Výhody a nevýhody indukční varné desky

V poslední době jsou indukční varné desky spíše než spotřebovávané spotřebiteli. Hlavním rysem tohoto nového kuchyňského vybavení je snadné ovládání: během vaření není nebezpečí hoření samo omylem dotýkat se povrchu desky.

Koneckonců, hlavní výhodou indukční panel před elektrickým v principu provozu topného prvku: panel se nezahřívá, ale současně je nezbytné přenášet potřebné teplo na nádobí, ve kterých se připravuje jídlo.

Přesně proto, že práce indukční varné desky je založena na vlastnostech indukčního ohřevu, jsou tyto desky mnohem více ergonomické a funkční ve srovnání s jinými možnými typy desek.

Ve snaze zlepšit práci sporáků, výrobci, s přihlédnutím ke zpětné vazbě od zákazníků, obdařili své modely řadou vlastností, mezi kterými se ukázalo, že kromě pozitivních i negativních.

Výhody indukční varné desky

• minimální spotřeba energie během používání;
• práce s touto technikou je vysoce účinná: sporák se během ohřevu nezohřívá zvyšuje efektivitu a životnost;
• Pohodlné, které nevyčnívají nad povrch, ale vytvářejí plochý povrch hořáků, což usnadňuje proces vaření (je možné posunout nádobí na povrch desky);
• nemusíte přemýšlet o velikosti varné desky pomocí náčiní požadovaného průměru, protože většina indukčních sporáků je vybavena funkcí ovládání topné plochy, což není případ elektrických a plynových;
• vyhřívání nádobí je velmi rychlé, takže nemusíte ztrácet čas čekání na správnou teplotu;
• většina modelů indukčních varných desek má schopnost regulovat tepelnou energii, je velmi vhodná při přípravě různých potravin;
• indukční panely mají schopnost ukládat recepty;
• funkce ochrany před dětmi;
• Sporák se automaticky vypne, pokud z něj vyjmete nádobí a pokud veškerá tekutina byla z nádrže varu;
• indukční varné desky jsou vyráběny ve formě nezávislých varných desek, které je činí vhodnými pro použití v malých kuchyní a za účelem úspory místa a peněz si můžete koupit varnou desku, která má dva nebo tři hořáky různých velikostí;
• indukční povrchy mají minimální dopad na životní prostředí, protože nevydávají přebytečné teplo, zatímco vaření nebude během vaření horké a magnetické vlny neovlivňují zdraví lidí.

Nevýhody indukční varné desky

• Můžete použít pouze speciální nádobí, které mají feromagnetické vlastnosti, například ocel nebo litinu, náklady na tyto pokrmy jsou poměrně velké. Navíc průměr dna misky by neměl být menší než dvanáct centimetrů. To je například, místo obvyklých Turků bude muset koupit zvláštní.
• Indukční sporák v práci vydává různé zvuky. Čím více energie používáte, tím hlasitěji se ozve buzz. Pokud na sporáku najdou prázdné nádobí - slyší se charakteristické pípání, které se zastaví, pokud do nádrže vylijete vodu. Kromě toho je hluk vytvářen ventilátorem umístěným pod varnou deskou pro chlazení.
• Instalační varná deska nesmí být instalována v blízkosti myčky nádobí, lednice, trouby a jiných zařízení. Indukce může způsobit poruchy při provozu zařízení z kovu, což může vést k selhání zařízení.
• V případě, že osoba má kardiostimulátor, nedoporučuje se také používat indukční panel, je lepší přestat používat elektrický nebo plynový kardiostimulátor.
• Povrch indukční desky, ze skleněné keramiky, je náchylná k deformaci a ztrátě vzhledu, pokud se nepoužívá opatrně. Chcete-li vyčistit špínu, nemůžete použít sílu, protože na panelu se objeví škrábance.
• Hlavní nevýhodou indukčního panelu je jeho cena. Deska má složitou strukturu a funguje na základě inovativních metod ohřevu, takže cena je mnohem vyšší než cena elektrických nebo plynových kamen.

Na závěr

V důsledku toho je zřejmé, že stejně jako jakákoli jiná technika, indukční varné povrchy mají své výhody a nevýhody.

Moderní a multifunkční desky jsou již oceněny mnoha zákazníky. I přes to, že hlavní negativní charakteristikou této techniky je její vysoké náklady, většina kupujících si je jistá, že je lepší platit víc, než najdou náhradu za levnější talíř později.

Varné desky s indukčním mechanismem od značkových výrobců jsou vyráběny ve vysoké kvalitě a mají lepší vlastnosti. Kromě toho je vždy možné porovnávat různé výrobce a zvolit vhodnější variantu s potřebnými funkcemi. Je třeba poznamenat, že počet funkcí závisí na ovládacím mechanismu varné desky: existuje více možností ovládání dotykem, standardní příznaky jsou však mnohem pohodlnější a obvyklé. Cena indukční desky bude také stanovena podle toho, kolik hořáků je.

Moderní indukční vařiče jsou rafinované a moderní, nicméně budou zcela vhodné ve starých kuchyňských interiérech. Kromě toho jsou tyto panely vyrobeny v různých barvách: mohou být nejen klasické černé, ale i bílé nebo šedé, béžové a tak dále. Takové odstíny jsou univerzální a budou vyhovovat libovolné barevné paletě v kuchyni.

Recenze