Delicious jam z fíků: jednoduché a užitečné recepty

Milujte fíky, ale rychle se začnou zhoršovat? Pokuste se vařit z něj lahodný džem! Ovoce je ovoce, které nám přineslo teplé jižní země. Chcete-li džem z fíků, můžete použít jak sušené, tak čerstvé ovoce. Při použití sušeného ovoce je nutno předem namočit.

Jedinečné ovoce fíků

Ořechy jsou známy pro své léčebné vlastnosti. Používá se k léčbě pacientů s bronchitidou a bolesti v krku. Každý seberealizující sourozenec vždy udržuje ve skladu jar fíků. Zvyšuje lidskou imunitu, saturuje tělo užitečnými vitamíny a mikroelementy. Pozitivně ovlivňuje ochrannou funkci organismu před viry a infekcemi.

Chcete-li získat voňavé a chutné džemy, zkuste si vybrat čerstvé a kvalitní ovoce. Bohužel, fík velmi rychle začne bloudit, a tak se vaří musí to být provedeno velmi rychle. A nemusíte vařit dlouho, jen 5 minut na přípravu. Nejprve je třeba, aby ovoce dalo šťávu, pak je třeba ho oheň a několikrát vařit pět minut. To pomůže zajistit, aby se na výstupu nedostal jam, ale směs potřebné konzistence.

Jednoduchý recept na džem

Budete potřebovat kilogram čerstvého ovoce, 700 gramů granulovaného cukru. Zpočátku důkladně omyjte ovoce. Zkuste si vybrat velké a zralé ovoce. Pečte špičky opatrně, aby nedošlo k narušení integrity tvaru ovoce. Doporučujeme, abyste se nedotýkali kůry, což umožní, aby se ovoce během vaření nelesklo a nezměnilo se v kaši. Přesuňte se úhledně plody v hrnci. Naplňte cukr. Nezapomeňte, že samotný fík je docela sladké ovoce. Proto není potřeba měnit poměr 1: 1. Množství cukru v džemu nemá vliv na trvanlivost polotovaru.

1. Ovoce zakryté cukrem nechte asi tři hodiny. Během této doby by měl vyniknout šťavnatý sirup. Pokud chcete urychlit proces oddělení šťávy, přidejte trochu vody. Dále přemístěte hrnce nad malý požár. Nechte mírně vařit. Pokud se objeví pěna, musí být odstraněna. Kuchněte dalších pět minut. Nezapomeňte míchat jam, aby se nehořel. Nechte cukr písek se zcela rozpustí. Odstraňte hrnce z tepla. Zakryjte ji čistým ručníkem. Nechte tenhle džem guláš asi deset hodin.
2. Když se ovoce naplní sirupem, vrátíme vše zpět na minimální oheň. Nezapomeňte sbírat pěnu. Vařte další pět minut a odstraňte hrnce z ohně. Nechte to znovu deset hodin. Po uplynutí dalších deseti hodin bude džem vypadat jako želé. Plody budou nasyceny sirupem, nicméně zůstávají celé a pružné.
3. Dále se dejte na deset minut. Pokud je touha - můžete přidat malý vanilkový nebo vanilkový cukr.

Citronová šťáva je také vhodná. Tím se do vaší sklenice přidá rafinovaná a bohatá chuť. Hotový výrobek lze sestavit pro podávání nebo válcování.

Pravidla vaření a tipy

Důležité tajemství vaření:

• Pokud nevíte, jak si vybrat fíky a náhodou nemáte dostatečně zralé, můžete je propíchnout pomocí párátka na několika místech. To umožní, aby sirup pronikl do ovoce a namočil ho.
• Pro přípravu homogenní směsi, bez plodů, určitě budete muset oloupat ovoce z kůry.
• Připravte voňavé džemy z fíků - vezměte pouze vnitřní ovoce plodu.

Je povoleno přidávat na džemy ořechy, rozinky, sušené švestky, data a sušené meruňky. Mírně mění chuť fíků a dává jar ještě větší originalitu a chuť. Tento recept z džemu z fíků potěší celou vaši rodinu.

Chcete-li získat inzhirovoe džem s orientálními tóny - přidal k obrobku během vaření trochu muškátového oříšku, hřebíček, kardamom prášek a zázvor prášek. Skořice nebude nadbytečná. Nezapomeňte, že by se koření mělo přidat docela špatně - na špičce nože.

Ovoce je třeba velmi dobře pečovat pod tekoucí vodou. Pokud vaříte celé ovoce - snažte se věnovat pozornost tvrdému a elastickému zralému ovoci. Špička ovoce musí být řezána velmi pečlivě - aby nedošlo k poškození konstrukce samotné, a pak se v průběhu tepelného ošetření nebude foukat ve vašem těle. Pokud vezmete v úvahu všechna doporučení pro vaření, každý host nebo hosteska bude spokojen s výsledkem.