Jak shromáždit břízy a jak si vybrat ten správný čas pro jejich sběr

Birch sap - léčebný a léčebný dárek

Birch sap je tekutina tekoucí z kmenů a větví bříz. V podstatě je extrahována na jaře během jarní šťávy z děr z dospělých stromů.

Od starověku je známo použití tohoto nápoje člověkem. Existuje velké množství receptů na lidovou medicínu, kde se používá břez, protože je považována za jednu z nejúspěšnějších rostlin. Lidoví lékaři užívají všechny dárky z březových listů, ledvin, džusu a kůry pro přípravu léků a vývarů.

Ve složení džusu je glukóza, fruktóza, sacharóza, organické kyseliny, draslík, vápník, hořčík, sodík, mangan, železo, měď, enzymy, látky - vše je velmi nutné pro lidské tělo po zimním avitaminózy.

Léčivé vlastnosti březového nektaru

• Imunita se stává silnější.
• Zlepšuje metabolismus.
• Práce srdce a mozku je stabilizována.
• To je dobrý protizánětlivý prostředek pro tělo.
• Nabízí tělu energii, dodává živost.
• Jedna sklenka denně zmírňuje únavu a depresi.
• Jedná se o nádherný náhradní a dietní přípravek.
• Přínosy při léčbě bronchitidy, tuberkulózy a jiných plicních onemocnění, stejně jako anginy a kašel.
• Snižuje bolesti hlavy a migrénu.
• Pomáhá při onemocnění močových cest, ovlivňuje činnost ledvin, je to velmi dobrá diuretika.
• Doporučeno pro pohlavní nemoci.
• Pomáhá snížit vysoký krevní tlak a doporučuje se u anémie.
• Používá se při léčbě radikulitidy, artritidy.
• Vyčistí krev a odstraňuje toxické látky.
• Doporučujeme, abyste si ji užívali při onemocnění játra, dvanáctník, žlučník.
• Při příjmu nápoje se zvyšuje schopnost organismu bojovat s alergickými reakcemi a infekčními chorobami.
• Se sníženou kyselostí džus funguje dobře na těle.
• Každý den musíte vypít sklenici břízy, abyste bojovali s chronickou zimou.
• Když jsou kožní onemocnění (akné, psoriáza, ekzém, furunkulóza, houbová onemocnění, neurodermatitida, dlouhé hojivé rány), potřebujete osušit pokožku březovou šťávou.

Použití v kosmetologii

S každodenním ranním praním s březovým nektarem pokožka čistí a stane se svěží a mladší. Chcete-li natrvalo zachránit dárek z břízy, je třeba ji zmrazit ve formě, aby zmrazil led a utřete suchou pokožku.

Birchová šťáva pomáhá posilovat vlasy, odstraňovat lupy, dá jim jemnost a lesk.

Anticelulitidové zábaly pomohou odstranit celulitidu.

Kontraindikace po požití březového nektaru

Je kontraindikováno pouze pro lidi se žaludečním vředem a těmi, kteří mají alergickou reakci na pyl břízy. A může také ublížit pouze tehdy, když byla shromážděna na neúmyslných místech.

Příznivé a nepříznivé místa pro shromažďování

Brezový nápoj by měl být vyloučen z velkých měst, továren, dálnic, stromy shromažďují škodlivé látky, výfukové plyny. Šťávy sklizené z takových stromů nebudou jen užitečné, ale spíše budou škodit zdraví.

Příhodným místem pro sběr tohoto zdravého nápoje je ekologicky čistý les, který se nachází daleko od města, silnic a průmyslových zón.

Při sběru břízy

Začněte se shromažďovat během tání sněhu, když břízy pupeny bobtnání, a dokončit - když listy kvetou. Některé termíny počátku a konce sbírky neexistují, protože ve všech regionech země se to děje v různých časech.

Vzhled šťávy závisí na počasí a klimatu. Například v Moskvě a středním Rusku mohou sbírat šťávu do konce března, v regionech, které jsou na jih, můžete začít sbírat na začátku března, av severních oblastech, na Urale a Altai vyzvednout na konci dubna.

Doba sběru je velmi krátká, v rozmezí 10 až 14 dní v roce. Je třeba si uvědomit, a jakmile se objeví první známky konce zimy a nástup jara, můžete sledovat dar břízy.

Pomocí tenkého šálu můžete zkontrolovat, zda nastal čas na sběr džusu nebo ještě ne. Musíte jít do lesa a dělat punkci v této malé břízy, pokud se na místě punkce objeví kapka, pak může být šťáva již sklizena.

Nejlepší šťáva je přidělena v denní době, v noci přestává mokrý tok, takže ranní čas je nejlepší.

Existují "tajemství" pro úspěšnou sbírku, kterou ne každý ví:

• teploměr by měl mít teplotu vzduchu vyšší než 5 stupňů Celsia;
• je lepší sbírat od 10:00 do 18:00;
• Když je počasí slunečné, jasné, šťáva teče lépe;
• musíte se shromažďovat od jižní strany břízy;
• pokud po rozmrazení je déšť, je nutné počkat na příhodné počasí, protože pro sběr není to nejlepší čas;
• v březovém háji v lese se shromažďují ekologicky čistá bříza bažinatá místa a ve městě, aby se extrahovala, nedoporučuje se, protože to může vést k alergiím a ve vzácných případech k otravě.

Od bříza Objem zavazadlového prostoru je závislá na možném počtu zářezů na stromě, čím silnější trup, tím více můžete udělat vpichy. Pokud je průměr břízy v průměru od 20 do 25 centimetrů, pak na kufru může dojít k jedné punkci, s objemem barelu asi 30 centimetrů, je povoleno provádět dvě punkce. Tři díry jsou vyrobeny ve stromech o objemu 35 centimetrů a čtyři otvory pouze ve stromech o objemu více než 40 centimetrů.

Nejprve je potřeba používat stromy, které rostou na jižní straně lesa, protože jsou probuzené před sluncem před ostatními.

Birch střední velikosti na jeden den dává tři nebo čtyři litry džusu a velké stromy - až sedm litrů. Pro extrakci je lepší vybrat staré stromy, které se brzy podříznou. Mladé stromy by neměly být traumatizovány, protože mohou zahynout.

Nástroje na sběr šťávy

V současné době se používá kolekce různé úpravy:

• Kontejnery pro sběr (skleněná nádoba, plastová láhev, polyetylénová taška, taška, kbelík).
• Koktejlový tubus (kapacita je připevněna ke kufru a trubice je zasunutá a upevněna na krku).
• Hliníková drážka se spodní patkou (pro zavěšení sběrné nádrže).
• Funnel (sbírat džus bez úžiny).
• Dřevěná drážka a dřevěná nádoba pod ním (starí věřící používají takové zařízení).
• Tráva, shromážděná ve svazku (hraje roli kanálu, kterým bude nápoj proudit).
• Peněženka z dřevěných kolíků (prostředky pro kohoutek).
• Technologická souprava speciálně vyrobená pro sběr kapaliny.

Jak shromáždit břízy

Existují pravidla, která je třeba vzít v úvahu při sběru tohoto nápoje. Přímo šťáva je mezi kůrou stromu a dřevem, takže hluboké punkce a řezy nemusí být dělány.

Chcete-li sbírat šťávu, potřebujete vyberte vhodné stromy. Neberte ji z mladých stromů a také se soustřeďte na jeden strom. Je lepší vybrat několik kufrů: můžete sbírat pět litrů nápoje, pomocí pěti stromů (jeden litr každý), než z jednoho kmene, aby se pět litrů.

Pak musíte provést punkci nebo vystřihnout kufr stromu, ve kterém opatrně vložíte hliníkovou nebo plastovou drážku, na ní se šťáva rozběhne do kontejneru připevněného ke stromu. Aby nedošlo k zničení stromu, nelze dělat řezy se sekerou a je lepší použít vrtačku s tenkou vrtákem.

Pro sběr je lepší vybrat kontejner s úzkým hrdlem, takže s nejméně pravděpodobností bude tráva, listy a další trosky. Dobrou volbou je plastová láhev, která je velmi snadno spojit se stromem.

Nejlepší způsob, jak sbírat břízy se sbírá pomocí kapátka, s touto sbírkou je nejméně poškozen strom. Chcete-li to provést, musíte vrtat malou díru ve stromu pomocí vrtačky, hloubky dva až pět centimetrů a více. Potom vložte špičku systému z kapátka a druhý konec dolů s jehle odstraněnou do kontejneru. Po celou dobu potřebujete sledovat plnění kontejneru.

Pokud se rychlost uvolnění sníží, dělejte hloubku hlouběji, protože můžete strom poškodit nebo spíše jít na jiný strom. Po ukončení sběru by měl být systém vyjmut z kapátka a tyčinka vložena do otvoru a pokryta voskem a mechem. Po těchto postupech nebude džus přidělen, ale začne proudit do větví. Samotný strom uzdraví výslednou ránu a za rok nebude žádná stopa místa punkce.

Pokud jsou tato doporučení dodržována, můžete shromáždit dostatek nektaru bez poškození stromu.

Skladování bříza

Čerstvě vybral bříza nektar nepodléhá dlouhodobému skladování. V chladničce se čerstvá šťáva uchovává nejvýše tři dny, aniž by ztratila užitečné živiny. Chcete-li zachránit shromážděný nápoj déle, můžete jej konzervovat v plechovkách, vařit sirup.

Březové mízy bez léčby se rychle změní kyselé, takže z ní připravit vařit také domácí víno, trvají na tom, sušeného ovoce a bylin. Chcete-li to provést, vezměte skleněnou nádobu, vložte do ní sušené ovoce, různé bylinky (tymián, heřmánek, lipa, kmín, šíp) a nalijte čerstvou šťávu pokrytou gázou. Trvejte 12-14 dní na chladném a tmavém místě. Poté, co se ukáže ovoce nebo bylinné kvass.

Každý den můžete konzumovat bříškovou šťávu. Pokud budete jíst denně na jedné sklenice v průběhu měsíce, bude dobrý pocit být mnohem lepší, stabilizovat spát, jít otoky, silnější je imunitní systém. Bříza míza, můžete přidat šťávu z různých druhů ovoce, jako jsou borůvky, rybíz, horské jasan, brusinky. A také je vhodné přidat infuze melisy, třezalky, mátou.

Birk nektar je považován za nejužitečnější lék na léčbu avitaminózy, nachlazení. Je to nezbytné pro zlepšení a posilování těla.