléka je výborná možnost krmení dítěte neobsahuje lepek. Toto jídlo je výživné a vaše dítě bude plné po dlouhou dobu. Ale nezapomeňte na jednotlivé charakteristiky těla a možné alergické reakce.

Stádium doplňkového krmení závisí na způsobu krmení drobků. Děti na kojení obvykle zpravidla nepotřebují další jídlo. Takovým dětem se doporučuje zavádět doplňkové potraviny nejdříve 6 měsíců. Děti umí uměle zavádět doplňkové potraviny dříve. Takže po provedení 5-6 měsíců může dítě být krmeno. O tom rozhodne především matka a okresní pediatr. Ale dřív nebo později bude dítě potřebovat obsahovat kaše na mléko ve stravě. Pohanková mléčná kaše se s tím vyrovnává, protože je velmi užitečná a výživná. A může ji vypít z obvyklé láhve nebo jíst z lžičky.

Pokud se moje matka rozhodne vařit pohankovou kaši pro dítě, pak potřebuje:

• vybírejte kvalitní krupice;
• je dobré vybrat pohánku a opláchnout;
• sušení zrna;
• mletím obvyklým způsobem (bruska nebo mixér).

Dokončená pohanka pro drobky bude vypadat jako manga.

Nemůžete takový nepořádek dítěti ve velkém množství. Podle všech pravidel doplňkového krmení je nutné začít s malým množstvím.

Složení pro přípravu kaše jako první kus dítěte:

• čajová lžička mleté ​​pohanky;
• voda 100 ml.

Můžete přidat mléko nebo mateřské mléko, takže dítě bude snadněji zvykat na nové pokrmy.

Kuchař potřebuje 15-20 minut, nezapomínejme na neustálé míchání.

Dítě vyroste a vy už můžete dělat kaši hustší a přidávat více obilovin. Voda se nahradí kravským mlékem a do hotové nádoby se přidá máslo a cukr.

Přidání dalších přísad, pozor na výskyt alergií. Sůl nemůžete přidat.

Ještě jednodušší verze přípravku spočívá ve svaření jádra, připraveného brousit míchačkou, a zředěte vodou nebo mlékem.

U starších dětí se tato kaše může měnit s džemem nebo medem. Vynikající ovoce a bobule.

Chcete-li obsah kalorií v misce být malý, pak užívejte mléko s nízkým obsahem tuku nebo úplně vysušte. Pokud tomu tak není, můžete užít obvyklé mléko a zředit ho vodou, v poměru, který chcete. Přidejte tuto směs do pohanky a vařte obvyklým způsobem.

Některé možnosti vaření vařené kaše

Pohanková mléčná kaše se skořicí a jablkem

Pro přípravu nádobí budeme potřebovat:

1. sklenici pohanky;
2. litr mléka;
3. jablko;
4. med;
5. skořice.

Na začátku vaření skořice musí být rozpuštěna v mléce. Dále vaříme pohanky jako obvykle. 10 minut před koncem vaření přidejte jemně nasekané jablko. Při servírování nezapomeňte přidat med na chuť a máslo.

Budete mít neobvyklou chuť, nestandardní odstín obilovin přidá kombinaci medu, skořice a jablka.

Pohanková kaše s mlékem a kuřecím masem

Potřebujeme ingredience jako:

1. pohanka;
2. litr mléka (lze ředit vodou);
3. kuřecí prsa;
4. žárovka;
5. koření na chuť.

Pohanka požívá obvyklým způsobem, ale s pozměňovacím návrhem. Když krupice začne bobtnat jen, je to asi uprostřed varu, přidejte nakrájené kuřecí prsa a cibuli. Všechny vaříme až do připravenosti. Na konci přidáme sůl a koření. Odstraňte z tepla a chvíli nechte pod uzavřeným víkem.

Toto jídlo je velmi výživné a snadno se strávit.

Jak můžete vidět, z pohankové krupice můžete vařit různé pokrmy. Svou vynikající chutí budou zcela odlišné. Nebojte se experimentovat, přidejte různé přísady. Vařte pohanku různými způsoby, a pak to bude Skvělá volba nejen pro snídaně, ale také pro večeři nebo večeři.

V každém případě mléčná pohanková kaše zůstává výživná, zdravá a chutná.