Velmi chutné saláty s fazolemi na zimu

Fazole jsou kultura, rodina luštěnin. Tato kultura je považována za velmi starou a je známá skutečností, že ji rostla již před sedmi tisíci lety v Jižní Americe. A ve starověkém Egyptě byl používán nejen pro jídlo, ale i pro různé recepty krásy. Například dívky ji používaly jako prášek a Kleopatra sama používala fazole v maskách na obličej a tělo.

Vlastnosti

Fazole v jejich vlastnostech a složení se považuje za absolutní analogii masa. Zahrnuje například:

• Vitamin B, A, C, E.
• Vlákno.
• Zinek.
• Železo.
• Karotenu.
• Měď.
• Litin.

Fazole velmi příznivě ovlivňují krásu a lidské tělo, je preventivním nástrojem s některými nemocemi. Užitečné vlastnosti mohou být uvedeny nekonečně, ale můžete si uvědomit jen některé z nich:

1. Prevence srdečního a oběhového systému.
2. Zlepšete metabolismus a trávicí systém.
3. Pomoc s diabetem.
4. Obecná posílení.
5. Rejuvenace a hydratace tváře a těla.

Stojí za zmínku, že stejně jako každý výrobek, dokonce i nejužitečnější na světě, jsou vedlejší účinky. Například fazole nemohou být používány v surovém, nezpracovaném tvaru. To může způsobit rozrušení žaludku a střev a dokonce i otravu. Fazole vyvolávají vzhled plynatosti a také se nedoporučuje jíst lidé trpící gastritidou, kolitidou, dnou, cholecystitidou.

Podle odborníků musí být fazole každodenně v lidských receptech, a to i v zimě, kdy není možné nalézt čerstvou zeleninu. A co je nejdůležitější správné vaření této zeleniny, otevřít celý rozsah nutriční hodnoty. V moderním světě v zimě na regálech obchodů je velký výběr fazole v různých formách, ale častěji v konzervách. Jedná se o saláty z ní a jiné zeleniny, fazole v různých omácích a v naturáliích v plechovkách. Ale co lze v kompozici a užitku srovnávat s domácím talířem připraveným pro zimu podle receptů babičky? Například saláty.

Takové recepty budou užitečné pro všechny hospodyňky pro sklizeň na zimu. Jsou velmi jednoduché a univerzální. Šalát z fazolí bude muset být velmi užitečný pro druhou misku nebo dokonce na slavnostní stůl ve formě občerstvení. A jak hezké bude mít v zimě sklenici se salátem fazolí a vařit polévku z ní. Toto jídlo ušetří spoustu času, které můžete vynaložit na své blízké a milované. Stojí za zmínku, že i v konzervách mohou fazole ukládat až osmdesát vitamínů a minerálů.

Recepty na salát s fazolemi na zimu

Produkty:

• Fazole - 1 kilogram.
• Rajčata - 3 kilogramy.
• Mrkev - 1 kilogram.
• Sladký bulharský pepř - 1 kilogram.
• Cibule - 300 gramů.
• Česnek - 1 celá hlava.
• Slunečnicový olej je 200 mililitrů.
• Cukrový písek - 1 polévková lžička. lžíce.
• Salt - 2 polévkové lžíce.

Příprava receptu:

Vezměte fazole a nechte v čisté chladné vodě po dobu dvanácti hodin. Během této doby připravte další produkty. Opláchněte důkladně celou zeleninu. Smícháme rajčata s mixérem, dokud nebude hladká. Můžete také použít mlýn na maso. Sladká paprika nakrájené na tenké plátky, mrkev roštu, z česneku, aby se kaše, a cibule řez do polokroužky.

V pánvi, teplý slunečnicový olej, nalijte fazole (bez kapaliny) a přidejte rajčata. Šéfkujte asi šedesát minut v průměru požáru. V další pánvi smažte cibuli a mrkev dohromady. Jakmile rajčat s fazolí i zhasne ní salát smažené mrkve a cibule, plus cukr, sůl, pepř a smíchané smažit dalších patnáct minut. Tři minuty před vypnutím míchat česnek.

Připravte sklenici. Umyjte a sterilizujte vhodným způsobem. Přidejte horký salát z pánve do kontejneru a zvedněte víčka. Nechte vychladnout pod pokrývkou v obrácené podobě. Pak si do zimy vezměte zeleninový salát na chladném místě.

Lahodný salát z fazolí na zimu

Tento recept se liší od předcházejícího pouze tak, jak je připraven. Všechny produkty jsou přesně stejné. Salát se skládá z:

• Fazole - 1 kilogram.
• Rajčata - 2,5 kg.
• Mrkev - 1 kilogram.
• Sladká paprika - 1 kilogram.
• Cibule - 500 gramů.
• Cukrový písek - 1 sklo.
• Sůl - 3 polévkové lžíce.
• Slunečnicový olej je 500 mililitrů.
• Černý mletý pepř - 2 čajové lžičky.
• Kyselina octová (9%) - 1 čajová lžička.

Příprava receptu:

Vezměte fazole a trvejte na čisté vodě po dobu dvanácti hodin. Mrkev Wash, kůry a rošt, chop cibuli polokroužků, Mycí papriky, odstraňte jádra a rozřeže na malé kousky nebo pásy. Rajčata - malé plátky. Všechny zelenina smícháno v žáruvzdorné nádobě, a nalít sůl, cukr, pepř, nalít kyselinu octovou, slunečnicový olej. Všechno je dobře promícháno a dává se do sporáku. Počkejte, dokud se salát nezůstane, a snížíte výkon. Nechte na malém požáru dvě hodiny. Je nutné zamíchat salát tak, aby se nespletoval k pokrmům.

Hotová zelenina by měla být zabalena do sterilizovaných nádob a navinutá. Salát položíme nahoře na koberec a necháme tam, dokud se nezchladí. Dále vložte do skříně nebo do sklepa.

Salát na zimu z fazolí a cukety

Tento recept používá neméně chutné a užitečné fazolky, ze kterých můžete udělat salát i v zimě, pokud je zmrazen. Takže neztratí své základní vlastnosti. V tomto receptu je velmi důležité, aby veškerá zelenina byla přijata striktně ve stejném poměru. Kromě toho, samozřejmě, chilli nebo jiné horké pepř.

Složení:

• Rajčata - 500 gramů.
• Sladká paprika - 500 gramů.
• Fazole v luscích - 500 gramů.
• Cibule - 500 gramů.
• Squash - 500 gramů.
• Lilek - 500 gramů.
• Mrkev - 500 gramů.
• Česnek - celá věc.
• Pepř kořeněná červená - 2 malé věci.
• Sůl - podle individuální chuti.

Podrobný recept:

Všechny druhy zeleniny dobře umyjte, vyčistěte a nechte vyschnout. Chop cibulové kroužky, mrkev - plátky, pepř - plátky, rajčata nakrájené na plátky a nejlepší střední rajče rozdělen do šesti částí. Dýně a lilek rozdrcené kostkami o jeden až dva centimetry. Pokud fazole není velká, nemůžete se jí dotýkat, ale pokud je to dlouhé, je lepší nakrájet na dvě poloviny. Z česneku uvaříme kaše.

Smíchejte všechny přísady a přidáme do nich sůl, horkou papriku a trochu tekutiny. Dejte guláš ven při slabé desce přibližně za hodinu. Ujistěte se, že ho zamícháte.

Poté vložte horký fazolový a cukrový salát přes čisté a sterilizované sklenice a naložte je. Nechte vychladnout pod přikrývkou nebo koberečkem a pak jej přemístěte na chladné místo, kde můžete plechovky nechat až do zimy.

S tak bohatým sortimentem salátových receptů budou všichni blízcí a drahý pro ně vděční a jídlo v zimě bude studené. A hosté se budou muset učit tajemství receptury.