Těstoviny s mletým masem: nejlepší recepty na vaření

Máte takovou věc, že ​​po večeři se jedí poloplodná těstovina a škoda? A příští den není zahřátá večeře tak dobrá.

Existuje tolik možností, které můžete s tím dělat, představovat druhý život a potěšení z chuti. Můžete například udělat těstoviny s mletým masem.

Příprava tohoto pokrmu je velmi snadná, ale chutná chutná, i když málo kalorický. Taková pochoutka však nezanechává lhostejnost ani dětí, ani dospělých, ani domácích, ani hostů.

Jak vařit těstoviny v troubě?

Abyste si mohli vychutnat lahodnou kastrolku s vermicelli, doporučujeme mleté ​​maso nepřijmout příliš tuk. Důvodem je to, že tuk kape během pečení v troubě, protože to, co hrnec je příliš měkká, udržuje svůj tvar a rozpadá na kusy. Dobré jídlo pochází z mletého kuřete. A také doporučujeme míchat vepřové a hovězí maso.

Mnoho receptů kastrol používají sýr. Ale můžete to udělat bez ní. Pokud chcete, aby vaše jídlo jemné aroma, a na vrcholu crust crust, pak připravte tvrdý tvrdý sýr, který se snadno roztaví.

Makarony mohou být použity jakýkoliv, ať už jsou to luky, hřibovití nebo rohy. Je důležité, aby měli slušnou kvalitu.

Recept na těstoviny s mletým masem

Pro přípravu potřebujeme:

• čtyři sta gramů jakékoli těstoviny;
• pět set gramů hovězího - mletého vepřového masa;
• dvě sklenice mléka;
• dvě vejce;
• dvě cibule střední velikosti;
• dvě stě gramů tvrdého sýru všeho druhu;
• koření a sůl podle chuti.

Recepty na vaření:

1. V hrnci nalijte vodu a dejte ji do ohně. Trochu soli. Když voda vaří, do ní vylijeme těstoviny. Vařte až do poloviny vařené.
2. Nakrájejte těstoviny na síto, čímž vypouští vodu.
3. Cibuli čistíme a nakrájíme na malé kostičky. Sýr je tři na středním strouhaní.
4. Smažeme vajíčka a mícháme s mlékem.
5. Nakrájejte nakrájenou cibuli v pánvi s trochou oleje. Když je trochu zlatá, přidejte mleté ​​maso do pánve, vše promíchejte a smažte až do zlacení.
6. V připravené formě pro pečení první vrstva položí polovinu (dvě stě gramů) vařených těstovin. Na ně rovnoměrně rozdělte toast mletý cibulí.
7. Nejlépe rozložte druhou polovinu těstovin.
8. Vyrobíme rovnoměrnou vrstvu strouhaného sýra.
9. Na celé ploše umýváme misku s náplní (vejce s mlékem).
10. Talířku jsme vložili do trouby třicet minut.

Receptura je velmi jednoduchá, ale výsledek vás nepochybně potěší.

Zpět do dětství: těstovinová těstovina s tvarohem

Kdo se v dětství nelíbil kastrol z těstovin a tvarohu? Naše děti jsou o takových lahůdkách stále bláznivé. A je velmi snadné se připravit!

Pro přípravu potřebujeme:

• 200 gramů kořeněných těstovin (pokud nejsou žádné těstoviny, můžete použít jakékoli makarony);
• dvě sta gramů tvarohu (jeden balíček);
• tři střední velikosti kuřecí vejce;
• jedna třetina sklenice cukru;
• dvě lžíce másla másla;
• jeden špetka soli.

Recepty na vaření:

1. Aby se kastról s nudlemi změnil na měkký a jemný tvar, protřepeme na strouhanku velké velikosti. Nebo můžete použít síto, které prochází jeho tvarohem. Vzhledem k tomuto tvarohu bude měkká a homogenní.
2. Sbíreme vodu do pánve, postavíme ji do ohně. Lehce sůl. Házíme vermicelli a vaříme, dokud nebude hotová. Můžete přidat trochu másla, aby se těstoviny nezůstávaly v homogenní hmotě.
3. Dále postupujeme k přípravě nejvíce tvarovaného mletého masa. Přerušujeme vajíčka, dozráváme v nich cukr, důkladně promícháme. Přidejte vermicelli do výsledné směsi, vložte do pekáče a vložte do trouby. Z výše uvedeného můžete umístit malá kusy másla a posypeme krutony.
4. Pečte dvacet minut. Jakmile vyjdeme z trouby a podáme ji ke stolu.

Pasta hrnce s mletým masem - recept z dětství

Další recept na lahodnou kastrol, stejně jako v dětství.

Pro přípravu potřebujeme:

• pět set gramů vařeného hovězího masa nebo kuřecích prsíček;
• tři sta gramů těstovin;
• jedna malá cibule;
• pol poháru mléka;
• jedno vejce;
• velká lžíce slunečnicového oleje;
• špetku soli.

Recepty na vaření:

1. V hrnci sbíráme vodu, vložíme ji do ohně a vaříme. Přidáme trochu soli. Když voda vaří, házíme těstoviny a vaříme, dokud nebude hotová. Pokud je to žádoucí, můžete přidat trochu rostlinného oleje nebo kousky smetanové. Poté je voda vypuštěna.
2. Twisting vařené hovězí maso (nebo kuřecí prsa) v mlecím stroji na maso. Cibuli nakrájíme na malé kostičky. Smažte nakrájené maso a nakrájenou cibuli v pánvi na smažení s rostlinným olejem až do zlatohnědého.
3. Zlomíme vajíčka, trochu trochu soli a cukru, důkladně promícháme, nalijeme polovinu sklenice mléka.
4. šíří jsme pekáče z první vrstvy z těstovin (polovina celkového počtu), následovanou vrstvou pražené mleté ​​s cibulí, zahrnovat ještě jednu vrstvu těstovin.
5. Nahoře se směsí vajec a mléka. Formulář vložíme do trouby a pečeme po dobu dvaceti minut.

Kastrol s vermicelli, mletým masem a bešamelovou omáčkou

Pro přípravu potřebujeme:

• pět set gramů mletého masa;
• pět set gramů těstovin;
• dvě cibule střední velikosti;
• tři velké rajčata;
• čerstvé zeleniny;
• tři stroužky česneku;
• sůl a koření podle chuti.

Připravit omáčku je třeba:

• čtyři sklenice čerstvého mléka;
• čtyři lžíce mouky;
• dvě velké lžíce másla;
• trochu soli.

Recepty na vaření:

1. Odřízněte dvě malé žárovky, smažte v slunečnicovém oleji na pánvi a poté přidejte mleté ​​maso. Krycí pánvi zakryjte víkem a nakrájejte na deset minut.
2. Pečeme rajčata z kůry a nakrájíme je brusochkami. Posíláme na nádivku, sůl a duste dalších 5 minut.
3. Vaříme těstoviny, přidejte kousek másla, takže se neleží dohromady.
4. Připravte omáčku. Olej položte na slabý oheň, když se roztaví, přidejte do něj mouku. Pojďme trochu vařit, neustále se mícháme. Přidejte mléko. Vařte, dokud se směs nestane konzistencí zakysané smetany.
5. V připravené formě pro pečení položte těstoviny s první vrstvou. Vylijeme jim polovinu omáčky. Nahoře položíme tužku a vodu i druhou polovinu omáčky.
6. Vložte formu do trouby a pečte asi dvacet minut. Před podáním dekorujte naši kastrólkou nakrájené čerstvé bylinky.