Jednoduchý a lahodný recept na džem z hrušek pro zimu

Obyvatelé staré Číny považovali hrušku za symbol dobrého zdraví, zdroj přírodní energie a dlouhověkosti. To není překvapující, protože hruška obsahuje mnoho užitečných látek, vitamínů, makro- a mikroelementů. Toto ovoce je zvláště užitečné při onemocněních gastrointestinálního traktu, dysbakterióze, obezitě a diabetu. A džem z hrušky pomáhá léčit kašel u dospělých a dětí. Proto na podzim bude mimochodem připravit několik sklenic na hrušku, aby potěšilo těsné chutné marmeládě v zimě.

Hruška jam s měkkou, sametovou texturou, sladkou chutí a vůní neuvěřitelné - perfektní dezert pro každodenního a slavnostní tabuli. Tento džem bude sloužit jako originální výplň pro koláče, bagely, sušenky, pečené pečivo a palačinky. Může být použit jako mezivrstva pro slavnostní koláč jako pomazánky na válec, nebo jako samostatný pokrm, který se konzumuje lžící a pít čaj.

Jam nebo jam je ochranou, takže bude dokonale zachována až do zimy nebo dokonce na jaře. A v chladném případě chci vypít horký čaj s citronem, sušenkami a chutným džemem.

Co potřebujete k tomu, abyste vytvořili jednoduché džemy nebo cukrovinky?

Recepty říkají, že pro přípravu nejzákladnějších medonosných hrušek budete potřebovat:

• dva kilogramy hrušek;
• jeden kilogram cukru;
• 10 gramů pektinu;
• poloviční lžička kyseliny citronové;
• 120 - 130 ml vody.

Podle receptury lze z těchto ingrediencí získat asi 1,3 - 1,5 kg připraveného džemu.

Doba na výrobu zmrzliny je 1,5 - 2 hodiny.

Podrobný recept na zaseknutí hrušky

1. Nejdřív musíte ovoce připravit. Hrušky jsou pečlivě roztříděny, pak jsou ovoce oloupány a nakrájeny na velké kousky.
2. Dále, kontejner pro obrobky a nalijte do něho nakrájené hrušky. Je naplněn cukrem, potřebným množstvím vody a nádobu ohněm.
3. Nejprve na malém ohni je nutné, aby budoucí džem se vroutil, aby se odstranila vytvořená pěna, pak se oheň mírně zmenší.
4. Uvízněte asi 40 - 50 minut, neustále se míchá, aby nespálil.
5. Když jsou všechny kusy hrušky staly se měkké a pružné - mohou být rozdrceny. To pomůže vytvořit konvenční ponorný mixér nebo kartáč. V zemi se můžete pokusit třením hmoty přes síto nebo protáhnout kusy hrušek vidličkou.
6. Vaření Confiture z hrušek se nalévá do předparené banky ve vodní lázni a okamžitě se válí.

Jak jinak vařit hrušky na zimu - jednoduchý recept

Hruška je univerzální ovoce. Proto je možné vařit různé chutné džemy, kompoty a uvíznutí.

V knihách receptů existují různé pochoutky: jam hrušek v řecké klasické džemu, džem hrušky s citronem, skořice a koření, v cukrovém sirupu s banány, ořechy, plody, jablka, celek, nakrájený, ve vinném sirupu a tak dále. e.

Další jednoduchý a lahodný recept - džem, uvařený v multivarkách.

Podle receptury potřebujete:

• jeden kilogram hrušek;
• 200 ml vody;
• půl kilogramu cukru.

Ze zralých plodů odstraňte slupku, odstraňte poškození, semena a ocasy. Ovocná buničina se nakrájí na malé kousky a posílá se do misky multivarku. Voda a cukr se přidávají.

Nejprve je třeba povolit režim "Chladnutí" po dobu 15 - 20 minut. Plody dávají svou šťávu v tomto období. Pak můžete přepnout do režimu "Pečení" a pokračovat v vaření po dobu dalších půl hodiny nebo čtyřicet minut.

Je důležité, 15 minut před koncem vaření, je třeba dobře promíchat, aby nedošlo ke spálení na dno misky. Další horké džemy jsou rozloženy na pánelech a zalomené na zimu.

Kombinace sladkého ovoce z citrusů - neobvyklý recept na džem

Často má ovoce příliš sladkou, sladkou chuť. Nemá rád všechny lidi, takže některé ženy v domácnosti doporučují připravit marmelády z citrusu - pomeranče, limetky nebo citronu.

Například, jako v tomto receptu jam z celých hrušek s citronem.

Podle receptury budete potřebovat následující složky:

• kilogram hrušek;
• 500 až 600 gramů cukru;
• třetina citronu;
• půl litru vody.

Nejzajímavější věcí v tomto receptu je to, že hrušky jsou nejdříve pečené v troubě a pak nalité sirupem. Výsledkem je, že polovina plodů se v banku vyrábí v neobvyklé aromatické šťávě.

Jak vařit konfitace krok za krokem recept

1. Ovoce se omyje a nakrájí na polovinu. Očistěte jádro a položte ho na pergamen. Je důležité umístit ovoce tak, aby byly zbarvené zvenčí;
2. Panva se vloží do předehřáté trouby na 180 stupňů, pečeme asi dvacet minut. Hlavní věc, že ​​při vykopávání ovoce se objevila šťáva z hrušek.
3. Z cukru a vody je připravován sirup. Pečené hrušky jsou v této nádobě úhledně položeny, což je vhodné pro vaření džemů a džemů. Vše zakryjte víkem a nechte se naplnit dvě nebo tři hodiny;
4. Poté, co se hrnce položí na oheň, neustále se míchá. Potom vyjměte z desky a nechte nádobí vařit. Můžete jet na noc.
5. Znovu uvaříme jam dvakrát. V závěrečné fázi je sirup přidán jemně nakrájený citron. Před citrusové plody opařené vroucí vodou a důkladně umýt, řez přímo kůží.
6. Ve sterilizovaných sklenicích se rozšiřují horko, pouze z desky, džemem a rolí.

Bon appetit!