Daikon: rostoucí a venkovní péče

Kořenová rostlinná daikonová rostlina, čínská ředkvička, japonská ředkvička nebo japonský daikon patří do rodiny křižníků. Navzdory skutečnosti, že daikon je poddruh výsevní ředkvičky, má mírný zápach a zelenina neobsahuje hořčičné oleje. V Asii se používá v čerstvých, nakládaných, dusených, vařených. V naší zemi se tato kořenová plodina na zahradě pěstuje velmi často.

Ne každý ví, že zelenina má mnoho užitečných vlastností a je nenáročná při pěstování venku.

Kořenová rostlina daikon - popis

Dvojroční nebo roční rostlina v procesu růstu tvoří růžici, která se skládá z dvanácti až čtyřiceti odříznutých listů. Zrušte kořenovou osevu, v závislosti na odrůdě rostlin, může vážit od šest set gramů do čtyř kilogramů. Má dobrou léčbu, takže může být dlouho uložen. Vzhledem k tomu, že daikon patří k rodině křižníků, jeho příbuznými jsou řapík, ředkvička, zelí. Má málo a šťavnaté ovoce, ve kterém není ostrost ředkvičky.

Známky daikonu

Odrůdy zeleniny jsou rozděleny podle délky kořenové kultury a její formy:

1. Minovasi - rostlina zralá, odolná proti chorobám, tepelně odolná rostlina má délku kořenů od čtyřiceti do padesáti pěti centimetrů. Jejich spodní část je podlouhlá - kuželovitá a horní část je válcová. V hloubce jsou ponořeny do délky ¾. Třída Minovishi nevyžaduje zvláštní podmínky pěstování, ale upřednostňuje písečnou hlínu.
2. Sirogari - časně zralé odrůdy s vegetativním obdobím kořenových plodin asi padesát pět dní. Jejich průměr je šest až sedm centimetrů a jejich délka je až třicet centimetrů. Když se pěstují ve válcové půdě, ovoce se ponoří do 2/3 nebo ¾ délky.
3. Shogoin - odrůdy o průměru kořene od patnácti do dvaceti centimetrů. Mohou být kulaté nebo ploché. Oni rostou ponořeni do země na čtvrtinu délky nebo ještě méně. Odrůdy rostou dobře i v jílové půdě, nicméně vysoké výtěžky se neliší.
4. Miyasige - populární v Japonsku hybridy se liší v kořenových plodinách o průměru sedmi až devět centimetrů a délce třicet pět až padesát centimetrů. Mají tvar válce a hloubku drážky v půdě po třetí nebo čtvrtinu délky.
5. Nerima - odrůdy s kořenovými plodinami, jejichž délka může být od čtyřiceti do sedmdesáti centimetrů. Velmi šťavnaté, fusiformní a hladké ovoce v průměru dosahují osm až deset centimetrů. V zemi jsou prohloubeny o třetinu nebo čtvrtinu délky.
6. Cameyda - rostliny s kuželovitými kořenovými plodinami až patnáct centimetrů. Malé ovoce o průměru jednoho až pěti centimetrů v půdě se prohlubuje o 2/3 délky. V jídle můžete jíst i listy těchto odrůd. Pěstování se doporučuje v lehké půdě.
7. Ninego - kořenové plodiny o délce čtyřicet až šedesát centimetrů zcela ponořené do země. Jejich plody ve spodní části jsou prodloužené kuželovité a nahoře válcovité. Odrůdy jsou odolné vůči mrazu a blesku. Když jsou vysazeny, měly by být použity lehké půdy.
8. Flamingo - středně zralý hybrid s hladkou kořenovou plodinou bílo-růžově fialové barvy, odolný vůči květu. Ovoce může mít hmotnost od šest set do osmi set gramů. Má růžové maso a tvar sklíčka. V půdě je ponořen do 2/3 délky.
9. Daikon Sasha - chovaný speciálně pro odrůdu střední třídy s vegetačním obdobím třicet pět až čtyřicet pět dní. Jeho velký kořen je ponořen do země jen polovinu. Křupavý, šťavnatý, s mírně ostrou chutí, maso má sněhově bílou barvu, která je blíže k povrchu a získává zelený odstín. Nevýhodou odrůdy je, že její plody rostou v různých velikostech.
10. Drak - výnosná středně zralá odrůda se vyznačuje bílými, hladkými, kuželovými kořenovými plodinami o hmotnosti až jednoho kilogramu. Mají hustou, šťavnatou, velmi jemnou, lehce sladkou dužinu s vysokými chuťovými vlastnostmi.

Pěstování daikonu na sazenicích

Odrůdy s krátkými oválnými nebo okrouhlými plodinami se pěstují přes sazenice, protože snášejí dobytí a transplantaci. Přistání začíná probíhat v polovině března. Výsadba materiálu před setím se zahřívá ve vodě s teplotou +50 ° C po dobu dvaceti minut. Jeho pole by mělo být rychle chlazeno v ledové vodě a dáno na den ve spodní zásuvce chladničky.

Protože má daikon dlouhý kořen, musí mít sazenice hloubku nejméně deset centimetrů. Zkušení zahradníci však doporučují výsadbu osiva v rašelinných hrncích nebo rašelinových tabletách. V každém hrnečku se umístí dvě nebo tři semena.

Pro výsev se používá lehká, volná půda,který je dobře hydratovaný. Semena jsou ponořena do půdy do hloubky dvou centimetrů, po níž jsou nádoby pokryty polyethylenem nebo sklem. Klíčení semen by mělo probíhat na teplém místě. V takovém případě po pěti dnech budou výhonky a může být odstraněn přístřešek ve formě skla nebo polyetylénu.

Péče o sazenice

Péče o sazenice je navlhčit půdu podle potřeby. Po zalévání musí být půda uvolněna, aby na ní nebyla vytvořena kůra.

Poté, co sejíčky mají dva skutečné listy, je třeba vyseparovat sazenice. Za tím účelem jsou odstraněny chudé a slabé rostliny, jinak by na ně byly ztraceny části živin. Po ztenčení se provádí hnojení. Použité minerální hnojiva, jejichž koncentrace by měla být slabá.

Zvláštností kořenových plodin je to nepotřebují dlouhý den světla. V opačném případě začnou kvitnout, namísto toho, aby vytvořili ovoce.

Dva týdny před vysazením na otevřené půdě začínají semenáčky ztuhnout. Za tímto účelem jsou kontejnery s rostlinami v den za teplého počasí vyvedeny na ulici. První den budou mít jednu hodinu. Délka vytvrzování se zvyšuje každým dnem a v době výsadby musí být sazenice na ulici po dobu 24 hodin.

Pokud se ve skleníku vyskytne další kultivace rostlin, není nutné vysušit sazenice na ulici. Po výskytu klíčky jej můžete jednoduše přenést na skleněnou lodžii.

Přistání daikonu na otevřeném terénu

Pokud vnější teplota vzduchu není menší než +10 stupňů, mohou semenáři vystoupit. V tomto případě musí mít rostliny čtyři pravé listy.

Chcete-li daikon vysadit, vyberte slunečné oblasti s písečnými hliněnými nebo lehkými půdními, volnými a neutrálními půdami. V kyselé půdě se před výsadbou zavede vápno.

Pěstovat zeleninu na jaře, náplast pro něj kopat na podzim. Během kopání jsou zavedena hnojiva. U jednoho čtverečního metru postelí budete potřebovat:

• superfosfát - 40 gramů;
• Síran amonný - 40 gramů;
• Síran draselný - 20 gramů;
• humus nebo kompost - 1 nebo 2 kilogramy.

Pokud bylo do půdy zavedeno vápno, mohou být další hnojiva použita až po dvou týdnech. Na jaře, před přistáním, může být půda dodatečně oplodněna organickými.

Po postelích se doporučuje růst daikon mrkev, řepa, rajčata, okurky, brambory. Po rostlině rodiny se křižnatý daikon nemůže vysadit tři roky.

Půdy před výsadbou navlhčí, načež se zasazeny sazenice se vzdáleností mezi řadami šedesáti centimetrů a mezi rostlinami - na třiceti centimetrů. Půda mezi výsadbou je pošlapána a posypána rašelinou. Pokud se očekávají mrazy, pak je rostlinné lůžko pokryto krycím materiálem nebo polyethylenem.

Pěstování daikonu na podzim

Po sklizni cibule v létě, salátu, kopru a jiných raných plodinách můžete použít lůžka, na kterých se osivo daikonu vysévá. V jižních oblastech to může být provedeno v září av chladnějších oblastech - koncem července nebo začátkem srpna. Na dobře navlhčené půdě jsou vykopány výkopy, do kterých jsou umístěny dvě nebo tři semena. Mezi otvory by vzdálenost měla být stejná jako při výsadbě sazenic. Po zasetí jsou postele posypány rašelinou.

Když se výhonky objeví a vyrůstají trochu, jsou ztenčeny. Slabé výhonky se nedoporučují. Nejlepší je prostě je vytáhnout.

Vlastnosti péče

Péče o daikon nebude trvat dlouho. Pěstování po celou dobu potřebujete k udržení vlhkosti, takže zalévání by mělo být pravidelné a ne špinavé. Voda by měla být asi jednou za pět dní. Při horkém počasí bez deště se může zvýšit frekvence zavlažování. V případě, že zelenina není dostatek vlhkosti, dá na šipku a kořeny popraskané, získat nepříjemný zápach, hořkou chuť a stát se hrubý.

Po zalévání se provádí plenění a půda se uvolňuje mezi rostlinami. Při růstu kořenové zeleniny by měly být daikony vyhozeny. Pokud jsou rostliny pěstovány ve špatné půdě, pak se během vegetativního období doporučuje krmení.

Nemoci a škůdci daikonu

Pro mladé rostliny před škůdci je nebezpečné crucifer blecha, můry, mšice, kapusta chyba, slimáci, nosatec, znásilnění bug, jaro výhonek a zelí moucha, lopatka Ogorodnaya.

Můžete se zbavit škůdců pomocí červené horké pepře. Aby se zabránilo vzhled zelí blechy po vysetí lůžka sypané velké popela, a zasadil sazenice - jemný popel. Slimáci se nemohli dostat k rostlinám, kolem nich se objevuje drážka, do níž se nalévá popel. Neposkvrněný měsíček zasazený v blízkosti daikonu pomůže vyděsit mušky.

Kořenová rostlina daikon trpí stejnými nemocemi jako ostatní kultury rodiny Cruciferae. Pokud je vlhčení půdy příliš časté a hojné, může zelenina ovlivnit bakteriózu sliznic. Když se objeví, kořen se ztmavne a zjemňuje. Kromě nemocí, porušování pravidel zemědělských postupů může vést ke vzniku černé lupy, mozaiky, cévní bakterióza, černáním, nádorovitosti.

Vyhněte se výskytu virových a houbových onemocnění pomůže následující opatření:

• ošetření osiva před sejbou;
• kultivace odrůd odolných vůči houbám;
• dodržování zemědělské technologie a střídání plodin;
• vyčištění podzimu místa z rostlinných zbytků a jejich spalování;
• Kontrola škodlivého organismu, která často nese viry nevyléčitelných chorob.

Ale pokud je jedna z bakteriálních onemocnění rostliny stále nápadná, pak je nutné s nimi léčit pomocí léku Planris nebo Binoram. Mozaika není ošetřena, takže rostliny jsou zničeny a půda je ošetřena tmavě růžovým roztokem manganistanu draselného.

Čištění a skladování

Perioda dozrávání kořenů daikonu závisí na jeho rozmanitosti. Proto se zelenina sklízí asi čtyřicet až sedmdesát dní po zasetí semen. Vysazené rostliny na podzim by měly být shromažďovány předtím, než jsou teploty nižší. Přeexponované v půdě, kořenové plodiny mohou kvést a stát se bez chuti.

V suchém dni se zelenina vytáhne ze země. Pokud je půda světlá, stačí jednoduše uchopit vrcholy a vytáhnout kořenovou plodinu. V některých případech musíte použít lopatu. Zeleniny jsou rozloženy po postelech a po vysušení jsou vyčištěny od země a oříznuté vrcholy.

Udržujte daikon v krabicích s pískem při teplotě vzduchu od 0 do +5 stupňů. Položte kořenovou zeleninu do krabic tak, aby se nepřicházely do styku. Daikon přežije v takových podmínkách až do poloviny zimy.

Ředkvičky rostou v jejich okolí a pozorování všechna pravidla péče, získáte nejen chutné, ale také užitečné, nízkokalorické zeleniny bohaté na vitamín C. Doporučuje se pro použití v potravinách pro lidi s nadváhou, protože okopanin obsahují enzym, který podporuje trávení škrobů.