Jak si vyrobit tykve z dýně: rychlé a chutné recepty

Dýně je jednou z nejužitečnějších zelenin pro lidské zdraví. Obsahuje vitamíny (dokonce i vitamín T), aminokyseliny, mastné a organické kyseliny, carotodiny, bílkoviny a vlákniny, zinek, železo, hořčík, draslík a různé enzymy. Navíc je nízkokalorická. Zelenina je vhodná jak pro dětské, tak i dietní jídla, a to i ve formě dýňové kaše. Recepty z kategorie "rychlé a chutné", dobré, je spousta.

Společné recepty kaše

Většina jídel ze zeleniny se snadno připravuje. Základní pravidla pro přípravu klasických jídel zahrnují možnost použití různých obilovin, vody nebo mléka. V praxi se v receptech ovesné kaše s dýní, to nebo že kuchař přidá jeho chuť. To mimochodem lze pochopit v doslovném smyslu - skutečně se používají hrozinky.

Klasické vydání

Budete potřebovat: až tři sklenice mléka, sklenici prosa, libru dýně, soli a cukru. Některé ženy v domácnosti radí nakonec, aby zkazily pokrm, A pak přidejte olej, nebo jej položte nahoře.

• Zeleninová kůra a nakrájená na kostky (jemně).
• Proso opláchnout.
• Spálit ho vroucí vodou.
• Dýňová dýně a vařit asi čtvrt hodiny (ne na vysokém teple). Mléko lze použít namísto mléka.
• Přidejte proso, sůl, cukr (můžete nahradit cukr medem).
• Vejce, míchání, další čtvrt hodiny.

Můžete to omezit. Ale můžete také poslat kaše na půl hodiny v troubě nebo vodní lázni. Nyní je miska přesně připravena!

Pohanka se zeleninou

Může být použit jako příloha k masa. Budete potřebovat cibuli a mrkev (jeden až tři kusy), pol poháru pohanky, másla (zeleninu), sůl, dýně - o libru nebo o něco více.

• Velké otřete dýně a mrkev.
• Cibuli nakrájíme na malé kostičky.
• Předehřejte pánvi s máslem.
• Usínat v ní zeleninu.
• Stew asi 10 minut.
• V pánvi naplňte pohanku a poté zeleninu, sůl a promíchejte.
• Nalijte vroucí vodu tak, aby její hladina byla vyšší než složky (o 3 až 4 centimetry).
• Vařte malý oheň asi půl hodiny, zakryjte víkem.

Rýže s jablky

Tento recept na dýňovou kaši je dobrý v půstu a v něm je dostatek vitamínů. Trvá to kilo dýně, malá rýže (100 gramů je dost), tři středně velké jablka, cukr, rozinky, rostlinný olej.

• Oloupaná zelenina rozřezaná na kostky.
• Namočte rýži do horké vody.
• Namočte hrozičky do studené vody.
• Nakrájejte jablka na kostky (lze je kombinovat s kůrou).
• Dejte dýně do misky, vařte do vaření, přidejte cukr.
• Odstraňte vodu z rýže a vložte ji do dýně.
• Vařte až 15 minut.
• Umístěte stejné rozinky a jablka.
• Vařte, zakryjte víkem, dalších 10 minut.
• Nalijte trochu oleje.
• Rozmícháme a necháme infuze do půl hodiny.

Manna "Fragrant"

Sen každého karapuza a jeho rodičů! Opravdu skvělé pro dětskou výživu. Bude to trvat 200-300 gramů dýně (nejlépe karamelizované), dvě sklenice mléka, asi 60 gramů mangy. Cukr na chuť.

• Přiveďte mléko k varu.
• Míchání, nalijte mango.
• Opět přivést k varu.
• Nakrájeme zeleninu, přidáme cukr, necháme pár minut stát.
• Zelenina vypadá po čtvrtinu hodiny.
• Přidejte kávovou kaši.
• Vraťte znovu do varu.

Mléko se skořicí

Nabídka dýně se dá snadno měnit. To lze provést pomocí koření. Budete potřebovat až 250 gramů zeleniny, másla, půl pohárku mléka, třetinu čajové lžičky skořice, soli a cukru.

• Odřízněte zeleninu.
• Mléko přiveďte do bodu varu.
• Nalejte zeleninu a všechny ostatní přísady.
• Míchání, vaříme na nízké teplotě.
• Když se částice zeleniny začnou vařit, odstraňte z tepla.
• Na máslo s olejem.

Pro výživu a vitaminizaci

Existuje mnoho takových možností. Složení misky může představovat různé složky. Existují recepty, které vám umožňují připravit si jídla poměrně rychle. Zelenina jako výsledek okamžitě padá na stůl.

S přídavkem sušeného ovoce

Varianta vitaminu. Bude to trvat půl kilogramu zeleniny, sklenice prosa, asi 300 gramů sušených švestek, 250 gramů sušených meruněk, 200 gramů třešní (sušených), půl litru mléka, cukru, soli, másla.

• Sušené ovoce namočené (nejlépe v horké vodě).
• Zelenina nakrájená jemně nakrájená.
• Mléko přivede k varu.
• Do něj přidejte zeleninu, následně sůl a cukr.
• O trochu později po novém vaření přidejte proso a promícháme.
• Vařte pod víkem na nízké teplotě asi půl hodiny.
• Přidejte sušené ovoce a máslo.

Nízkokalorické s ovsenými vločkami

Nízkokalorická dýně je vynikající volbou pro zdravou výživu. Chcete-li jej diverzifikovat, potřebujete jen málo představivosti. Budete potřebovat půl kilo dýně, jablko (zelené), až 100 gramů vloček, trochu sušeného ovoce.

• Vařte zeleninu až do poloviny vařené.
• Apple jí to roztříští.
• Všechny přísady jsou smíchány a zabaleny hrncem.
• Pečeme v troubě po dobu půl hodiny (při 180 stupních).
• Nechte se vylupovat další půl hodiny.

Sweetheads mohou přidat trochu medu.

Není pěnová jednotlivá

Dýně má masivní léčivé účinky. Pomáhá snižovat váhu, normalizovat metabolismus, zlepšuje vidění, posiluje imunitu. Zkušené ženy v domácnosti mohou diverzifikovat přípravu takového hodnotného produktu pomocí složitějších receptů.

Jídlo Dubinushka

Možná je to nejkrásnější dýňová kaše. Potřeba pohanka, ječmen, proso, pšeničné krupice (přibližně půl sklenice), cukety, rajčata, cibuli, mrkev, paprika, řepa, kopr, petržel, rostlinný olej, strouhanku, dýně.

• Vypláchněte obiloviny.
• Řepa, cibule, mrkev čistá.
• Řepa a mrkev jsou posílány přes velkou struhadlo.
• Otřete dýně, ale s kůrou.
• Nakrájejte jemně cibuli.
• Rajčata, paprika, cuketa nakrájená na plátky.
• Nalijte olej na pánvi, nalijte sušenky.
• Podložte vrstvy: řepa, pyshenku, mrkev, perlový ječmen, papriky a rajčata, pohanka, cibule, pšeničné krupice, dýně.
• Nalijte horkou vodu (můžete již slané).
• Přiveďte k varu a vařte asi 20 minut.
• Kryt a hrnce umístěte do trouby dalších 20 minut.
• Odeberte a otočte pánvi nad velkou misku.
• Posypeme jemně nakrájenou zeleninou.

Kohouta v hrnci zeleniny

Toto jídlo je trochu jako "Dubinushka". Trvá to dýně, půl litru mléka, sklenice rýže, hrozinky, cukr, vanilkový cukr, vlašské ořechy, sůl, máslo.

• Rýže opláchněte, trochu se vařte, dokud není připravena.
• Ze zeleniny odřízněte vrchol a odstraňte semena.
• V rýži přidejte cukr (normální a vanilku), sůl, rozinky, nakrájené ořechy.
• Míchat a dát do hrnce dýně.
• Nalijte horké mléko nebo vodu.
• Rozmícháme a uzavřete řezanou špičku.
• Chcete-li odeslat troubu na dvě hodiny.
• Na talířích nejprve položte náplň a pak maso zeleniny.
• Přidejte olej a promíchejte.

Dýně plněná perličkovým ječmenem

Pokud někdo nedokáže tolerovat perlový ječmen, pak se po vyzkoušení tohoto jídla jistě změní jeho názor. Budete potřebovat dýně, sklenici perličkového ječmene, kysanou smetanu, mrkev, sůl.

• Na hlavní zelenině odřízněte horní část (nevyhazujte ji!), Odstraňte extra vnitřek.
• Až polovina se naplní perličkovým ječmenem, sůl.
• Tam poslat nakrájenou mrkvu.
• Uzavřete špičku.
• Pečeme v troubě o 200 stupňů, dokud nebude vařeno.
• Čas od času přidáme kyselou smetanu.
• Řez zeleninu (bez vyjímání obsahu) a podávejte ji na stole.

Lahodná odrůda

Dýně je dobrá, protože po prvé zachovává dobré živiny po každé léčbě. Za druhé, je snadno kompatibilní s nejvíce zdánlivě nevhodnými složkami. Můžete bezpečně experimentovat!

S kukuřicí a smetanou

Tučná a současně poměrně jednoduchá volba. Bude to trvat kilogram zeleniny, asi dvě třetiny sklenice kukuřice, krému, másla. Chuť - sůl a cukr.

• Zelenina nakrájená jemně.
• Dejte je na máslo, přidáním krému.
• Kukuřičnou kukuřičnou kukuřičku přidáme smetanu.
• Smíchejte zeleninu s kukuřicí.
• Sůl a cukr.
• Připravit na malém ohni.
• Doplňte olej.
• Omotat ručník a nechat na čtvrt hodiny.

Ovocná směs

Tato volba potěší milovníky sladkých zubů a citrusů. Vezme kousek dýně, pár pomerančů, citrón, sklenici proso, máslo, cukr.

• Nakrájejte zeleninu jemně a kostky ovoce (spolu s kůží).
• Vše promíchejte, přidejte cukr a nechte vařit (v noci).
• Ráno přineste varu a vařte asi půl hodiny.
• Vepřeme proso, přidáme sůl a přidáme olej.
• Pyshenka se nanáší na desky a nahoře s ovocnou a zeleninovou směsí.

Slaninou a hráškem

Přidat maso - není nic jednoduššího! Bude to trvat nejvýše 200 gramů jemně nakrájené dýně, pol poháru hrášku a rýže, soli a slaniny.

• Hrách téměř až do vaření.
• Rýže opláchněte a přidejte hrášek.
• Vařte až do úplné připravenosti.
• Slanina se smaží na malé kousky.
• Čerstvou tekvicu v tuku ze slaniny.
• Přidejte slaninu a dýně na hrách a rýži.
• Sůl nutně na samém konci.

V mikrovlnné troubě a mikrovlnné troubě

Když se ptáte na to, jak vařit kaši na ovesné kaše, měli byste přemýšlet o zachování živin v ní. Bylo by hezké, samozřejmě, že si hrnce položíme do skutečné trouby. Ale multivary, a dokonce i mikrovlny, to udělají.

S kukuřicí v multivariátu. V tomto jídle se cukr nevyžaduje, i když je obsažen v receptu. Fanoušci mohou přidat k této možnosti sušené ovoce nebo rozinky. Potřebujete 200 gramů kukuřice, asi 300 gramů zeleniny, asi 0,7 litru mléka, másla, cukru - asi pět polévkových lžic.

• Kukuřičku spolu s cukrem nalijte do multivark.
• Nalijte mléko (nebo polovinu).
• Vařte až 20 minut na vhodnou funkci.
• Jemně nakrájejte dýně.
• Přidejte ji na multivark.
• Doplňte mlékem (pokud není vše používáno).
• Vejce ještě před půlhodinou.
• Předložte do tabulky a přidávejte olej.

"Rychle" v mikrovlnné troubě. Varianta z kategorie "není nikde snadnější". Bude to trvat asi 200 gramů dýně, dvě jablka, lžíce sezamu, až 20 gramů lněného semínka, stejně jako čajová lžička medu a poměrně trochu vanilínu.

• Zelenou zeleninu nakrájejte nebo je důkladně rožte.
• Jablka nakrájíme jemně.
• Přidejte k nim lněný, sezamový, vanilín.
• Mícháme se zeleninou.
• Vařte v mikrovlnné troubě při vysokém výkonu asi 20 minut.
• Přidejte med do hotové a mokré kaše.

Existuje názor, že zdravá strava je neslučitelná s lahodným jídlem. Pokrmy z dýně vyvracejí toto nastavení. Stačí je vybrat podle svých představ. A s tak velkým výběrem to není tak těžké.