Dětské menu pro každý den, recepty

Děti musí podávat pouze užitečné produkty. Menu by mělo být vybráno v souladu s přáním a potřebami dětí, stejně jako v průběhu roku. Krmení dítěte bylo pestré, plné a chutné, můžete vzít jako vzorek četné dětské menu pro každý den.

Nabídka pro děti všech věkových kategorií

Každé období života a vývoj dítěte má vlastní pravidla. Tyto požadavky by rodiče měli zohledňovat při sestavování menu pro děti. Dieta bude správná, pokud vezmete v úvahu věkové charakteristiky každého dítěte. Nicméně, nemusíte slepě sledovat recepty pokrmů z různých předmětů a knih, protože každá máma může změnit pokrm podle preferencí drobků.

Až 2 roky

• děti do 1 roku věku by měly být krmeny pouze stíraným vařeným jídlem;
• v tomto věku dítě potřebuje až 0,5 litru mléčných výrobků denně;
• Zelenina musí být podávána pouze v dušeném nebo vařeného tvaru. Čerstvou zeleninu můžete použít jako saláty s rostlinným olejem;
• od 1 roku staré dítě může jíst až 100 g bobulí a ovoce, pít želé, šťávu, kompotu. Až rok můžete také speciální ovocné šťávy a bramborovou kaší pro děti.

Za 2 roky v dětském menu můžete zahrnout buchty, marmelády, marshmallows a sušenky. Marmeláda a marshmallow můžete vařit sami, aby dítě bylo zvyklé na přírodní sladkosti bez barviv a chutí. Cookies se doporučují ve formě sušenky nebo ovesu, které lze také připravit doma pomocí ovesné kaše a medu.

Nabídka:

• K snídani lze dítě nabídnout mléko, čaj a cereálie s mlékem;
• druhá snídaně má dítě ovocné šťávy;
• večeře se může skládat z polévky, salátu, masové sufle nebo steakového kotleta a kompoty;
• odpolední občerstvení: mléko nebo kefír, ovoce a sušenky;
• na večeři, čaj a zelenina.

Děti od 2 do 3 let

Je velmi důležité, aby dítě ve věku 2-3 let konzumovalo následující produkty:

• mořské plody;
• obiloviny a obiloviny;
• Ořechy, ovoce a zelenina;
• ryby a maso;
• olivový olej;
• mléčné výrobky;
• Vařené vajíčka nejsou více než 1krát za 2-3 dny.

Všechny pokrmy by měly být napeřené, pečené v troubě nebo zhasnuty přidáním malého množství oleje.

Nabídka vzorku:

• na snídani: vařené vejce nebo mléčná kaše se zeleninou, sendvič se sýrem a máslem, kakao nebo kefír, čaj s mlékem;
• na oběd: zeleninový salát s rostlinným olejem, boršč nebo polévka, dušené brambory nebo bramborová kaše. Šťáva nebo kompot, dušený steak nebo steak s kuřecím masem;
• pro středně ranní občerstvení: kefír nebo džus, domácí koláče (koláče, sušenky, palačinky, rohlíky nebo sušenky);
• na večeři: kastrol nebo pudink, rybí filé, džus nebo kefír, želé.

Děti od 4 do 5 let

Když dítě začne 4 roky, musíte pokračovat v udržování režimu čtyř jídel denně. Nabídka by měla obsahovat kuře, vejce, zeleninu a ovoce, mléčné výrobky a nezbytně i obiloviny. Taková sada produktů pomůže dítě každým dnem překonat narůstající fyzický a duševní stres, podpoří rozvoj a růst. Aby se zabránilo problémům se žaludkem, musí být množství sladkostí kontrolováno. Všechny potraviny, které obsahují cukr, dítě je lepší užívat v poledne nebo po jídle, ale v žádném případě to není. Různé koláče a rohlíky se smetanou by měly být rezervovány pro dovolenou.

Přibližná nabídka pro dospělé dítě může být následující:

• na snídani je dobré kombinovat rýži nebo kukuřičnou kaši s dýní, sendvič s máslem a sýrem, kakao nebo čaj;
• na oběd se dítě bude líbit maso, hrachová polévka, plátek chleba, salát a kompot;
• odpolední čaj může obsahovat pečená jablka, mléko, sendviče. Během svátků můžete dát dítěti kus dortu na občerstvení;
• na večeři můžete rozmazlovat stroužku s mlékem a tvarohem.

Pro děti za 7 let

Složení jídel sedmiletých dětí by mělo být velmi pečlivě zvoleno, protože v tomto věku jsou děti v čokoládě čitelnější. Dieta by měla být kalorická a vyvážená, aby mohla dítě poskytnout dostatečné množství energie. Optimální energetická hodnota spotřebovaných denních produktů by neměla být vyšší než 2500 kcal, zejména v podzimních a zimních obdobích. Dítě by mělo trochu jíst, ale často, 4-5 krát denně.

Podle těchto pravidel můžete jednoduše vytvořit denní nabídku pro děti:

• snídaně: sendvič s máslem, mléčnou kaší, kakao nebo čaj;
• oběd: ryby nebo maso s oblohou, borš nebo polévka, zeleninový salát, černá čokoláda, kompot nebo džus;
• odpolední občerstvení: pudink nebo kastrol, ovesné sušenky s mlékem nebo sezónním ovocem;
• večeře: ryby nebo dušené maso, obloha z obilovin nebo dušená zelenina.

Dětská jídla by měla být složena ze sezónního ovoce a zeleniny, protože obsahuje potřebné vitamíny a mikroelementy.

Recepty na dětské pokrmy

Zdraví drobků je zesíleno a určováno potravinami, které se denně konzumují. Soubor jídla by měl být takový, aby poskytoval různorodou stravu pro dítě. Z nenáročných, jednoduchých a známých produktů můžete vytvořit ty nejneuvěřitelnější a úžasně chutné pokrmy pro děti. Některé z nich jsou vhodné pouze pro svátky, zatímco jiné mohou být vařené každý den. Při přípravě takových jídel nebude mít rušná matka problémy a jídlo bude vždy pestré a chutné.

Za účelem zájmu o malé dítě, jednoduché nádobí může být vyrobeno ve formě malých zvířat nebo jasně zdobené. Takže dítě bude od dětství vyučováno na lahodné a krásné jídlo. Chcete-li zajímat starší děti, můžete je zapojit do procesu vaření, odvzdušnit jejich fantazie a stimulovat představivost. Je zkontrolováno, dokonce i ty děti, které často odmítají jíst, s potěšením sněží to, co bylo vařeno vlastními rukama.

Řepky z cukrové řepy

Zeleninové kotletky jsou užitečné, chutné a snadno připravitelné, které je možné vařit každý den. K tomu, aby se dítě nemohlo nudit chutí, můžete nahradit řepu s vařenou mrkví, zelím nebo bramborami. Miska má jasnou barvu, což jistě zajímá dítě. Kletky jsou velmi šťavnaté a jemné.

Složení:

• 2 středně vařené řepy;
• 250 g tvarohu;
• 2 stroužky česneku;
• 1 vejce;
• 2-3 polévkové lžíce mouky pohanky;
• koření na chuť.

Způsob přípravy:

Řepa pro tento pokrm může být ve vařené nebo pečené v troubě. Po zchlazení zeleniny, musí být vyčištěn a uzemněn na jemném strouhaní. Míchání s vajíčkem a tvarohem byste měli získat homogenní hmota, která se mísí s předem nastroušeným česnekem, sůl a pepř na chuť, pohankovou moukou. Takové zeleninové mleté ​​maso by se mělo podobat masa.

Dobře zahřátá pánvička by měla být mastná s rostlinným olejem a se stolní lžící rozložte řepu. Klettle musí být vypálena na obou stranách. Připravená jídlo se podává se zakysanou smetanou a zeleninou.

Aby se kotletky staly křupavými, je třeba ručně válečky přetočit z řepné dužiny a přetočit je do domácích pekařských pekařů a potom smažit ze dvou stran.

Pudinková polévka z květáku

Je těžké vybrat si pro dětské menu takové kulinářské recepty, které by mohly být zároveň atraktivní a užitečné. Kromě toho je nutné, aby příprava jídla netrvala příliš dlouho a nebyla problémová, protože mladí rodiče mají tolik starostí. Květák je jemný, levný a chutný produkt. Obsahuje mnoho vitamínů a mikroprvků, které dělají pokrmy z této rostliny neuvěřitelně užitečné. Zelí lze připravit podle zajímavého a levného receptury.

Složení:

• 300 g karfiolu;
• 70 g tvrdého sýra;
• 2 polévkové lžíce domácí kysaná smetana;
• sůl, pepř.

Způsob přípravy:

Nejprve je třeba vařit zelí. Chcete-li to udělat, hluboké pánve vody a zelí by měly být kladeny na oheň a počkat na vaření. Po ohřátí vody je nutné sůl tekutiny vyschnout a nechat ji stát pomalu po dobu 5-10 minut. Zelenina může být hodena do cedníku do malých květenství.

Voda může být nalita z pánve, 200 ml se zředí polévkou. Kapusta by měla být umístěna do mixéru a porazena v pyré. Nakrájená zelenina by měla být umístěna v hrnci, přidáním dostatečného množství tekutiny, ve které byl vařený, nastrouhaný sýr a trochu zakysané smetany, pak dobře zahřátý a stále se míchá. Podávejte tuto polévku v malých pikalích, zdobených jemně nasekanými zeleninou a strouhaným sýrem. Pro starší děti můžete přidat horní krutony. Brokolice může být nahrazena květákem.

Dušené kuřecí maso

Užitečné a chutné jídlo nevypadá bez masa, které je třeba věnovat i malým dětem. V kombinaci se zeleninou, masem a kuřetem lze vařit zvlášť pro dítě a pro celou rodinu. Přidáním masa do jídla se stává nejen užitečným, ale i výživným. Dítě jistě ocení kombinace křehkého prsa a zelených plátků v kuřecím ragútu.

Složení:

• 0,5 kg kuřecích prsíček;
• 1 střední mrkev;
• 1 střední žárovka;
• 50 g cesnakových šípů (v případě potřeby můžete vyměnit pár česneků česneku);

Způsob přípravy:

Kuře je nakrájeno na malé kostičky a smícháno se slanou a pepřovou chutí. Maso by mělo dostat promarinate po dobu 30-50 minut. Veškerá zelenina by měla být nakrájena na velké kusy a trochu soli, smíšené s kuřecím masem. Stew může být dělán na páru nebo v troubě, ale nejrychlejší a nejjednodušší způsob je multivarker. Pro pár nebo v troubě je nádoba připravena po dobu 40 minut, v multivarkách v režimu "Steam" je časovač nastaven na 20-30 minut. Když zazní signál na zařízení, je připraveno kuře se zeleninou. Při servírování můžete zdobit zeleninou, strouhaným zázvorem nebo zeleným hráškem.

Mateřská sýpka

Všechny aktuální dospělí, kteří strávili dětství v mateřské škole, vzpomenout na chuť tvarohem kastrol, který se podával v ústavu jako dezert, zalévání se zakysanou smetanou nebo bobule kiselom. Ve školce doshkolyatam kuchaři nabízejí zdravé a jednoduché na přípravu jídla. Recept je známe z dětských jídel vědí, matek a babiček. Kastrol má pozoruhodnou chuť a přináší mnoho výhod pro rostoucí organismus.

Složení:

• 3 polévkové lžíce krupice;
• 0,5 kg domácího zrnitého tvarohu;
• 150 g zakysané smetany;
• cukr, sůl podle chuti;
• 50 g másla;
• 1 vejce;
• rozinky;
• vanilin nebo vanilkový extrakt.

Způsob přípravy:

Tvarohový sýr je třeba otřít jemným sítkem nebo sítkem. Vejce je poraženo a v procesu se přidá trochu cukru. V hluboké misce je tvaroh, mango, směs cukru a vajec, zakysaná smetana, roztavené máslo, rozinky a malá sůl, všechno je důkladně promícháno.

Maso sýrového sýra se rozloží na pánvi nebo ve formě, která byla předtím posypána semolinou, je vršek rozmazaný zakysanou smetanou. Pečte nádobí po dobu 40 minut, dokud nehnědou. Při servírování nalejte kyselinou, džemem, zakysanou smetanou nebo kondenzovaným mlékem.

Menu, které je určeno pro dítě, musí obsahovat určité pokrmy, které lze rychle uvařit. Ale neměli byste zapomenout na výhody produktů. Pokud je dítě alergické, všechny složky denní stravy by neměly obsahovat alergeny, které by mohly způsobit negativní reakci.

Recepty pro nejmladší a předškolní děti jsou k dispozici v online publikacích, knihách nebo na polici babičky. Dítě podává lahodné a zdravé pokrmy, maminky a babičky budou s chvěním sledovat, protože drobky potěšení se změní na růžové tváře.