Jak si vybrat elektrickou masku na mléko, s ohledem na všechny detaily

Elektrické spotřebiče se za posledních 20 let pevně staly součástí života domácnosti. Kvalita hotových polotovarů z masa je velmi žádoucí, takže mnoho žen přešlo z výroby na vlastní mleté ​​maso. Je však možné, aby křehká milenka s úsilím obrátila rukojeť mechanické mlýny? Chcete-li pomoci majiteli domu, je voláno, ale stane se, že chybí. Častěji dává ženě elektrickou masu na mlýnek, člověk dělá dárek zčásti i sám.

Chcete-li provozovat stroj na mletí masa nevyvolává stížnosti a špatné recenze paní, musíte mít správnou představu o principu fungování a vlastnostech výběru jednotky.

Historické pozadí

Vynález mlecího stroje na mléko je uváděn na přelomu 17. a 18. století naší doby. Nejprve německý baron - vynálezce a poté anglický průzkumník nabízeli ženám téměř stejné zařízení, které se nyní označují jako mlýnek na maso.

Do té doby, a dokonce i po vynálezu, až do výroby byla hmotnost, bylo použito jednoduché zařízení sestávající ze dvou půlkruhových nožů. Potřebovali to opakovaně projít v rovině kusu masa, rozřezáním na kusy. Postup byl namáhavý a vycpávka se ukázala jako špatná.

Časem, spouštění a zvedání nože, byl svěřen mechanické páce, která poháněla koně. Dřevěná paluba, na které ležel kus masa, zatímco metodicky otočena, takže nože spadnou na jiné místo. Po postupném zhoršení paluby došlo k dalšímu mechanismu.

Dalším mechanismem byla miska, ve které se vertikálně umístěné nože otáčely kolem své osy. Později byly podle principu činnosti vynalezeny ruční psací stroje, připomínající moderní mlecí stroje na maso.

Typy elektrických mlecích strojů

Nejprve jsou elektrické mlecí stroje na maso rozděleny v naturáliích:

1. Šroubové brusky se liší od mechanických horníků pouze tím, že točivý moment není síla lidských končetin, ale elektromotor. Při otáčení vrtáku se čepele pohybují na prvek s otvory (mřížkou). Stisknutím do otvorů se maso nareží nožem, který je připojen ke šneku a neustále se otáčí. Konstantní tlak nových částí produktu, dodávaných noži šroubu, způsobuje, že maso bude vytlačováno směrem ven ve formě částeček mletého masa (mletého masa).
2. Cutterové brusky jsou zřídkakdy používány v každodenním životě, častěji se prodávají jako součást kuchyňského robotu nebo mixéru. Frézování masa probíhá ve speciálním kontejneru při působení rotačních nožů. Produkt je nejen broušený, ale také šlehaný a vzduchem smíšený. Ucpávka se ukáže jako pastovitá a ne každý má rád. Tyto produkty si mohou vybrat ti, kteří chtějí mleté ​​vařené výrobky nebo krmít děti a dietní polévky.

Spotřeba energie

Chcete-li zjistit, jak zvolit správnou masku na mléko, vyjasněte takovou koncepci, jako je síla.

Při provozu mlecího stroje na maso v normálním režimu bez kritického zatížení se používá jmenovitý výkon. V tomto režimu mlynček může fungovat dostatečně dlouhý čas bez zlomů. Hodnota v obrázcích udává v instrukci a je od 400 do 1500 W.

Pokud kosta vnikne do pracovní dutiny, vede to k tomu, že motor zastaví na vteřinu a pracuje s maximálním výkonem. Vychýlení výrobci napíše dva napájecí indikátory pro úplnější informace kupujícího.

Pro dům jsou vybrány brusné jednotky s jmenovitým výkonem 800-1500 W. Masové mlýnky s nižším výkonem vyžadovat řezání masa před vařením plnění do malých kousků a úplné vyčištění z hymenu, což není vždy výhodné. Přístroje s vyšším výkonem se dobře dají zvládnout žilkami a hymenem. Oni stojí za to, samozřejmě, dražší, ale stojí za to. Přídavná energie zvyšuje spotřebu energie, tudíž náklady na peníze. Ale takové tvrzení je kontroverzní, protože taková mlýna na maso nepracuje déle než 3 minuty denně a nemůže se točit mnoho kilowatthodin.

Produktivita

Výběr a určení kvality mlýnku na maso pomůže takový koncept jako výkon.

Tento indikátor určuje, kolik masa lze zpracovat na mleté ​​maso na mleté ​​maso po dobu 1 minuty. U dětí s malým výkonem bude tento indikátor 0,6-0,8 kg, a jednotky s vysokým výkonem se mohou pochlubit masem masa 1,5-2 kg za vykazované období.

Index výkonnosti mlecího stroje na maso je důležitý pro velké jídelny nebo mini- dílny pro výrobu polotovarů. Pro hostesku, dokonce i pro obrovskou rodinu, tato charakteristika je čistě informativní a nezáleží na tom moc. Je nepravděpodobné, že někdo bude mletí více než 2 kg masa denně.

Pro efektivnější provoz elektrického mlecího stroje se používají další funkce a zařízení:

• Obrátit zpět Je to pohyb v opačném směru. Někdy při přemísťování masa je na čepelích šroubu natřeno velké množství žil, což znemožňuje další práci. Pokud konstrukce neposkytuje režim zpětného posunu, musí být masová mlecí technika vypnuta, uvolněna a uvolněna z hymnu. Pokud je tlačítko zpět, jednoduše tím, že ho stisknete, otáčí se v opačném směru a dráty se mohou volně rozvinout a vytáhnout z dutiny mlecího stroje.
• Ochrana motoru z přetížení je prakticky všechny masové mlynáři. Dobrým způsobem je přerušení proudového napájení, když motor běží v režimu maximálního výkonu. Některé plastové nebo skleněné průchodky se vkládají do ozubené soupravy, která se v kritické situaci zlomí a motor se zastaví. V tomto případě musí výrobce v prodejní verzi dodat dodatečnou sadu takových náhradních dílů. Dobrou ochranou je tepelné relé, které odpojí proudové napájení, když je nadměrné.
• Reduktor Je ozubeným převodem točivého momentu z motoru přímo na vrták pomocí sady ozubených kol. Taková ozubená kola jsou s výhodou vyrobena z kovu. Životnost plastových částí této řady je stanovena za tři roky a žehlení bude trvat 10 let a déle.
• Pro usnadnění dodání produktu do dutiny mlecího stroje na maso je zajištěn šroub speciální podnosy, velké, malé a různé tvary. Životnost ocelových podnosů je mnohem delší a poskytuje možnost mytí v myčkách nádobí.
• Masový posunovač. Aby se zabránilo vniknutí prstů do pracovního šneku, zatlačení suroviny je nutné pouze se speciální paličkou. Nejčastěji je vyroben z tvrdého plastu.

Multifunkčnost moderního elektrického mlýna na maso

Aby se nepřeplňovaly různé další funkce, je nutné rozhodnout, zda potřebují hostesku, ať už budou použity. Možná takové operace nebo podobné jsou již v kuchyňském robotu.

Moderní stroj na mletí masa s úspěchem může soutěžit s ním, takže balíček zahrnuje různé přílohy.

• Zařízení na výrobu trubek "Kebe". Trubice z mletého masa, duté uvnitř jsou používány v mnoha receptech na plnění.
• Masový mlynček může pomoci hosteskám pracovat s testy. Pro přípravu různých figurek dvou nebo tří druhů sušenek se vytvářejí trysky s otvory.
• Zařízení pro drcení a krájení různé zeleniny a ovoce se podobá tvaru hlaveň s podélnými otvory po stranách. Sada tří takových příloh vám umožní provést originální řez na sváteční stůl. Pro řezání zeleniny je obvykle dodáván plastový vrták, který je druhý v sadě na kovový šroub.
• S pomocí speciálního zařízení na vyplnění střev a vaření domácích klobás je snadné a jednoduché.
• Šťávy získané použitím odšťavňovačů posílí zdraví domácnosti.
• Domácí talupy budou dobrou alternativou k nakupování těstovin. Tryska pro jeho přípravu z těsta může být také obsažena v mlecím stroji.
• Mlýnek na maso může rohat velké nebo malé brambory nebo mrkev, to vše závisí na průměru otvorů v trysce - struhadlo.

Materiály, z nichž fungují funkční části mlecího stroje

Hliník se široce používá při výrobě elektrických spotřebičů pro domácnost. Vzhledem k malé síle se používá k vytvoření pouzdra, které nese těžké zatížení, akceptační přihrádka. Při přímém kontaktu se vzduchem vzniká inertní vrstva na povrchu hliníku, která nedovoluje pronikání různých chemicky aktivních látek do vnitřku kovu.

Proto se hliník neoxiduje a části z něj vyrobené nepodléhá korozi. Vázání kyslíku na povrch může nejen čistí hliník, ale téměř všechny slitiny s jeho obsahem, který obdržel obecný název potravinového hliníku.

Ocel je určena k výrobě dílů z mlecího stroje pro práci a opotřebení. Pro výrobu nožů se používá vybraná chemická slitina, která se skládá z uhlíku, železa a dalších přísad, které umožňují změnu vlastností materiálu. Vlastnosti oceli určují stupeň dobrého kalení a tepelného zpracování. Největším problémem výroby oceli je vytvoření rovnováhy mezi pevností a tvrdostí.

Nerezová ocel je používána slavnými výrobci, vedoucími v oblasti výroby domácích spotřebičů. Tento materiál je špičkové technologie v provozu. K dobrým vlastnostem pro spotřebitele je možné nést důkaz odolnosti proti korozi a trvanlivosti. Nerezová ocel je dražší než konstrukční ocel, ale výrobci ušetří na snížení tloušťky výrobků, což vůbec neovlivňuje parametry pevnosti. Náhradní díly vyrobené z tohoto materiálu mají dobrou hygienu, což je velmi důležité při kontaktu s potravinami. Brilantní pláště masných mlýnků mají atraktivní a krásný vzhled.

Jak si vybrat bruska na maso

1. Při výběru mlýnku na maso v obchodě se pokuste prodávajícího vynutit vyčerpávající odpověď na všechny uvedené parametry.
2. Je třeba určit velikost mlecího stroje na maso, věnujte pozornost pohodlí a výšce zásuvky.
3. Zjistěte, jak jsou všechny náhradní díly a příslušenství tohoto přístroje sestaveny pro skladování. Mnoho výrobců vyrábí dutiny nebo nádoby pro jejich skladování v těle. Z pohledu je velmi výhodné, že je vše vždy po ruce a nic se neztratí.
4. Také je třeba věnovat pozornost tomu, zda na nohou nejsou gumové podložky. Jsou potřebné pro silnou fixaci na povrchu stolu s možnými vibracemi.
5. U některých modelů je elektrický kabel utažen stisknutím tlačítka, jako ve vysavači. To také vytváří určitou výhodu.
6. Je třeba věnovat pozornost hladině hluku během provozu mlecího stroje na maso. Nízkoenergetické nástroje hummerují. Hluk může být způsoben nepřesným nastavením detailů mechanismu. To také stojí za to věnovat pozornost.
7. Měli byste si koupit míchačky na maso pouze ty výrobce, kteří uvádějí záruční lhůtu ročně nebo více, a zeptat se, zda v blízkosti dílny existuje dílna, která v případě poškození může poskytnout záruční opravu.

Základní provozní a bezpečnostní pokyny

• Jako by hostitelka nebyla v žádném spěchu, zatlačte maso do úst přístroje pouze pomocí tlačného zařízení.
• Pokud se v provozu vyskytnou komplikace, cizí hluk, nemůžete se pokusit o otevření pouzdra sami. Je nutné zařízení vypnout a použít služby opraváře.
• Po umytí musíte dobře vysušit všechny součásti a teprve potom připojit motor k elektrické energii.
• Mýdlo na mléko umyjte běžnými prostředky pro mytí nádobí teplou vodou. Při použití pračky jsou pro ni používány speciální prostředky.

Moderní výrobci používají nejnovější vývoj a úspěchy vědců při výrobě elektrických mlecích strojů na maso. Nyní je studie nového kovu s nanoadditivemi, která umožňuje odpuzovat vlhkost a tuk z povrchu. Po krátké době nebude mýtovač mouky vůbec vypraný.