Brokolice: rostoucí a venkovní péče

• dusičnan amonný - 20 g;

Obsah

• Brokolice: popis a užitečné vlastnosti
• Brokolice: pěstování a péče na předměstí
• Kde rostl brokolice?
• Vyberte semena
• Příprava osiva pro pěstování brokolic v otevřeném poli
• Jak vyrůst brokolice na zahradě?
• Jak vyrůst brokolice v chalupě v sazenicích?
• Půda pro sazenice brokolice
• Péče o brokolici
• Vlastnosti péče o zelí brokolice v zahradě
• Nemoci a škůdci
• Sklizeň

Brokolice - Zemědělská kultura, která patří do rodiny zelí a je poddruhou zbarveného zelí. Tato rostlina se v našich domácnostech objevila poměrně nedávno, ale již se podařilo získat popularitu mezi kamionáři v Moskevské oblasti a nejenom. Rostlinné plodiny obsahují velké množství vitamínů a minerály, a můžete to všechno dostat nejen jeden, ale celý dvakrát za sezónu, což je důležité pro fanoušky různých diet a přívržence správné výživy.

Brokolice: popis a užitečné vlastnosti

Chřest (brokolice) - roční rostlina, poddruh zeleninového zelí. Maximální výška dosahuje 0,8 m. Zrychlení dochází květenství. Po odstranění hlavy (horní) části centrálního stonku začíná intenzivní tvorba bočních výhonků, což umožňuje prodloužit dobu kultivace a získat vyšší výnos.

Hlavní odrůdy jsou následující:

• Červená;
• Kalabrijský (klasický);
• sledování.

Obecně platí, že kultura má asi 100 odrůd brokolice, v Rusku asi 20 z nich pěstuje.

Užitečné vlastnosti:

• Podporuje zlepšení srdce;
• je silné přírodní antibiotikum;
• detoxikuje alkohol a tabák;
• má protinádorový a antisklerotický účinek;
• podporuje očištění krevních cév;
• odstraňuje usazeniny soli;
• Brokolicová šťáva se používá při léčení žaludečních vředů, protože pomáhá léčit.

Brokolice se skládá z následujících položek užitečné látky:

• Vitamíny A, B1, B2, B6, C, PP;
• mikroelementy: jód, měď, fosfor, draslík, vápník, mangan, železo;
• Kyselina listová, vláknina, kvalita bílkovin a další prvky potřebné tělem.

Brokolice: pěstování a péče na předměstí

Než začnete pěstovat brokolici venku nebo ve skleníku, musíte určit oblast.

Kde rostl brokolice?

Při výběru místa pro výsadbu zelí je třeba dodržovat tato pravidla:

• Půda musí být volná, neutrální nebo s nízkým stupněm alkalizace.
• Místo je lépe umístěno na slunečné straně, kde bude osvětlení přítomno minimálně 6 hodin denně, místo přistání by mělo být dobře větrané.
• Brokolice roste dobře po obilovinách, bramborách, okurkách.
• Jako předchůdce nemůžete používat takové plodiny jako ředkvičky, rajčata, zelí, ředkvičky. V takové půdě je možné se vrátit až po 4 letech.
• Kyslé půdy lze neutralizovat křídou nebo vápnem.
• Nepokládejte vedle brokolice jiné odrůdy zelí.

Na jednom místě se brokolice pěstuje v jedné sezóně!

Vyberte semena

Hlavní faktory určující výběr semen jsou požadované načasování sklizně a podmínek pěstování. U otevřeného pole a skleníky jsou stejně vhodné tyto odrůdy a hybridy, jako Caesar, vitamíny, F1 Lúčky, Continental, Calabrese a další.

Podle doby dozrávání je brokolice rozdělena do následujících skupin:

• Časné dozrávání odrůd. Comanches, Curly hlava apod. Dozrávají po 70-90 dnech.
• Střední zrání. Zelená F1 Oblíbené, Gnome. Maturace nastane za 90-100 dní.
• Pozdě. Marathon F1. Doba zrání je déle než 100 dní.

V různých regionech může mít stejná odrůda jinou klasifikaci. Podle typu továrny zpracováváme následující brokolice:

• Běžné, to není zpracováno.
• Instruktáž - barevná. Zpracování bylo prováděno s polymery, které stimulovaly klíčení a poskytly ochranný povlak.
• Drazirovannye. Balená směs rašeliny a minerálů, která zajišťuje ochranu, obklopuje osivo a zvyšuje jeho velikost. Taková semena jsou poměrně ekonomická, po vyklíčení nevyžadují ztenčení.

Při nákupu osiva věnujte pozornost obalu, kde by měly být uvedeny následující údaje:

• Druh ošetření osiva, jejich počet a doba sběru;
• informace o výrobci;
• pro ruské semena - odkaz na GOST, pro dovážené semena - původní charakteristiky.

Příprava osiva pro pěstování brokolic v otevřeném poli

Aby se zabránilo možným problémům při výsadbě a další péči o brokolici v otevřené půdě, je třeba předem připravit semena nebo sazenice.

Připravené semena jsou méně náchylné k nemocem, aktivněji klíčí a vykazují vysoké výnosy. Povinné opatření je před namáčením, po kterém je materiál důkladně omyt a sušen. Pro zpracování můžete použít následující řešení:

• Roztok imunocytu. Semena jsou namočena po dobu 3-12 hodin. Dávkování - 1 tableta / 100 ml. vody.
• P-bromid kyseliny borité: 0,5 g / 1 l. - po dobu 8 hodin.
• Mn mangan: 1 g / l. - po dobu 8 hodin.
• Aloe šťáva - na jeden den.
• Dr. Epin - 2 kapky / 100 ml - po dobu 18 hodin.

Instrukcí a dražé semena jsou vysety suché ve vlhké půdě.

Přestože brokolice označuje plodiny odolné proti chladu, kultivace tohoto typu zelí v otevřeném poli není vhodná pro všechny oblasti. Optimální doba setí je koncem května. Do této doby musí být půda dostatečně zahřátá na teplotu +20 ° C. Před nástupem do letadla do půdy je třeba přidat následující hnojiva:

• Popel z dřeva;
• organická hmota;
• superfosfát;
• močovina.

Před zasetím semena jsou předem vycvičena, což spočívá v provedení po manipulacích:

• Semena se umístí do teplé (až do 50 ° C) vody po dobu 15 minut.
• Nyní musí být ponořeni do studené vody na minutu.
• V noci se semena umístí do stimulačního roztoku, po kterém jsou důkladně promyty.
• Sazenina je umístěna v chladničce, kde je umístěna po dobu 24 hodin.
• Vysušte ji.

Jak vyrůst brokolice na zahradě?

Sečení se semeny

Brokolice mohou být pěstovány v zemi a zasety semena přímo na otevřeném terénu. Takové rostliny budou silnější a odolnější proti chladu - jsou schopny odolat poklesu teploty na -7 stupňů. Pro lepší zachování jsou sazenice pokryty filmem nebo netkaným materiálem. Sazenice zelí by měly být udržovány pod krytem až do okamžiku zpevnění.

Výsev na otevřeném terénu se provádí v květnu až začátku června. Chcete-li to udělat, mělké jámy o velikosti 50 * 50 cm, semena se vloží do půdy do hloubky 1,5 cm a dobře napojená. První výstřely se objeví po týdnu. Pomocí této metody lze sklizeň získat od srpna do září.

Jak vyrůst brokolice v chalupě v sazenicích?

Kromě přímého výsevu semen v otevřené půdě mohou být pěstovány brokolice a sazenice. V tomto případě je semeno předem připraveno výše uvedeným způsobem.

Krabice naplněné půdou (rašelina, trávník, písek) a produkovat plodinu. První výhonky se objeví již po dobu 3-4 dnů a za 40 dní budou semenáčky připraveny k výsadbě na trvalém místě podle schématu 20 x 50 cm.

Půda pro sazenice brokolice

Substrát pro sazenice lze zakoupit ve specializovaném obchodě nebo připravit samostatně. Za tímto účelem je nutné mísit popel, humus, trávník a písek. Půda musí být volné a snadné, a to je důležité - dobře odvodněné, protože vlhkost může způsobit městnání nohu černý vzhled. Je třeba mít na paměti, že brokolice klíčí vodu.

Pěstování sazenic lépe produkovat ve večerních hodinách nebo za mraků, při absenci sluneční aktivity. Otvory jsou hluboké, protože hlavní část stonku musí být pod úrovní hřebene. Hloubka výsadby je asi 1 cm. Jak rostliny rostou do otvorů, půda se nalije do vyrovnávacího otvoru na úroveň hřebenu.

Péče o brokolici

Péče o brokolici v zahradě zahrnuje činnosti, jako je napájení, plevel, hnojení, kontrola škůdců. Vzhledem k tomu, že zelí je kultury milující vlhkost, je třeba ji alespoň jednou / 2 dny napustit. V období sucha by měla být zavlažovací frekvence zvýšena na dvakrát / den. Půda v hloubce až 15 cm musí být neustále udržována v mokrém stavu. Zavlažovny nejlépe ve večerních hodinách a po každém zavlažování by měla uvolnit půdu, což zabraňuje hnilobě kořenového systému.

Brokolice se dobře rozvíjí na aplikaci hnojiv. Doporučuje se provádět hnojení, i když je půda tak dobře oplodněna. Po vysazování výhonků na lůžku se rostlina krmí organickými hnojivy: roztokem ptačího vrhu, připraveného v poměru 1:20 nebo kravský hnoje - 1:10.

Po 2 týdnech se provádí druhé podávání. Třetí je prováděna s nástupem květenství. K tomu můžete připravit následující složení kapaliny hnojiva:

• Voda - 10 litrů;
• superfosfát - 40 g;
• dusičnan amonný - 20 g;
• Síran draselný - 10 g.

Určené proporce jsou vypočteny při zpracování 10 křivek.

Po odstranění apikální části rostliny se vytvoří boční výhonky s květenstvími, což přispívá k výraznému zvýšení výtěžku. Pro zrychlení jejich růstu použijte následující složení:

• Voda - 10 litrů;
• dusičnan amonný - 10 g;
• superfosfát - 20 g;
• síranem draselným - 30 g.

Jako další jídlo můžete použít tinkturu kopřivy a dřeva.

Vlastnosti péče o zelí brokolice v zahradě

Existuje několik jednoduchých pravidel pro péči o rostlinu, jejichž dodržování vám umožní získat chutnější a bohatější sklizeň.

• V horkém počasí je třeba rostliny stříkat vodou častěji. Je také nutné sledovat vlhkost vzduchu, která by měla být alespoň 80% a půda - o 10% méně.
• Udržujte optimální rostoucí teplotu ve skleníku - asi +20 stupňů.
• Provést povinné zavlažování 1 krát / 2 dny s následným uvolněním půdy.
• Zralé květenství brokolice musí být pritenyat, aby se zabránilo jejich broušení.
• Mulčovat půdu kolem rostliny.
• Nepřestávejte brokolici vedle křižníků.

Nemoci a škůdci

Tento druh kapusty je méně náchylný k útokům různých škůdců a nejrůznějších chorob, nicméně takové problémy mohou přetrvávat v každém letním obyvatelstvu. Každý řidič, který se zabývá růstem brokolice, by měl tedy vědět o metodách boje proti hmyzu.

• Chcete-li se zbavit housenek, je třeba zpracovat zelí s roztokem rajčatových listů. Připravuje se takto: nalijte čerstvé rajčatové listy (1 kg) vodou (3 l) a vaříme 30 minut. Roztok se ochladí, filtruje se a přidá se voda do úrovně lopaty. Nastříkejte v suchém a suchém počasí.
• Vypusťte zelí zelí s koprem, které je vysazeno v řadě.
• Pro housenky, mšice a slimáky používají odvar z hořkého pepře. Opláchněte 4 lusky této zeleniny, přidáme vodu (1 litr), vaříme hodinu, trváme 24 hodin. Poté zředíme vývar vodou a posypeme rostlinami. Manipulace se provádí v suchém, bezvětří počasí s použitím masky a rukavic. Z slimáků lze odstranit, jestliže se jemně rozpadne poblíž brokolicového pláště vajec.

Hlavní škůdce brokolice zelí je křehká blecha. Před vznikem květenství se mladé rostliny ošetřují Iskrou a pokryjí tenkým materiálem. Později rozstříkejte nebo posypeme zelí se směsí česneku nebo dřevěného popela s tabákovým prachem.

Sklizeň

Při růstu brokolice je třeba pečlivě sledovat stav rostliny a zabránit jejímu zrání. Řez hlavu až do vzniku žlutých květů. V opačném případě se zelenina stane nevhodným pro spotřebu.

Existují následující pravidla sběru:

• Květenství jsou odříznuty společně s natáčením;
• výška centrálního stonku by neměla přesáhnout 10 cm;
• zelí se rozřezává ráno;
• Nespěchejte, abyste zničili poslední kapku zelí. Pokud jsou rostliny odstraněny ze země a zanechány další měsíc na zahradě, mohou přinést ještě několik kvetení.

Po seznámení se se základními pravidly výsadby a pěstování brokolice může každý zahradník růst ve své dachi tak nenáročné a užitečné zeleniny, schopnou poskytnout vám vitaminy na dlouhou dobu.