Puree z hrušek pro zimní recept

Puree je dobrou alternativou k džemům a džemům, které hostešky vyhrazují pro zimní období. Může být použit jako náplň pro koláče, koláče, koláče a koblihy. Má dobrou kombinaci se smetanovými krémy a zmrzlinou. Puree lze jíst a jednoduše jako dezert.

Zvláště je dobré připravit si brambory na zimu, pokud máte malé dítě. Hrušky se liší od ostatních druhů ovoce a bobulí v tom, že nevyvolávají dítě k alergii.

Užitečné vlastnosti

Mnoho matek se obává, že s kořením ovocných pyré bude dítě mít nadměrnou koliky a otoky. Ale pediatři mají hodně argumentů ve prospěch hrušky:

1. Hruška je dobře absorbována tělem dítěte;
2. Vlákno, které obsahuje toto ovoce, slouží jako vynikající preventivní opatření proti zácpě;
3. Můžete vstoupit do stravy dítěte bezprostředně po zavedení jablka;
4. Dobře zvýší imunitu a éterické oleje obsažené v tomto ovoci;
5. Vzhledem k tomu, že hruška obsahuje více fruktózy než glukózy, pankreas nebude mít nadměrné zatížení;
6. Ve svém složení je hruška hypoalergenní;
7. Nevyvolává plynatost střev plynatosti a fermentace;
8. Normalizuje metabolismus v těle dítěte.

Užitečné látky, který obsahuje toto ovoce:

1. Vitamíny A, E a K rozpustné v tucích;
2. Všechny vitaminy skupiny B a ve vodě rozpustné C a PP;
3. Pektiny;
4. Kyselina listová;
5. Železo;
6. Minerální soli;
7. Taniny.

Pšeničné pyré pro zimní recept

V tomto receptu, bramborové brambory z hrušek na zimu připravené bez použití cukru. Budete potřebovat:

1. Kyselina citronová - 0,5 čajové lžičky (lze nahradit citronovou šťávou - 2 lžíce);
2. Zralé hrušky - 1 kg.

Postupné vaření bramborová kaše pro tento recept:

• Připravte ovoce: důkladně je umyjte, nakrájejte, odstraňte kosti a jádro;
• Namočte plátky hrušky do misky multivarkáře, nastavte režim "Chladnutí" a vařte, dokud se nestarnou;
• Když hrušky změkčují, ponořte je do mixéru a nakrájejte, dokud jsou hladké;
• Opět dáme hruškovou hmotu do varu a přidáme do ní šťávu z citronu nebo kyseliny;
• Zatímco vaří vaří, připravte nádoby. Dobře je umyjte mycím roztokem nebo roztokem sodíku, pak opláchněte dobře tekoucí vodou a sterilizujte. Dejte víčka na sterilizaci také, nebo je naplňte vroucí vodou;
• Nalijte horkou látku do sklenic a přetáhněte je. Otočte a umístěte pod teplou přikrývku pro chlazení. Pak ji vložte do tmavého chladného místa.

Recepty na vaření pro zimní hruškové hrušky "Rodinná radost"

Při přípravě hruškového pyré pro tento recept jsou možné dvě možnosti.

«Hrušková hruška»

Pro tento recept budete potřebovat následující složky:

1. Čištěná voda - 1 litr;
2. Zralá hruška - 3 kg;
3. Skořice - 0,5 čajových lžiček;
4. Cukr - 100 g;
5. Kardamom, karafiát, tubby (volitelně).

Vaření na zimu sestává z následujících etap:

• Připravte hrušky: omyjte je dobře, oloupejte je z semínek a oloupejte. Nakrájejte je do malých kostek, aby proces vaření rychlejší;
• Nalijte cukr a vodu do multivark a nastavte režim "Kalení". Počkejte na úplné rozpuštění cukru;
• Když je cukr úplně rozpuštěn, nalijte multivarku do hruškového sirupu a zakryjte víkem. Stew na 30 minut. Zkuste konzistenci hruškové hmoty. Mělo by mít vzhled;
• Hotový masový míchač na homogenitu a varu. Nezapomeňte naplnit zbytek koření;
• Hotovou bramborovou kaši nakrájejte v předem sterilizovaných nádobách a ucpávejte je.

"Ovocná něha" - pyré jablek a hrušek pro zimu

Takové pyré z jablek a hrušek pro zimní období je možné vařit bez použití kyseliny citronové. V tomto receptu je konzervační látka jablko, které již obsahuje kyselinu.

Produkty potřebné pro takový recept na bramborovou kaši:

1. Jablečné odrůdy - 15 kusů;
2. Hrušky měkké střední velikosti - 15 kusů;
3. Karafiát, skořice - na žádost hostesky;
4. Voda - 0,75 brýlí;
5. Cukr - 5-6 lžící.

Pro výrobu brambor s tímto receptorem budete muset projít následujícími fázemi:

• Připravte hrušky: dobře je umyjte a osevy odstraňte, nakrájíme na malé plátky;
• Připravte jablka: Opláchněte je, odstraňte jádro a nakrájejte na malé kostky.
• Všechno ovoce se nalije do misky multivarka, přidá se voda, cukr a pokryje se víkem. Režim "Pečení" nebo "Chladnutí" nastavíme asi na 40 až 60 minut. Vaříme až do konce signálu procesu.
• Po zaznění signálu otevřete víko a počkejte, až se hromada hrušek a jablek zcela ochladí;
• Chladicí kapalinu brouste do mixéru, dokud nebude hladké. Pít znovu vařit;
• Rozpusťte připravovanou hromadu hrušek a jablek na připravené břehy a přitiskněte je.

Recept - pyré "Baby" z hrušek a jablek

V dnešní době existuje mnoho různých pudin a obilovin pro první dětské doplňkové potraviny. Ale pouze doba jejich ukládání přemýšlet o výhodách tohoto produktu. S největší pravděpodobností budou obsahovat konzervační látky, které mohou sloužit jako zdroj alergie na vaše dítě. Pro každou matku je především její zdraví dítěte, takže recept na samo-vaření pyré z hrušek a jablek je popsán níže.

Pro vaření budete potřebovat (na každé porci):

1. Zralé a měkké hrušky - 4 kusy;
2. Zralé kyselé jablko - 4 kusy;
3. Filtrovaná voda - 1/3 skla;
4. Kyselina citronová (pokud připravujete bramborovou kaši na zimu) - 0,25 čajových lžiček. Může být nahrazen 1 lžičkou citronové šťávy.

Způsob přípravy brambory pod recept zahrnují následující:

• Připravte ovoce: důkladně je umyjte, jako antibakteriální přípravek, můžete vzít trochu sody, ale pak je dobře umýt;
• Odstraňte kůru z hrušek a jablek, nakrájejte ovoce a odstraňte jádro ze semen;
• Připravené ovoce řezané do středních lobulí;
• Naplňte všechny plody v misce multivarkáře, nalijte vodu a pevně zakryjte víkem. Nastavte režim kalení na multikvark asi 40 minut a vařte, dokud se nezobrazí zvukový signál, který indikuje konec procesu vaření;
• Připravte ovoce spolu se sekretovanou šťávou do mixéru a připravte homogenní hmotu;
• Vařte opět bramborovou kaši a přidáme citronovou šťávu nebo kyselinu;
• Hotové brambory připravte v předem sterilizovaných nádobách a pevně je utáhněte.