Jak pěstovat zelí: základy správného pěstování

Zelí v minulosti naši předkové velmi oceňovali za přítomnost mnoha užitečných živin. Dnes většina zahradníků pěstuje na dvorku. Výnosy z velké části závisí

Popis a vlastnosti

Většina odrůd zelí odkazuje na dvouleté rostliny, první semena to dává ve druhém roce. Výjimkou jsou jednotlivé typy ročníků - brokolice, peking a kale. Dnes existuje široká paleta odrůd, ale nejoblíbenější je bílé zelí.

Kapusta je při kultivaci schopna odolat nízkým teplotám, ale tento druh představuje zvýšené požadavky na úroveň vlhkosti ve vzduchu a půdě. K úspěšnému růstu rostliny a dosažení dobré plodiny by mělo být zajištěno dostatečné napájení. Teploty nad 25 ° C mají velmi špatný vliv na stav rostliny a zvýšení o více než 30 ° C vede k tomu, že vidlice nebude tvořit.

Příprava osiva

Úspěch rostoucí bílé zelí a budoucí výnos v mnoha ohledech závisí na kvalitě semen. V jižních oblastech může být rostlina vypěstována ze semen přímým přistáním na otevřeném terénu. Pro jiné oblasti není tato metoda vhodná a kultivace probíhá pomocí sazenic.

Vysazování semen v zemi je prvním krokem v dlouhém procesu růstu zelí. Průměrná doba od okamžiku semenáží a výsadby sazenic je 50-60 dní. Vzhledem k této době je stanovena potřeba začít pracovat. V jižních oblastech můžete začít přistát na konci ledna nebo začátku února. V severních oblastech přistání začíná koncem března, a pro některé druhy kapusty se tato doba přesunula na duben.

Doporučuje se předem zkontrolovat semena zelí na klíčení, čímž se zabrání problémům při pěstování sazenic. Za tímto účelem se malé množství semen umístí do vlhké gázy po dobu 4-5 dní, po které se provede vizuální vyhodnocení semena. Při špatném klíčení musíte zakoupit jiné semena.

Bez selhání se osivo ošetří horkou vodou při teplotě asi 50 ° C před výsadbou. Semena stárnou v takové vodě po dobu nejméně 15-20 minut, poté jsou odstraněny a umístěny po dobu 2 minut v nádobě se studenou vodou. Taková manipulace v budoucnu sníží riziko onemocnění semenáčků.

Doporučuje se namáčení semen po dobu 12 hodin v roztoku oxidu dusného. Ráno se opláchne čistou vodou, po které se semena vysuší. Pro zvýšení odolnosti proti chladným teplotám se semena uchovávají jeden den v chladničce při teplotě 0-2 ° C.

Jak připravit půdu

Půda pro sazenice může být zakoupena v obchodě nebo provedena sami. Následující jsou nejoblíbenější varianty výroby substrátu:

• míchat půdu pro zeleninu a hnůj ve stejném poměru;
• mix borovice jehly, písek a zem pro zeleninu v poměru 60:20:20;
• použijte suchou půdu.

Výživná půda může být připravena jakýmikoliv prostředky, ale neměla by mít zvýšenou kyselost. Každá půda prochází následujícími procesními kroky:

• dezinfikované;
• prosetý;
• může způsobit vápnění;
• je oplodněna.

Dezinfekce probíhá kalcinací, který vám umožní zbavit se plevelů a škodlivých mikroorganismů. Doporučená teplota zahřívání substrátu je 100-200 C0. Screening je prováděn za účelem dosažení rovnoměrnosti částic půdy a odstranění přebytečných složek. Doporučuje se, aby se prosévání stalo sítem o velikosti 1 cm. Přidáním vápnité nebo dolomitové mouky do půdy můžete snížit kyselost půdy.

Hnojivo se provádí přidáním následujících složek do 1 kbelíku půdy:

• superfosfát 1 polévková lžíce. l;
• popel 2 lžíce. l.

Opatrně nalije do míchaného tanku půdy pro sazenice a vlije se slabý roztok manganistanu draselného na 1 gram vody korby. Kontejner také malou hloubkou drážek není větší než 1 cm, vzdálenost mezi každé drážky. - 3 cm Semena se vysévají tak, že vzdálenost mezi nimi byla každá z drážek je vyplněn půdou a nádoba jsou vystaveny v místnosti o teplotě 7-10 ° C 0 1 cm .. Taková nízká teplota umožní semenáčky neroztahujte se s růstem.

Po uplynutí 8-12 se vytvoří první skutečný list, po kterém je možné začít se potápět semenáčkami.

Jak se starat o sazenice

Pro potápění se připravují malé nádoby o průměru 6-8 cm, které jsou naplněny stejnou půdou, která byla dříve použita k výsadbě semen. Při transplantaci každé semená musí být zajištěno, že vroubkování nastane dříve, než kostiledon opustí. Po několik dní se semenáři uchovávají na jasném místě při teplotě 18 ° C semenáčky jsou opět umístěny na chladnějším místě.

V prvních 2 týdnech po potápěčském postupu bude růst sazenic velmi slabý. Po 3 týdnech se objeví 2-3 listy, semenáčky se zakopnou, růst se zesílí. Zavlažování sazenic se provádí teplou vodou s teplotou 18-20 ° C. Je nutné provádět pravidelné větrání místnosti.

Potřeba a druh hnojení závisí do značné míry na stavu semenáčků. K dispozici jsou následující typy obvazů:

• listové;
• root.

Folikální vrchní obvazy se provádí po vzhledu prvních 2 listů postřikem rostliny roztokem hnojiva s výpočtem 1 lžičky. pro 1 litr vody. Podávání kořene se provádí během sezóny zalévání kapusty. Chcete-li to provést, 1 polévková lžíce. l. Síran draselný a močovina se chovají v 10 litrech vody. Slabá sazenice se doporučuje krmít dvakrát roztokem nitrofossa připraveného z 1 lžičky. prostředky a 3 litry vody. První hnojení se provádí při výskytu třetího současného listu, druhého při vzniku čtvrtého.

Sazenice zelí jsou velmi náchylné k nemoci "černé nohy". Při prvním příznaku onemocnění, úplně zastavit zalévání, Nakrájejte rostlinu roztokem manganistanu draselného, ​​posypeme ho popelem nebo křídou.

Je nutné provést opatření k temperování rostliny postupným snižováním teplot a přidáním světla. Doporučuje se tento kalení začít 15 dní před vylodením. Dobré kalení je dosaženo v důsledku, že se zelí přepravuje do venkovního prostředí. V tomto případě je nutné dodržovat postup při dávkování slunečních paprsků. Pokud rostlina rostla v podmínkách nedostatečného světla, může to mít za následek spálení rostliny.

10 dnů před transplantací je početnost zavlažování snížena v otevřené půdě a za 4 dny je úplně zastavena, aby se zastavil růst sazenic. 2 hodiny před výsadbou se vyrábí hojné zavlažování každé rostliny. Zničí zdravé sazenice se 4-6 listy, silnou špičkou, silnou stopkou a dobrým kořenovým systémem.

Jak si vybrat místo pro pěstování

Výběr správného místa pro výsadbu zelí velmi určuje kvalitu budoucí sklizně. Doporučeno vybrat plochá volná plocha s dostatečným a dlouhotrvajícím slunečním světlem. Příprava půdy začíná na podzim:

• rostlinný odpad je odstraněn;
• místo je vykopáno do hloubky nejméně 25-30 cm;
• hnojiva jsou zavedena ve formě hnoje nebo kompostu.

Na jaře je půda znovu trávena a uvolněna. Na místě výsadby zelí se k výpočtu přidává další komplex minerálních hnojiv na 1 m2:

• superfosfát 20-30 gramů;
• chlorid draselný 20-35 gramů;
• Dusičnan amonný 15-30 gramů.

Bílý límec nelze pěstovat na jednom místě více než tři roky po sobě. Re-plantáž na předchozí místo výsadba je přípustná po pěti letech. K zelí se doporučuje místo, kde předčasně rostly okurky, cibule, brambory, fazole a zrna.

Jak rostlina na otevřeném terénu

Doba vysazování sazenic závisí na odrůdě zelí. Doporučuje se dodržovat následující podmínky:

• rané odrůdy - od 25. dubna do 5. května;
• pozdní odrůdy - od 10. do 20. května;
• středně zralé druhy - od 20. do 30. května.

Šířka mezi řádky pro časné dozrávání odrůd by měla být od 40 do 50 cm, u pozdějších odrůd by měla být vzdálenost delší, doporučená hodnota je 60 cm. Vzdálenost mezi semeny by měla být nejméně 25 cm.

Pro vylodění do otevřené země je nutné zvolit den, který není horký, pracovat na plánování večerních hodin. Dvě hodiny před vyloděním místo je důkladně a hojně vylit vodou. Bezprostředně po vysazování se do každé jamky nalije 0,5-1 litru vody. Sazenice se prohlubují na úrovni prvních listů a jsou posypány půdou. První tři dny musí zajistit ochranu semenáčků před slunečním zářením. V případě špatného přežití nebo smrti rostlin je na jejím místě zasazena nová rostlina.

Jak pěstovat bílé zelí

Péče o bílé zelí je jednoduchá, ale vyžaduje periodicitu a konzistenci. Péče se skládá z následujících prací:

• včasné zavlažování;
• bělení plevele;
• uvolnění půdy;
• horní obvaz;
• prevence a potírání škůdců.

Zavlažování se provádí každé 2-3 dny a vypočte 10 litrů na 1 metr čtvereční. Vzhledem k růstu rostlin vzroste množství vody na 15 litrů. Je žádoucí strávit to v dopoledních nebo večerních hodinách. Musí být zajištěno, že teplota vody je mezi 18 a 20 ° C. Wilting listy signalizuje nedostatek zavlažování.

Po uplynutí 10 dnů od okamžiku vylodění se provede první uvolnění půdy mezi řadami. Tento postup se doporučuje provádět jednou týdně, zvláště po napájení a dešti. Klíčení zelí se provádí 20 dní po přistání, po 10 dnech po prvním usmrcování se postup opakuje. Práce se provádí na mokrém podkladu, což přispívá k lepší tvorbě kořenů.

Během vegetačního období se provádí 3 až 4 další obvazy. První krmení dává cíl aktivovat růst listové hmoty. K tomu je v 10 litrech vody osazeno 0,5 litru stodoly. Každý je krmen organické hnojivo ve výši 0,5 litru. Po 10 dnech se provádí opakované hnojení, zatímco objem zavlažování pro každé pouzdro se zvýší na 1 litr. Třetí krmení je nutné pouze pro pozdní odrůdy zelí a je prováděno v červnu. Účelem hnojiva je zvýšení růstu hlavy. Chcete-li to provést, připravte řešení následujících komponent:

• 10 litrů vody;
• 0,5 litru kravíny;
• 1 polévková lžíce. lžíce superfosfátu;
• 1 tableta s mikroživinami.

Takové řešení se připravuje rychlostí 6-8 litrů na 1 metr čtvereční. Pro zvýšení výnosu se čtvrtý krmení provádí s podobným řešením v srpnu.

Nejčastější škůdci škůdců jsou:

• slug;
• mšice;
• hlemýžďů.

K boji s hlavními škůdci,Ash je použitý popel, který je posypán každým křovím v množství 1 sklenice popela na 1 metr čtvereční. Dobře zavedené lidové recepty řešení pro stříkání:

• 2 kg rajčatových toků se nalije do 5 litrů vody a trvají 4 hodiny, vaří se po dobu 3 hodin a po ochlazení se zředí vodou v poměru 1: 2;
• infuze cibulové kůry s mýdlovým roztokem.

Je přínosné pro růst zelí je okolí s měsíčkovi, máty, rozmarýnem. Takové rostliny vyděsují škůdce a přitahují lienky a zlaté oči - přirozené nepřátele mšic, slimáků, blech.

Doba sběru závisí na odrůdě zelí. Předčasně dospívající druhy začínají být odříznuty koncem července nebo začátkem srpna. Středně zralé odrůdy se sklízejí na konci září, pozdní zrání odrůdy v polovině října.

Pokud se zelí pěstuje na další kvašení, nemůže být odstraněna až do konce října. Hlavy jsou schopny odolat chladu až -10 ° C. Při řezání doporučujeme použít ostré nože. Je-li plánována plodinová skladba po dlouhou dobu, pak je každá vidlice ponechána dlouhý pahýl se třemi volnými listy.

Zelí se doporučuje skladovat na suchém a suchém místě při teplotě 0-5 ° C a vlhkosti 80-85%.