Jak vyrobit meloun džem: jednoduché recepty melounu jam na zimu

Zralý, šťavnatý, sladký, aromatický meloun je oblíbeným způsobem pro mnoho dospělých a dětí. Jejich jemné tělo se právě roztaje v ústech a dává radost. Současně vůně, která vychází z tohoto čerstvého ovoce, nenechá nikoho lhostejný. V zimě si každý může užít meloun - oblíbené ovoce, ale někdy v našich Moskvě předměstí není taková možnost.

V polovině srpna, kdy meloun není úplně zralý, ale již má voňavé husté tělo, je čas, aby se z něj džem. Existuje několik způsobů, jak připravit meloun jam, Nabízíme Vám několik receptů melounu jam, budou zachovat své oblíbené ovoce a meloun chuť po celou zimu.

Jaké jsou užitečné vlastnosti melounu

Mezi množstvím různých druhů ovoce je meloun na svém místě ctí lahodný šťavnatý dezert, který má jemnou vůni, sladkou chuť a objemný soubor užitečných vlastností. Odkazuje na jeho vlastnosti na falešné.

Toto ovoce má tyto užitečné vlastnosti:

• pomáhá s problémy v zažívacím traktu;
• podporuje zdraví močového systému;
• pracuje na posilování našich nervů;
• má antiparazitický účinek;
• dobře ovlivňuje klouby a práci kardiovaskulárního systému;
• stará se o zdraví našich očí;
• odstraňuje toxiny;
• posiluje imunitní systém;
• podílí se na prevenci rakoviny;
• podporuje krásu, zlepšuje stav kůže.

Kromě výše uvedeného má sluneční krása osvěžující chuť, což se mi velmi líbí. Ale stejně jako všechno ovoce je tento líný rok starý k dispozici v krátké sezóně. Pokud si přejete prodloužit užívání tohoto pozoruhodného stvoření přírody, stačí z něj udělat jam!

Výroba obrobků na zimu je velmi dobrá tradice, vytváří atmosféru útulného pohostinného domova. Recepty melounu jsou velice rozmanité. Vyberte si, co se vám líbí, a v zimě si vychutnejte chuť a vůni svého oblíbeného melounu.

Recepty melounu

Recepty budou krok za krokem, což zjednoduší proces čtení i vaření. Aby konečný produkt byl nejvyšší kvality, věnujte meloun malou pozornost. Orientace by měla být vůně. Čím silnější je, tím úspěšnější bude vaše jam.

Vyberte ovoce trochu nezralé, s hustou dužinou, pak se vaše práce nezmění v nepořádek. Jako přípravu - je třeba vyčistit ovoce ze slupky, odstranit semena a oříznout ovoce malými kousky.

Za prvé, ocente jednoduchost recept na klasické marmelády. Pro tento předpis se odebírá asi 600 gramů cukru na 1 kg lži. Přesné množství granulovaného cukru závisí na stupni sladkosti samotné padělání.

Melon, nakrájené na malé kousky a granulovaný cukr, vložit do kontejneru, nechte tam na krátkou dobu, aby meloun mohl začít šťávu. Pak položte nádobí s přísadami na sporák a pomalu hořte. Vypněte ho a nechte ho vychladnout pod víkem.

Pak znovu pomalu přinést do varu a vařte nejdéle 5 minut. V opačném případě - můžete ztratit jemnou chuť džemu z melounu.

Připraveno zaseknutí pro dlouhodobé potřeby ukládání dat s kovovými kryty, zatímco je teplejší. Pokud není zapotřebí delší skladování, můžete jednoduše zavřít víčka z polyethylenových plechovek s chlazeným občerstvením. Skleněné nádoby by samozřejmě měly být čisté a předem sterilizovány.

Recept na meloun, pomeranče a banány

Můžete si vybrat z džemu. Kromě melounu, banány, pomeranče a jiné ovoce mohou vstoupit. To umožní vašim chuťovým pohárkům vychutnat si bohatší a různorodější chuť tohoto džemu.

Pro přípravu džemů různé budete potřebovat tyto složky:

• 1 kg melounu.
• 800 g granulovaného cukru.
• 1 velká oranžová.
• Dva banány.

Připravte meloun způsobem popsaným výše. Oranžové omýt, otřete je, jemně odřízněte kůži, odstraňte maso z horní bílé vrstvy a nakrájené. Kosti k odstranění. Dejte vše do smaltované hrnce, promíchejte a nechte stát až do vzhledu šťávy po dobu několika hodin.

Pak umístěte na sporák a za míchání, vaříme 10 minut. Odolajte hmotě noci a pokračujte v vaření. Počkejte, dokud vařte, varte 10 minut. Pak přidejte loupané a nakrájené plátky banánů a pokračujte v vaření asi 15 minut a v případě potřeby odstraňte pěnu.

Připravené uvíznutí přelévá po březích za tepla. Pokud jste přesně dodrželi recept - mělo by to být lahodné a krásné, jako na obrázku.

Dandy jam s citronem na zimu

Velmi oblíbeným způsobem je vařit meloun s citronem. Tento pseudoagus má sladkou chuť a někteří v džemu z jednoho melounu - nemusí mít kyselinu. Citrón přijde na záchranu, dodá kyselou chuť, a také - svou jedinečnou chutí.

Vzhledem k tomu, že úkolem je pouze zastínit chuť melounu, nebereme mnoho citronů. Bude stačit mít jediné ovoce střední velikosti. Na 1 kg melounu se vezme 1 citrón a 0,5 kg cukru.

Kousky melounu usínají v nádrži nebo na pánvi s pískem a počkejte, až se šťáva uvolní asi 40 minut. Poté, ošoupat kůru citronu, přidejte ji k celkové hmotnosti, a z buničiny citronu stlačené do kontejneru s budoucí džem šťávy.

Všechno je přivedeno k varu, ani nezapomínejme na to, že se míchá. Vaříme asi 10 minut. Pak nechte namočit 4 hodiny. Pozor na stav. Kousky ovoce během této doby by měly být transparentní, po vstřebání sirupu.

Poté, vařte dalších 5 minut, po kterém bude džem připraven. Můžete ho nalít na břeh. V zimě - vysoký obsah vitaminu C v tomto receptu bude také sloužit dobré služby v prevenci nachlazení.

Nekonvenční recept na upečení melounu

Tam jsou také neobvyklé recepty na zimu, s meloun jako hlavní přísada. Nalezení pro vás může být recept na džem z melounu a maliny. Výbuch vtisků je skutečně zaručen.

Pro vaření budete potřebovat následující složky:

1. 1 kg melounu.
2. 300 gramů maliny.
3. 1 citron.
4. Sklenici vody.

Příprava zaseknutí trochu neobvyklým způsobem. Nejprve to musíte k výrobě citronového cukru. Odstraňte tenkou vrstvu kůry z čistého suchého citronu s malým struhadlem. Naplňte všechen cukr v kontejneru okamžitě a vylijte ji šťávou z citronu, která musí být předem vytlačena, smíchána.

Pak přelít sklenici vody do pánve, dát do ohně, nalít připravený citronový cukr a přiveďte sirup k varu. Mezitím připravte falešnou nohu a nakrájíme ji na malé plátky.

Po tom nalijte kusy melounu, vaříme, dokud nezmění. V dalším kroku přidejte maliny a vařte bez míchání, aby bobule zůstaly nedotčené. Vařte, dokud není zaseknutý. Poté - vyjměte z tepla, nalijte sterilní sklenice a korku se sterilními víčky.

Pomocí těchto a dalších receptů můžete vždy rozmístit zimní tabulku lahodný melounový dezert. Je nepravděpodobné, že toto džem "bude žít" s vámi až do konce zimy. Proto je vhodné si to předem starat a připravit více z tohoto lahodného zacházení. Možná si můžete vymyslet vlastní recept na tento nádherný melounový produkt, nebojte se experimentovat!