Kukuřice v konzervách: vaření doma

Téměř každý výrobek prodávaný v obchodě se můžete připravit doma. Každý, kdo nedůvěřuje producentům nebo chce ušetřit peníze, jistě bude mít zájem o recepty konzervované kukuřice. Saláty s těmito slunečními zrnci byly vždy oblíbené a jsou stále přítomny v denním a slavnostním menu.

Užitečné vlastnosti kukuřice

Konzervováno kukuřice doma dokonale kombinované s čerstvou nebo vařenou zeleninou, ryby a mořskými živočichy, maso, někteří dávají přednost tomu, že je kombinuje s ovocem. To je vynikající jako přísada do salátů, to je používáno jako neobvyklá příloha, stejně jako kosmetické potravin.

Je třeba poznamenat, že v konzervách kukuřice je nízkokalorický výrobek. Ve 100 gramech obsahuje pouze 118 kalorií. Proto se používá bez rizika získání dalších kilogramů. Zachování předpisu je poměrně dlouhý postup, ale to vůbec neovlivňuje jeho vynikající vlastnosti. Zůstává s řadou užitečných vlastností, které jsou:

• ve zlepšování metabolismu,
• pomoci překonat stres,
• obnovení energetických nákladů těla.

Je to produkt stravy, který podporuje snížení tělesné hmotnosti, jak ji lékaři často zahrnují ve stravě.

Konzervované recepty kukuřice

Každá hostitelka doma může jednoduše a snadno na předpis vařit kukuřici. Pokud se alespoň snažíte připravit tento produkt pro sebe alespoň jednou za rok, už se nebudete dívat na banku v obchodě, natož aby si ji koupil. Jelikož je rozdíl v chuti a bezpečnosti zřejmý. Níže jsou recepty na přípravu na zimu tohoto krásného slunečného daru přírody. Volba je na vás!

Recept na klasickou konzervovanou kukuřici

Budete potřebovat:

• Kukuřičná zrna - 0,7 kg.
• Sůl je velká lžička.
• Cukr - 15 gramů.
• Vodní litr.

Jak vařit na předpis:

1. Oddělte semena z čerstvého kukuřice od uší. Ponořte se do vroucí vody pro blanching.
2. Marináda se připravuje takto: ve velmi horké vodě se mísí sůl a cukr.
3. Sterilní sklenice se naplní obilím na 2/3 objemu a naplní se marinádou.
4. Zakryjte a vložte sterilizaci. Jeho doba trvání je 3 hodiny.
5. Během této doby se banky zvednou a převracejí. Chladná konzervovaná kukuřice by měla být pod teplou přikrývkou. Za den se přenese do ostatních polotovarů.

Konzervovaný kukuřičný recept s citronovou šťávou

Domácí konzervovaný předpis předpokládá dostupnost následujících produktů:

• Kukuřičné klasy.

Marináda na břehu 0,5 litru:

• Cukr - 1 polévková lžíce.
• Sůl je polovina čajové lžičky.
• Kyselina citronová je 1/3 čajové lžičky.

Jak se připravit na zimu:

1. Cobs by měl být vařený v slaném nálevu, který je připraven v poměru 1 polévková lžíce soli na 10 litrů vody. Doba připravenosti je od 40 do 50 minut. Pak jej vyjměte z pánve a položte na misku a ochlaďte. Výsledný vývar se nalije, je vhodný pro nalévání.
2. Chlazené klasy jsou zbaveny zrn, které se nalijí téměř do krku sterilních plechovek. V každém přidáme cukr, sůl a citronovou šťávu.
3. Odvar získaný z rostliny, opět položený na oheň a přiveden k varu. Banky se zrny jsou plněny marinádou. Každou nádobu zakryjeme sterilním víčkem a dejte ji do lázně 20 minut.
4. Během této doby jsme srolovali se speciálním zařízením pro víčka. Otočme nádoby a necháme je vychladnout v teplé přikrývce. O den později převezeme kukuřici v konzervu pro uložení na zvláštní místo.

Konzervovaná receptura kukuřice a octa

Bude to nutné:

• Kukurice kukuřice.
• Pro marinádu je třeba vzít:
• Lžíce se šlehačkou soli.
• Lžíce bez cukru.
• Dvě čajové lžičky z 9% octu (na 0,5 l nádoby).

Jak může zrna pro zimu:

1. Pro blikání hořícího kohoutku ho ponecháme 5 minut na vroucí vodu a pak ho ochladíme pod proudem studené vody. Tak bude zachována jeho bohatá žlutá barva.
2. Kachna se uvolňuje ze zrn s nožem, snaží se nepoškodit jejich celistvost. Usínáme ve sterilních nádobách, ponecháme vzdálenost 1 cm, naplníme vařící vodou, pokryjeme pokličkami po dobu 5 minut.
3. Na oheň položte hrnec vody, abyste vytvořili marinádu, která je připravená na bázi cukru a soli. Přiveďte k varu.
4. Z plechovek vylijeme vodu, namísto toho nalijeme ocet a marinádu. Mělo by se ukázat na samém vrcholu.
5. Sterilizujeme 15 minut. Tato položka může být přeskočena, okamžitě svinutá s víčky, otočena a ponechána pod přikrývkou pro chlazení. O den později přeneseme konzervované zrno do komory.

Recept na konzervy kukuřice se zeleninou

Budete potřebovat:

• Kukuřičné kukuřičné.
• Cukety.
• Mrkev.
• Červená sladká paprika.
• Jablečný jablečný ocet.
• Petržel.
• Dill.
• Sůl.
• Cukr.

Jak udělat předpis:

1. Cobs vaří 20 minut v čisté vodě. Pro marinády je zapotřebí odvar.
2. Oddělíme zrna od klasů a nalijeme je do širokého hrnce.
3. Z zeleniny tvoříme kostky, které jsou stejné jako kukuřice. Spojujeme se s kukuřicí a mícháme. Sortiment je barevný a radostný. Podíl zeleniny se volí podle vlastního uvážení. Můžete vyrobit více kukuřice nebo jiné složky.
4. V každé polilitrové nádobě ležíme na větvi kopru a petržele, naplníme sortiment do "ramen".
5. Marináda je připravena následujícím způsobem: pro 1,5 litru kukuřičného vývaru umíráme 1,5 st. l. stolní soli a 2 polévkové lžíce. l. cukru. Čekáme, až marináda začne vařit a dát 2 lžíce. l. jablečný ocet, znovu čekat, až se vaří.
6. Zeleninová talíř, umístěný v nádobách, nalijte marinádu na krk. Zakryjte kryty a nechte pasterizovat po dobu 40 minut při 85 stupních. Vrháme víčky a položíme je pod přikrývku a poté ji přemístíme do úložného prostoru. Konzervované cereálie se zeleninou v zimě jsou prostě skvělé!

Tajemství vaření doma

Zkušené ženy v domácnosti tam jsou tajemství konzervy kukuřice na zimu:

• Kukuřice je považována za kuriózní kulturu. Nemá ráda zachování kvůli úplné nepřítomnosti kyselin. V něm je spousta škrobových látek a cukru, existuje minimální množství přírodních konzervačních látek. V tomto ohledu se jeho semena položí pouze ve sterilních nádobách se stejnými víčky. Pasterizace probíhá ve vodě, poté je zabalena do teplé přikrývky. Tyto podmínky umožní vaší kukuřici bez výbuchu.
• Chcete-li, podle receptury, získat jednu pololitrovou plechovku konzervované kukuřice, musíte si vzít asi 5 kuřat.
• Cukr se solí může být položen sám. Jedinou podmínkou je vysoce kvalitní pasterizace kukuřice v konzervách a pak vás nezklame.

Zkontrolovali jsme recepty pro kukuřici v konzervách na zimu. Pokud se vše dělá tak, jak je napsáno, dostanete chutné, šťavnaté, zdravé a bezpečné jídlo. Když je v zásobnících dostatek domácích vařičů, vaše zimní menu získá díky jasnému a přírodnímu daru jasné a slunečné barvy.