Recept na džem s cukrem s citronem a oranžovou

Mezi obrovským množstvím různých sladkostí, které milují dospělí a děti, snad džem má přední místo. Toto ošetření bude potěšeno zejména v zimě, kdy není možné koupit hodně čerstvého ovoce.

Proto se v naší době stále více začalo cvičit a vymýšlet recepty na džem z ovoce a zeleniny. A každý rok jsou recepty na jejich přípravu mnohem pestřejší. Jednou z těchto delikates je pokrm z cukety.

Tipy pro výrobu džemu z cukety

Možná si myslíte, že je bez chuti a nemůže být obecně jako džem. Samozřejmě, pokud jen vaříme cuketu s cukrem, z toho nemáte nic originálního.

A pokud k nim přidáte citrón a pomeranč, pak z tohohle jednoduchého ovoce bude takové léčení neobvyklé příjemnou a kyselou chuť a barvy.

Zde je nový recept na džem. Takové ošetření z cukety je nejen velmi chutné, ale také užitečné. Kousky cukety v něm, něco jako pomerančová marmeláda.

• Vyberte si tu správnou zeleninu. Pokud chcete, aby se vaše džem z cukety roztavil v ústech, musíte si vybrat nejmladší zeleninu s tenkou kůží. A pokud chcete vařit jednodušší pokrm, pak si pro něj můžete vybrat zeleninu s tmavou kůží a dokonce i cuketou.
• Nebojte se experimentovat. Diverzifikujte recept na upečení zubů ze zeleniny přidáním různých druhů ovoce. S tykve dobře mísí citrusové plody, jako jsou pomeranče a citronu a třešeň, meloun, ananas, brusinky, dýně, kiwi, maliny, broskve, jahody. A také můžete přidat různé koření, jako je skořice, hřebíček, máta.
• Před přípravou dobře promíchejte ovoce a zeleninu. To pomůže zbavit se chemikálií, které by mohly zůstat na kůži po ošetření škodlivým hmyzem.
• Pokud chcete připravit jemné zaseknutí, je třeba oloupat squash a nakrájet je. A pokud chcete dělat džemy, pak kůži nemůže být řezána.
• Pokud přidáte sladké ovoce na misku, pak nemusíte dávat hodně cukru v něm, přebytečný cukr může vést k cukernosti produktu.

Recept na džem z cukety s citronem a oranžovou

Lemon a pomeranč se dokonale doplňují v tomto džemu z cukety a dávají jí citrusové tóny a charakteristickou kyselost. Kousky cukety v tomto džemu podle chuti jsou velmi podobné oranžové marmeládě.

Zkuste si připravit džem, který můžete snadno překvapit svým hostům tím, že mu podávejte čaj a domácí koláče.

Nutné ingredience pro tento recept:

• cuketa (mladá) - 600 g.;
• oranžová - 1 ks;
• citron - 1/2 ks;
• cukr - 500g.

Jak vařit džem z cukety a pomeranče a citron:

Důkladně omyjte zeleninu a ovoce. Přesně nakrájejte slupku z cukety. Nakrájejte je v malých kostech o rozměrech 1 x 1 cm. Umístěte je do hrnce, kde budete vařit džem.

Podle receptury pro toto jídlo doporučujeme pomeranč a citrón nakrájíme na kostky, jako cuketa, pouze s kůrou, pokud jsou kosti, je nutné je odstranit a zlikvidovat. Nalejte pomazaný pomeranč a citron do pánve, kde je cuketa.

Naplňte vše cukrem. Jemně a dobře promíchejte vše s lžící. Výsledná směs se ponechá přes noc. Během této doby vypustí hodně šťávy.

Pokud chcete, aby vaše džemy vycházely z průhledných kousků a jantarového sirupu, měli byste vařit 2-3 sady. Začněte vaříme na nízké teplotě před vařením a odstavit.

Když se vařené přísady zchladily, opakujte tento postup a opět odložte. A opakujeme to už potřetí. Zatímco tento dezertový návyk je horký, musí být rozložen na sterilizované sklenice a pak srolován sterilizovanými víčky. A můžete ji vyčistit v suterénu nebo v komoře, kde jsou uloženy polotovary.

Recepty na džem z cukety s pomerančem

Pikantní a podivné džem z cukety s pomerančem - mísa pro amatér. Ale věřte mi, jsou každým rokem stále více. A v souladu s tím se stále více a více obdobných polotovarů vyrábí pro chladné období roku pro budoucí použití.

Pokud jste se ještě nestali fanouškem navrhovaného léčení, potom budou následující příklady užitečné při přípravě domácí péče. Implementace technologie blokáda cukety slozhnaya- úplně, nebo alespoň ne složitější než ostatní - třešně, maliny nebo angreštu.

Nutné ingredience pro tento recept:

1. Cuketa 1 kg.
2. Oranžová - 2 ks.
3. Cukr -1 kg.

Tento recept je nezbytný Vezměte zralé squash, pokud budete mít mladý, pak se při vaření mohou změnit na kaše. Musí se důkladně umyt, očistit od vnitřních semen a kůry. Poté protřepejte na střední nebo hrubé struhadlo.

Poté, posypeme cukrem a promícháme. Dále je třeba několik hodin vyloučit cukety na chladném místě a občas se míchat, aby se neformovaly sladké zrnky.

Přecházíme na pomeranče. Je třeba je důkladně umýt pod tekoucí vodou. S kůrou na jemné struhadle odstraníme kůru. Kosti a zbývající kůra jsou vyřazeny. A tělo potřebuje nakrájíme na malé kostky. Pokud je mixér, můžete do něj střílet pomeranče.

Nyní pomeranče a nalít chuť k tomuto cukety, dobře promíchejte, dejte na sporáku a přivedeme k varu, za občasného míchání. Trvá 10-12 minut na vaření, a poté vyjměte z desky.

Nechte to vychladnout a znovu vařte. Tento postup je nutné opakovat několikrát a je možné, že bude následující den. Nebojte se s džemem, nic se nestane a nebude to špatné.

Zatímco se džem uvaří, musíte připravit plechovky a kryty. Je lepší vzít malé plechovky, jsou pohodlnější a praktičtější. Musí být dobře umyty sodou, opláchnuty pod tekoucí vodou a sterilizovány.

Existují dvě možnosti sterilizace plechovek. To lze provést nad parou av mikrovlnné troubě. Pokud ste sterilizujete v mikrovlnné troubě, musíte do nádob dali trochu vody a mikrovlnnou troubu nastavit na maximální výkon. Plechovky na plechovky také potřebují vařit.

Nalijte zaseknutý papír s pomerančovou barvou na plechovkách a pak zvedněte víčka. Je to nezbytné uchovávejte na chladném místě. Může to být suterén nebo komora.

Všechny džemy připravené podle doporučených receptů budou mít neobvyklou chuť, pokud přísně dodržujete všechny požadavky na přípravu.