Recepty salátů ze zelené ředkvičky společně s fotografií

Doba, kdy si můžete vychutnat čerstvou zeleninu, je dostatečně krátká. V jiných obdobích roku se lidé musí spokojit buď se skleníkovou zeleninou, nebo konzervami. Často, na zimu, zavřete okurky, rajčata, zelí, řepa nebo mrkev. Existuje však méně obyčejné zeleniny, pokud jde o konzervování, například zelené ředkvičky.

Zřídka se používá při konzervování a přípravě salátů. Koneckonců je zdrojem minerálů a vitaminů, přestože má velmi ostré a specifické chuti. Dnes budeme sdílet recepty na vaření salátů z této zeleniny, některé z nich mohou být uloženy na zimu, některé recepty jsou doprovázeny fotkou.

Zelená ředkvička a její příznivé vlastnosti

Taková kořenová plodina není příliš populární, protože má ostrý a neobvyklý vkus. Nicméně, pokud si připravíte saláty na zimu správně na svém základě, budou velmi chutné. V materiálu budete číst recepty na přípravu salátů ze zelené ředkvičky spolu s fotografiemi.

Takový kořen má následující léčivé vlastnosti:

• má diuretický účinek;
• choleretická;
• dali jsme do pořádku práci střeva;
• zvyšuje imunitu;
• zabraňuje ateroskleróze.

Také v zelenině velký počet užitečných komponent, například:

• draslík;
• vápník;
• enzymy;
• fosfor;
• organické kyseliny;
• železo;
• vitamíny skupin B a C.

A pomocí džusu můžete zacházet s chladem a mletím, které se používají k broušení.

Od té doby ve své čisté podobě tam je kořenová plodina není příliš příjemné, je používán jako složka salátu. Saláty založené na této zelené kořeně jsou rychle připraveny a mohou zůstat čerstvé po dlouhou dobu kvůli skutečnosti, že zelenina je velmi šťavnatá. A může být úspěšně kombinován s různou zeleninou a ovocem.

Salát zelené ředkvičky: recept na klasiku s fotkou

Pro tento recept salát bude velmi lehký a jsou připraveny jen pár minut. A v takovém případě nemusí být zelená ředkvička oloupaná, zejména proto, že v ní je mnohem užitečnější složka než samotná ředkvička.

Složení tohoto receptu jsou:

• jedna řeřicha je zelená;
• 3 polévkové lžíce olivového oleje;
• lžíce octa;
• mletý pepř;
• společná sůl.

Salát se připravuje jednoduše. Namočte ve studené vodě zelenou ředkvičku po dobu 10 minut. Pak je zelenina nakrájena na tenké plátky. Každý z nich je spojen olejem, octem, pepřem a solí a tento dresink je napojen zeleninou. Salát lze podávat na stůl.

Recepty na vaření salátu ze zelené ředkvičky a mrkve

Tento salát je to nejen velmi chutné, ale také atraktivní zvenčí. A jestli ji hodíte na zimu, pak vám takové občerstvení v chladné sezoně připomene teplé peníze. Pro vaření potřebujete:

• zelená kořenová plodina - 3 polévkové lžíce;
• jedna mrkev;
• nízkotučná smetana - 3 velké lžíce;
• bílý cukr;
• sůl.

Udělat tento salát Řez kůži mrkve a ředkvičky, pak je opláchněte studenou vodou. Potřebujte je nebo je nakrájejte na tenkých proužcích. Vše promíchejte do misky, přidejte pepř, sůl a kyselou smetanu.

Tento recept na salát ze zelené ředkvičky a mrkve je základní, navíc může být doplněn dalšími přísadami. Můžete například přidat:

• pevný stríhaný sýr - 80 g;
• česnek;
• zelené jablko;
• hlava červené cibule.

A že salát byl více nasycené zakysanou smetanou v něm může být nahrazen majonézou. Nepřehánějte ho solí, aby nebyl příliš slaný.

Recept na občerstvení ze zelené ředkvičky a kuřecího masa

Salát je ještě výživnější a chutnější, jestliže ho vaříte s masem pod receptem níže. Kuře je možno nahradit dle potřeby šunkou nebo hovězí steak. Složení receptu jsou následující:

• jedna řeřicha je zelená;
• jeden kuřecí prsa nebo podobné množství jiného druhu masa;
• tvrdý sýr - 100 g;
• vlašské ořechy - dvě polévková lžíce;
• nízkotučná smetana - 3 polévkové lžíce;
• pepř;
• sůl.

Nejprve vařte maso ve slané vodě. Nechte ochladit a nakrájíme maso tenké proužky. Oloupejte, rošt a nalijte 10 minut studenou vodou, abyste zmírnili jeho hořkou pachuť. Smažte sýr a poté ho smíchejte s masem, ořechy a ředkvičkou, sůl a pepř. Nalijte misku smetanou smetanou. Doporučujeme připravit salát s vrstvami, ale nedoporučujeme každou vrstvu omýt omáčkou, protože zelená ředkvička je dostatečně šťavnatá.

Recept na ředkvičky a salát z hovězího masa

Představujeme další variantu přípravy salátu ze zelených kořenů a masa, v tomto případě je vhodné pouze hovězí maso.

Přísady jsou následující:

• hovězí drť - 400 g;
• banda petrželky;
• jedna zelená kořenová plodina;
• česnek;
• tři velké lžíce olivového oleje;
• 2 malé zázvor v suchém stavu;
• 2 lžíce limetkové šťávy;
• chilli pepř;
• sójová omáčka - lžíce;
• čajová lžička bílého cukru.

Maso nakrájejte na plátky o tloušťce centimetru. Jemně nakrájejte chili, česnek, smícháme s zázvorem. Taková směs tření masa a marinovat asi hodinu. Ve pánvi na pánvi grilovat maso, dokud se na ní nezobrazí kůra a ochladí. Pro plnění míchat cukr, sójovou omáčku a limetkovou šťávu v jedné misce. Hovězí řez s bary, ředkvičky a syrový rošt. Chopte petrželku a mátou, vše kombinujte a sezamujte s omáčkou. Celý salát se položí na listy šalátu a podává se ke stolu.

Vitamínový salát

Vitaminový salát se zelenými ředkvičkami, jablky nebo zeleninou je vynikající letní jídlo. Přísady jsou:

• jedna zelená ředkvička;
• mrkev;
• jablko sladké a kyselé;
• banda zelené cibule;
• okurka;
• cibule;
• olivový olej - 4 polévkové lžíce;
• polovina sklenice jablečného octa;
• cukr;
• sůl.

S tenkou vrstvou oloupeme mrkve, ředkvičky a jablka, nakrájíme je a okurku se slámy a nakrájíme cibuli na tenké polokruhy. Vše dobře promíchejte. Připravíme oblékání: přidáme ocot, cukr, sůl k olivovému oleji, zamícháme přísady a přidáme šalát s touto směsí. Nakrájejte jemně nakrájenou cibuli a posypeme nádobí nahoře.

Recept na zdravou zelenou ředkvičku předkrm pro snídani

Takový recept bude apelovat na ty, kteří dodržují diety a zajistí, aby jejich dieta byla vyvážená. Složky pro jeho přípravu jsou:

• 2 zelené ředkvičky;
• 3 kusy vajec;
• Jogurt - 3 polévkové lžíce;
• všechny zelené.

Zelený kořen, oloup a rošt. Vejce vařte tvrdě, poté jemně nakrájejte nebo nakrájíme vidličkou. Roztrhněte zelené ruce. Vše promíchejte a připravte jogurt. Váš salát je tedy připraven. A pokud nemáte jogurt po ruce, ale můžete nádobu naplnit nízkotučným jogurtem. Také salát může být navíc naplněn červenou paprikou a červenou cibulí, nakrájenou na poloviční kroužky.

Recept na vaření zelené ředkvičky s křepelčími vejci

Tento recept bude také velmi populární u znalců originálních salátů a občerstvení. Ty bude zapotřebí tři ředkvičky, 10 ks křepelčích vajec, pórek stonek, několik papriky, pár stroužků česneku, tři lžíce olivového oleje, lžíce octa a bylin.

Ředkvice je třeba vyčistit z kůže a nakrájet na velké slámy. Pór nakrájené na poloviční kroužky, cibule míchat s ředkvičkou a nalít je octa a oleje. Vejce jsou tvrdě vařené a rozřezány na čtyři části. Pepř nakrájíme na proužky, jemně nakrájíme česnek a zeleninu. Přidejte všechny přísady do ředkvičky a cibule a dobře promíchejte.

Recept na salát ze zelené ředkvičky a kiwi

Tento předkrm bude vynikajícím doplňkem k obložení masných pokrmů.

Budete potřebovat:

• ředkvička je zelená;
• mrkev je čerstvá;
• kiwi;
• cibule zelená a cibule;
• stolní ocot;
• kopr;
• rostlinný olej;
• sůl.

Nakrájejte cibuli na tenké plátky a namočte je do octa. Chcete-li to provést, nalijte cibulí octem a dát marinády, zatímco se připravuje další zelenina. Musí se umýt, vyčistit a vysušit. Větrujte na velké mrkev a zelenou kořen. Mícháme českou papriku, nakrájejte zeleninu, vezměte nakládanou cibuli z octa a vložte do misky na mrkev, papriku a ředkvičky. Pak přidejte kiwi, předčistěte ho a nakrájejte slámou. Salt salát a přidejte rostlinný olej, můžete sloužit ke stolu.

Jak udělat občerstvení s ředkvičky, sýrem a česnekem

Takový recept na salát osloví milovníky všech ostrých. Zvláště to bude oceněno kteří milují česnek a sýr společně. A pokud přidáte zelené šťavnaté ředkvičky v takovém svačinu, bude to ještě lepší. Pro tento recept potřebujete základní kořen, sýr, česnek, zeleninu a majonézu.

Vezmeme jednu zelenou středně velká ředkvička, umyjte a vyčistěte, pak trochu na malém struhadle, sýr je tři na velké. Pár stroužků česneku je smíšeno a smícháno s polovou šálkou majonézy. V nádobě rozložíme sýr a ředkvičku ve strouhané formě a sezónu s majonézou. Salát je zdoben bylinami.

Recept na salát se strouhankou a ředkvičkou

V tomto receptu potřebujete jednu ředkvičku, cibuli a zeleninu, žitný chléb, stolní ocot, rostlinný olej a sůl.

Zelenina musí být umytá a oloupána, pak třela na velkém struhadle a ochucena majonézou. Polovina černého chleba Nakrájejte na malé kostičky a smažte na slunečnicový olej. Cibuli nakrájíme, smícháme s strouhankou a ředkvičkou. Hotová mísa posypaná jemně nakrájenou zelenou cibulí. Do šalátu samotného nelze přidávat krekry a při podání je položit na okraje desky.

Kontraindikace používání zeleniny

Navzdory skutečnosti, že ředkev má mnoho užitečných vlastností, existuje řada upozornění na jeho použití. Například, saláty na základě tohoto produktu Nemůžete jíst na večeři, optimální čas pro jejich použití je snídaně nebo oběd. Nedoporučuje se také užívat jestliže osoba trpí gastritidou, ledvinovými a jaterními chorobami a žaludečními vředy. Také tento kořen nemůže být podán dětem, jen kvůli léčbě.

Jak vidíte, existuje různé recepty na vaření saláty a předkrmy zelených ředkviček. Jejich použití vám pomůže vzpomenout si na letní dny, nasytit tělo minerály a vitamíny a posílit imunitní systém. Tyto občerstvení jsou připraveny jednoduše a pro ně jsou potřebné jednoduché produkty.