Jak mohu připravit Irgu na zimu, recepty a tipy na vaření

Adult igra je poměrně velká křovina složená z velkého množství tenkých větví rostoucích od země. Plody každý rok. Ripens v druhé polovině léta. Bobule je tmavě modrá s modrým květem, sladká, medově chutná.

Jmenuje se bobule - guma. Největší exempláře dosahují jednoho a dokonce i jeden a půl centimetru v průměru. Pomocí Irgu musíte vědět užitečné vlastnosti tato plody a kontraindikací k její aplikaci.

Co je to irga a jak to je užitečné?

Irga je užitečná pro posilování cév, může být použita k prevenci a léčbě varikozity a aterosklerózy. Bobule obsahují karoten, který je silným antioxidantem, má schopnost posílit imunitu. Pektiny, obsažené v irge, přispívají k odstranění škodlivých látek, včetně cholesterolu, z těla. Berry má mírný sedativní účinek. A také je třeba si uvědomit, že irrigi berries snižují tlak. Ovoce mohou být konzumovány čerstvě, s bush pro prevenci, jako vitamínový lék, který může posílit tělo.

• Irgi bobule mohou být konzumovány v čerstvém stavu a také si uchovávají své užitečné vlastnosti v různých polotovarech, sušené, zmrazené.
• Z bobulí připravte kompoty, vařte džem, džem a džemy, uložíte v kandované formě a dokonce připravíte víno. Dále najdete několik univerzálních receptů na přípravu těchto plodů.

Blanks. Irga: recepty na sklizeň z ovoce na zimu

Příprava šťávy z irgi na zimu

Chcete-li připravit šťávu, musíte nejprve připravit bobule zvláštním způsobem. Chcete-li tak učinit, rozdělte vybírané čisté bobule v místnosti a namočte při pokojové teplotě asi týden. Takto pohřbený, bobule budou snadněji dávat šťávu. Stlačte stlačený džus a poté vroucí a vylijte na sterilní nádobu.

Jak vyrobit kompot pro zimní recept

Pro přípravu kompotů, které očekáváme po celou zimu, je třeba bobule pohltit trochu nezralé. Vyčistěte je od trosky a opláchněte. Pak hořte s vroucí vodou nebo zahřejte asi dvě minuty. Připravené bobule se šíří po březích.

Připravte sirup. K tomu, za každý litr vody, vzít 350 gramů cukru. Přinášíme sirup k varu, neustále se míchá a sundáme pěnu.

Další krok. Naplňte vařící sirup rozloženými a předem připravenými bobulemi a sterilizujte. Stačí na sterilizovat půl litru po dobu 5 minut. Vložíme skleněnou nádobu a ochladíme ji při pokojové teplotě, poté ji vyjmeme na suché, suché místo pro skladování.

Jam z Irgi for Winter - recept

Jam lze připravit mnoha způsoby. Od samotného irriga as různými plnidly a přísadami, jako jsou různé citrusy nebo jiné plody a ovoce.

Po experimentování s chutí, můžete najít optimální kombinace různé výrobky sami.

Takže pro nejjednodušší recept na marmelády potřebujeme bobule, cukr a vodu.

U každého kilogramu ovocného ovoce vezměte stejné množství cukru a 300 ml vody.

Prvním krokem pro tento recept, jako obvykle, připravit irgi bobule, očistit nečistot a tyčinek, mytí a složit v samostatném pánev, ve které bude později jejich vaří se sirupem.

Potřebujeme vařit cukrový sirup. K tomu se přidá cukr do vroucí vody a za stálého míchání vaříme až do úplného rozpuštění cukru. Naplňte varnými plody a vaříme, mícháme 5 minut, vyjměte z tepla, ochlaďte. Tato metoda se opakuje nejméně třikrát. Připravené uvíznutí se vlije do předem připravených bank.

Při vaření džemu výše popsaným způsobem, se produkt může později „cukr“, chcete-li uložit obrobek po dlouhou dobu a vám nelíbí „obalená cukrem“ uvíznutí na konci vaření přidat kyseliny citronové na špičku lžičky.

Ale džem z irgi, vařený podle následujícího receptu, je zaručen, že zůstane v původní podobě po dlouhou dobu.

Jam s citronem a citronem - recept

Berry se jako obvykle připravuje. Ve velké smaltu nebo jiné nádobě, vhodné pro vaření, uvařte ovoce a přidejte vodu.

Natižte oheň a nechte hmotu vařit. Pak by měl být nádoba uzavřena a vařena na středním ohni s bobulí po dobu půl hodiny. Dávejte pozor na to, aby se hmota nehořla.

V příštím stupni přípravy chutného džemu z Irgi s plnidlem (citronem) je třeba přidávat cukr do hmoty, kterou chcete připravit, a za míchání vařit další půlhodinu.

V závěrečné fázi tohoto receptu je třeba přidat do připraveného džemu citron. Za to se ovoce omývá a rozdrtí. Můžete to udělat podle vašeho vkusu, někdo se mu líbí, když v homogenní hmotě jsou kusy větší a druhá potřebuje pouze chuť a vůni. Ve druhém případě je lepší rozemlet citronem na masovou mouku nebo mixér do kaše.

• Džem s citronem na chvíli svaříme a určíme připravenost produktu podle jeho hustoty.
• Můžete ji zkontrolovat tak, že dojde k ucpání džemu ve vodě, pokud se kapka nerozšíří, ale zůstane v dolní části, uvíznutí je připraveno.

Pro tento džem je třeba vzít půl kilogramu bobulí, 700 gramů cukru, 200 gramů vody a jednoho citronu.

A také je možné připravit z irgiho džemu, džemu, smetanu

Recepty pro milovníky domácího vína. Víno z Irgy

Z bobulí je třeba extrahovat šťávu podle prvního receptu. To znamená, že předem vařené bobule, oloupané wilt při pokojové teplotě po dobu jednoho týdne, pak křen bude snadno vydat všechny šťávy.

Džus je připraven, nyní rozpustíme cukr v teplé vodě, mícháme sirup dokud se úplně nerozpustí a nechá se vychladnout. Cukrový sirup se smíchá s džusem irgi. Zmrazili jsme směs alespoň tři měsíce na tmavém chladném místě. Střílíme a můžete ochutnat domácí víno z irgi na tento jednoduchý a cenově dostupný recept!