Recepty na správnou přípravu zaseknutí z kolečka

Bobule na přelomu let jsou oblíbené u kuchařů, protože jejich chuť dává jídlo speciální specialitě. Jam z tahu je připravován, jakmile tyto bobule, takže můžete přidat další ovoce.

Než začnete uvažovat o receptách z džemu z turnaje, stojí za to vědět, jaké bobule si vybrat. Doporučuje se vybrat tvrdé bobule z trní s růžovou dužinou a tmavě modrou kůží. Plody musí být nutně kvalitativní, bez vad a vad. V závislosti na velikosti bobulí, džemu nebo jiných švestek se přidávají do džemu.

Jam z trnu s jámami.

Jedná se o rychlou přípravu receptů z turnu. Banky mohou být uloženy po dobu až jednoho roku.

Bude trvat:

• až 2 kg středního trnu;
• 0,5-0,7 litru destilované vody;
• 2,5 kg granulovaného cukru, můžete o něco více - 3 kg.

Především je třeba tento recept důkladně umýt plody. Poté, přeneste je do cedníku, na vodní sklo. Přeneste do smaltované misky nebo kastrolu a zakryjte cukrem. Opakujte vrstvy znovu.

Pak v nádrži s bodlákem musíte nalít vodu a dát do varu. Po varu pouhých 5 minut, aby byly plody připraveny. Teď je musíme přesunout do připravených bank a zalomit je. Nechte vychladnout. Tento obrobek lze skladovat až 5 let na chladném místě.

Další jednoduchý recept na výrobu džemu z tahu

Bude trvat:

• kilogram trnových plodů;
• kilogram cukru;
• 1,5 šálků vody.

Bobule důkladně opláchněte, vysušte. Pak si sirup: nalijte cukr do vody, rozpusťte ho, vložte plyn a vařit až do hustého. Poté otočte bobule ovoce připraveným sirupem a nechte je stát jeden den, aby byla šťáva přidělena. Kontejner s bobulemi by měl být nasazen na plyn a vařit asi hodinu, dokud se nezamrzl z oblouku.

Další verze receptu na džem z tahu

Podle receptury musíte vzít jednu sklenici cukru a otočit. Odstraňte stonky z bobulí a důkladně je opláchněte. Vezměte misku a přesuňte bobule do ní. Naplňte je cukrem, nalijte trochu vody a položte je do ohně.

Po několika minutách se cukr začne tát. Snažím se nepoškozujte bobule otočte, míchat a vařit po dobu 20 minut na nízké teplotě. Při vaření bude s největší pravděpodobností tvořena pěna, která musí být odstraněna hlukem.

Poté, co se džem z otáčení vaří 20 minut, požár musí být vypnutý a dát mu den na pobyt. Druhý den by se džem měl znovu vařit po dobu 20 minut. Poté se může rozložit podle předpraných sklenic, přetočit je, otočit je, zakrýt teplou přikrývkou a nechat je stát 24 hodin.

Recept na jam z ropucha

Toto jídlo je ideální pro čaj. Navíc, v chladné zimní sezóně, může být použita pro návaly nachlazení.

Je nutné:

• kilogram trnité;
• 1,2 kg cukru;
• vodní sklo.

Je důležité vybrat správné nádobí pro uvíznutí. Mělo by být objemné, jako při vaření tvoří pěna. Proto je nejlepší vzít nádrž, která překračuje dvojnásobek počtu potřebných produktů.

Než začnete dělat jam pro tento recept, musíte připravit ozubení. Postupujte takto: každé bobule by mělo být pečlivě přezkoumáno, aby nedošlo k žádným vadám nebo škodám. Musíte také odstranit páčku.

Před vařením kosti nejsou odstraněny, pokud tam je pocit mobility kostí uvnitř bobulí, pak je to jeden z příznaků, které švestkové červivé dovnitř, takže by to mělo být odloženo.

Poté, co jim ovoce prošlo, je to nezbytné důkladně opláchněte, na přebytečné vodní sklo. Poté je třeba vzít vidličku a projít každý bobule na několika místech. To je důležité, protože jinak se ukáže, že během vaření bude kůra oddělitelná od buničiny, která, tak řečeno, není zcela esteticky příjemná.

Pak musíte připravit sirup: směs vody a cukru a oheň ho přivede k varu. Potom musíte sirup ochladit. Když se ochladí, je nutné připravit bobule v sirupu a udržet 3 až 4 hodiny. Díky tomu budou bobule měkké a budou si v budoucnu zachovat svůj tvar.

Zachovává se předpis musí být připraveno v několika etapách, mezi nimiž by měla být 8hodinová přestávka. V průměru 3-4 hovory. Pokaždé, když je zapotřebí jam, aby se uvízlo varem a vaříme 5-10 minut. Rozvíjející se pěna by měla být vždy odstraněna pomocí šumu. Po každém vaření by měl být nádoba s džemem otřesena.

Připravenost džemu může být stanovena kapkou sirupu na desce. V tomto případě, pokud se kapka nerozšíří, pak to bude znamenat připravenost džemu. A pokud se kapka rozšiřuje, pak při posledním přístupu je nutné ji připravit. Když se džem ochladí, jeho struktura bude vypadat jako lehké a krásné želé. Proto je nejlepší umístit uvíznutí v březích na zimu, když je stále v teplém stavu.

Na zimu se ve většině případů doporučuje, když se vaří v jamce, aby se kosti z otáčejí. Zvažme některé jednoduché a dostupné recepty.

Jam-jam na zimu

Bude to pro něj nezbytné:

• kilo;
• cukr - 1,2 kg;
• vodní sklo.

Připravte to tak. Na začátku je bobule je třeba umýt a uschnout. Nalijte je půl pohárku vody a vařte 2-3 minuty. Přeneste na síto, promněte do stavu pyré.

Kosti z trnu nalijte zbývající vodu, vaříme několik minut a znovu otřete. V trnité hmotě dejte cukr, nasajte plyn a vařte 20 minut. Poté vkládejte do sklenic.

Výsledná mísa je velmi chutná a homogenní konzistence.

Další recept na trnové džemy

Je nutné:

• terén - 2,5 kg;
• cukr - 3 kg;
• vodní litr.

Bobule je třeba umýt, sušit, nalít vodou a vařit až do měkkosti. Přeneste do cedníku, a vysušte výsledný vývar. Plody by měly být suché a chladné. Teď potřebují vytáhnout kosti a dát je do hrnce s vývarem, přidejte cukr. Doba vaření je v průměru 15-20 minut.

Existuje spousta způsobů, jak připravit ochranu s touto otočkou. Existují variace s různými proporcemi, složkami. Musíte zkusit najít ideální verzi uvíznutého papíru.