Jak užitečná kukuřičná kaše a jak ji správně vařit

Kukuřičná kaše je považován za lidské zdraví Nejcennější a užitečné. A to není překvapující. Koneckonců, je bohatá na vlákninu, křemík, železo, mikro a makro elementů, jakož i aminokyseliny. Kromě těchto látek, je stále bohatá na blahodárné vitamíny A, C a E. Pokud se řádně připravit a pravidelně jíst toto jídlo, můžete výrazně zhubnout, očistit tělo toxinů, škodlivých toxinů, tuků a radionuklidy. Studie ukázaly, že v zemích, kde to je národní pokrm z krupice, mnohem méně trpí kardiovaskulárním onemocněním.

Jaké je použití tohoto pokrmu

Než vaříte kukuřičnou kaši, musíte vědět o své kalorii, poškození a samozřejmě prospěch. To je varené docela rychle. Mnoho lidí ji používá k snídani nebo obědu.

Všechny děti a dospělé milují tyčinky a vločky, které jsou z nich vyrobeny. Pomocí různých delikates a pokrmů na bázi kukuřice můžete obohacovat a diverzifikovat svou obvyklou stravu.

Většina lidí si ani nemyslí, že pokud si je vaříte správně, můžete z pokrmu získat mnoho výhod. V procesu vaření si zachovává všechny jedinečné a hojivé vlastnosti, stejně jako vitamíny a minerály.

Pokud vařič správně vaříte, zůstane zachováno následující vlastnosti:

1. Karotenu. Sacharidy lidského těla jsou napájeny a pomáhají vést aktivní životní styl.
2. Vitamin E poskytuje mládí a krásu.
3. Doporučuje se používat s depresí a neurózy.
4. Vitamin PP reguluje všechny procesy, které se vyskytují v lidském těle.
5. Ona pomáhá v boji proti virům, proto se doporučuje pro chřipku a nachlazení.
6. Fosfor zvyšuje rychlost zpracování informací, posiluje nervový systém a zlepšuje stav pokožky.
7. Silikon zlepšuje práci gastrointestinálního traktu.
8. Vlákno kvalitativně čistí tělo toxických látek, produkty rozpadu a strusky.

Kukuřice je bohatá na minerály a stopové prvky, které rychle proniknout do krve. To je důvod, proč se celková pohoda zlepšuje. Jídlo normalizuje práci kardiovaskulárního systému, podporuje odstraňování těžkých tuků, čistí tělo jako celek. Na 100 gramů hotových jídel je 328 kcal.

Jaká je škoda

Navzdory skutečnosti, že tato kaše je pro člověka velmi užitečná, je stále třeba říci o jeho škodlivých vlastnostech. Složení tohoto obilí je asi 90% vlákniny. A z toho vyplývá, že tělo je nasycené, ale buňky výživy v tomto okamžiku nedostávají. Nadbytečné množství vitamínů způsobuje saturaci, což vede k tomu, že tělo odmítá užitečné složky. Tento produkt není nutné zneužívat. Ve stravě by neměl být přítomen více než čtyřikrát týdně.

Jezte tuto kaši s peptickým vředem žaludku a dvanácterníku, a zejména v období exacerbace. Pokud má člověk chronické onemocnění, pak před použitím tohoto přípravku musí konzultovat odborníka, aby nedošlo k problémům s gastrointestinálním traktem. Musíte objasnit část, kterou potřebujete.

Tajemství, tipy a porce

Různí národy po staletí zdědily receptu této kaše na své předky. K dnešnímu dni je kuchaři k dispozici tato tajemství.

1. Aby byla ovocná kaše obzvláště jemná, je nutné ji zasahovat speciálním šlehacím strojem, a nikoliv jednoduchým míchadlem.
2. Pokud se nádoba v hotové podobě ukázala být velmi hustá, míchat kaši s jogurt, kefír nebo ovocné pyré - na chuť, jsou dokonale sdružené s ním.
3. K tomu, aby se miska stala tekutinou, musí být prach několikrát opláchnut v tekoucí vodě. Poté se sbírá čerstvá voda v poměru 5: 1 (5 dílů vody a 1 díl kaše). Poté vaříme nejprve na maximum a poté na středním ohni. Aby byla konzistence hustší, odebírá se voda v množství 3 dílů.
4. Před vařením nemusíte krém nasáknout. Jen se ujistěte, že je čistá a neobsahuje nečistoty (trosky a plevy). Pokud jsou přítomny nečistoty, měly by se krupice třídit.
5. Pokud se krupice najednou zčistí vlhkost a spadnou do hrud, je nutné ji vysušit, dokud se v ní neobjeví parazit. Navíc mohou být surové obiloviny při vaření připraveny s hrudkami.

Během vaření by kašička měla být stále smíchána, aby se nezmrašťovala do koule a nespalovala.

Recept # 1 Jak se vařit

Kukuřičná kaše se tradičně vaří na mléce. V této podobě je často věnována starším lidem a dětem, aby se obnovila nedostatek minerálů a vitaminů, stejně jako normalizace práce těla. Složení:

1. Krupice - 2/3 lžíce.
2. Mléko - 2 polévkové lžíce.
3. Voda - 2 lžíce.
4. Cukr - 3 polévkové lžíce.
5. Máslo - 50 gramů.
6. Sůl - 1 čajová lžička čaje.

Příprava je následující:

• Nalijte do vody a nalijte oříšku do pánve. Nasaďte malý oheň.
• V samostatné misce vařte mléko (to je nezbytné, aby se zabránilo zkažení celé nádoby s kyselým produktem).
• Poté, co voda téměř vaří, nalijte ji do pánve s kaši.
• Do tohoto kontejneru přidejte sůl a granulovaný cukr.
• Kaše se vaří asi 30 minut. Během této doby nezapomeňte ho rozmíchat, a proto ho nehoří.
• Před podáváním ovesné kaše na stůl ochutnejte misku s máslem.

Receptura №2 Ovesná kaše s přídavkem sušeného ovoce

Při přípravě orientální kuchyně se často používá sušené ovoce. Ruské hospodyně si také tento recept vzaly na vědomí a úspěšně se těší svým příbuzným a přátelům. K přípravě kaše pro tento recept budete potřebovat:

1. Krupice - 0,5 lžíce.
2. Voda - 1 polévková lžíce.
3. Sušené meruňky a rozinky - 50 gramů každého produktu.
4. Máslo (margarín) - 50 gramů.
5. Cukr - 1 lžička.
6. Sůl - 1/4 čajové lžičky.

Příprava sestává z následujících fází:

• Připravte předsušené ovoce: hrozičky a sušené meruňky umyjte teplou tekoucí vodou nebo několik minut vylejte vroucí vodou.
• Kousky sušené meruňky.
• Do zásobníku přidejte sůl a granulovaný cukr s tekutinou.
• Naplňte krupici a neustále míchání hmoty.
• Konstantní míšení je nezbytné, aby se zabránilo spálení a koagulaci kaše do hrudky.
• Vařte 15 minut.
• Potom se kaše ztuhne a převede se do litiny nebo hliněného hrnce, přičemž do něj se rovnoměrně přidá máslo, rozinky a sušené meruňky.
• Vložte hrnce kaše do trouby a pečte po dobu 90 minut při teplotě 90 stupňů po dobu 60 minut.

Recept №3 Ovesná kaše pro dítě

V dětském jídelním lístku jsou kukuřičná krůta nepostradatelným produktem. A to vše kvůli tomu, že je snadno asimilován dětským organismem a má nízkou alergenitu. Je to ideální volba pro první dětskou návnadu. Ale dříve než 4,5 (u dětí na umělém krmení) a 6 měsíců (s kojením) by se nemělo zavádět do stravy dítěte.

Pro vaření budete potřebovat:

1. Voda je 200 mililitrů.
2. Krupa - 10 gramů.

Jak vařit:

• Krupice se promyjí, suší a míchají pomocí mixéru.
• Krupici vložte do pánve s nelepivým povlakem a naplňte ho horkou vodou.
• Nádobu postavte na oheň a za stálého míchání varíme kaši 15 minut.
• První kaše by neměla mít cukr ani jiné přísady. Pokud reakci na toto jídlo u dítěte nenajdete, můžete přidat jablko nebo banánové pyré.

Recept č. 4 Velmi chutná kaše pro vaše dítě

Pro přípravu takové kukuřičné kaše potřebujete následující složky:

1. Krupice kukuřice - 0,5 st
2. Cukrový písek - 2-3 lžíce.
3. Voda - 1,5 šálků.
4. Hruška nebo jablko - 2 kusy.
5. Kuřecí vejce - 1 ks.
6. Máslo - 15 gramů.

Příprava takového léčení pro dítě zahrnuje následující fáze:

• Vložte cukr do vody, místo a vařte.
• Opláchněte krupici a vložte do kontejneru sladkou tekutinou a neustále se míchá. Krupice nakrájejte na nízké teplotě po dobu 30 minut, dokud se hmota neztuhne. Nezapomeňte zasahovat.
• Plody by měly být opláchnuty, odstranit slupku a jádro ze semen. Nakrájejte je na malé kousky.
• Když je kaše připravená, přidejte do ní surové kuřecí vejce a dobře promíchejte.
• Po vložení jemného másla a nakrájení ovoce. Opět dobře promíchejte, aby olej mohl tát a plody byly rovnoměrně rozmístěny v celé nádobě.
• Vložte hmotu do nádoby, která je vhodná pro pečení v troubě.
• V předehřáté troubě na 180 stupňů umístěte hmotu na 30-45 minut.

Recept č. 5 Kaše v multivarku s dýní a sušeným ovocem

Pro vaření potřebujete následující složky:

1. Krupice kukuřice - 1,5 sklenic.
2. Dýně - 300 gramů.
3. Sušené ovoce - 150 gramů.
4. Pitná voda - 4,5 st.
5. Máslo - 75 gramů.
6. Sůl a cukr - podle chuti.

Stupně přípravy:

• Oloupeme dýně ze semen a slupky. Opláchněte buničinu a nakrájejte na malé kostky.
• Vypláchněte sušené ovoce a nalijte je vodou, aby byly trochu měkčí.
• Vložte dýně do misky multivark (spodní vrstva).
• Dejte sušené ovoce na dýně.
• Opláchněte krupici sušeného ovoce nahoře.
• Míchat všechny ingredience v misce multivark.
• Kuchař po dobu 30 minut. Po trvání 20 minut pod uzavřeným víkem.
• Olej leží před podáváním.