Kholmogory plemeno krav - popis, charakter plemene

Kholmogory plemeno krav bylo chováno ruskými chovateli pro chov v drsných klimatických podmínkách severu. Tyto krávy v mléčném směru se dokonale přizpůsobují v chladných severních šířkách.

Plemeno Kholmogory pochází z okresu Kholmogory, který se nachází v oblasti Arkhangelsku na břehu řeky Severnaya Dvina a nejbližších ostrovech.

Původ plemene Kholmogory

Kholmogory se začaly šířit mimo domov, než se začaly objevovat krávy z jiných zemí. Vzhledem k tomu, že Arkhangelsk se během panování Petra Velikého stal důležitým přístavním městem, začalo přinášet spoustu důležitých statků, včetně hospodářských zvířat.

Přivezený dobytek spojil s místními a vytvořil vynikající mléčné vlastnosti. Chovatelé po dlouhou dobu překonali místní plemeno s Holsteinem a Holandskem, což mělo za následek Kholmogorsky s vynikajícími vlastnostmi mléka a dobrou přizpůsobivostí chladnému klimatu.

Popis plemene Kholmogory

Kholmogory krávy vypadají podobně jako holandské. Po letech chovu se zvířata Kholmogory stala větší a silnější, ale stále si uchovávaly úhlově rysy, nedostatečnou hloubku hrudníku, zadní nohy zakřiveného tvaru.

Mezi společné rysy plemene lze identifikovat následující:

1. Středně velká hlava
2. Úzký paprsek a tenký krk
3. Silná, spíše harmonická postava se širokým kostí
4. Středně vyvinutá tělesná úleva
5. Dlouhé trup s rovným zadem a plochým bedrám
6. Zvýšená křížová a široká záda
7. Hrudník kholmogorské krávy v obvodu je 196-198 centimetrů a její hloubka je 70-72 centimetrů
8. Lalůček je špatně vyvinutý
9. Udder je malý, bradavky jsou válcové
10. Kůže středně silné, elastická
11. Stěny jsou vysoké a stabilní
12. Výška v kohoutku je v průměru od 130 do 135 centimetrů

Nejčastěji plemeno Kholmogory má černý a bílý oblek. Tam jsou také zcela černé nebo červeně-motýlí jedinci. Ve vzácných případech jsou zvířata čistě červeného odstínu.

Produktivita Kholmogory

Produktivitou hospodářských zvířat jsou neustále pracující chovatelé, kteří se snaží zlepšit vlastnosti hospodářských zvířat, jak mlékárny, tak masa.

U kostí Kholmogory je reprodukční funkce vynikající. Krávy se začínají oteplovat již ve věku 30 měsíců.

Novorozená telata plemene Kholmogory mají působivá hmotnost - od 32 do 35 kilogramů pro jalovice a od 37 do 39 kilogramů pro býčí telata. Pokud jsou telata poskytována s dobrými podmínkami a krmením, pak mohou od šesti měsíců dosáhnout hmotnosti až 180 kilogramů u telat a až 200 kilogramů u býků. Ve stáří jednoho roku mohou telata vážit 280-300 kilogramů.

Co se týče dospělých, pak jejich živá hmotnost je 450-490 kilogramů pro jalovice a 850-920 kilogramů pro býky. A za velmi příznivých podmínek může hromadná hmotnost vzrůst o dalších 100 kilogramů. Tribal býci někdy dosahují více než 1100 kilogramů v jejich hmotnosti.

Slaughter výnos plemene Kholmogory může dosáhnout 54% celkové hmotnosti. Kastrovaní mladí býci na správném výkrmu mohou přidat váhu v řádu kilogramů denně. To znamená, že po jejich porážce bude možné dosáhnout 58-65% výnosu z masa.

Pokud jde o dojení, pak plemeno Kholmogory dává asi 3000-3300 kilogramů mléka na jednu laktaci. Stává se, že mléko dosáhne 5000 kilogramů. A tam jsou také držitelé záznamů mezi plemeny, které jsou schopné produkovat výsledky přes 7000 kilogramů. Výtěžnost mléka je velmi intenzivní a dosahuje dvou kilogramů za minutu.

Obsah tuku v mléce se rovná 3,6-3,8%. V současné době patří mezi úkoly chovatelů zvýšit tuto hranici a učinit ji nad 4%. Obsah bílkovin v tomto mléce je 3,2 až 3,5%.

Výhody a nevýhody

Jak již bylo uvedeno, zvířata, která vyrostla v náročných klimatických podmínkách, jsou dokonale přizpůsobena chladnému severnímu klimatu. Jsou převážně pěstovány na severovýchodě Ruska, kde je obecně obtížné udržovat hospodářská zvířata v důsledku klimatických a ekonomických podmínek. Plemeno Kholmogory se chová i v Kolymě, v oblasti Magadan.

Doplňky:

1. Nenáročný obsah
2. Extrémně vysoké výnosy pro severní podmínky
3. Rychlá distribuce
4. Dobrá kvalita masa
5. Velký vytrvalý, vytvrzený a chorobný organismus

V tomto případě, k nevýhodám lze přičíst skutečnost, že v jižní stepi dosahuje produktivitu plemene Kholmogory a prudce. Tato zvířata jsou určena pro jiné podmínky a ztrácejí svou produktivitu v oblastech s nízkou vegetací. A nedostatky plemene zahrnují jeho úzký hrudník a střechu střešní podoby.

Plemeno Kholmogory je velmi populární nejen v severní části Ruska, jsou velmi populární v centrálních oblastech země. Kromě toho byly distribuovány v Moldavsku a na Ukrajině.

Vlastnosti obsahu

Samozřejmě, plemeno kholmogory se dokonale přizpůsobuje různým těžkým podmínkám, aby se dosáhlo vysokého výtěžku mléka poskytnout zvířatům veškerou potřebnou péči a krmení.

V případě nedostatečného krmení nebo nevyváženosti výživy kravy výrazně snižují produktivitu mléka a jejich laktace se zkracuje. Produktivita může být také ovlivněna věkem zvířete, správností dojení, stupněm přípravy krávy k otelení.

Krávy mohou být rozdány ručně i hardwarově. Aby bylo zajištěno, že výtěžnost mléka je vysoká, je třeba do jídelníčku zahrnout jalovicové koláče - lněná a slunečnice, směsi trávy z luštěnin a obilovin, čerstvé čerstvé seno. V zimním období mohou být zelené krmivo nahrazeny silážovými krmovinami, seno - ale musí to být také kvalitní.

Také je třeba věnovat zvláštní pozornost telatům. Těla musí být držena společně s matkami a přesunuta do skupinových sekcí asi za dvacet dní. Krmení telata na zvláštním místě, s hustým vrhem a podavači, kde budou pouze telata a ne dospělí. Po osmi měsících jsou mladé jalovice a gobie rozděleny do skupin podle pohlaví a úrovně vývoje. Každá skupina si musí vybrat vlastní stravu, která musí obsahovat doplňky výživy s vitamíny a minerály.

Kholmogory plemeno krav - první z mléčných plemen chovaných v Rusku. Mnoho farmářů s velkými zkušenostmi věří, že chov těchto zvířat není těžká práce, ale potěšení. Díky dobrému zdravotnímu stavu, vynikající práci vnitřních orgánů a zažívacího systému je toto plemeno velmi snadné. Kholmogory je schopna trávit až 100 kilogramů sena denně. A pokud má dostatek jídla a za předpokladu nejmenších pohodlných podmínek, potěší majitele s množstvím chutného a mastného mléka.